Fiż-żona ta Port Madero , fi Buenos Aires, osten irnexxielha tistabbilixxi punt ta’ laqgħa soċjali bla dubju minn meta ddeċidiet f’Diċembru 2020 li tistabbilixxi kunċett li għandu l-għeruq fl-era klassika moderna ta’ seklu ilu.
Il-filosofija tagħha, flimkien mal-kompożizzjoni tal-ispazju f'idejn id-ditta Hitzig Militello Periti , irnexxielha tagħmel dan bar u ristorant jingħata mir-Restaurant and Bar Design Awards 2021 fil-kategorija “Standalone”.
Magħżul minn disinjaturi, operaturi tal-lukandi, ristoranti, pubs , periti u speċjalisti vasti fil-qasam tal-midja, osten irċieva l-għotja ta’ aħjar Disinn tar-ristoranti Amerikani . U, meta żżurha, m'hemmx dubju li t-titlu tiegħu jistħoqqlu tali distinzjoni.
Hitzig Militello Architects kienet id-ditta involuta f'Osten.
OSTEN, ESSENZJALI FIL-BUENOS AIRES
Il-proġett għal dan il-punt ta’ laqgħa soċjali beda fl-2019, meta n-negozju tal-familja, GVNGroup , kien qed jiżviluppa l- Proġett tal-Port ta' Madero fil-viċinat porteño ta Port Madero.
Dak iż-żmien, l-alleanza ma Hitzig Militello Periti Kien inekwivoku, peress li t-tnejn jaqsmu sens ta 'innovazzjoni u oriġinalità, kif ukoll it-tfittxija għat-titjib ta' elementi u materjali tradizzjonali differenti li huma responsabbli biex iġibu t-tifkiriet ta 'era oħra fix-xena.
“Dejjem ridna xi ħaġa ispirata minnha is-snin 20 u l-qasma tad-29 , għax irrappreżenta żmien ta’ abbundanza u prosperità kbira segwit mill-akbar kriżi fl-istorja ekonomika moderna. Ħassejna li dan kien jirrappreżenta ħafna għal pajjiżna, fejn normalment ikun hemm perjodi ta’ tkabbir segwiti minn kriżijiet profondi,” jgħid. Ivan Ġinevra , fundatur ta osten , lil Conde Nast Traveller.
Osten, punt ta' laqgħa soċjali essenzjali fi Buenos Aires.
Allura fi osten disinn interjuri ikkaratterizzat minn irħam ikkulurit aħdar, blu u kaki, azzar li ma jissaddadx u konkrit rinfurzat jikkonverġi biex jinkiseb kompożizzjoni sobria u eleganti. Il-moderniżmu huwa wkoll manifestat fi is-sistema tad-dawl, fejn żewġ dinjiet isaħħu r-rabtiet: il-modern ma’ tiegħu tubi akriliċi , u il art deco permezz tat-tpinġijiet enveloping tiegħu.
“L-istudjo interpreta perfettament il-viżjoni għal osten , u bl-istess mod li nistgħu naraw traċċi ta’ era prospera li ma kinitx ikkonsolidata fl-arkitettura ta’ Arġentina , fi osten Tista 'tara oġġetti simili konkos espost jew armar kullimkien , bħala sinjal ta’ post li mhux lest, milqut minn xi kriżi f’nofs perjodu ta’ splendore. L-iktar ħaġa paradossali hi li f’nofs kostruzzjoni, kellna ngħaddu minn kriżi oħra mill-agħar fl-istorja”, jisħaq.
Il-gastronomija hija waħda mill-pilastri ta' Osten.
Naturalment il- gastronomija huwa wieħed mill-pilastri l-kbar biex jinkiseb il-laqgħa soċjali li mill-bidu riedu jkabbru fih osten , b’tim li għandu “għarfien tajjeb tat-tisjir bin-nar u platti klassiċi Arġentini, bħal milanesa; iżda li għandhom ukoll esperjenza fil ristoranti internazzjonalment, u t-tnejn Tony Iron Xiex Agustin Branas issodisfaw dawk il-kundizzjonijiet.
Għalkemm il- laħmijiet Huma l-ispeċjalità meta msajra f'forn tal-faħam li ġabu minn Spanja fuq ir-rakkomandazzjoni tal-kok, joffru wkoll pjanċi Xiex ħanżir lakkat, Injokki tas-smid, ravjoli grilled cabutia, salamun grilled u spider crab cappelletti, speċjalment dawn l-aħħar tnejn, l-istilel tal-menu skond Ivan Ġinevra.