Il-bini prinċipali tal-Leeu Estates
Siegħa biss sewqan minn Cape Town, wara r-Rotta tal-Inbid lejn il-Lvant u mdawwar f'wied dejjaq imdawwar b'muntanji imħatteb, hija l-belt sofistikata ta’ Franschhoek. Univers parallel li fih id-dwieli u l-irziezet imponenti, bis-soqfa tagħhom bil-gand ta’ l-Olandiż tal-Kap, jinxtegħlu mgħottijin f’taqtir artab... Sakemm titla’ x-xemx u tixgħel kollox: huwa d-dawl li jibdel kollox.
L-ewwel settlers bojod li waslu hawn fl-aħħar tas-seklu 17 kienu refuġjati Huguenots Franċiżi, li jispjega l-ismijiet tal-biċċa l-kbira tar-ristoranti lokali u l-irziezet tal-inbid: La Provence, Cabriere, Champagne. Fost dawn tal-aħħar, **l-aktar ġdid u ambizzjuż huwa Leeu Estates, proprjetà ta’ Analjit Singh (62 sena), wieħed mill-aktar irġiel sinjuri fl-Indja **, skont il-lista ta’ Forbes. Żar l-Afrika t’Isfel sitt snin ilu bl-iskuża tat-Tazza tad-Dinja, u tant għoġob dak li ra li ddeċieda li jixtri dar f’Franschhoek biex jaħrab mis-sħana ta’ New Delhi.
Sena wara li akkwista r-razzett, magħruf sa dak iż-żmien bħala Klein Dassenberg, it-tycoon kien diġà ħa f’idejh il-proprjetajiet li jmissu magħhom. Huwa kien beda l-makkinarju biex jikkonverti dik li kellha tkun id-dar tiegħu fi qasam tal-inbid b’lukanda..
Skultura ta' Angus Taylor
Iżda Singh ma waqafx hemm: xtara guesthouse mwiegħra u ttrasformaha f'Leeu House charming, bil-bosta l-aktar post komdu u stylish biex toqgħod fiċ-ċentru tal-belt . Sa dakinhar, dan it-titlu kien jinżamm mill-lukanda boutique Le Quartier Français, proprjetà tal-imprenditur inimitabbli Susan Huxter, waħda mill-aktar nies influwenti fi Franschhoek sal-lum.
Malajr sar magħruf li Huxter kien biegħ Le Quartier lil Singh u li, barra minn hekk, il-biljunarju Indjan kien alleat ruħu mal-Cape Brewing Company. biex toħloq Tuk Tuk, birrerija li tinsab ukoll fiċ-ċentru tal-belt . Ir-ristorant Indjan Marigold se jiftaħ il-bibien tiegħu madwar it-triq fl-aħħar tas-sena. Investimenti biżżejjed għal belt ta’ dimensjonijiet żgħar.
il-pool spa
Leeu Estates jokkupa post ewlieni fil-wied: 20 minuta mixi mill-belt, imdawwar mix-Xmara Franschhoek u mgħasses mill-Muntanji Dassenberg imħatteb. Il-bini prinċipali ġdid inbena fl-istil Olandiż lokali , biss bi ftit quirks miżjuda. Singh, segwaċi tar-reliġjon Sikh, żgura li l-kostruzzjoni tkompli il-prinċipji vastu shastra tat-tqassim u d-disinn , bħal, pereżempju, li l-bibien kollha jħarsu lejn il-Lvant u li l-kċina kienet tinsab fix-Xlokk.
dan diskret il-multikulturaliżmu jkompli fid-dekorazzjoni ta’ ġewwa , iddisinjat minn Beverley Boswell, disinjatur tal-Afrika t'Isfel ibbażat f'Londra. B'kontrapunt għal paletta ristretta ta' griżi, kremi u lavanda, jispikkaw l-artijiet tal-ballut skur Franċiż u l-biċċiet għaljin ħafna kkummissjonati għall-kejl , bħall-imwejjed tal-console tal-maple imgeżwer bil-ġilda minn Studio Indigo ta 'Chelsea u twapet minsuġa bl-idejn mit-Tibet.
Intern ta' kamra f'Leeu Estates
Sfond ideali għall-preżentazzjoni Il-kollezzjoni superb ta' l-arti kontemporanja ta' l-Afrika t'Isfel ta' Analjit Singh , li jinkludi figuri tal-qtates tal-bronż ta’ Dylan Lewis, ritratti kbar ta’ Lionel Smit, u pajsaġġi ta’ Vusi Khumalo. Barra, tinqix ġiganteski tal-bronż ta 'Artemis mill-artista Deborah Bell jidher li għaddej minn madwar il-lawn ta' quddiem, filwaqt nude qawwi ta 'Angus Taylor imsejjaħ Reflective Resonance jistrieħ illuminat. fil-Ġnien Bokkie, spazju infestat bil-ward u l-proteas u dar għal merħla ta’ antilopi żgħar b’għajnejhom..
