L-Isvezja, pantry naturali fuq ponot subgħajk
97% tal-Isvezja sabiħa hija diżabitata Jekk nitkellmu dwar il-bnedmin. Iżda, jekk nirreferu għall-annimali u l-pjanti, huwa mimli! Tant hu hekk li jiffurmaw pantry ta’ kważi 405,000 kilometru kwadru li minnha jista’ jitma’ kulħadd.
Dik hija preċiżament l-idea wara Il-Pajjiż li jittiekel , jiġifieri, "Il-pajjiż li jittiekel", l-inizjattiva li biha l-Isvezja tpoġġi fuq il-mejda bejn siġar, xmajjar, muntanji u baħar. Imma taħsibx f'picnic tipiku: dan huwa promoss erba’ koki stilel Michelin , li huma dawk li sawru l-menu ta’ disa’ platti li jistgħu jissajru faċilment f’kull rokna naturali tal-pajjiż.
“Kull wieħed mill-platti jirrappreżenta staġun u parti mill-Iżvezja ", jispjegaw minn Visit Sweden. Huma magħmulin minn ingredjenti li tista 'ssib fin-natura Svediża (tajjeb, trid iġġib ftit melħ, butir u għasel, iżda dan huwa dwaru), li jagħmilha faċli biex issajjar għal kull min hu interessat. . f’ikla organika, delizzjuża u b’saħħitha”.
Brodu tal-foresti bil-perċa poached u butir tal-ħxejjex grilled; laħam affumikat frisk, faqqiegħ chanterelle b'berries tal-ġnibru u pjanta tal-oca jew frak tal-ġandar u tal-ġellewż bil-kompost tal-frott u l-berry huma wħud mir-riċetti li Titti Qvarnström, Niklas Ekstedt u Jacob Holmström u Anton Bjuhr ħolqu għall-okkażjoni. Trid tniżżilhom mill-web u ssegwi l-passi sempliċi tagħhom biex ikollok festa fil-miftuħ.
Fir-riċetta nnifisha hija miżjuda wkoll informazzjoni dwar l-ingredjenti , inkluż kif jidhru u fejn fil-pajjiż biex tiksebhom, għalkemm din hija xi ħaġa li n-nies tal-lokal jafu wisq tajjeb. “Meta l-Iżvediżi jmorru mixi, il-biċċa l-kbira jġorru ktieb dwar il-pjanti u l-fungi. Hemm ħafna kotba tajbin ħafna dwar l-ikel fin-natura; tixtri waħda u titgħallem fi ftit ħin. Idea tajba oħra hija li tkellem lin-nies tal-lokal, jew saħansitra ġġib gwida lokali miegħek. Żgur li jkunu jafu t-terren u, jekk int xortik tajba, jiżvelaw l-aħjar postijiet biex tikseb blueberries jew chanterelles,” jgħidu minn Visit Sweden.
Għandek bżonn biss għasel, melħ u butir; il-bqija huwa pprovdut mill-foresta
IT-TISJIR F'NATURA SĦIĦA
Wieħed mill-aspetti l-aktar mixtieqa tal-Pajjiż li jittiekel huwa l-possibbiltà ta sajjar fin-nofs tan-natura , xi ħaġa li normalment ma tkunx possibbli f'ħafna pajjiżi. Fl-Isvezja, madankollu, inti permess li tagħmel dak kollu li trid barra, inkluż biex tikkampja u tagħmel nirien, sakemm il-fawna u l-flora ma ssirilhomx ħsara. Hija xi ħaġa li saħansitra tinsab miktuba fil-Kostituzzjoni tiegħek taħt l-intestatura "id-dritt li tiġġerra."
Għalhekk, l-unika ħaġa li għandek iżżomm f'moħħok meta tpoġġi idejk fl-għaġina hija li jkollok a spazju kundizzjonat biex jixgħel in-nar -hemm ħafna- u segwi l-istruzzjonijiet tal-istess jekk ikun hemm, bħal, pereżempju, li ma tagħmilx ħuġġieġa jekk it-temp ikun niexef ħafna u sħun ħafna. Tista 'wkoll tiċċekkja krisisinformation.se , fejn xi aġġornamenti relatati ma' dan is-suġġett jitpoġġew.
TABELLA BIL-VISTA
Jekk trid tesperjenza bis-sħiħ Il-Pajjiż li jittiekel, tista ' ibbukkja mejda fin-nofs tan-natura . Iva, kif taqrah, u wkoll, b'xejn! Inti sempliċiment għandek tidħol fiż-żona ta 'riservazzjoni ta' Il-Pajjiż li jittiekel u agħżel id-dati li fihom irridu nieħdu l-ikla partikolari tagħna b'veduti tal-pajsaġġ Svediż enormi. Ladarba nagħmlu dan, jistaqsuna permezz tal-email jekk irridux li jħallulna kit bażiku tal-kċina, għalkemm nistgħu wkoll għandek chef jew gwida lokali biex tgħinna nsibu l-ikel meħtieġ u nippreparaw l-ikel. Barra minn hekk, It-tim tal-Edible Country se jgħinna wkoll insibu akkomodazzjoni qrib id-destinazzjoni tagħna, u jinfurmana dwar il-bqija tal-attivitajiet li nistgħu nagħmlu fl-inħawi biex il-vaganzi tagħna jkunu perfetti.
L-aktar tabella speċjali fid-dinja