Sanlúcar de Barrameda: essenza pura ta' Cadiz
Mill-quċċata tat-**Torre del Homenaje del Castillo de Santiago**, tista' tara kif Sanlúcar jinżel . U jagħmel dan billi jeħles mill-parafernali u mill-fjorituri, minn żibeġ bla bżonn, jurina l-essenza Andalusija li joħorġu t-toroq tagħha.
Minn hemm 'il fuq, it-tqassim tal-belt jista' jiġi distint b'mod ċar, li fil-qafas tagħha knejjes, kunventi u palazzi . Hekk jagħmel hekk riħa tal-kamomilla li mhux biss jirbħu l-fabbriki mitiċi tiegħu, iżda anke jsir b'saħħtu fil-belt stess. Huwa f’dawk it-toroq li huma mimlija bars, nies u atmosfera , fejn dan jiżviluppa Cadiz arti li tkun taf tgawdi anke l-aktar affarijiet ta’ kuljum.
Imma mit-torri tista’ tara wkoll xi ħaġa oħra: it- ħalq il-Guadalquivir , li tiftaħ fuq l-Atlantiku f’għaqda li mmarkat l-istorja ta’ Sanlúcar ħajjitha kollha.
Sanlucar de Barrameda jinxtamm il-kamomilla
500 sena huma mfakkra proprju issa ta’ dak it-tragward storiku li kien L-ewwel vjaġġ madwar id-dinja . Mill-għoli, niskennjaw l-orizzont b’idejna fuq foreheads biex nipproteġu lilna nfusna mix-xemx – għax oqogħdu attenti, Sanlúcar għandu sa 3,000 siegħa ta’ xemx fis-sena! , huwa faċli li wieħed jimmaġina kif għandu jkun li jikkontempla, li 6 ta’ Settembru, 1522, il-wasla tal-mitiku Vapur Victory , l-unika waħda minn dawk il-ħames dgħajjes li, tliet snin qabel, imbarkaw għall-avventura immensa li jduru mad-dinja u li setgħet tlesti l-proeza.
Sanlúcar kien dak iż-żmien a art prospera u għanja . Il-kummerċ bejn **l-Amerika u Sevilja** għamel il-port tagħha punt ta’ referenza: bastimenti għaddew minnu fi triqithom lejn u minn, u Columbus telaq minnha fit-tielet spedizzjoni tiegħu lejn l-Ameriki.
Il-konsegwenza ta’ dak kollu? Fost ħafna affarijiet oħra, il-belt kienet popolata bi knejjes u kunventi biex jospita lil dawk il-patrijiet li evanġelizzaw id-Dinja l-Ġdida, iżda wkoll il-mitika Djar ta' Porters of the Indies , li fiha kienet maħżuna parti mill-merkanzija importata.
Mill-mod, wieħed minnhom, iddikjarat Bir ta’ Interess Kulturali u Kumpless Storiku-Artistiku , ġie restawrat u konvertit f'lukanda: il-Hotel Palacio de Arizón .
Iddikjarata Assi ta' Interess Kulturali u Sit Storiku-Artistiku
Issa, fis-seklu 21, l-impronta ta’ dik l-era ta’ ħajja kbira Huwa pperċepit biss billi timxi fit-toroq ta 'Sanlúcar. Kif ngħidu aħna niddedikaw mixja għaliha?
SANLUCAR, ART TAL-PROSPERITÀ
Hekk kif jirnexxielna ninżlu t-taraġ tal- torri ta’ ġieħ Waqafna sekonda biex nikkontemplaw ix-xena.
Il-fortizza kbira li nsibu ruħna fiha -u li minnha, jgħidu xi wħud, ir-reġina Isabel La Católica rat il-baħar għall-ewwel darba - Inbniet fis-seklu 15 minn Enrique Pérez de Guzmán, II Duka ta' Medina Sidonia. Waħda mill-kmamar tagħha fiha kollezzjoni sabiħa ta’ kostumi ta’ żmien li huma ta’ pjaċir. Ħej, ejja nkomplu.
Knisja tal-Madonna tal-Karità, f'Sanlúcar de Barrameda
Ladarba fit-triq, wasal iż-żmien li nagħmlu dak li tant inħobbna: nitilfu lilna nfusna fuq l-għoljiet u t-toroq mibrumin tal-Barrio Alto.
Biex tifhem dak il-passat glorjuż li għex fih Sanlúcar, trid tħares mill-qrib lejn il-faċċati ta’ xi bini, bħall- Awditorju tal-Ħniena , mis-seklu 17, li kien fih il- Ordni tal-Merċedarji.
Il-Knisja tal-O , mis-seklu 14, tidher quddiemna qrib ħafna tal-kastell: il-faċċata imponenti tiegħu mhi xejn ħlief il-kisi tat-teżor li jżomm ġewwa, fejn il-“ Kristu ta’ Veracruz ” hija waħda mill-aktar xogħlijiet emblematiċi.
