Hawnhekk issib xkafef li huma ferħ pur
Jekk biex tixtri xi żraben tmur bla ma taħsibha dwar a ħanut taż-żraben, għaliex ma tidħolx f'wieħed kantina tal-inbid biex tixtri l-inbid? Iva, li hu Supermarket huwa viċin ħafna, iżda dawn il-ħwienet għandhom a persunal espert li biha huwa ħafna aktar faċli li ssib l-inbid li qed tfittex. U barra minn hekk, huma speċjalizzati fil inbejjed speċifiċi . Jista 'jkun aktar sempliċi?
Madwar Spanja, kif ukoll fuq l-Internet, tista 'ssib dawn ħwienet b'tema li speċjalizzazzjoni ultra Hija l-aqwa business card tiegħek. Dak li jissejjaħ, tal-ħajja kollha, go sparatura magħmula . Jew, f'dan il-każ, “għamel inbid” . Hawn huma xi wħud.
Inbejjed u żminijiet tajbin
ĦAŻEN FIŻIĊI: IL-VALUR TA ' WIĊĊ GĦALL-WIĊĊ
Li tiltaqa’ ma’ ħanut tal-inbid fejn in-nies ta’ wara l-bank jafu x’qed jitkellmu privileġġ. Barra minn hekk, f’dan it-tip ta’ bini, l-ideal huwa li wieħed imur fit-tfittxija ta’ nbejjed rari u speċjali, diffiċli li ssib jew produzzjonijiet żgħar li jistgħu jgħinuk tħares mill-aqwa fl-ikliet u l-laqgħat tal-inbid tiegħek. Jew, tista 'sempliċement titlob parir u tipprova l-inbejjed li Lanqas kont taf li jeżistu.
propaganda 12 , f'Madrid, hija waħda minnhom. Huwa post li jimxi Mattia Cerquozzi fejn tista tixtri l-inbid, imma wkoll ħudha mill-ħġieġ. Dan huwa l-post tiegħek jekk trid tipprova inbejjed Taljani (Mattia huwa importatur u ilu snin jagħżel marki kbar u żgħar). Bħala bonus track, tista 'ssib ukoll xi wħud tikketti tax-xampanja magħżul minnu.
Ħażen ieħor li jidhirli bħala teżor żgħir huwa Vinum Priorat , f’Porrera (Tarragona). Hija speċjalizzata fil inbejjed priorat u, fuq kollox, f’dawk tal-lokalità fejn tinsab, wa[da mill-aktar artijiet addattati g[all- karinjan reġjun ta. Cori u l-familja tagħha jafu x'qed jagħmlu, allura... ħalli lilek innifsek tmur.
Il-Propaganda Squisita 12
f'Jerez, Likuri li jiżżerżqu huwa l-post fejn Miguel Monje, is-sid, iferra tiegħu snin ta esperjenza fid-dinja ta inbejjed ġenerużi : jintilfu tfittex minn "għandhom" (hekk jissejħu nbejjed żgħar hawn) minn produtturi bħal Forlong, Primitivo Collantes, Willy Pérez jew Ramiro Ibáñez sakemm inbejjed, manzanilla, brandies jew ħall. Biex tieħu ftit ħin.
Jekk tħoss hekk, ejja Sanlucar de Barrameda u tesplora l-kantuniera żgħira, l-inbid "sagristija" tal- Er Guerrita Tavern , b'raritajiet, novitajiet, edizzjonijiet esklussivi u inbejjed minn Marco de Jerez ma’ min iqatta’ ħinijiet tajbin.
F'Santiago de Compostela hemm video video , self-styled spazju enokulturali . Hawnhekk tista 'żżur għażla ta' inbejjed, birer u spirti tal-Galizia ftit magħrufa jew produzzjoni żgħira. Barra minn hekk, għandhom l-għażla li jixtru inbid bl-ingrossa u servizz interessanti ġbir tal-fliexken biex ikunu jistgħu jerġgħu jużawhom.
FUQ IN-NETWERK: MINGĦAJR FRUNTIERI
Kif fix-xejn huwa l- jaqgħu eżatt wara l-kantuniera u jkun żmien aħjar biex tordna inbid onlajn, Iċċekkjajt mas-sorsi tiegħi winefreaks biex jintraċċaw xi ħwienet speċjalizzati onlajn li jagħtuk aktar minn ferħ wieħed , issa tara.
Meta ssib wieħed vintage antik konċernat, mur winevintage , polz. Dan il-maħżen santanderina miftuħa minn Rodrigo Prieto hija ġenna vera li ssib inbejjed li m’għadhomx jeżistu , xi wħud b'aktar minn għoxrin jew tletin sena , minn kantini kkonsagrati...
Fuq kollox, għandhom xmajjar kbar u xtut tax-xmajjar: Riscal, Vega Sicilia, Tondonia... sparixxew inbejjed li se jqajjmu tiegħek naħa romantika anke jekk ma tridx.
jekk tiegħek hu ix-xampanja (tajjeb, liema xorb tal-inbid ma jogħġobx?), Tlajt huwa maħżen biex jiskopru produtturi żgħar u inbejjed “firma”..
Qed nitkellmu fuq ditti ftit li xejn magħrufa li, kieku ma kienx għal dan it-tim ta’ erba xampanja miġnun (imsejħin Álvaro Moreno, Goyo Domingo, Manuel Lucio u Nacho Tapia), ikunu ħafna aktar diffiċli Issib Depożita tiegħek kunfidenza fihom u... ibbrawżja sakemm issib xi ħaġa li tixtieq.
Wieħed mill-aħħar li jingħaqad man-netwerk huwa il-ħanut li jispeċjalizza fil-ward Roseatis , maħluqa ftit aktar minn sena ilu u mfassla biex tissodisfa lil min iħobb ir-rosé. Il-katalgu tiegħu jinkludi nbejjed mhux frizzanti u frizzanti, prinċipalment Franċiżi u Spanjoli. u huwa mużajk awtentiku ta’ kuluri, elaborazzjonijiet u togħmiet differenti.
Barra minn hekk, il-Ġimgħa u s-Sibt jorganizzaw f'Sitges l-ewwel Rosé Festival fi Spanja, La Vie en Rosé . Agħti ħarsa, issa għandhom ukoll roħs fuq xi nbejjed u wasal iż-żmien li nġibu t-tikketti biex is-sajf jispiċċa tajjeb...
U għalkemm mhix Spanjola, Il-Portugall Vinji Huwa Iberiku u huwa a ġenna biex tiskopri (iva, tiskopri, hemm ħafna x'tesplora) l-inbid Portugiż lil hinn mill-inbejjed ta ' Port . Dawn il-ġojjelli jinstabu wkoll hawn, ovvjament, iżda l-aħjar ħaġa hija li tinnaviga u tiltaqa 'ma' madeiras, muscats minn Setúbal, vinhos verde, bairradas, dãos, inbejjed minn Alentejo, Algarve... X'inhu l-inbid Portugall, ejja.
Huma wkoll fis-suq żejt, ħall, brandi u likuri (lewż morr, jew ċirasa qarsa -bħall-Ginja ta' Lisbona-, fost oħrajn) .