Ġurnata perfetta f'Cadaqués (u mingħajr Dalí)
JASI BID-DGĦAJJA
Imma mhux għax hija l-aktar oriġinali u lanqas minħabba dak il-gustirrinín li jqum fost il-mewġ iħares lejn id-dinja mill-pruwa. Le Cadaqués, bħal kollox f'din il-ħajja, jitjieb jekk jidher ‘f’daqqa’, kif jagħmlu l-ferħ, Petra u l-katidrali tajbin . U m'hemmx stampa aħjar minn dik ta' din il-belt meta l-aħħar irdum jgħawweġ u d-djar tagħha jingħaqdu mal-bajja u mal-linja ta' dgħajjes ċkejkna li jinqalbu u jsewwru fuq il-Mediterran . Hemm tħobb bħal tifel ta’ ħmistax-il sena. L-aħjar minn kollox, mhix ħolma inaċċessibbli. Kuljum (u aktar fl-istaġun għoli) vjaġġi bid-dgħajjes jitilqu minn Rosas u bliet oħra fil-qrib li jħalltu r-robustezza naturali tal-Kap mal-kalma taċ-ċiviltà.
jasal bid-dgħajsa
TELLU SA SANTA MARÍA
Il-knisja parrokkjali hija, flimkien ma’ dik ta’ San Cristóbal (Albaicín), l-isbaħ ħarsa fi Spanja . U wkoll mira li tista’ tintlaħaq, mixja żgħira li ssir b’attenzjoni, żigżar minn dawk l-isqaqien bojod ħafna li ifakkar lil xi wħud f'Ibiza u oħrajn f'Andalusija. Ħwienet ikkuluriti jimla’ l-kantunieri, jiġbdu l-attenzjoni bi ftit ta’ sengħa u daqsxejn ieħor ta’ arti ‘kollox f’mitt’. M'hemm l-ebda traċċa tal-għaġla. Din il-belt il-qadima ma ħaqqhiex.
Itla’ lejn Santa Marija
MIXJA GĦAL CAPE DE CREUS
Hemm xi ħaġa katartika dwar dan il-pellegrinaġġ ateu u naturali lejn l-iktar punt tal-Lvant tal-Peniżola. Il-mogħdija hija mdawra u toffri coves u ledges li jaqtgħu li bihom l-art tiċrit il-baħar. U ovvjament, il-Mediterran jirreaġixxi u jsir kuraġġuż. Ma’ din il-ġlieda kontinwa hemm it-Tramontana u s-sensazzjoni li ma tkun xejn hija kompluta. Iżda wieħed, fl-aħħar mill-aħħar, mhux daqshekk waħdu. Lvant Finistere Katalan Għandu l-fanal tiegħu, ir-restorant ta’ ħbiberija u l-bankijiet żgħar tiegħu minn fejn tfittex inżul ix-xemx impossibbli u orizzont li jikkalma.
Itla’ lejn Cap de Creus
ID-DGĦAJJES U L-IRMADJIET TA’ PORTLLIGAT
Portlligat għandu l-grazzja li jkun dak li kien Cadaqués: kenn tas-sajjied fejn ħallew id-dgħajjes żgħar tagħhom irmiġġati (jew marbuta, għalhekk isimhom). Jintlaħaq fuq mixja kwieta, tegħleb l-għolja li tifred dan il-viċinat minn Cadaqués, u ssib dak il-vers maħlul fost tant urbanizzazzjoni bħall-**hermitage ta’ San Baldiri (Baudelio)**, kostruzzjoni żgħira barokka li tistiednek biex tieqaf fil-mogħdija. Se jkun minħabba s-sedili komdi tiegħu. Ladarba l-isfel, il-panorama huwa kalm, bi ftit dgħajjes biss mitluqin fuq il-ġebel tal-bajja u xi kultant pajjiżu jitfa’ l-virga. Hawnhekk huwa inevitabbli li nitkellmu dwar Dalí , jekk biss għax l-irdumijiet li jagħlqu l-bajja jidhru bħal déjà vu f’għajnejn is-segwaċi tagħhom. U hu li dejjem kienu hemm, fil-pitturi tiegħu, fil-pajsaġġi tiegħu u fl-anatomi tiegħu b’xi mod jew ieħor.
