Ruma fis-sajf: pjanijiet friski biex tgħixha (u tgħixha tajjeb)
BAJT
Jgħidu li, kultant, huwa rakkomandabbli li titbiegħed u tieħu perspettiva u mbagħad tkun eqreb. se nżomm lontano; ara proxxmu Xi ħaġa bħal din tiġri f'Ruma, għax dan iż-żmien tas-sena huwa konvenjenti biex jaħrab lejn il- baħar tirrenju , fejn il- bajjiet ta’ Ostia jew Fregene joħorġu rashom barra.
L-ewwel, miċħuda mit-Taljani fil-laqgħat pubbliċi (għax kien maħmuġ u ma kienx miżmuma) u ammirajt fil-privat b’ċertu blush għall-attrazzjoni stramba tiegħu , hija kkontrollata mill-irġiel magħrufa ta 'unur. Kif kien jgħid Joe E. Brown lil Jack Lemmon fl-aħħar sekwenza ta’ Whit dbielet u tkun miġnun : "Ħadd mhu perfett".
Ruma, sajf imħabba-mibegħda
L-ieħor, eqreb Civitavecchia , jippreserva CHARM eterna biex tkun il-post fejn it-tmiem ta ' Il-Ħajja Dolce . Huwa diffiċli li tipparkja, iżda hemm huma l-aqwa appetizers (tapas Taljani) fil-belt kollha.
Jibdew fis-sitta ta’ filgħaxija, imma tissettjax l-allarm jekk tkun qed tieħu naqra, għax individwu diġà huwa inkarigat li jxandarha bil-megaphone waqt li jimxi mar-ramel fil-mini tractor tiegħu. Bħal jien il-grinder jew il-milkman . Raġel minn era oħra li jħeġġeġ lin-nies jieħdu spritz bil-ħaxix moqli f’atmosfera chill out. Il-kuntrast huwa maġiku daqskemm huwa ta’ dwejjaq. Għal dawk li jastjenu, l-għażliet naturali aloe vera meraq, grattachecca (deżerta popolari b'silġ scratched manwalment b'biċċiet tal-frott) jew il- chinotto (xarba artab magħmula bil-larinġ morr) huma l-aqwa.
L-aħħar xena fuq il-bajja fi Fregene
MUNTAJNJA
Ftit kilometri mill-belt mammoth, huma l- Colli Albani, magħruf ukoll bħala Castelli Romani, wieħed mill-aktar postijiet sinużi fejn l-imperaturi qattgħu s-sajf, dejjem fit-tfittxija ilma u veġetazzjoni . Nemi, Frascati, Grottaferrata, Rocca di Papa, jew Castel Gandolfo (fejn tinsab ir-residenza tas-sajf tal-Papa) huma wħud mill-aktar importanti. Il-partikolarità hija li m'hemmx kastelli fihom, iżda l-arkitettura medjevali tagħhom fuq il-muntanji tfisser li, mill-bogħod u tħares b'perspettiva (dan il-mod ta' kif tħares se jgħinhom fil-ħajja) jidhru qishom fortifikazzjonijiet difensivi li jipproteġu l-kapitali Taljana.
Kessaħ... ħdejn ir-residenza tal-Papa
Lagi, terrazzi prodiġjużi b'kafetteriji, vilel u fdalijiet arkeoloġiċi huma jfasslu l-kontorn ta 'żona ideali biex jaħarbu mill-hustle u miżgħuda. Ma tistax titlef l-offerta gastronomika kbira tagħha, speċjalment f'Ariccia, frasquette truffle (taverni antiki b’imwejjed tal-injam bla tarf fejn il-ħaddiema kienu jixorbu l-inbid u jieklu l-laħam). Fosthom kollha, u 'l bogħod miċ-ċentru storiku, stands Is-Selvotta , moħbi, bħallikieku reneging fuq iż-żminijiet ġodda, jibżgħu mit-turiżmu u l-adattament għal ċirkostanzi ħorox. Hemm ikomplu jservu bħala dixx stilla l bucatini alla amatriciana b'ħafna ġobon pecorino (ħafna aktar mielaħ mill-Parmesan).
Huwa akkumpanjat minn ħobż sħun magħmul fil-belt ta Genzano. Hija ideali għal-laħam u, għalkemm it-Taljani ma jħalltux l-għaġin mal-ħobż, f’dan il-każ hija eċċezzjoni peress li ż-zalza abbundanti li tibqa’ fuq il-platt ladarba jintemm it-taħwir hija perfetta biex issir il- scarpetta (dgħajjes żgħar fil-vokabularju Cañí) . Li ma tagħmilx toffendi lis-sid tal-fond, li jinsab fin-nofs tan-natura, barra, inkwadrat mill-ħoss tal-crickets u atmosfera friska u enveloppanti li teħodkom mis-sħana. Joffendi wkoll li ma takkumpanjahx bl-inbid abjad Romanella (kesħa, kiesħa, b'togħma nofs triq bejn l-għeneb u t-tuffieħ), u naturalment il-porchetta u l-perżut selvaġġ imqatta’ fin u delikat. U peress li l-ordni tal-fatturi ma tbiddilx il-prodott, jissottolinja li hawn il-starters jittieklu wara l-ewwel platt għall-biża’ li mhux se jiġi stmat kif jixraqlu. Daqsxejn bħall-istil cocido maragato f'Astorga. Jekk ikun fadal xi ħaġa, ħalliha tmur fuq is-soppa.
