48 siegħa f'Girona bejn roti, gastronomija u ħafna storja

Anonim

Meta fl-2005 The New York Times ippreżenta Girona bħala ġenna għaċ-ċiklisti xi wħud kellhom iqattgħu ftit ħin ifittxuha fuq il-mappa. Infiq 48 siegħa f'Girona, dar għal erba 'snin ta' Lance Armstrong , u huwa għalhekk li l-belt laħqet il-widnejn tal-istampa Amerikana, mhix biss pjan kbir għal min iħobb żewġ roti. Hawnhekk isibu kantuniera perfetta biex jaħarbu biex jitħarrġu u jixtru kit fil-ħwienet speċjalizzati numerużi li jimlew it-toroq tagħha iżda wkoll foodies se jikkonsagra l-palat.

Fl-aħħar, min ma jafx lill-aħwa Roca? Ambaxxaturi dinjija tal-gastronomija Spanjola, Joan, Josep u Jordi mhux biss jagħmlu maġija fil-tri-starred tagħhom Il-kantina ta' Can Roca , ukoll fil-kumplament tas-sinerġiji gastronomiċi li jkomplu jinfetħu f’raħal twelidu. Imma nitkellmu dwar dan aktar tard. Ejja mmorru bil-partijiet. Xi għandha Girona? Ħafna. Perfetta għal ħarba, din il-belt żgħira, akkoljenti u perfettament li tista' timxi bil-mixi tirbaħlek jekk tħobb l-istorja, in-natura u l-arkitettura.

Ħajt ta 'Girona.

Ħajt ta 'Girona.

L-ORIĠINI TA’ KOLLOX: MIXJA MAL-ĦAJT

F'xi toroq li jistaħbew aktar minn elfejn sena ta’ storja , m'hemm l-ebda punt tat-tluq aħjar biex tiskopri Girona milli mill-ħajt tagħha. U ngħidu minn għax, litteralment, tista’ jimxu fuq il-ħitan tagħha bħal ġellieda viġilanti.

Fil-fatt, mill-għaqda tar-rotta kummerċjali bejn Ruma u Cádiz fi żmien ir-Rumani, Girona twieldet bħala a castrum , jiġifieri, enklavi militari li jgħin biex tiġi żgurata l-paċi fil-Via Augusta. Bi pjanta triangolari partikolari mogħtija l-orografija tagħha, dawn il-ħitan Rumani jkunu imkabbra fi żminijiet medjevali, iżda għad hemm vestiġji tal-post li kien magħruf mir-Rumani bħala Gerunda.

Fil-fatt, l-estensjoni tal-ħitan Rumani fi żmien medjevali tippermetti llum umdu tul il-mogħdija tal-kosta l-antika u dawwar l-itwal meded ta’ ħajt Karolingju fl-Ewropa (seklu 9). Id-diversi torrijiet li jimmarkawha huma opinjonijiet privileġġjati awtentiċi dwar il-belt u l-madwar.

Din hija l-ewwel tour ta’ tkixxif f’Girona li, mingħajr għaġla, jistħoqqilha żewġ waqfiet b’mod partikolari: il Ġonna tal-Ħajt, li jinsabu fin-naħa t'isfel tal-belt, kważi ħdejn ix-xmara Oñar, u l-hekk imsejħa Ġnien Ġermaniż , kantuniera aħdar idilliku mimli leġġendi li kienu jaġixxu bħala kwartieri, jiġifieri bħala d-dar ta’ suldati merċenarji Ġermaniżi li ġew stabbiliti hawn fis-seklu 17.

Girona

Belt il-qadima ta 'Girona.

AQBEŻ LILL-MEDJEVALI

Minn din il-parti ta’ fuq ta’ Girona, mixja qasira minn toroq dojoq iġibek wiċċ imb’wiċċ mal- Katidral . It-taraġ barokk enormi li jwassal għall-portiku prinċipali ta’ dan il-ġojjell Gotiku jiswa li jitla’, għax ġewwa jistenna l-aktar spazju gotiku bil-vaulted wiesgħa fid-dinja , erba' metri aktar mill-Vatikan, li jmiss fuq il-lista.

Bħala aneddota: kienu tliet mitt sena ta’ kostruzzjoni, b’ħamsin sena ta’ rabja għax dawk inkarigati ma setgħux jaqblu fuq interjuri bil-kolonni jew mingħajrhom. Mingħajr dubju, ir-rabja u l-ħin ta’ stennija kienu jiswew, kif turi l-ispazju miftuħ fejn tħobb il-klawsura tagħha, l-altar tal-Kappella Prinċipali u l-oqbra tagħha.