Maġenb il-bini prinċipali hemm l-spa eleganti, mibnija fl-injam u l-ġebel, kollha tal-ħġieġ u b'pool b'veduti infiniti. Għandu l-firma tal-perit Spanjol Tomeu Esteva, li kien inkarigat ukoll mid-disinn tal-Vana Wellness Retreat & Spa Resort, fl-Indja, proprjetà ta’ Veer, iben Singh. M'hemm xejn remot bħal dan spa fiż-żona kollha.
Pittura ta' Lionel Smith
Il-benesseri jestendi għall-kċina, fejn Chef Oliver Cattermole juża ingredjenti friski tar-razzett bi kreattività prodiġjuża. Kollox jitkabbar fil-ġnien tal-ħwawar u fuq l-art estensiva tal-proprjetà jew jinġieb minn produtturi lokali: ċanga minn Stellenbosch, tiġieġ organiku minn Elgin u ħut minn Muizenberg . Croquettes barracuda affumikati, salamun madras curried jew rombli delikati tal-karti tar-ross huma wħud mill-PATIA tal-ikla; ikliet ta 'fuq jinkludu ħaruf bi naqal u zalzett merguez, gambli poached bil-butir bil-kurrat affumikat, tewm selvaġġ u zalza tat-tursin, u pudina tat-tuffieħ homemade bil-mod inkaljat.
S'issa l-proprjetà ma tipproduċix l-inbid tagħha stess, iżda Singh huwa sieħeb fil-grupp żgħir iżda ta 'suċċess Mullineux & Leeu Family, immexxi mill-koppja żagħżugħa Chris u Andrea Mullineux. Flimkien jipproduċu Syrah u Chenin Blanc rebbieħa minn għeneb tal-art niexfa u varjetajiet oħra aktar kostali mkabbra fi Swartland. , madwar 80 kilometru fit-tramuntana ta’ Cape Town. L-aqwa inbejjed imorru għal tidwiq f’Leeu Estates, bħalissa l-aktar lukanda ta’ min jinnota l-Afrika t’Isfel.
Madankollu, il-punt finali ta’ din l-aħbar għadu mhux miktub: anki qabel ma r-razzett fetaħ il-bibien uffiċjalment, Singh kien diġà akkwista lil Linthwaite House, fuq il-Lag Windermere, l-Ingilterra . Jidher ċar li għandu pjanijiet biex jinternazzjonalizza l-imperu tal-lukandi l-ġdid tiegħu wkoll. Proeza li Analjit Singh se tikseb grazzi għall-enerġija tagħha u l-moħħ viżjonarju tagħha.
Il-kċina hija mmexxija mill-kok Oliver Cattermole
ĦAMES DEJTA ESSENZJALI:
Għall-ħsad għani: tinsa dwar il-ħamsa l-kbar. F'dawn il-proprjetà kbar fil-Cape Winelands, issib l-arti, l-inbid, u l-aqwa koki.
Delaire Graff Estate: din l-inbid impressjonanti eżatt barra Stellenbosch Għandu restorant famuż u spa. Huwa l-kapriċċ tal-ġojjellier Laurence Graff – li l-fortuna tiegħu hija stmata għal 5,000 miljun dollaru – u d-disinjatur ħażin David Collins. Graff, b’kollezzjoni enviabbli ta’ arti t’Isfel mill-Afrika, għandu wkoll Chinese Gild mill-artist Każakistan Vladimir Tretchikoff, li għex u miet f’Cape Town.
Paradise tinsab fl-Afrika t'Isfel
** Babylonstoren :** Billionaire Koos Bekker, fundatur tal-istazzjon tat-TV bi ħlas tal-Afrika t'Isfel M-Net, hija l-mutur wara dan ir-razzett tal-ħolm qrib Franschhoek. Famuż għall-ġonna lush tiegħu, jispikkaw ukoll il-kmamar stylish tagħha, iddisinjati minn Karen Roos, eks direttur tal-edizzjoni tal-Afrika t'Isfel tar-rivista Elle Decoration u mart it-tycoon.
Il-Motte : il-mejjet biljunarju tal-Afrika t'Isfel Anton Rupert, li ġabar il-fortuna tiegħu fin-negozju tat-tabakk, xtara din il-propjetà żgħira iżda sabiħa kważi 50 sena ilu. Issa jinsab f'idejn bintu Hannali, kantanta tal-opra, li ħu Johann huwa ċ-ċermen tal-kumpanija tal-oġġetti lussużi Richemont (inkluż Cartiery Dunhill). Huwa wkoll is-sid tal-inbid L'Ormarins fil-viċin u diversi irjus tal-bufli indiġeni, li għalihom nefaq aktar minn żewġ miljun ewro kull kopja.
Provenza kbira : Dan il-klassiku mill-isbaħ, li jinsab ħdejn Leeu Estates, jappartjeni għall-investitur Alex van Heeren u huwa parti mill-portafoll ta’ Huka Retreats , li jinkludi proprjetajiet spettakolari bħal Huka Lodge fi New Zealand u Dolphin Island fil-Fiġi.
Razzett tal-ħolm