Li wieħed jitlef rasu fuq it-Tuneżija mhix xi ħaġa ġdida. Ġara lill-Feniċi meta ddeċidew li jwaqqfu l-‘Belt Ġdida’ tagħhom fuq din il-peniżola strateġika fl-Afrika ta’ Fuq u wara spiċċaw rebħu l-Mediterran bl-isem ta’ Kartaġni. U għalkemm huwa minnu li ir-Rumani ma kellhom l-ebda problema biex jeqirduha, malajr iddeċidew li jwaqqfu kolonja fuq it-terrapien , li koprew mal-mijiet ta’ mużajk li issa huma esebiti fil-Mużew Nazzjonali ta’ Bardo.
Vandali, Biżantini, Għarab, Ottomani u Franċiżi wkoll ċedew għas-seħer tagħha, dawk li d-dinja qed tittama li jerġgħu jiffjorixxu wara r-Rivoluzzjoni tal-Ġżimin tal-2011. Kif tagħmel dan? Bl-arti u l-ospitalità . Żewġ triggers infallibbli li –fil-forma ta’ galleriji, residenzi artistiċi u lukandi– qajmu x-xewqa inkondizzjonata tagħna għal pajjiż tant li joħloq il-vizzju, kreattiv u akkoljenti li anke l-istess eroj Trojan Eneas kien imġiegħel jabbanduna, kontra d-dettat ta’ qalbu, għax ladarba titlef rasek fuq Tunis m’hemmx Ruma biex tirranġaha.
Koppla fil-Mużew Nazzjonali tal-Bardo.
Biex issib talent Tuneżin emerġenti, m'għandekx għalfejn tmur ’il bogħod, eżatt sa Bhar Lazreg, fejn jinsab B7L9 Art Station. ċentru artistiku li joffri programm annwali sħiħ u b’xejn mimli wirjiet u avvenimenti kulturali. Artisti mill-Afrika ta’ Fuq u l-Lvant Nofsani jersqu lejha biex jesperimentaw, jiżviluppaw u juru x-xogħol tagħhom b’libertà u patroċinju totali. Bħall-istudio kreattiv Jinn li taħt graffiti enormi b’ittri Għarbi jistedinna naħslu idejna f’installazzjoni mimlija sapun, jew Sbai Gnaoui, skultur u artist residenti li jibni bliet żgħar b’oġġetti mundani miġbura miż-żibel li "issir tekno-dystopias sci-fi bil-lejl" hekk kif id-dawl jintefa.
Ispirati mill-wirt għani Tuneżin u rriveduti minn artiġjani inġenjużi, dawn huma l-biċċiet esebiti u mibjugħa mill-patrun Lamia Bousnina Ben Ayed fil-Musk and Amber Gallery, li kienet tmexxi wkoll wirja dwar id-disinn reġjonali għad-Downtown Design ta’ Dubai li, Bl-avvenimenti tiegħu, iservi bħala tagħmir kulturali u promotur tal-modernizzazzjoni tal-pajjiż. Forsi ma tafx min hu Seyf Dean Laouiti, persuna regolari fil-gallerija, imma aħna ngħidulek li bħala direttur kreattiv ta’ Narciso qed jirrevoluzzjona d-dinja tal-moda bi ħwejjeġ trasgressivi li biha jitfa’ fil-Fashion Week Tunis.
Mdawra b'xogħlijiet ta' artisti Tuneżini kontemporanji se torqod fihom Maison Dedine , Lukandi Żgħar ta’ Lussu tad-Dinja li mdendla mill-irdum ta’ Sidi Bou Said, belt kostali charming li serviet bħala vaganza u resort tas-sajf għas-soċjetà Tuneżina tas-seklu dsatax . Nota: li d-djar kollha f’din ir-rokna pittoreska ġew miżbugħin abjad u blu minn dakinhar mhux b’kumbinazzjoni, iżda minħabba digriet (għadu fis-seħħ) promoss mill-Baruni Rodolphe d’Erlanger, li – wara li bena palazz fiha – Huwa ddeċieda li jissalvagwardja l-essenza tiegħu b'dan il-mod.
Chammakhi Ali, fil-bieb tan-negozjant tal-antikitajiet tiegħu.