Il-kwartier Lhudi ta' Girona.

Kwartier Lhudi, Girona.

L-inżul minn din il-parti tal-belt twassal inexorablement biex jintilef fiha kwartier Lhudi , b’La Força bħala t-triq prinċipali tal-kwartier Lhudi. tkun xi tkun il-Via Augusta l-antika fiha l-eqdem djar f'Girona u, bħala fatt, kien hawn fejn kien jgħix Armstrong.

Hawn jistenna l-Mużew tal-Istorja tal-Lhud, installat fuq dik li kienet it-tielet u l-aħħar sinagoga tal-kwartier Lhudi ta’ Girona u li joffri mawra sħiħa għall-aspetti ewlenin tal-ħajja u l-istorja tal-Lhud ta 'Girona. Aċċenn speċjali jirrikjedi wkoll patio li, għalkemm magħluq għall-pubbliku, jista’ jintebaħ minn barra biex jiskopri a riabilitazzjoni rebbieħ ta' a Premju għall-Arkitettura Kontemporanja.

Qabel tkompli r-rotta, ħares ukoll lejn id-daħla tal-isqaq Carrer de Sant Llorenç fil- ċappetti li jiftakru li kien hawn żmien meta bieb għalaq il-kwartier Lhudi għall-bqija tal-belt. U jekk tħobb id-disinn, ma tistax tħalli din iż-żona mingħajr ma tintilef f'dak li kien l-antik Dar l-Accountant tal-Katidral , illum ikkonvertit f'ħanut eleganti b'għamara kontemporanja msejħa Pabordia.

KAFÈ F’PARIĠI

Stenna fit-tmiem ta 'La Força waħda mill-aktar kantunieri maġiċi ta' Girona. Għax il-grupp li jifforma l Knisja ta' Sant Martí Sacosta u l-Palazz tal-Agullana fuq it-taraġ tal-Pujada de Sant Domènec Huwa rumanz pur. Fil-fatt, jekk l-għeja tistabbilixxi, il-proxxmu Cafe Le Bistrot Hija ikona fil-belt. Post storiku, it-terrazzin tagħha fil- Taraġ ta’ San Martin se tittrasportak direttament lejn Montmartre (sakemm tordna wieħed mill-vermouths tradizzjonali tiegħu jew il-menu Delicious tiegħu ta 'ikel homemade).

Stonku sħiħ, wasal iż-żmien li nimxu 'l quddiem. Mixi 'l isfel Calle Ciutadans, fejn il-palazz medjevali sabiħ tal- Fontana d'Or , l-arti tieħu ċ-ċentru tal-palk fil-kmamar kulturali tal-Fundation Caixa Girona (Carrer dels Ciutadans, 19).

TIFKIJIET TA’ FIRENZE U MODERNIŻMU

U wasal ukoll iż-żmien li nċedu għall-arkitettura. fil-busy promenade stenna Dar Masó (Carrer de les Ballesteries, 29), wieħed mill-aktar xogħlijiet importanti tal-arkitettura minn Rafael Masó u l-unika waħda miftuħa għall-pubbliku tad-djar famużi ikkuluriti ta 'Girona. Għax il-ġurnata ma setgħetx tispiċċa mingħajr ma tgawdi waħda mill-aktar immaġini fotografati ta’ Girona: id-djar ikkuluriti tagħha li jispiċċaw fix-xmara.

Girona

Gerona.

Mill-“belt griża” li kien jgħid Josep Pla ma fadal xejn. Pjan ta’ remodeling muniċipali fl-1983 wassal għall-irkupru ta’ din il-parti tal-belt fejn illum hija mimlija kulur u tfakkar f’Firenze. Mill-mod, jekk l-immaġni hija meħuda minn pont aħmar ikkulurit, Trid tkun taf li l-firma hija ta' Eiffel. Kienet is-sena 1877 (seba’ snin qabel il-wasla tat-Torri Eiffel) meta l-kumpanija tal-kostruzzjoni tal-kaptan tal-ħadid bniet dan il-pont f’Girona.