Iżda s-sorpriżi jkomplu f'Sanlúcar, u ħdejn il-knisja tiġi l- ** Palazz Dukali ta' Medina Sidonia ,** li okkupa l- Alcázar Viejo tal-belt fi żmienha. Bil-faċċata bajda u t-twieqi mudlama tagħha, illum hija hostel b'9 kmamar. Jekk trid tesplora l-intern tagħha, ikollok tagħmel dan ġewwa waħda miż-żjarat gwidati organizzati fi ġranet differenti tal-ġimgħa . Jekk ma taqbilx ma 'wieħed, għażla waħda hija li tieħu kikkra kafè fil-ġnien tiegħek/patio ta' ġewwa. Aktar minn rakkomandabbli.
Ġonna tal-taverna tal-Palazz Dukali ta' Medina Sidonia f'Sanlúcar de Barrameda
Iżda l-qawwa ta 'Sanlúcar ma kinitx limitata għaż-żmien tal-kummerċ mal-Amerika, 'il bogħod minnu. Fis-seklu 19, u wara perjodu ta’ tnaqqis li kien dam għal ftit sekli, waslu d-Duki ta’ Montpensier biex jerġa’ jgħolli l-serqa.
Jirriżulta li d-deċiżjoni tiegħu li jgħix f'Sanlúcar matul l-istaġun tas-sajf ikkawżat kollu Effett Domino dak li għamel dak nobbli u familji aristokratiċi kbar ta’ dak iż-żmien imitawhom, u l-belt ta’ Cadiz se tkun mimlija djar tas-sajf ta’ klassi. Kienu magħrufa bħala “lukandi żgħar” , li għadha tidher illum fil- Vjal tal-Bajo de Guia.
Imma dak li jinteressana huwa l- Palazz ta' Orleans-Bourbon li l-Montpensiers bnew lilhom infushom, ovvjament: residenza umli ta 'bilkemm 6,500 metru kwadru li llum huwa l-bini tal- Sanlucar City Hall. Tagħhom s ġonna stil Ingliż huma miftuħa għall-pubbliku u huma meraviljużi. Hekk ukoll il-faċċata ikkulurita tagħha, ta’ ispirazzjoni neo-Mudejar u neoklassika.
Imma biex nikkontemplaw l-interjuri tagħha, li hija arti pura, ikollna noħorġu b’xi skuża. Jien ċert li se toħroġ xi ħaġa...
Pjazza Cabildo f'Sanlucar de Barrameda
CATEMOS: SANLUCAR X'GĦANDU?
Nitilqu l- Uptown lura biex adsa fil- interjuri ta’ Sanlucar. Għax hemm isfel, kif nersqu qrib ftit ftit lejn il-baħar, il-ħajja tibda tagħli bil-kbir . U jekk le, ħallihom jgħidu lil dawk li jħażen Suq tal-Ikel: kull jum partikolari, sakemm ma jkunx il-Ħadd jew it-Tnejn, dak isir spettaklu assolut.
Klijenti regolari jiġu u jmorru mgħobbija bil-basktijiet Hemmhekk jieħdu l-opportunità biex jitħalltu mal-proxxmu ta’ dmirijietu u jlaħħqu: Liema post aħjar biex jiltaqgħu milli mdawwar b'ikel li jġib l-għajn? Dak li jgħix hemm jiddefinixxi wkoll lil Sanlúcar: bejn il-ħut li jiddi fuq il-bankijiet, il-muntanji tal-patata u l-ħaxix imkabbra fl-artijiet tax-xtut tal-Guadalquivir, il-ġobon li ġej mill-muntanji ta’ Cadiz u l-aktar kommozzjoni ta’ kuljum, inħallu lilna nfusna nkunu infettati u aħna nipparteċipaw fit-tressiq bħala spettaturi tajbin.
La Rondeña ħanut tal-ħelu
U issa, se jkollna nduqu l-ġeneru, hux? Ħalli mis-suq aħna sorpriżi bil-fdalijiet ta 'dawk magħrufa bħala l-għerien , a gallerija b'arkati li l-funzjoni oriġinali tagħha mhix magħrufa . Minnhom inkomplu n-niżla lejn il epiċentru tal-belt, fejn ħafna mill-essenza ta 'Sanlúcar hija kkonċentrata.
It-Triq il-Kbira tixgħel fis-sigħat bikrin, meta n-negozji lokali ma jieqfux. L-istess bħat-toroq tal-madwar tagħha, li wħud minnhom miżbugħa madum li jfakkar Madwar id-dinja ta' Magellan u El Cano.
