Beluga Bar & Kitchen f'Barċellona.
Hemm post fil-**qalba ta’ Barċellona** li aktar minn ristorant jista’ jkun moħbi jew kenn mill-ħeġġa u miżgħuda tal-belt fejn tista’ terġa’ tiċċarġja l-batteriji tiegħek u tiekol tajjeb. Beluga Bar & Kitchen huwa kolazzjon, ikla tax-xogħol, snack (oh, xiex kejkijiet tad-dar !), brunch jew pranzu b'kulur sħiħ u bil- kċina mediterranja fużjoni platt ewlieni.
Mayka Torres hija l-ħsieb u l-kap eżekuttiv ta’ din il-bet art deco bi tmiss tropikali u Pariġini fil- Gran Via ta' Barċellona , Idħol Rambla Catalunya Y Paseo de Gracia . beluga għandha dik stil retro li jista’ jfakkarkom fil-kafetteriji klassiċi Pariġini tas-snin 70, b’ispirazzjoni veġetali u ġeometrika.
U bilqiegħda sew f'wieħed minnhom siġġijiet roża u ħodor wieħed jista’ jiskopri mill-ġdid xi wħud mill-klassiċi ta’ kċina mediterranja li jridu tant fi kwalunkwe ħin tal-ġurnata.
Din hija proposta partikolarment ġeneruża għal tapas, fejn ma jonqsux kroketti tal-porcini , gambli tal-mezcal, li huma delizzjużi, omelette u spinaċi, li jdub fil-palat, tartare tat-tonn aħmar ; u pjuttost sorpriża, insalati tagħhom. Per eżempju, insalata indivja bil-ħawħ, ċirasa, crumble tal-ġobon tal-mogħoż u vinaigrette tal-pitravi. Kollha b'ingredjenti friski u lokali.
Ceviche fil-Beluga.
Beluga għandha offerti għall-gosti kollha: mill-aktar karnivori bi platti bħal Flott bjond Galizjan jew tiġieġ pikkanti bi spinaċi krema, li jgħaddi minn ħut b'ispnott steamed u qarnit maħruq, għal veġetarjani bil- poke bowl, bajd Benedittu jew bajd Beluga u l-wraps.
Bħala quċċata, irridu nżidu l- patacón (banana ħadra ċċattjata moqlija f'forma ta' toast bil-mousse ta' l-avokado), dixx tipiku ta' Amerika Latina li tista' wkoll tipprova hawn.
Bajd tal-beluga.
L-affarijiet isiru speċjalment interessanti meta x-xemx, ukoll, mill-Ħamis sas-Sibt, beluga ferraħ bi mużika 'live fuq it-terrazzin, spettaklu vi]wali tal- skyline ta' barċellona B'kull dettal żgħir. Il- żona ta 'l-erba' irjieħ mill-għoli, b’pixxina u chill out biex tara nżul ix-xemx, għalkemm tistrieħx fuq ir-rand għax tkun miftuħa biss sal-11:30 p.m.
Ordna wieħed mill-cocktails tagħhom u mur fuq it-terrazzin tagħhom.
Biex tħawwad il-veduti fi LAZOTEA mill-AVD (Palace Avenue) & Beluga, m'hemmx nuqqas ta 'menu tal-cocktails komplut. Staqsi u ħalli lilek innifsek tkun sorpriż b'waħda mill-kreazzjonijiet tagħhom. Per eżempju, lilu Beluga Espresso Martini , magħmul bil espresso Taljan , vodka tal-vanilla, likur tal-kafè u servut fi tazza Martini; jew il- Frida's Way , taħlita sorprendenti ta 'klin, sagħtar u weraq salvja frisk immarinat f'tequila abjad, contreau, ġir u ġulepp tal-agave.
Mit-Tnejn sal-Ġimgħa tista’ ssib offerta varjata ta’ menus li jinbidlu kuljum, jekk trid tiekol akkumpanjat tista’ tagħmel dan fil-kamra privata tiegħek b’kapaċità għal tnax-il persuna.
Indirizz: Gran Via de les Corts Catalanes, 605, Barċellona Ara l-mappa
Telefon: +34674645872
Skeda: Servizz bla interruzzjoni: minn 12:00 sa 23:30 (kuljum)