Ejja niċċelebraw, dejjem ikollna niċċelebraw
Il- Milied huwa li tiċċelebra u dawn ir-ristoranti ta Barċellona il-post għalik biex torganizza l-ikliet tiegħek.
Kemm jekk inti wieħed minn dawk li jħobbu l-Milied jew li jarawh pjuttost b'suspett, aħna naqblu li hemm ftit drabi daqshekk pjaċevoli u festivi fil-gastronomija bħal dawk li qed joħorġu issa.
Billi 'f'dawn id-dati importanti' kull okkażjoni hija waħda tajba biex niltaqgħu flimkien biex niċċelebraw, inġibu a għażla ta’ postijiet għal laqgħat ta’ ħbieb, familja u xogħol li fiha tarmi d-dar mit-tieqa u tinsa l-affarijiet ħżiena kollha tas-sena.
Aħna jinkludu menus għall-perjodu kollu tal-Milied (oh, dawk l-ikliet tal-kumpanija) u offerti speċifiċi għal Lejlet il-Milied, lejlet il-Milied jew l-Ewwel tas-Sena . Jekk ikun għall-partiti.
TAVERN HOFMANN _(Carrer de Girona, 145) _
Għadu ta’ min iħatri fuq il-kunjom Hofmann f’xi waħda mill-verżjonijiet tiegħu (ristorant, ħanut tal-għaġina, skola jew Passeig de Sant Joan Ross il-ġdid), iżda għal avvenimenti rilassati nibqgħu bil-proposta tagħhom ta’ tapas li jtajru l-għoli u l-grill tat-Taverna.
Mill-menu tagħhom, adattabbli għal gruppi sa 12-il persuna, m'għandekx titlef il- tacos tal-fenek b'mole aħdar jew il-qarnit sorprendenti tiegħu bil-qoxra tal-linka tal-klamari, minbarra l-i kroquettes essenzjali.
Il- jum 24 f’nofsinhar għandhom menu speċjali għal 55 ewro (xorb mhux inkluż), li jvarja heureusement minn mojito bonbon sa escudella, b'waqfiet fil-kannelloni tal-granċ tar-re, mullet u terrine tal-ħanżir li jreddgħu.
Jekk ikunu meħtieġa sigħat itwal, ir-ristorant joffri menu bejn il-11 u t-22 ta’ Diċembru f’nofsinhar u billejl għal 70 ewro (Xorb mhux inkluż).
L'ESCALE BISTROT _(Passaġġ de Lluís Pellicer, 12) _
Żewġ koki żgħażagħ minn Lyon waqqfu waħda mill-aktar toroq gastronomiċi traffikużi fil-belt ristorant Franċiż ġdid li ma jaqax fis-suġġett li għandek f'moħħok.
jgħaqqdu il-qawwa ta’ platti tradizzjonali b’elaborazzjonijiet avant-garde u internazzjonali li se jissorprendi lil min qed ifittex bouchon ta’ tvalja ċċekkjata u gratin.
Minbarra l-ittra il-menu tal-ikla tagħhom _(17-il euro) _ jinbidel kull ġimgħa , tistieden żjarat ripetuti ta 'spiss (oqgħod attent mid-deżerti sorprendenti tagħha, kapaċi li tħallat għads mal-ġelat u r-riżultat huwa konsistenti u Delicious) . Naturalment, l-inbejjed (Franċiżi u Katalan) u l-ġobon (minn Can Luc) huma obbligatorji.
Għall-ikliet, Milied jew le, għandhom menu b’togħma ta’ 43 ewro li jikkonsisti f’sitt platti. B'ħarsa 'l quddiem għall-31 ta' Diċembru, joffru menu _(mingħajr pairing għal 55 ewro, b'pairing għal 85) _ bi platti bħal foie gras bil-pure tad-data u l-kafè, soft-shell crab jew venon bit-tupinambur u bir-nevew.