Opra ta’ arti fiha nnifisha hija The Dar El Jeld Hotel & Spa, li tinsab ħdejn is-Souks ta’ Tunis, bazaar mgħotti fejn qabel kienu jinbiegħu l-iskjavi u llum ġojjellerija tad-deheb. Bħal fil-fairy tale Arabian Nights, hekk kif taqsam il-bieb isfar tagħha b'rivets ġeometriċi se jkun impossibbli li taħrab mill-espliċita. Immaġina patio b’arkati b’funtani u siġar tal-lumi, ħitan miksija b’madum taċ-ċeramika denju ta’ palazz u suites fejn tista’ torqod bil-kmamar tal-banju tal-irħam, xogħol ta’ ġibs fantastiku u kolonni li fuqhom tistrieħ l-istorja.
Dan kollu u ħafna aktar issibu f’din il-boutique ta’ ħames stilel li tinsab fil-qalba tal-medina ta’ Tunis. , iddikjarat Sit ta’ Wirt Dinji mill-UNESCO. Minħabba li għandek iżżid hamman irkuprat fil-spa tiegħek. F'nofs it-tekniki tradizzjonali u westernized, mhux se teħles mill-għaraq fil-caldarium jew l-ingwent tfal (tafal naturali scented); wisq inqas tat-tiġrib mal-kessa, l-ingwanta li biha dawn se RIP (litteralment u metaforikament) kull waħda miċ-ċelloli mejta tiegħek. Ftakar li m'hemm l-ebda konsiderazzjonijiet, banjijiet Torok ġew ivvintati biex jitnaddfu ġisem u ruħ.
U biex tirkupra t-tensjoni? Ieqaf minn wieħed mir-ristoranti tagħhom : Dik tradizzjonali fuq il-patio mixgħula hija charming u dik fuq il-bejt, kaptan mill-kok Xalid Ghariani, hija sorpriża.
Seyf Dean Laouiti fil-Gallerija Musk u Amber.
Leila Ben Gacem, imlaqqma l-parrina tal-medina, tgħidilna li Dar Ben-Gacem, minbarra li hija boutique hotel, hija proġett ta’ rkupru tal-wirt arkitettoniku u artistiku taċ-ċentru storiku tal-belt mit-Tuneżija. "Kienu l-artiġjani Tuneżini li sawru ruħu", jispjega l-kreatur ta 'din il-guest house li taġixxi bħala katalist soċjo-kulturali u li l-għan tagħha huwa li timmassimizza l-impatt ekonomiku fuq il-viċinat. Kwalunkwe esperjenza awtentika li tista' timmaġina, Leila tkun tista’ tiksibha għalik, minn workshop ta’ kaligrafija Għarbija għal klassi tat-tisjir li fiha titgħallem tipprepara (u mbagħad tipprova) lablabi, platt tipiku nazzjonali bbażat fuq soppa u ċiċri, imħawwar bil-kemmun, servut fuq biċċiet. tal-ħobż iebes u mimli bajda.
Mhux se jkun faċli li tagħżel f’liema miż-żewġ djar antiki (dar) li jiffurmaw Dar Ben-Gacem toqgħod. Dik ta’ Rue du Pasha nbniet madwar is-seklu 17 mill-familja Aoun, kaptan tal-fwejjaħ artiġjanali li għexu hemm għal 300 sena. U Dar Ben Gacem –Kahia–, b’dekorazzjoni stil boutique, tiftaħar bejt tal-ħolm ta’ dawk li jaqtgħu qalbek ... u jirritornawlek f'forma ta' emoticon fuq in-netwerks soċjali.
Sala li tagħti ħarsa lejn il-Golf ta’ Tunis f’Maison Dedine.
Terrazzin ieħor fuq il-bejt fil-medina li m'għandekx titlifha huwa dak tan-negozjant tal-antikitajiet Ed-Dar , negozju tal-familja għal tliet ġenerazzjonijiet bħalissa mmexxi mill-aħwa Chammakhi. Ikollok tazzarda titlobhom permess biex jitilgħu, għax huwa privat, imma li tasal hu bħal li tagħmel vjaġġ arkeoloġiku lejn il-passat billi taqbeż minn saff għal saff, f’direzzjoni 'l fuq biss. It-twapet, id-drappijiet, iċ-ċeramika u l-għamara jitħalltu f’taqlib viżiv ma’ tali vacui ta’ orrur li jsir impossibbli li wieħed jiddistingwi kwalunkwe element kostruttiv tad-dar tas-seklu 15 li tokkupa.
