Int ċar x'inhuma?
X'INHUMA STELLEL TAL-LUKANDA?
Huma ikona li biha titkejjel il-kumdità u l-livell tas-servizzi li joffri stabbiliment. Matul is-snin wera l-aktar effettiv u versatili minn dawk kollha użati , għalkemm f'xi swieq jidhru wkoll skali oħra, bħal dawk tad-djamanti, klassijiet (bħal f'ajruplan) u ittri. Madankollu, kollha kemm huma ipprova omoġenizza l-kriterji u applikahom mingħajr ma tqis l-ispeċifiċitajiet ta’ kull suġġett li jrid jiġi evalwat.
Barra minn hekk, il-kobor li huma vvalutati huma oġġettivi ħafna, għalhekk dawk l-intanġibbli li jtejbu vaganza, bħal simpatija jew togħma tajba fid-dekorazzjoni mhumiex peżati . Fi kliem ieħor, huwa dwar il-kisba ta’ sensiela ta’ rekwiżiti u mhux daqshekk li tissodisfa t-togħma jew l-istandards ta’ kwalità ta’ ċerti esperti, kif inhu l-każ tal-istilel Michelin. Hawnhekk kull katina ta 'lukandi u kull sid huma dawk li jiffokaw biex jagħmlu kull lukanda soulful jew prattika, skond il-filosofija ta' kull kumpanija.
GĦALIEX HUMA?
Sa mill-ħolqien tiegħu, l-għan dirett tiegħu kien li jgħin lill-vjaġġatur billi jistabbilixxi kodiċi minimu. Dak li ġie aktar tard (taxxi, adattament għal kodiċijiet etiċi, eċċ.) huma deċiżjonijiet meħuda minn organizzazzjonijiet differenti u l-lukandi nfushom, li, iva, jistgħu jinfluwenzaw in-numru finali ta 'stilel, iżda mhumiex l-użu reali tagħhom.
Hotel Alfonso XIII (Sevilja)
X'INHUMA L-KRITERJI TA' GOVERNA?
Kollha kemm huma għanijiet, minn miżuri bħal il-metri kwadri minimi ta' kull kamra jew id-daqs tal-kamra tal-banju għas-servizzi li għandhom, bħal il-minibar, is-safe jew it-telefon.
ĦAMES STELLEL F’ BARĊELONA HIJA L-ISTESS BĦAL FIL-GŻEJJER KANARJI?
Il-paradoss kbir li jseħħ fi Spanja huwa li m'hemm l-ebda korp iddedikat biex jiffissa, ineħħi u jpoġġi l-istilel , imma hemm 17. Jew x’inhu l-istess, f’kull Komunità Awtonoma, id-dipartiment tat-turiżmu jistabbilixxi r-regoli tiegħu, jagħmlu l-kriterji differenti sostanzjalment . Pereżempju, fil-Katalunja, lukanda li taspira għall-ogħla kategorija trid toffri prodotti gastronomiċi lokali fil-kolazzjon tagħha, filwaqt li fil-Gżejjer Kanarji, il-5 lukandi Grand Luxury iridu joffru lożor tal-qoton organiku*. Fi ħdan il-fatt li xi speċifiċitajiet huma loġiċi minħabba raġunijiet ġeografiċi, hemm ċertu nuqqas ta' kontroll u wisq xquq li jispiċċaw inixxu fis-'sensazzjoni' tal-konsumatur. Iċ-CEHAT (Konfederazzjoni Spanjola tal-Lukandi u Akkomodazzjoni Turistika) ilha snin tiġġieled għall-omoġenizzazzjoni tagħha u fuq il-websajt tagħha joffru dokument li jagħti dettalji dwar il-minimu fi Spanja biex jinkisbu l-istilel.
Hospes Maricel (Palma de Mallorca)
HEMM RELAZZJONI DIRETTA BEJN PREZZ GĦAL KAMRA U STAR?
Hawnhekk huwa wieħed mill-miti kbar . Naturalment, klassifikazzjoni għolja tgħin, iżda wkoll karatteristiċi oħra bħall-post, is-servizzi lussużi kbar u anke l-fetiċiżmu u l-mitoloġija li jdawwar kamra. It-tweġiba, għalhekk, hija LE peress li kull belt, reġjun u kosta għandha l-kundizzjonijiet tal-prezz tagħha stess. skond l-offerta turistika u s-servizzi li mhux biss il-lukanda għandha, imma wkoll jdawruh ukoll.