Għads, pralina tal-ġewż, jogurt u kemmun
SPOONIK _(Carrer de Bertran, 28) _
Huma kburin li huma aktar minn ristorant, esperjenza immersiva li tappella għall-ħames sensi kollha . Huwa għalhekk li huma l-għażla perfetta għal dawk li qed ifittxu xi ħaġa aktar minn ikel avant-garde b'għeruq Latin-Amerikani (id-DNA tad-dar huwa Messikan u Kolombjan).
Minbarra l-ikla tas-soltu jew il-menus tat-togħma, fil-Milied jitfgħu l-bqija bihom menu għal 145 ewro (Xorb mhux inkluż) validu mit-22 sal-31 ta’ Diċembru u s-6 ta’ Jannar fi tliet ħinijiet differenti: nofsinhar, 6:30 p.m. u billejl. Fil-proposta tagħhom jgħaqqdu l-krema tal-qamħirrun ma’ kavjar, escudella jew ceviches.
U biex Lejliet l-Ewwel tas-Sena , jekk dak li qed tfittex hu festa b’mużika live u favori tal-festi , joffruha għal 360 ewro , xorb alkoħoliku apparti.
esperjenzi huma għexu hawn
BICNIC _(Carrer de Girona, 68) _
Jixraqlu żjara kemm għal tagħha proposta ta’ arkitettura u disinn (raffinat, sempliċi u kkurat sal-iżgħar dettall) kif ukoll l-offerta gastronomika tagħha.
Bil-bini differenzjat f'żewġ żoni, il-bar veloċi għal sandwich saucy jew ikla iżgħar, aktar każwali u l bil-mod biex tgawdi ikla kif ordnat, din it-tieni żona hija ovvjament dik indikata għall-avvenimenti tal-grupp.
Have menus għal 39, 47 u 54 ewro , fejn jidhru xi wħud mill-kreazzjonijiet stilel tagħha, bħall-bajd bil-burrata, il-porchetta delizzjuża jew il-ħaddejn li għandhom jingħaqdu mad-definizzjoni ta’ ikel ta’ kumdità.
Ukoll, għal f’jum San Stiefnu ħejjew menu speċjali għal 50 ewro li jinkludi, kif jista’ jkun mod ieħor, il-brodu bil-‘pilota’ u l-kannelloni, iżda wkoll platti kontemporanji li jtejbu l-għajn b’mod seduttiv.
'Slow', iż-żona fejn tista' tgawdi l-ikla tal-Milied tiegħek
CABLE CAR _(Plaça Doctor Letamendi 27; Plaça de Jacint Reventós, s/n) _
Jekk nitkellmu dwar il-laqgħat tal-grupp l-aktar eteroġenji, il-proposti ta’ tapas u pintxos tat-Telefèric , li tkompli tespandi l-bini wara r-rokna diġà klassika tagħha ta’ Sant Cugat, huma l-aktar għażla komda biex tagħmel lil kulħadd kuntent.
offerta tliet menus għal 35, 40 u 50 ewro li jinkludu platti għall-aktar tradizzjonali, bħal qarnit grilled, u oħrajn għal dawk li jfittxu li jaħarbu mill-klassiċi tas-soltu, bħall-bao de cheek. U għal kulħadd, il-foie gras grilled karamelizzat rebbieħ. Minn hemm, l-offerta tiżdied.
KOKKA KBIRA _(Passaġġ Merkantili, 1) _
Għal dawk li huma ddejjaq bil-menus tal-grupp tas-soltu, Big Kokka hija r-replika nikkei, friska u friska li għalihom kienu qattgħu diversi snin ta’ ikliet tal-Milied iħeġġu.
Permezz 60 ewro offerta a menu b'togħma tal-hits kbar tad-dar , bħall-brunġiel inkaljat bi zalza chili isfar, ross chaufa, kustilja Iberika b’temperatura baxxa u causa, ceviche u nigiris li jġiegħlu lil kulħadd iqaxxar meta tiġi ppronunzjata l-kelma nikkei. U bi stil.
Kċina Nikkei, friska u friska
IS-SERRA _(Carrer Bergara, 8) _
Ir-ristorant sabiħ li jinsab ġewwa l-Lukanda Pulitzer jespandi l-proposti tal-Milied tiegħu bi żewġ menus ta’ 50 u 45 ewro , fejn klassiċi impenetrabbli bħal krema tal-gambli bil-klin jew magret tal-papra.
