Is-sajf f'Santander jgħix madwar il-bajja tiegħu
“Is-sajf f’Santander jibda meta jispiċċaw is-Sanfermines”, jgħidu fuq in-naħa l-oħra tal-bar ta’ wieħed mill-snack bars li jokkupaw il-Paseo de Pereda. Huwa mit-tieni nofs ta’ Lulju, wara l-famużi festi ta’ Pamplona, meta jew viżitaturi lejn il-kosta tat-tramuntana ta’ Spanja imla bil-ħajja (u huma mimlija bil-ħajja) għall- Kapitali tal-Kantabrija u l-madwar tagħha.
Għax ix-xhur ta’ temp tajjeb jgħixu fil-Bajja ta’ Santander. Minbarra li ddur fil-qrib taverni f’Pereda, u tgawdi, pereżempju, il-vermut ta’ Casa Lita u l-menu spettakolari tagħha tal-pinchos , iż-żona tagħti aktar minn raġuni waħda għall-fajl immaġini evokattivi fil-memorja.
Il-Lampa tal-bajja li tinsab fil-qiegħ tal-moll u l-istatwi ta 'Los Raqueros , tfal orfni li fis-sekli li għaddew ġew biex jgħumu mal-moll, huma parti mill-ġeografija emozzjonali ta’ din il-parti tal-belt, li mill-2017 għandha wiċċ ġdid.
Il-baċir ta’ Santander joffri wħud mill-aqwa ritratti tal-kapitali.
Kienet is-sena li fiha ġie inawgurat iċ-Ċentru Botín, maħluqa mill-istilla tal-arkitettura Renzo Piano. Dan il-proġett kulturali ambizzjuż jintegra mużew, awditorju u ristorant , minbarra li huwa wieħed minn dawk il-binjiet li kapaċi jintegraw fl-inħawi tiegħu minkejja l-forom innovattivi tiegħu. L-istruttura ta '195 tunnellata mgħottija b'biċċiet taċ-ċeramika u tamboċċi li jassorbi d-dawl tax-xemx jeżistu flimkien mal-pajsaġġi naturali tal-Baħar Cantabrian. Fil-fatt, it-terrazzin tas-saqaf tiegħu huwa ddisinjat biex jipprovdi veduti li sa ftit ilu ma kinux jinstemgħu għal dawk li jimxu.
Fis-sentejn tiegħu ta 'programmazzjoni, iċ-ċentru ospita retrospettivi ta' Miró, Goya u, matul is-sajf tal-2019, Calder u Manolo Millares . Żied ukoll l-offerta gastronomika tal-bajja saħansitra aktar grazzi għal Il-Baċir taċ-Ċentru Botín . Hija traduzzjoni ta 'Cenador de Amos, ir-ristorant żewġ stilel Michelin mingħand il-kok Jesús Sánchez fil-viċin Villaverde de Pontones.
B’menu aktar każwali minn dak tar-restorant ta’ referenza tiegħu, El Muelle joffri menus bl-aktar platti affordabbli tal-ġurnata u bi tradizzjoni homemade, fl-istil ta’ stews tan-nanna. Ukoll tapas biex tiftakar. Tagħhom ċrieki tal-klamari, fritters u dumplings mimlijin huma ta’ ħtieġa għal kull min irid jipprova t-togħmiet lokali . Mingħajr ma ninsew il-ftit twist li jagħtu lill-patatas bravas tradizzjonali.
Iżda l-invenzjoni kbira tiegħu hija l- amos picnic , iddisinjat biex igawdu s-sajf u l-arja aperta ta’ Santander. L-ippakkjar charming tal-kaxxa, li huwa ordnat onlajn u jinġabar fir-ristorant Centro Botín, diġà jħabbar affarijiet kbar. Kull wieħed minnhom jiswa 23 ewro u fih menu għal tnejn, b'riċetti u ingredjenti li huma marka tad-dar . Minbarra li huwa pjuttost, id-disinn huwa prattiku. Meta tiżżarma l-kaxxa, din issir tvalja.
L-idea hi li teħodha fuq eskursjoni, pereżempju, lejn il-belt ta’ Somo u l-bajja mixtieqa tagħha , ħafna inqas urbani u turistiċi minn Santander. Fi ftit minuti, id-dgħajjes Los Reginas li jinsabu ftit passi mill-istatwi ta’ Los Raqueros iħalluk fil-post, li jinsab fi il-muniċipalità ta’ Ribamontán al Mar , 22 kilometru mill-kapitali. Destinazzjoni oħra ta’ din il-kumpanija hija l- Bajja Puntal , iddisinjat ukoll biex jevita folol fir-ramel. Hemm parti mid-duni tagħha li hija ddisinjata speċifikament għall-klieb.
Jekk inti wieħed minn dawk li jippreferu li jitbiegħed mill-folla fuq vaganza, id-destinazzjoni tiegħek hija Playa del Puntal.
U, lura fil-belt, min ma kienx ikollu ġelat fis-sajf? Ir-Regma huma klassiċi tal-post , kważi daqs iċ-ċrieki tal-klamari, l-inċova, il-quesada jew is-sobaos pasiegos. Dawn il-ġelati tradizzjonali ilhom aktar minn 80 sena jagħtu ħlewwa l-mixjiet tas-sajf ta’ Santander , minn mindu l-fundatur tagħha ddeċieda li jwaqqaf maħżen bl-isem ta’ ibniet tiegħu, Regina u Margarita. Hemm diversi mferrxin madwar ir-reġjun (u hemm ukoll xi wħud f'Asturias u Castilla y León), iżda l-eqreb tal-bajja hija preċiżament l-ewwel waħda kollha, dik ta' Calle de Hernán Cortes.
U billi tieħu vantaġġ mill-freskezza tal-ġelat, jista 'jsir ir-rotta tal-arti fit-toroq organizzata mill-Assoċjazzjoni Professjonali tal-Gwidi tat-Turisti ta’ Cantabria . Il-mawra ta’ sagħtejn u nofs tibda kull nhar ta’ Erbgħa fil-Plaza de las Estaciones u tgħaddi mill-murals ta’ Okuda, il-kburija lokali, u sħabhom bħal Marina Capdevilla, Pixel u Arrieta.
Il-Ġimgħa l-Kbira ta’ Santander timla t-toroq tagħha bil-festi minn nofs sa tmiem Ġunju u l- Santander Music Festival , li ssir fil-bidu ta’ Awwissu, saret avveniment ieħor kbir tas-sajf.
Għal dawk li għandhom ħin għal eskursjoni kemxejn usa, huwa kważi obbligu li tieqaf mill- Park Naturali ta' Cabárceno , 30 minuta biss bil-karozza. Il-pajsaġġi spettakolari tiegħu huma dar għal 120 speċi minn madwar il-pjaneta kollha f'semi-libertà . L-esperjenza, għalhekk, hija ħafna aktar intensa minn dik ta’ zoo sempliċi u s-sbuħija tagħha tisboq dik tal-biċċa l-kbira taż-żoni ħodor fi Spanja. Kif għidna, is-sajf ta 'Santander huwa mimli immaġini biex jirreġistra fil-memorja.
Il-Park Naturali ta' Cabárceno huwa dar għal sa 120 speċi minn madwar il-pjaneta kollha.