Milan: aktar ekoloġiku kuljum
Jista 'jkun kapriċċ fil-ġnien ta' dar jew pjantaġġun żgħir fuq terrazzin; il-ġardinaġġ tal-guerilla ta’ Londra jew l-Urban Farms spettakolari fis-“rooftops” ta’ New York, bħall-farm Brooklyn Grange. Il-kunsilli tal-belt kollha pproponew b’xi mod jew ieħor li joffru spazji mhux mibnija fil-belt biex iċ-ċittadini jingħataw l-opportunità li jkabbru l-uċuħ tar-raba’. Issa huwa Milan , belt dejjem attenta għax-xejriet internazzjonali l-ġodda fil-moda u d-disinn, li turi wkoll li hija aġġornata f’termini ta’ movimenti u tħassib ta’ natura soċjali u immira lejn ġonna urbani.
Lura fl-2008, il-Kunsill tal-Belt ta’ Milan u l-Associazione Italia Nostra Onlus nedew proġett biex jiddedikaw ftit ettari mill-park Boscoincitta għall-użu ta 'produtturi mhux professjonali, b'attenzjoni speċjali għall-anzjani. Boscoincittà hija żona ħadra ta’ 80 ettaru miftuħa għall-belt, b’għadajjar, mergħat, imsaġar, u nixxigħat: pulmun aħdar li, mal-ġonna tal-frott, qed jikseb aktar prominenza.
Inizjattivi oħra ġejja mill-perit Claudio Cristofani, li mill-2009 iddisinja aktar minn 130 ġonna f’Milan jew madwarhom . Il-proposta tiegħu toħroġ mill-ħtieġa tal-bniedem li jaħdem b’idejh, mill-pjaċir li jingħata billi jgħin fit-tkabbir ta’ pjanta jew frotta bis-saħħa tal-kura tagħna, u mill-“umanizzazzjoni” tal-proċess tal-ikel li jinvolvi li nkunu nistgħu nieklu. minnhom direttament u ma jkunux skjavi ta’ katina kummerċjali twila li fiha l-prodott, ħolqa wara l-oħra, jitlef l-essenza tiegħu.
Claudio jemmen li ż-żoni ħodor kollha fl-ibliet iridu jiġu ivvintati mill-ġdid u li eluf ta’ ġonna tal-frott jistgħu jiġu żviluppati f’Milan fis-snin li ġejjin.
Urban Greenhouse Garden huwa proġett tal-Uffiċċju għat-Trasformazzjoni Urbana (OUT), organizzazzjoni li tiddefendi tip ġdid ta’ urbaniżmu, ibbażat fuq l-awtoproduzzjoni u l-konsum responsabbli. Imwaqqfa tmien snin ilu f'Milan, issa topera wkoll f'Bilbao u fil-Belt tal-Messiku.
U sabiex inkunu nistgħu ngawdu l-prodotti tal-agrikoltura urbana, din is-sena fetħet il-bibien tagħha Erba Brusca, ristorant li jimxi fuq din ix-xejra . Hija tinsab fuq il-fruntiera bejn il-kampanja u l-belt, u l-proġett arkitettoniku huwa minn Rgasestudio. L-atmosfera hija familjari u qrib, il-materjali użati fid-disinn interjuri huma naturali, hemm fliexken tal-inbid imqiegħda fuq xkafef magħmula b'kaxxi tal-injam sempliċi għat-trasport tal-frott, u t-twieqi tal-ħġieġ jippermettulek tara l-pjantaġġuni. Għalhekk l-isem: hemm ħaxix kullimkien. Il-platti huma msajra bi prodotti mill-ġonna żgħar li jdawru r-ristorant, u jużaw ingredjenti naturali ta’ natura staġjonali.
"Aħdar, inħobbok aħdar. Riħ aħdar. Fergħat ħodor," qalet il-poeżija ta' Lorca. Jekk ikkomponejt dawn il-versi għal drama żingara, issa jista 'jsir il-mantra ta' urbanites li jbatu fit-tul madwar id-dinja . Biex tikkultiva mill-inqas metru kwadru ta 'art u tara kif timmatura tadam-tadam u kif togħma.
Uċuħ tar-raba' f'Erba Brusca