Bix-xemx diġà torqod, wasal iż-żmien li toqgħod lura u tgawdi. Girona Nome (Pujada de la Mercè, 10) tistenna fi a kamra tal-għixien tal-art taċ-ċess idilliku bejn ħitan palati fil-qalba tal- belt il-qadima ta' Girona. Il-grupp li twieled f’Barċellona u wasal f’Madrid ftit aktar minn sena ilu reċentement fetaħ stabbiliment ġdid hawn.

Minbarra a kċina tal-fużjoni Ġappuniża li qatt ma jonqos, ir-ristorant għandu wieħed mill-aqwa patios ta' Girona. Is-siġar tagħha ta’ mitt sena, il-ħoss tal-funtana u d-dawl intimu jiżguraw lejla maġika għall-ħoss tal-kreazzjonijiet tal- Chef Naoyuki Haginoya.

Brunch mill-isbaħ huwa servut ukoll fuq it-terrazzin tal-lukanda.

Brunch mill-isbaħ huwa servut ukoll fuq it-terrazzin tal-lukanda.

IRQED BEJN IL-KAKAW

Wara erba’ snin ta’ riforma, fl-2020 fetħet il-bibien tagħha negozju ġdid ta’ Jordi Roca flimkien mal-kunjata tiegħu Anna Payet: boutique hotel, ħanut, forn u ħanut taċ-ċikkulata mgħammdin bħala dar tal-kawkaw . Biss 15-il kamra ħdejn Plaça Catalunya jagħmlu din il-lukanda assi mixtieqa għal ħafna iżda mhux fil-firxa ta' kulħadd (bejn 250-300 ewro kull lejl).

Erba 'pjanti li riħa ta' kawkaw u li minn fuq it-terrazzin il-ħajt u l-Katidral lura l-veduta waqt li sservi kolazzjon diffiċli biex tinsa. Issa, jekk id-disponibbiltà jew il-kartiera ma jippermettux, alternattiva oħra interessanti fil-belt hija iċ-ċentru Hotel Ciutat de Girona & Apartments.

48 SIEGĦA F’GIRONA, JUM 2: MIXJA BARRA MILL-ĦITAJN

Tfeġġ il-bidu u jibda t-tieni jum. Il- ħanut tal-kafè tad-dar tal-kakaw jaċċetta kemm mistednin kif ukoll viżitaturi. U le, m'hemm xejn aħjar milli tpatti lilek innifsek bil-firma ta' Roca biex tibda l-ġurnata. Fil-fatt, Ġeneralment qed jinfaqa minn meta nfetaħ. Bit-togħma tal-ħelu għadha f’ħalqna, nagħtu dawra mal-Università ġirien u l-kampus tal- Barrio Viejo biex igawdu l-ġirja ta’ kuljum taż-żona qabel ma jċedi għall-kalma li tipprovdi l-mixja arkeoloġika barra l-ħitan.

Magħruf ukoll bħala Mixja Arkeoloġika , mixja pjaċevoli tippermettilek tiskopri l- Banjijiet Għarab , li ż-żjara tagħha tippermettilek tiskopri l-aktar bini sħiħ tat-tip tiegħu fil-Katalunja, u l-knisja medjevali ta’ Sant Pere de Galligants , illum konvertit fil-Mużew tal-Arkeoloġija tal-Katalunja. Maġenbu, iċ-ċkejken Ġojjell Ruman d e Sant Nicolau jagħlaq sett paralizzat fil-ħin.

Kappella ta’ San Narciso Bażilika ta’ San Flix Girona.

Kappella ta’ San Narciso, Bażilika ta’ San Félix, Girona.

JIBUS IL-ĦMAR TA’ LIONESS U LEĠENDI OĦRA

Lura fil-belt, qabel tkompli r-rotta, tinsiex issellem, biswit il-Pont de Sant Feliu, Il-iljuna , skultura li saret simbolu tal-belt li taħbi tradizzjoni: jekk trid tirritorna lejn Girona, trid tkessa lill-annimal il-warrani tagħhom. Naturalment, għal raġunijiet COVID, illum din il-prattika hija eliminata. Xorta waħda, m'għandekx titlaq mingħajr ma tagħti r-rispett tiegħek.

Il-proxxmu tiegħek jistenna ukoll ir-raħs ta’ leġġenda oħra tal-belt. Barra minn hekk, jista 'jingħad li huwa s-simbolu kapitalizzat tan-nies ta' Girona. Nitkellmu dwar San Narcissu , patrun tal-belt midfun fil- Bażilika ta’ San Feliċ (Carrer Trasfigueres, 4).

