It-terrazzin tal-lukanda Do.Reial
Il-ĠU. rjali huwa proġett personali ta’ negozjant irtirat li, wara ħajtu s-sieq madwar lukandi madwar id-dinja għax-xogħol, iddeċieda li joħloq lukanda tiegħu stess li fiha jiġbor dak kollu li kien tilef jew milqugħa bil-ferħ f’alloġġ differenti. Hekk twieldet din il-lukanda boutique żgħira bi trattament ta’ pampering, touch homely u attenzjoni għad-dettall li fihom l-involviment tal-familja tas-sid huwa notevoli, mill-nisġa differenti fid-dekorazzjoni magħżula għall-għażla tal-ħġieġ, attenzjoni li hija wkoll trażmessi għal spazji gastronomiċi.
Għal bidla, nibdew bis-saqaf. Meta ngħidu li t-terrat (it-terrazzin tal-bjut) tad-DO huwa uniku, mhuwiex cliché, iżda fatt impenetrabbli: huwa litteralment l-uniku wieħed mis-soqfa tal-binjiet fil-Plaza Real li fih l-imwejjed u mhux. issaltan l-antenni. Rigal għal kolletturi ta 'veduti urbani mhux tas-soltu , b’perspettiva tal-pjazza li r-residenti tal-bini biss setgħu jgawdu u pjaċir kbir fil-ġranet sħan. Ftit metri taħt, fil-livell tat-triq, hemm it-terrazzin, b’għażla mill-isbaħ ta’ tapas u platti (oqgħod attent għall-bravas), biex tgawdi l-ħajja tal-pjazza fid-dell tas-swali li jdawruha; jirnexxielhom joħolqu atmosfera intima u kalma bla mistenni fi pjazza kbira li s-soltu tkun iffullata fl-iljieli tas-sajf.
Huwa fir-ristorant Cuina del DO fejn l-affarijiet isiru serji : kamra tal-pranzu mwaqqfa fil-kantina tal-bini taħt volta mill-isbaħ Katalan, intima u akkoljenti u - importanti - b'akustika tajba, hija l-ambjent għal kċina kreattiva li jsegwi l-parametri tal-gastronomija lokali, bil prodotti lokali u organiċi.
La Cuina del DO: hawn l-affarijiet isiru serji
Il-favoriti tagħna? Cornet tat-tartar tat-tonn bil-fowm tal-mojito, l-għażla ta’ ġobnijiet mill-proprjetà Reixagó (mill-istess sidien tal-lukanda u li prattikament jistg[u jduqu biss hawn, u l-verità hi li jiswew) biex ing[aqdu mal-[ob] tad-dar (su//ess kbir ta’ dak ta]-]ebbu[ u l-bacon, g[alkemm bqajna mas-sempli/i waħda), il-platti tar-ross qalb –dejjem preżenti fil-menus differenti b’kombinazzjonijiet jitħajjar- u d-deżerti, ippreparati minn chef Taljan; it-tuffieħ karamelizzat u l-gidma tal-ġinġer u l-pannacotta tal-kafè se jibqgħu fil-memorji tagħna għal żmien twil għalkemm, daqqa, mhumiex fil-menu tas-soltu, li sabuhom fuq il-proposta ta 'kull ġimgħa hija xorti li trid titħajjar fil-futur . L-għażla wiesgħa ta' nbejjed u kafè tajjeb ikomplu l-esperjenza.
Kċina kreattiva u lokali
Il-post perfett biex tieħu xarba wara huwa l- Ocana , ftit metri ’l bogħod, li jieħu isimha mill-artist li kien trasgressur (il-krediti inizjali u finali tal-film miġbud fl-istess Plaza Real) meta t-trasgressjoni kienet ipprojbita, li tqanqal riflessjonijiet fuq il-ġeneru u l-avantgarde waqt li l-pajjiż beda biex teħles mir-riħa għan-naftalina. Illum Ocaña tagħti isimha **post modern ħafna (għax il-linef u l-art deco nods huma, fl-aħħar mill-aħħar, moderni ħafna)**, instagram meat fil-ġmiel tiegħu u multipurpose li jaħdem ukoll bħala kafetterija, tapas bar jew klabb , b’terrazzin mitlub ħafna u l-iskop li jkun wieħed minn dawk il-postijiet fejn affarijiet interessanti ma jieqfux iseħħu. Postijiet ġodda bi stil differenti daqskemm komplementari li jġiegħlek tersaq eqreb lejn il-qalba ta’ Barċellona.
Ocaña: kafetterija moderna ħafna