Taqsam fruntieri mal-Alġerija u l-Libja fin-Nofsinhar tat-Tuneżija, reġjun tad-deżert immens li l-aktar parti magħrufa tiegħu hija l-Erg tal-Lvant il-Kbir. Eżatt fil-bibien ta 'dan il-baħar mhux tas-soltu tad-duni tas-Saħara, qabel ma l-wiċċ niexef tal-lag tal-melħ Chott el Djerid jinqasam taħt saqajna, jqum bħal miraġġ il- Anantara Sahara Tozeur Resort & Vilel. 'Agħmel tajjeb' bl-irqad f'waħda mill-kmamar tagħha fil-pjan terran – li tiżvolġi f'forma ta' siġra tal-palm madwar il-kumpless– jinvolvi li ssellem lix-xemx minn divan imqiegħed strateġikament ħdejn tieqa kbira jew teħles mill-emozzjonijiet tal-ġurnata taħt doċċa b’effett tax-xita, minbarra li jkollok pixxina komunitarja mdawra b’siġar tal-palm u veġetazzjoni li fiha tinfirex.
Madankollu, il-vilel indipendenti tagħha huma t-teżor tant mistenni li ġejna nfittxu s-Saħara. Hemm xi wħud b'pool privat, ideali għar-ritratt, madankollu il-memorja vera li ma titħassarx tkun il-milja tal-mument : int biss, mgħaddas fil-ħsibijiet tiegħek, tgħaddas fis-sentimenti tiegħek, tiffaċċja xejn. L-effett li jiżvela d-deżert fil-forma l-aktar pura tiegħu.
Dehra tal-minaret tal-moskea Youssef Dey fil-medina ta’ Tunis mis-saqaf tan-negozjant tal-antikitajiet Ed-Dar.
Għalkemm nistgħu nibqgħu ġranet sħaħ mingħajr ma nitilqu minn dan is-santwarju Tuneżina li tgħaqqad b’mod sofistikat l-arkitettura Moorish u Berber, hemm tant esperjenzi jitħajjar li t-tim ta’ Anantara Tozeur ħejja li ma tkunx taf b’liema waħda tibda. Ukoll iva, akkomodat fuq kuxxin, fuq tapit minsuġ bl-idejn, taħt tinda Berber tradizzjonali f'nofs id-deżert, filwaqt li chef jipprepara ikla privata għalik.
Dining by Design huma jsejħuha; magħna: wirja impressjonanti ta 'togħmiet u kuluri. Bħallikieku kienet paletta ta’ artist, minn mejda mimlija riċetti tradizzjonali, għandek tgħin lilek innifsek għal dak li l-aktar trid tpinġi t-tila vojta li hija l-platt tiegħek: insalata sħuna Mechouia hawn, ftit żebbuġ, bżar u humus hemmhekk. . Biex il-ħolqien tiegħek isir xogħol tal-arti, kull ma trid tagħmel hu li tispiċċaha b’harissa , krema ta 'bżar jaħraq li tħawwad bi ħwawar u żejt taż-żebbuġa.
Villa privata b'pool, tlugħ ix-xemx u villa Rjali fl-Anantara Tozeur.
Bi stonku sodisfatt, Wasal iż-żmien li toħroġ u taħraq l-adrenalina . L-ispedizzjoni lejn l-oasi tal-muntanji ta 'Chebika, Tamerza u Mides tibda billi taqsam l-Atlas. Kemm fiha din il-frażi ġid –u letteratura–! Imma iva, ma jimpurtax kemm tagħmel dan bilqiegħda f'karozza high-end u ’l isfel minn triq istralċ imma mhux ikkumplikata, tkun qed taqsam waħda mill- firxiet tal-muntanji l-aktar famużi fid-dinja.
