Alexandra Cardena, minn El Mono de la Pila
“Konna dejna lilhom,” tgħid María Esteban, president tal-Assoċjazzjoni tan-Negozjanti tad-Distrett 12 ta’ Lavapiés, meta rreferiet għar-rwol ewlieni li se jkollhom in-nisa f'Tapapiés 2019, id-disa’ edizzjoni tal-festival multikulturali ta’ tapas u mużika Lavapiés.
“Kienu dovuti dan ir-rikonoxximent fi l-industrija tal-lukandi għaliex hija waħda mis-setturi bl-ogħla parità bejn is-sessi, għalkemm in-nisa mhux dejjem qed jidderieġu”. Għalhekk, tal- 138 tapp maħluqa għal Tapapiés, 58 minnhom ġew imnissla minn nisa. Dan huwa 42.6% tat-total.
Dak it-total għal din l-edizzjoni ta’ Tapapiés, li jerġa’ jikser ir-rekords ta’ parteċipazzjoni, huwa magħmul minn 108 bars u ristoranti (13 aktar milli fl-2018) u 30 ħanut lokali u gourmet fis-swieq ta’ San Fernando u Antón Martín.
Ħelwa tat-tamarind minn La Tentación
“Li qed jiġri hu li kważi kulħadd fiċ-ċentru ta’ Lavapiés huwa ffirmat u qed nikbru f'oqsma oħra li hemm nies li ma jassoċjawx ma' Lavapiés, imma huma verament jappartjenu għall-lokal. Qed nikbru wiesgha. Irridu li jkun inqas centrist u li oqsma simili fuq triq Cascorro, Santa Isabel jew Magdalena huma importanti”, jispjega Esteban.
Xi ftit jew wisq ċentrali mill-Ħamis 17 sal-Ħadd 27 ta’ Ottubru se joffru l-ppasi li fasslu għal dan il-festival lill- prezz ta’ 1.50 ewro (2.50 ewro jekk akkumpanjat minn birra jew terz tal-birra Estrella Damm).
Dawk regolari f’din iċ-ċelebrazzjoni huma konxji li togħmiet imbiegħda jiġu bħala standard U din is-sena ma kinitx se tkun differenti. L-Indja, l-Italja, il-Messiku, is-Senegal, il-Bolivja, iċ-Ċilì, iċ-Ċina, is-Sirja... huma wħud mill-kċejjen li se jkunu rappreżentati fi il-81 tapas internazzjonali ta’ Tapapiés li jevolvi bir-ritmu tas-sensittivitajiet tas-soċjetà, li joffri, pereżempju, “aktar prominenza ta’ tapas vegan”.
Minn hemm, mill- shashi kebab minn Maisha _(Tabib Piga, 21) _ sa 'Ħelwa tat-tamarind' ta' La Tentación _(Suq San Fernando) _, li tgħaddi mill- 'mbeggtee' tal-Afrika Fusion _(Argumosa, 15) _ u mingħajr ma, ovvjament, ninsew it-tisjir tad-dar reġjonali fil-forma, pereżempju, tal- Frak tal-Extremadura bil-mojo picón tar-Rebel Rebel Bar _(Rodas, 28) _ jew il kroquettes veġetarjana żgħar ta’ La Coqreta _(La Fe, 6) _. “Il-pajja għandhom dejjem aktar kwalità,” jgħid Esteban.
Soppa tal-qalb tal-bettieħa kiesħa mill-bar Automático
Imġedda jew imutu. “Meta twieldet ma stenniex li jkollha tant riperkussjoni u parteċipanti. Kull sena kienet qed tikber u Ġiet inkorporata l-mużika, u kisbet prominenza li tagħmilha differenti minn festivals oħra tal-PATIA. Huwa festival ta’ tapas bil-mużika”.
Rock'n roll, soul, swing, jazz, flamenco jew reggae huma biss eżempju żgħir tas-soundtrack li 28 ensemble nazzjonali u internazzjonali se tpoġġi Tapapiés 2019, li qed tippjana li tiskeda 54 kunċert u rappreżentazzjoni teatrali fil-livell tat-triq matul il-weekends mit-18 sal-20 u mill-25 sas-27, f’nofsinhar u billejl. Il- Triq Argumosa, Ave María, Embajadores, Lavapiés u Santa Isabel u Plaza de Cascorro Dawn huma l-postijiet magħżula biex iżommu l-pass ma’ din l-edizzjoni.
Diversità ta’ tapas, kwalità għolja u prestazzjonijiet għall-familja kollha. “Naħseb li huwa biex nagħrfu wiċċ ieħor ta’ Lavapiés li mhux dejjem ikun in-negattiv li jidher fl-aħbarijiet, li hemm Lavapiés ferm aktar interessanti minn dak li jidher rifless fil-midja. Ukoll, isservi biex tagħmel aktar vireg moħbija viżibbli li normalment ma tmurx għalihom u dan huwa fundamentali għall-viċinat u t-tessut kummerċjali”, jispjega Esteban.
Tista' tikkonsulta l-istabbilimenti kollha li qed jipparteċipaw, il-PATIA għal togħma u l-iskedi tal-wirjiet permezz tal-websajt ta' Tapapiés .
Batucada ta' Hakuna Ma Samba f'Tapapiés 2017