Sal-25, fil- menu ta' 60 euro, għażliet jinkludu wkoll Ispnott selvaġġ, insalata tal-awwista jew tartare taċ-ċanga , dejjem ma, importanti, għażliet veġetarjana disponibbli.
Lejlet l-Ewwel tas-Sena, il-proposta tiegħu tinkludi snacks, ħames platti u erba’ cocktails ispirat mill-istaġuni tas-sena 130 ewro . Biex nibdew l-2018 bil-kbir u ngħidu addio lis-sena kif ħaqqha.
Ristorant sabiħ biex ngħid biżżejjed
WINDSOR _(Carrer Còrsega, 286) _
Ieħor mill-klassiċi emblematiċi ta 'Barċellona, bil it-terrazzin appettant tax-xitwa tiegħu, ma setgħetx tibqa’ tagħtix każ il-menus tal-Milied.
Minbarra l-menus tal-grupp tas-soltu tiegħu, minn 52 ewro, għall-25, 26 u l-ewwel tas-sena joffru menu ta’ 85 ewro li fiha ma jonqsux klassiċi tal-Milied bħal ħaruf, foie gras, escudella jew barbun imperjali.
Fl-aħħar tas-sena, il-menu tiegħu ta’ 160 ewro (għażla separata ta’ nbejjed rakkomandati, għal 49) toffri wkoll platti bħall-burger tal-arzella u l-patrija, u n-novità, għażla veġetarjana għal 150, biex ħadd ma jitħalla barra mill-festa.
LIGNUM VITAE _(Carrer Avinyó, 30) _
Fuq naħa waħda tal-pjazza ta’ George Orwell, Palosanto jinsab a garanzija ta' ikel kontemporanju magħmul tajjeb, bla tfixkil u bi prodott tajjeb.
Fil-Milied, il-menu tiegħu ta' 45 euro huwa perfett għall-qsim bejn gruppi ta’ ko-ħaddiema, ħbieb jew cronies. Fl-ewwel dawk hemm carpaccio taċ-ċanga, burrata bil-ġamm tat-tadam u pesto tal-ġellewż jew il-piżelli tajbin ħafna bis-siċċ; u fis-sekondi, tista 'tagħżel bejn merluzz confit jew fillet taco bil-foie gras.
Barbun imperjali salvaġġ fuq tromba u parmentier tal-bużbież
CENTONZE _(La Rambla 111) _
X'jista' jkun aħjar milli niċċelebraw il-vaganzi mill-qalba ta' Barċellona, eżatt fuq ir-Ramblas? Iċ-CentOnze juri pożizzjoni privileġġata u x-xogħol tajjeb tal-kok il-ġdid tiegħu, Louis Ramos , min jimpurtah li l platti, zlazi u preparazzjonijiet li joħorġu mill-kċina tiegħek huma homemade u għandhom winks kemm lokali kif ukoll internazzjonali.
L-aktar jiem importanti tal-Milied għandhom menus kompluti ħafna perfetti għal kull okkażjoni. Fil Menu ta’ lejlet il-Milied ta’ 69 ewro Jmur minn salmorejo għal brochettes tal-ħaruf u mit-tataki tat-tonn għall-flett taċ-ċanga.
Il- Ikla tal-Milied, 49 ewro , ma jinsax l-escudella jew il-kapun; l-istess bħal jum 26, San Esteban, il-kannelloni huma obbligatorji , li magħhom iżidu l-kroquette 'rostit de pollostre', iżda wkoll tacos tas-salamun immarinat. Preżenti wkoll it-tfal, b’a Menu tat-tfal validu għall-partijiet kollha għal 30 ewro.
Fl-aħħar tas-sena, tiegħu ikla ta’ gala ta’ 169 ewro tinkludi favori tal-festa u platti bħall-angus taco, awwista, foie roll, ispnott u ħanżir li jreddgħu; u biex tibda s-sena mingħajr dispjaċir jew inkwiet, fl-1 jum buffet b’xejn ta’ dawk li jsolvu ħajtek.
salamun immarinat