In-nies tal-lokal jgħidu li dan il-martri Ruman kien qiegħed fil-paċi meta fis-seklu 13 il-Franċiżi waslu ma’ Filippu l-Qażżeż biex jisirqu Girona. Jiftaħ il-qabar tiegħu ħarġet “pesta” ta’ dubbien “kbir daqs ġandar” u qatlet lill-invażuri, skont il-kroniku medjevali Bernat Desclot. Fil-fatt, din il-proeza tiġi ċċelebrata kull 29 ta’ Ottubru u d-dubbien huma l-annimali li jistgħu jidhru fuq l-arma ta’ Girona.

Xiri

Wasal iż-żmien li nerġgħu lura għall-għaġla taċ-ċentru biex igawdu, issa bid-dawl tal-ġurnata, is-swali tal- Rambla de la Llibertat , ieħor mir-referenzi kbar ta' Girona. Mappa ta 'Pariġi mill-1835 miżbugħa fuq is-saqaf ta' wieħed mill-swali tfakkar li La Rambla kienet u tibqa’ importanti fejn jidħol ix-xiri.

Fil-fatt, it-tpinġija li għadha tidher saret minn ħanut fil-bidu tas-seklu 19 bħala attrazzjoni għall-klijenti tagħha, ħerqana li trid issegwi l-moda Pariġina. Epiċentru tal-xirki, ta 'min jinsa dwar il-mappa għal ftit mumenti biex sempliċement wander fost dawn it-toroq cobbled. Naturalment, li fil-mixja ma titlifx Geli (Carrer de l'Argenteria, 18), a ħanut tal-kotba storiku li l-art tiegħu hija, litteralment, bankina ta bankina li tgħaqqad żewġ toroq.

Tispiċċa fil-Plaza de la Independencia, waħda mill-aktar traffikużi fil-belt, biex tieħu vermut f’wieħed mill-ħafna terrazzi tiegħu , wasal iż-żmien li tiekol. Fil-fatt, il-waqfien kulinari tar-rigorożità jwassalna biex niddibattu bejn diversi ismijiet. Għax f'Girona tiekol tajjeb. Dak hu fatt.

Intern tar-ristorant iddisinjat minn Andreú Carulla.

Normali, mill-aħwa Roca, Girona.

Peress li l-breva li fadal mhux se taqa mejda b’xejn f’Celler de Can Roca fl-a[[ar minuta, ta’ min jiftakar li r-Roca fet[et f’Settembru li g[adda Normali, a ristorant fil-kwartier il-qadim immexxi minn Eli Nolla bi kċina lokali bi platti bħal sandwich tal-kliewi tal-fenek bi sherry, ross tal-ħamiem li jwaħħal jew denb taċ-ċanga bil-mudullun.

Għażla oħra interessanti hija Dar Marietta, restorant ċentinarju fejn tista’ ċċedi għat-tisjir tad-dar (ħaruf mixwi, papra bil-lanġas...) b’madwar erbgħin platt minn fejn tagħżel, kif ukoll dawk staġjonali. U jekk int għall-brunch, Fabbrika se jkun il-post tiegħek Infetaħ fl-2015 miċ-ċiklist Kanadiż Christian Meier, hawn issibu kenn perfett li hija impenjata għal dieti tajbin għas-saħħa u kafè li jwaqqaf il-qalb.

MUSEUMS GĦALL-GOTI KOLLHA

Girona għandha seba' mużewijiet li fihom jiġi esebit wirt siewi daqskemm varjat. Skont il-ħin disponibbli u l-gosti ta’ kull wieħed, tista’ tispiċċa l-ġurnata fil- Mużew tal-Istorja Lhudija li jiskopru l-istorja tal-komunitajiet Lhud medjevali tal-Katalunja; ġol Mużew tal-Films u l-kollezzjoni siewja tiegħu Thomas Mallol minn qabel iċ-ċinema għaċ-ċinema attwali; jew f'dak imsemmi hawn fuq Dar Masó.

Insibu wkoll il-Mużew tal-Istorja ta’ Girona u l-Mużew tal-Arkeoloġija, kif ukoll il-Mużew tal-Arti u l-Mużew-Teżor tal-Katidral. Ma jonqsux ukoll inizjattivi oħra bħal Bolit: ċentru tal-arti kontemporanja, bi tliet postijiet mifruxa mal-belt fejn tista’ tiskopri wirjiet, żjarat gwidati, programmi edukattivi u workshops għal kull età.

Aqra iktar