Mandarin Oriental New York (New York)
L-ESPERTI JITKELLMU:
Illum, l-istilel għadhom metodu tajjeb biex jiġi vvalutat kwalitattivament stabbiliment?
Ladarba l-fatturi determinanti ta’ din l-iskala ta’ kwalità jkunu ġew analizzati, mistoqsijiet ġodda jsegwu xulxin bl-istess veloċità li biha jitwieldu fora ġodda u sistemi 2.0 li bihom il-klijent ipoġġi n-nota tiegħu stess . F'din il-bidla fil-paradigma, l-istilel huma pperċepiti bħala sistema kemmxejn skaduta. Opinjoni kondiviża minn xi professjonisti bħal Oscar González, Direttur tal-Marketing Ewropew f’Iberostar Hotels & Resorts: “Bħalissa, hija referenza aktar normattiva minn waħda reali, peress li huma dejjem aktar l-evalwazzjonijiet tal-klijenti nfushom li jgħinu biex jgħollu jew inaqqas il-klassifikazzjoni”. Min-naħa tiegħu, Jean François Koster, professur tal-ekonomija tat-turiżmu fl-iskola internazzjonali tal-Hotel Management Vatel Spanja, isostni li l-aħjar metodu ta’ evalwazzjoni huwa “fomm, il-kummenti fuq l-Internet li taġġorna kważi kull minuta n-numru ta' stilel 'reali' ta' stabbiliment basta jsir minn lat kostruttiv u mhux distruttiv.
Aktar kawta hija s-Sinjura Liza Quddos, direttur tal-komunikazzjoni korporattiva għall-katina ta 'lussu resort The Residence, li hija impenjata għal "kombinazzjoni taż-żewġ sistemi (il-klassifikazzjoni popolari permezz ta' pjattaformi diġitali u l-klassifikazzjoni tal-industrija permezz tal-istilel). tista' tkun l-aħjar forma ta' validazzjoni ”.
Għandek bżonn 'kunjom' -Great Urban Luxury, eċċ.- biex tiċċara l-pożizzjoni tiegħek?
"Il-popolarità u t-tkabbir mgħaġġel ta 'proprjetajiet indipendenti ġodda jagħmluha diffiċli biex jiġu aġġustati għall-istandard tradizzjonali tad-ditta ta' lussu u li ma jistgħux jiġu kklassifikati faċilment ” tqajjem is-Sinjura Liza Quddos. Dawn il-kategoriji l-ġodda huma diġà realtà u, għal Óscar González, “ segment għajnuna peress li l-klijent għandu offerta kbira u dawn it-termini semantiċi jew sub-marki jistgħu jadattaw aħjar l-għażla tal-prodott għall-istandard meħtieġ”.
Anantara Angkor Resort & Spa (Siem Reap, il-Kambodja)
Ikun konvenjenti li dawn il-'kunjomijiet' u kategoriji jiġu standardizzati?
Għalkemm il-professjonisti huma ċari li dawn is-sub-marki huma utli, Marc Serarols, Direttur tal-operazzjonijiet Upscale, Midscale Spain u LUB Portugal f’Accor Hotels iwissi: “Mill-aspett tal-konsumatur, l-istandardizzazzjoni mill-ġdid tal-ismijiet forsi tkun qed tikkommetti żbalji tal-passat. Grazzi għall-internet, illum il-klijent għandu ħafna għodod u informazzjoni disponibbli biex jikklassifikaw b’mod korrett lukanda skont il-kriterji tagħhom stess”.
Alternattiva oħra hija dik segwita minn Iberostar billi mħatri fuq is-sub-marki tagħha stess li bihom sejra l-prodott u timmira aħjar lill-klijent: The Grand Collection, Premium Gold, Premium u Iberostar.
Il-kriterji ta' evalwazzjoni użati s'issa jibqgħu jkunu jew għandhom jinbidlu?
