Il-pikniks: agglomerazzjoni b'saħħitha
F’nofsinhar, meta t-temp ikun tajjeb f’Londra, Pariġi jew saħansitra f’Milan storbjuż, tista’ tara, f’nofs il-belt, pikniks impromptu f’parks u ġonna. Minkejja l-istorbju tat-traffiku, jew il-fatt li xi ħadd jista’ jsibha drawwa kemxejn skomda, il-verità hi li l-pikniks huwa prattika internalizzata f’ħafna bliet Ewropej, kemm għall-fast food f’waqfa mix-xogħol jew f’mumenti aktar familjari jew romantiċi.
Il-piknik twieled fil-bidu tas-seklu 19, l-ewwel fi Franza u mbagħad fil-Gran Brittanja, fejn ikliet ħfief fil-miftuħ saru moda. Il-familji ħarġu lejn il-foresta, il-mergħat jew il-ġonna tal-komunità, fejn ħadu vantaġġ mill-ftit festi nazzjonali, fieri tal-pajjiż u avvenimenti popolari oħra. Din id-drawwa kienet inizjalment introdotta mill-aristokrazija, li qajmet tined reali li fihom kienu servuti ikliet kbar fuq platti tal-porċellana , pożati tal-fidda u nuċċalijiet tal-kristall fini. Bil-mod il-mod, infetħet għall-firxa ta’ klassijiet soċjali u, minbarra l-familji, ġew ukoll koppji ħerqana li jsibu xi solitudni.
Fi bliet Anglo-Sassoni bħal Londra u New York, id-drawwa tat-teħid, li joffru fir-ristoranti ta’ kull tip, ikkontribwixxa għall-promozzjoni. dan l-interess ġdid li jgawdi ikla matul il-ġurnata f’ambjent aħdar . F’Milan, ir-ristorant Verger, li huwa wkoll ħanut tal-moda, oġġetti u aċċessorji tal-kċina, jorganizza kull sena kompetizzjoni bejn disinjaturi biex joħolqu l-aqwa provvisti tal-pikniks u l-aqwa kaxxi tal-ikla, b’kollaborazzjoni mar-rivista ESSEN-A taste magazine. Barra minn hekk, hemm Urban Bike Messengers, a Bicycle courier li jwassal il-pikniks mitluba fil-parks ta’ Palestro u Sempione.
Imma xi ngħidu f’Madrid?
Sadanittant, fi Spanja l-kelma picnic għadha ma tidhirx fid-dizzjunarju tar-Royal Academy of Language . Huwa meqjus bħala barbariżmu u, kieku konna qed nitkellmu b’korrettezza estrema, sempliċement insejħulu “picnic”. Il-ħaddiema tal-uffiċċju Spanjoli rari jidhru f’park f’ħin l-ikel, lanqas fuq bank jieklu sandwich. Madankollu, għal ftit snin issa, Ikliet u snacks żdiedu fil-Casa de Campo jew fir-Retiro de Madrid.
Picnic: żball 404
U hemm ukoll inizjattivi bħal dik tar-rivista satirika Mongolia, li llum il-Ħadd sejjaħ picnic divertenti fir-Retiro, viċin ħafna tal-kabini tal-Fiera tal-Ktieb, biex tippreżenta l-proposti tagħha u l-kollaboraturi tagħha. Jew l-istess ABC Shopping Centre f’Serrano, li organizza spazju għall-picnics, mit-30 ta’ Mejju sal-1 ta’ Lulju, fuq it-terrazzin spettakolari tiegħu fuq il-bejt. Il-Periti Galán Sobrini ħolqu mill-ġdid ġnien urban fejn il-parteċipanti jistgħu jġibu l-ikel tagħhom jew jippruvaw il-menu ddisinjat esklussivament għall-okkażjoni minn Pedro Larumbe.
Id-dehra ta’ spazji bħal Magasand qed tgħin biex din id-drawwa b’saħħitha tipprolifera. Magasand fetaħ ftit snin ilu fiż-żona ta 'Chueca u dalwaqt pożizzjona ruħha bħala l-post l-aktar sandwiches exquisite fiż-żona , bil-valur miżjud li jiġi offrut mir-rivisti tad-disinn internazzjonali ewlenin. It-take away, ippakkjat fil-boroż tal-karti issa karatteristiċi tiegħu, kien suċċess kbir.
Sena ilu, Mariano Cavero u l-imsieħba tiegħu marru pass ’il quddiem u fetħu t-tieni Magasand f’Calle Columela, ikbar u ddisinjat mill-perit Messikan Juan Carlos Fernández. Ikompli bis-servizz tat-takeaway, iżda bin-novità tal-offerta pikniks avant-garde. Biex tagħmel dan, huma jagħtu lill-klijent basket modern, mgħammar b’dettall kbir.
M'hemmx aktar skużi: nistgħu ngawdu pikniks sofistikati f'Madrid . U biex nduqu ikla tajba jew ikla ħafifa, xejn aħjar milli tidħol f’wieħed mill-aktar parks spettakolari fid-dinja, il-Ġonna tal-Buen Retiro (fi kliem ieħor, l-Irtir ta’ ħajjithom kollha) u tfittex l-irkejjen u l-iskejjer tagħha, fejn ħadd. huwa , lanqas fil-jiem l-aktar bieżla.