Dawk li jħobbu l-ħelu jkunu xortihom: it-tradizzjoni tal-għaġina f'din ir-rokna tal-Andalusija hija l-ġenna. Fil Dar tal-Gwerrier il-pasti huma amazingly exquisite, filwaqt li fil- La Rondeña ħanut tal-ħelu , fit-triq Isaac Peral, minbarra li tmut bl-imħabba bid-dekorazzjoni tagħha, ikollok tipprova l- Quddiesa Rjali mitika, a xagħar tal-anġlu mimli cupcake togħma spettakolari. Saħansitra aktar tradizzjonali, jekk possibbli, huma l- bacon tas-sema magħmul mis-sorijiet tal-Kunvent Madre de Dios . Li ma tipprovahomx jitqies bħala sagrileġġ assolut.
La Gitana, Sanlucar de Barrameda
huwa Pjazza tal-Belt dik fejn it-turisti jiddendlu madwarhom, l-anzjani joqogħdu fis-siġġijiet tagħhom biex iċemplu u l-bars l-aktar milqugħin jagħmlu delight lill-partitarji tal-pjaċiri tad-dinja. Se tkun qed tmiss ftit għatu...
Fil barbiana Aħna mħatra kollox fuq il-gambli kbar tagħhom – għalkemm il-glorja tmur għal dawk ta dar tal-mostaches, nawguraw li dawn ħaqqhom sew- u l-patata aliñás famuża tagħhom, filwaqt li għall-omelettes tal-gambli immorru għall-klassika Dar Balbinus , fejn il-ġestjoni biex issib post fil-bar jew il-mejda hija parti mill-avventura gastronomika - dik il-kriżi meta tieħu l-ewwel gidma hija xi ħaġa indeskrivibbli- . Il-kont, bħala siti mandatati bi tradizzjoni, imur għall-ġibs u fuq il-bar.
Aktar ħut? ebda problema: in Il-mara Żingara Aħna nħatru fuq il-pijotas, għalkemm fejn jitqiegħdu xi ħurrieq... Ħalli kollox jitneħħa.
Gambli u chamomile fil-Barbiana
EJJA NIĠBRU MINN-NOFSINHAR
Imqassma fit-territorju kollu ta’ Sanlúcar, anke fil-qalba stess tal-belt, il-ħitan imbajda tal- fabbriki storiċi li fihom huma prodotti Inbejjed Sanlucar.
Piż ismijiet simili Barbadillo jew Il-mara Żingara iġorru sekli ta storja ta inbid protetti taħt il DO. Chamomile Sanlucar de Barrameda. Inbejjed li ġew soġġetti għal maturazzjoni bijoloġika bl-użu tas-sistema solera u criaderas u li jgħaqqdu perfettament, għaliex le, ma għatu żgħir fuq kwalunkwe terrazzin fil-belt.
Tista 'tagħmel żjarat gwidati ta' ħafna mill-fabbriki. Dawk ta’ Barbadillo għandhom ukoll Manzanilla Museum, filwaqt li Bodegas Delgado Zuleta Għandu ċentru ta' interpretazzjoni tal-inbid. Fil Argueso tista' tattendi a żjara drammatizzata fl-ispazji differenti tagħha li, bilfors, iżomm sorpriża: is-sagristija tal-antik Monasteru ta’ Santo Domingo Hija parti mill-faċilitajiet tagħhom.
L-ilmijiet kalmi li jgħumu lil Sanlúcar quddiem Doñana
Biex naħslu kollox, l-ikel, l-inbid, u l-overdose ta’ arti li tajna lilna nfusna f’din il-belt, nagħtu mixja lejn Taħt Gwida , il-kantuniera Andalusa fejn il-ħin jieqaf
dan popolari viċinat mal-baħar jagħtina t-trankwillità u l-kalma tal-ilmijiet tagħha, dawk ta’ dak il-Gudalquivir li fadal ftit metri biex jilħaq l-għan tiegħu, imma wkoll dawk ta’ l-opinjonijiet tat-teżor kbir li hu Doñana, li jħarisna impassivement min-naħa l-oħra tax-xmara.
Biex titgħallem ftit aktar dwar il-park nazzjonali, idea tajba hija li żżur il- Ice Factory, bini tal-1944 mibdul f’ċentru ta’ interpretazzjoni.
Se jkun hawn, filwaqt li l-barken mitiċi jmexxu l-ilmijiet minn xatt għal xatt, xi żiemel jazzarda jimxi mir-ramel fuq iż-żiemel u noqogħdu bilqiegħda fuq kwalunkwe terrazzi b'veduti tal-ġenna, fejn wasal iż-żmien li ngħidu addiju lil Sanlúcar.
Barra minn hekk, niżvelawlek sigriet: inżul ix-xemx minn din ir-rokna tad-dinja huma spettaklu. Nibqgħu narawha?
Inżul ix-xemx minn Sanlúcar de Barrameda