Dak li jistenniek fuq in-naħa l-oħra ta 'dan it-terren oranġjo imħatteb huwa pajsaġġ selvaġġ li fih kaskati u msaġar tal-palm jaqsmu l-attenzjoni mal-fdalijiet tat-tliet bliet fantażma. Tista' taħli l-ħin, bħal turist bla ħjiel, tbattal fuq il-prezz ta' tela tad-deżert fi stall ta' tifkiriet jew aħjar ħarsa lejn l-immensità tal-canyon ta’ Mides, li t-triq vertiġinuża tiegħu tagħraf f’xena minnha Il-Pazjent Ingliż.
Sett ieħor tal-films li se tittieħed iżżur –bil-mod tagħhom– mill-Anantara Tozeur huwa Mos Espa, il-starport ta’ Tatooine. Il-gwerer tal-istilel li ilu hemm mis-snin 70. Jgħidu li George Lucas iżżarma b’mod sistematiku s-settijiet tiegħu, iżda milli jidher kien jiddeċiedi li jħalli dan intatt bħala sinjal ta’ gratitudni lejn il-poplu Tuneżin, li seta’ jibniha mill-ġdid fi żmien rekord għar-recording wara li kien ġie meqruda minn maltempata tar-ramel inkonvenjenti.
Duni ta’ Onk El Djemal f’inżul ix-xemx.
L-aħħar mess tal-avventura ta’ Star Wars hija spazjali daqskemm speċjali: tikkonsisti f’li tieħu t-te u tara x-xemx tinżel fuq wiċċ duna f’Onk El Djemal. Kull min gawda nżul ix-xemx fid-deżert jgħidlek dwar is-sema tan-nar, ta’ ħomor, larinġ u okra, tal-bridu li qabel id-dlam tal-firmament. U ġeneralment ikun, imma tkun diżappuntat jekk is-sħab ma jħallikx tara 'l-foresta', peress li r-riżultat f'dan il-każ ikun koppla bil-ganċ minsuġa minn sfumaturi indeskrivibbli ta 'roża, vjola u vjola.
Ma nistgħux ngħidu addiju għall-vjaġġ tagħna mingħajr ma nagħtu żjara lil Tozeur, l-aktar belt importanti fin-Nofsinhar tat-Tuneżija. Taħbil ta’ sqaqien labirintiċi hija l-medina tagħha, attraenti minn barra – il-ġeometrija tal-arkitettura tal-briks tagħha hija unika – daqskemm hija sorprendenti minn ġewwa. iservi bħala eżempju Maison d'hotes Dar Tozeur, guest house mibni bħala riad li joffri żewġ pixxini, spa, swali ta’ ġewwa u ta’ barra, kif ukoll terrazzi li jħarsu lejn is-soqfa tal-viċinat ta’ Ouled Hadef. S'issa xejn barra mill-ordinarju , imma x'jiġri jekk ngħidu hekk għandha biss seba' suites?
Xenarju minn 'Star Wars' u triq li taqsam l-Atlas.
Fil-masġar tal-palm ta’ Tozeur biss hemm aktar minn 200 tip ta’ dati li jittieklu, u dan jagħtina idea ta’ kif għandu togħma l-pajjiż, jew mhux wieħed mill-produtturi ewlenin tal-frott tal-palm tad-data , moda bħala superfood illum imma kkultivata għal aktar minn 6,000 sena. Mela jekk se titlef rasek fuq waħda, ħalliha tkun fuq id-deglet nour date ('saba tad-dawl'), il-varjetà stilla tat-Tuneżija, u mhux fuq dik li tħassru wara 24 siegħa, għax diġà magħrufa dak inkontri qegħda, kemm huma intensi u fit-togħma, jispiċċaw jafu ftit.
Dan ir-rapport ġie ppubblikat fil- numru 150 tar-Rivista Condé Nast Traveler (Marzu-April 2022). Abbona għall-edizzjoni stampata (€18.00, abbonament annwali, billi ċċempel 902 53 55 57 jew mill-websajt tagħna). Il-ħarġa ta' April ta' Condé Nast Traveler hija disponibbli fil-verżjoni diġitali tagħha biex tgawdi fuq it-tagħmir preferut tiegħek