Hawn il-'qofol' tal-kwistjoni fejn il-professjonisti jibdew jaqblu aktar. Bidla hija meħtieġa, u żid "kriterji aktar konformi ma dak li jitolbu l-klijenti tal-lum, bħal aktar konnettività, lukandi soċjalment u ambjentalment responsabbli ”, skont Marc Serarols. Għall-Professur Koster, irid jittieħed pass intermedju, dak li “qbil dwar il-kejl tal-kamra jista’ jkun l-ewwel pass biex jiġu standardizzati l-kriterji ta’ kull Komunità Awtonoma”.
Min-naħa tagħha, is-Sinjura Liza Quddos tidħol f’mistoqsija oħra miftuħa, dik tal-kategorija ‘lussu’: “m’għadhiex kunċett ta’ ‘opulenza’ imma ta’ "esperjenza" b'enfasi li l-uniċità u l-mod li bih il-vjaġġaturi jiskopru lukandi huwa dak li jagħmilhom rilevanti, u huwa għalhekk li l-kriterji ta 'evalwazzjoni stabbiliti għandha tevolvi billi tibbenefika mill-inkorporazzjoni ta' kriterji ġodda ta' evalwazzjoni u reputazzjoni onlajn ”.
Ritz ta' Belmond (Madrid)
Għal lukanda, l-istilel għadhom biċċa essenzjali ta 'immaġni u marketing?
Madankollu, għalkemm il-bidla fil-paradigma hija evidenti, il-lukandi għadhom jeħtieġu din is-sistema ta 'kategorizzazzjoni. “ Il-lukandi bi kburi juru l-istilel li għandhom fuq il-faċċata tal-bini , fir-reklamar, wara l-isem, eċċ. Insomma, fil-postijiet kollha inkonċepibbli żgħar daqs sapun pereżempju “jgħid il-Professur Koster. Idea maqsuma mis-Sinjura Quddos: “Għalkemm il-klassifikazzjonijiet tal-istilel jistgħu jvarjaw ħafna, xorta huma fattur importanti għal ditti żgħar u indipendenti. tagħtihom aktar kredibbiltà ”. Ma’ dan kollu rridu nżidu aspetti oħra, kif jindika Óscar González, “Hija biċċa li taffettwa direttament it-tip ta’ prodott li huwa kunċettwali, prezzijiet, operazzjonijiet, pożizzjonament, eċċ... Mhijiex sempliċi deċiżjoni estetika jew immaġni ”.
Il-futur jinsab fil-konsolidazzjoni ta 'marki 'l fuq mill-istilel infushom?
Dan huwa l-kurrent li għalih imħatri tnejn mill-professjonisti kkonsultati. Il-Professur Koster jemmen li isem ta’ lukanda waħdu “jista’ minnu nnifsu jevoka immaġni ta’ prestiġju bħal Savoy, Ritz, Waldorf Astoria , eċċ. F'dan il-każ mhuwiex meħtieġ li jiġu esposti l-istilel. Il-marka ġiet ikkonsolidata matul is-snin u l-isfida hija li tinżamm maż-żmien”. Idea maqsuma minn Marc Serarols: “ dak li se jkollu importanza akbar fil-futur huwa l-marka ”.
*** Tista' tkun interessat ukoll fi:**
- Vjaġġar bil-klieb (ittra ta' mħabba)
- Andrew Jarman: "Forsi l-lukanda tista' tara li aħna l-mistieden misteru, iżda qatt ma jafu verament min aħna."
- X'tista' tieħu u x'mhux minn lukanda
- Dekalogu tal-Kamra tal-banju tal-Lukanda Perfetta - Kmamar tal-banju tal-lukanda perfetta
- Kmamar tal-banju tal-lukandi fejn ma niddejqux ngħixu - 12-il dettalji innervanti dwar il-kmamar tal-banju tal-lukandi
- Tlugħ ix-xemx fuq il-qamar jew dak li se naraw fil-lukandi fil-futur mhux daqshekk imbiegħed
- Din il-lukanda hija 'high tech': igawdu l-waqfa tiegħek (jekk tista')
- Għaxar dettalji irrilevanti (iżda li napprezzaw) f'lukanda
- 10 Dettalji tal-Lukanda Mhux mistennija - Affarijiet li Għamilna Kollha f'Lukanda
- Hemm robot fil-lukanda tiegħi u huwa l-butler tiegħi!
- L-10 xejriet neo-lussu għall-2015
- L-artikoli kollha ta' Javier Zori del Amo
One & Only Hayman Island (Great Barrier Reef, l-Awstralja)