Bucatini alla amatriciana...ĠUĦ
BELT
Hija perfetta bil-lejl, għax il-monumenti -u l-mejtin- jieħdu l-ħajja. Hija mimlija vilel - Pamphili, Ada, Torlonia - u mis-swali taċ-ċinema kollha miftuħa, bħal dik ta’ Piazza Vittorio; mimlija nies bla dar u immigranti li mingħajrhom Ruma ma tkunx l-istess; jew iċ-Cinema America Occupato , li kultant jagħżel li juri films klassiċi b’xejn fil-muraglioni tax-xmara, ħdejn Castel Sant’Angelo. L-aktar sofistikat, u forsi attraenti għall-mases, huwa dak tal- gżira tat-tiber , l-iżgħar fid-dinja, li minnha jista’ jiġi aċċessat mill-Pont Fabricio l-antik u l-Pont Cestius.
Jieħdu siġġijiet biex niddedikawhom għaċ-ċinema
Għal min iħobb l-opra, il- Banjijiet ta' Caracalla huma ħelwin xtillieri tagħhom b'funzjonijiet minn era oħra: Turandot, M. Batterfly... Dan is-sajf, taħt il-full moon Ruman, huma wkoll Elton John u Bob Dylan, leġġenda tal-blat li jkompli jirrakkonta t-turmenti u t-tħassib ta’ tant ġenerazzjonijiet mis-sittinijiet. Minn kanzunetti immortali sal-'Shadows in the Night' riċenti, taħt il-ħarsa ta' xi spettru ieħor, forsi Alberto Sordy, li kien jgħix hemm ma’ ommu. “Jien ma żżewwiġtx għax ma ridtx indaħħal barrani fid-dar,” kien jgħid.
F'nofs it-Tiber ftit cinema al fresco
Ma rridx ngħid addiju mingħajr ma ninfluwenza l- Tiber, l-arterja tal-belt, l-akbar fl-Italja wara l-Po u l-Adige. Xmara ta’ aktar minn 400 kilometru li tgħaddi minn diversi reġjuni . Il-kors tiegħu beda mit-Toskana, iżda Mussolini (imwieled fl-Emilia Romagna) ħadu d-dar, sal- Muntanja Fumaiolo, li titwieled hemm. Cela dit, ħadd mhu perfett.
Terrazzi Trastevere
Wara l-kors tiegħu, fuq naħa waħda tal-banek tagħha, ħdejn iż-żona ta 'Trastevere u Porta Portese, jidher f'dan il-perjodu tas-sajf a amalgama ta’ ristoranti, pizzeriji, burger joints, ħwienet tal-artiġjanat, postijiet trendy u table football itineranti. Xbieha, possibbli biss bil-lejl, ta’ dawl, riħa, togħma u kulur ħdejn l-ilma, li ssejjaħna, jonqsuna, titlobna biex ma ninsewx il-belt, imma ma tħalliniex inħarsu lejha fid-dawl tal-ġurnata għax jaf li konna nkunu. isofri. Il-qtar li jbaxxilna wiċċna jiffurmaw kurdun taż-żokra li ma jridx jispiċċa jinkiser, minkejja li jkun ikkundannat biex jagħmel dan. It-tikmix tiegħu m’għadux sabiħ.
*** Tista' tkun interessat ukoll fi...**
- L-aqwa ġelati f'Ruma
- Trastevereando f'Ruma
- Lejn Ruma fis-sajf: b'żewġ sasselli - Mill-kafè għall-ġelat: nagħtu daqqa ta' daqqa madwar Ruma bil-gdim - Ruma mat-tfal: ħafna aktar minn ġelat u pizza - L-aqwa ġelat fid-dinja
- L-aqwa ikel fit-triq Ruma (għar-Rumani)
- Jien, Ruma
- Bliet tal-graffiti (lil hinn minn Banksy)
- Roma Nuova: il-belt eterna moderna
- 100 ħaġa dwar Ruma li għandek tkun taf - L-aħjar postijiet fejn tiekol f'Ruma
- Postijiet fi Trastevere fejn ma ssibx turist wieħed
- Gwida ta' Ruma
Tinsa qatt it-Tiber