Dgħajjes u irdum f'Portlligat
Ġabra f’Casa Anita
Għal dan ristorant mitiku Ma tiġix tiekol waħdek, jew fis-skiet, jew bil-mowbajl f’idejk. L-ewwel, għax f'dan it-tip ta 'grotta artifiċjali bilkemm hemm kopertura. It-tieni, għax ix-xewqa ta’ Juanito, sidha, hi li l-gastronomija mhix xi ħaġa solenni, imma festiva . Huwa għalhekk li ma tantx hemm imwejjed żgħar fil-kamra tal-ikel tagħha u kull min jasal ifittex il-privatezza jirċievi ħarta. Huwa għalhekk li ma jieqafx jissuġġerixxi, jirrakkomanda il-ħut frisk tal-ġurnata (projbit li tipprova xi ħaġa differenti) li tkun interessata fl-opinjoni ta’ min iqaddes (normalment pożittiv ħafna) sakemm l-ikla ssir laqgħa pjaċevoli mimlija ġrajjiet u ċajta okkażjonali.
MARTIN FAIXÓ CELLER
Hemm fuq, meta l-kurvi jwasslu għal toroq oħra wkoll bil-kurvi jidher Perafita, id-dar ta’ Martín Faixó, l-unika inbid fl-inħawi. Iżda dan ir-razzett kbir mhuwiex biss rarità mhux tas-soltu, huwa kantuniera sabiħa b'ħitan ta' sekli sħaħ li warajha inbid tajjeb u bi ftit kmamar fejn tista’ tinsa kull ħażen. Tidwiq, mixjiet, dwieli u park naturali sabiħ u b’saħħtu (Cap de Creus) fejn il-baħar u l-muntanji jgħollu ħamsa kif jagħmlu biss ir-rappers suwed.
L-unika inbid tat-terminu, f'Perafita
Inżul ix-xemx fil-bajja
Lix-xemx trid tgħid addiju tieħu l-arja friska f’wieħed mit-terrazzi li jimla l-promenade . Hawnhekk l-għażla tal-post hija ħielsa, aktar hija kwistjoni ta 'meditazzjoni tal-qasab f'id u ġenna fir-retina.
Inżul ix-xemx fil-bajja ta’ Cadaqués
** IL-QISIM HIJA JIENA (U ĦAJJA) **
Li tmur fil-** ristorant Compartir ** huwa pjuttost avveniment. Il-preview hija msaħħa mill-aspettattiva ġġenerata mill-ismijiet wara dan ir-restorant: Mateu Casañas, Eduard Xatruch u Oriol Castro . Jew x'inhu l-istess, tliet ex-Bulli waqqfu stabbiliment f’belt ta 'aċċess diffiċli (dak li jinstema' bħal?) iżda b'sfumatura: Il-qsim huwa fil-ħxuna tiegħu, f'dar tipika tal-kosta ta' Girona u b'atmosfera chatty. Għax hekk qed ifittxu, li l-pjaċir tal-gastronomija mhux esperjenza siekta u reliġjuża, iżda pjuttost kondiviża. Li r-riżultat ta 'pranzu fuq l-imwejjed nobbli tiegħu mhuwiex diġestjoni tajba u ftit memorji fuq Instagram, iżda diskors kondiviż mal-pranzu. Fi kliem ieħor, riżultat uniku kull darba.
Huwa għalhekk li l-platti kollha huma ddisinjati għal tnejn (jew aktar), dejjem b’riċetti moderni, bil-baħar bħala l-protagonist (titlifx il-kannelloni tat-tonn aħmar b’essenzi Mediterranji) u b’dawk il-tokki orjentali li tant jilgħabu. Għalissa, żewġ suns Repsol jippremjaw xogħol li mhux qed ifittex stilla magħrufa, imma biex nivvintaw mill-ġdid l-ikliet f’patio tal-Mediterran.
...U QATT, QATT, MUR IT-TNEJN
Is-suq, fi Spanja, għadu xi ħaġa kerha.
Segwi @ZoriViajero
_ Tista' tkun interessat ukoll..._*
- Irħula rivoluzzjonata mill-artisti
- 23 eċċentrikità ta' Dalí li tista' tiskopri f'Girona
- Girona: gastronomija f'daqqa ta' pajsaġġ
- L-artikoli kollha ta' Javier Zori del Amo
Il-baħar fuq il-platt fir-ristorant Compartir
Imwejjed tar-ristoranti Share