Kafè ta' Speċjalità Waycup wasal il-belt biex jirbħuna bl-aroma tagħha ta 'kafè maħdum frisk u perfettament servut. Fl-aktar stil pur ta 'kafetteriji Ukraini. Iva, l-Ukrajna. Għax għal min ma jafx, dan il-pajjiż huwa meqjus bħala wieħed mill-bennieni tal-birra favorita tagħna: hemm infetaħ l-ewwel coffee shop fl-Ewropa fl-1686, fil-belt ta’ Lviv (Lviv).
U minn dakinhar sal-lum, il-kultura kollha u r-rutina ta 'kuljum ta' L'viv iduru madwar kikkra kafè, iżda kafè trattat tajjeb, magħmul tajjeb u servut tajjeb.
Tant hu hekk, li l-kafè huwa x-xarba tradizzjonali per eċċellenza u, talli jkollhom, anke għandhom festival li jiġi ċċelebrat kull sena fix-xahar ta’ Settembru. Cela dit, taf fejn twieldu ż-żewġt aħwa li għandhom **Waycup Specialty Coffee**? Naħseb li jispjega kollox.
Faċċata tal-Waycup Coffee, Madrid
Meta pavlo ġie Madrid biex jistudja, tilef l-aroma u t-togħma tal-kafè fil-belt tiegħu. Għalhekk, iddeċieda li kien kemm kien 'il bogħod mid-dar, ma riedx iċedi dak l-istil ta' ħajja Ukren. Wara li pprova xortih bl-ewwel gabbana tat-triq ħdejn l-istazzjon Nuevos Ministerios, issa fl-aħħar għandu il-bini tagħha stess iddedikat għall-kafè speċjali, fetaħ fil-kumpanija ta’ ħuh il-kbir Ruslan.
Flimkien għandhom il-ħsieb li jirbħu l- Il-viċinat ta' Salamanca , wieħed mill-inqas produtturi tal-kafè sal-lum (jekk inqabbluhom ma' Malasaña jew Lavapiés , ħafna aktar avvanzati f'termini ta 'baristas u perfettament moqdija).
Kafè ta 'speċjalità hija ħaġa tagħhom. Huma jixtruh minn Kafè tar-Razzett , wieħed mill- mikro-roasters l-aktar magħrufa f’Barċellona , li magħhom iżommu relazzjoni mill-qrib tant li aktar mill-parrini tagħhom, iqisuhom kważi familja. Tagħhom passjoni għall-kafè tajjeb Tant huwa ossessiv li saħansitra għandhom kuntatt dirett mas-sidien tal-irziezet minn fejn jiġu l-kafè tagħhom. Għal dak li jżomm l-ispirtu intatt minn kull qamħ mill-għalqa sal-kikkra.
Pavlo u Ruslan, sidien ta’ Wyacup Coffee
Dan jispjega wkoll għaliex il-makkinarju tiegħu huwa l-aktar avvanzat, kif Marzocco, li jippresiedi l-entratura tal-fond u kien immuntat bl-idejn f'Firenze. Minn hemm jiġu minn espresso u cappuccino għal latte, macchiato, flat white, affogato u frappes, mingħajr ma ninsew it-toniku tal-kafè, il-verżjoni tal-kafè tal-gin and tonic li tant qed issir moda fil-belt. Għall-aktar min iħobb il-kafè, Għandhom ukoll kafejiet filtru u brew kiesaħ. , aktar xierqa għax-xhur sħan.
Normalment ma jkollhomx wisq varjetà ta’ kafejiet kuljum: żewġ oriġini oħra biss a 100% organiku dekaffeinat , li jduru regolarment skont l-istaġjonalità u l-ħsad, ovvjament.
F’termini ta’ ħalib, lanqas ma miġnunhom wisq: sħiħ frisk, minn ħalib f'Madrid, sojja u nofsu xkumat . Għalissa, mhux se jintroduċu aktar varjanti ta 'ħalib ibbażat fuq il-pjanti, mhux qabel ma jsibu fornituri li huma f'idejn il-kompitu tal-kafè tagħhom.
kafè matcha
biex tiekol, croissants, muffins, u cookies homemade moħmija minnhom infushom. imħatri fuq togħmiet qawwija u oriġinali , mill-bellus aħmar jew tè matcha, għal butir tal-karawett u patata ħelwa vjola, waħda mill-aktar eżotiċi, mingħajr dubju. Kieku jista’ jkun hemm xi ħaġa aktar eżotika minn żewġ aħwa żgħar, gustużi u Ukraini li jservu waħda mill-aqwa kafetteriji fid-distrett ta’ Salamanca.
Waycup Kafè Cookie Trej
GĦALIEX GO
Minħabba li huwa wieħed mill-ftit kafè speċjali li nistgħu nsibu fid-distrett ta’ Salamanca, u li diġà huwa plus. Barra minn hekk, l-offerta tagħha u l-estetika tagħha, totalment industrijali u b’disinn interjuri li jwaqqa’ ħafna, huma xi ħaġa mhux tas-soltu fiż-żona. Post ċkejken mibni fuq żewġ livelli: fil-livell tat-triq, il-bank tad-dħul; u niżlu xi taraġ, spazju komuni ddominat minn bar tal-metall wieħed.
Waycup Coffee entratura, Madrid
KARATTERISTIĊI ADDIZZJONALI
Dalwaqt se jibdew jgħallmu korsijiet u tidwiq li jduru madwar id-dinja tal-kafè. Għax għalhekk ġew Madrid, biex jirbħuna u jwarrbu l-kafè ħażin mit-toroq darba għal dejjem. Ukoll, jekk kollox imur tajjeb, dalwaqt se jkollhom terrazzin fil-livell tat-triq , li se jippermettilhom li jkollhom aktar kapaċità għaliex, għalkemm huwa post komdu, huwa pjuttost żgħir.
Indirizz: Calle de Juan Bravo, 27, 28006 Madrid Ara l-mappa
Telefon: 637 15 00 05
Skeda: Mit-Tnejn sal-Ġimgħa, mis-07:30 sal-20:00; Is-Sibt u l-Ħadd mit-08.30 sat-20.00
Nofs prezz: Minn €1.50