Niskopru Priorat: turiżmu tal-inbid u vitikultura erojka
Aħna vvjaġġajna lejn wieħed mill- l-isbaħ reġjuni tal-Katalunja, baħar u muntanji , tan-natura u l-inbid. Aktar minn 80 kilometru ta’ bajjiet paradisjaċi, il Gold Coast Jista’ jiftaħar li għandu klima kważi privileġġata, b’sema blu kważi irreali matul il-ġurnata u bit-tikek bil-kwiekeb mal-lejl.
ART FEJN GĦANDEK KOLLOX
Inżulna f’waħda mill-ġojjelli tat-turiżmu tagħna, destinazzjoni fejn nistgħu nsibu għażliet għall-gosti kollha. Fuq il-Costa Daurada, ** Tarragona ** għandha sit arkeoloġiku ddikjarat Sit ta’ Wirt Dinji mill-2000 u li jattira eluf ta’ turisti kull sena Min iħobb l-istorja u d-dinja tal-qedem.
għaliex il- belt Tarraco Kienet waħda mill-aktar bliet importanti fl-Ispanja Rumana lura fl-1 seklu QK. C. u li tgawdi l-ġid monumentali tagħha huwa privileġġ reali.
Barra minn hekk, ninsabu f'art li hija kosta, muntanji, wied u xmara. Il-Prijorat jogħla bit-tikek b'firxa ta' pajsaġġi tal-films, deskritti minn dwieli, siġar taż-żebbuġ u siġar tal-lewż li jitilgħu fuq art licorella skura.
Din il-parti tal-Katalunja hija waħda mill-favoriti għal min iħobb it-trekking, bħala l- rotot tal-muntanji jagħmlu itinerarji li jgħaqqdu ma 'monasteri fabulous bħal dik ta' Santa Marija de Poblet , Patrimonju Dinji wkoll u ikona tal-Ordni Ċisterċjan.
Li titkellem dwar il-Costa Daurada huwa li titkellem dwarha calçots ma romesco, minn villaġġi mitlufa u, ovvjament, inbid.
b’seba’ Denominazzjonijiet ta' Ori;ini , il- turiżmu tal-inbid Huwa wieħed mill-platti qawwija tiegħu. L-inbid, hawnhekk, jilgħab fl-ewwel diviżjoni, peress li ninsabu fit-territorju ta 'Penedés, Cava u waħda mill-meravilji tax-xena tal-inbid tagħna: il-Prijorat.
Monasteru ta’ Santa Marija de Poblet
IL-PRIJORAT: DESTINAZZJONI FEJN IŻ-ŻMIEN GĦADD
Waħda mis-sensazzjonijiet li tgħaddi minn ġol-ġisem meta tasal fir-reġjun tal-Prijorat hija li ż-żmien waqaf f'xi punt. Dan ir-reġjun ittieħdet mill- saraċeni sas-seklu 12, meta nbniet il-**Knisja ta’ Santa María de Siurana (1154)**, waħda mill-ftit eżempji tal- Romanesk li jeżistu fil-Katalunja u li l-istat ta’ konservazzjoni tagħhom huwa impekkabbli.
Siurana, toroq ċajt u djar tal-ġebel li raw is-sekli jgħaddu, hija destinazzjoni mfaħħra ħafna minn dawk li jħobbu l-muntanji u t-tixbit u għandha kenn b’veduti imprezzabbli.
Mis-sena 1194 data il-Charterhouse ta’ Escaladei , li hija meqjusa bħala l-ewwel charterhouse mibnija f’pajjiżna, li tinsab fl- Ċawsli Montsant fil-belt li ġġib l-istess isem. Fil-fatt, ir-reġjun tal-Prijorat għandu ismu għal din il-charterhouse u l-abitanti tal-Morera de Montsant jibqgħu jagħmlu l-istess nbid li kienu jagħmlu l-patrijiet elf sena ilu.
F'dak l-istess seklu l-magnífico Monasteru ta’ Poblet, spettakolari abbey cistercian li kien il-pantheon tal-kuruna ta’ Aragona sa l-estinzjoni tiegħu u li ilu wkoll parti mill-Prijorat World Heritage Site mill-1991. Il-klawsura ta’ stil Gotiku huwa spettakolari.
Fil Priorat nistgħu wkoll insibu wonders tal- l-arti tal-grotta bħala t-teżor tal-belt ta’ Capçanes . Total ta' 19-il depożitu li fiha hemm rappreżentati xi 150 figura umana u annimali li għandhom bejn 3,000 u 10,000 sena. Ġew skoperti fl-2006 u jistgħu jżuruhom għal ftit aktar minn sentejn, li jagħmlu r-reġjun destinazzjoni attraenti ħafna għal min iħobb l-istorja u l-paleontoloġija.
L-inħawi ta 'Margalef, delight għal climbers
IL-MONTSANT U L-PASSIJIET TAL-ĠEBEL XOX
Il-firxa tal-muntanji Montsant hija oħra mill-ħafna attrazzjonijiet ta' Priorat. Ġie ddikjarat Park Naturali fl-2002 u għandu 11-il itinerarju għall-mixi , kollha kemm huma mmarkati perfettament u biż-żoni ta’ rikreazzjoni rispettivi tagħhom.
Il- sport f'kuntatt man-natura Huwa essenzjali f'dan il-qasam, u aktar għal min iħobb l-ornitoloġija, peress li aħna d-dar falkun pellegrin, kokka u ajkla ta’ Bonelli.
Il- Rotta Margalef Hija magħrufa sew għal min iħobb it-tixbit minħabba l-ħafna rotot li jeżistu fl-inħawi tal-belt għall-prattika ta’ dan l-isport.
Avventura essenzjali oħra fi Priorat hija l- Rotta tal-Ġebla Niexfa. Din it-tip ta’ kostruzzjoni hija kbira fir-reġjun u tifforma parti mill-karta tal-identità tar-reġjun. Rotta interessanti ħafna hija dik li tibda miż-żona ta it-Taules , bit-tikek b’din it-tip ta’ kostruzzjoni li kienet ta’ dawk li qabel kienu bdiewa. Minn kurrali sa kwartieri qodma, il-ġebla niexfa turina parti mill-oriġini umli ta’ dawn l-artijiet li kienu jgħixu fil-kampanja.
Pajsaġġ ħdejn Capçanes
TURIŻMU TA’ L-INBID U VITICULTURA EROJKA
Priorat jinxtamm għeneb u għelieqi u ilha tifrex dik l-aroma għal sekli sħaħ. It-tradizzjoni ta 'l-inbid f'dan ir-reġjun tmur lura aktar minn elf sena, meta l- Il-patrijiet Kartużjani għamlu l-inbid tagħhom stess. Minn dakinhar, l-inbejjed Priorat dejjem kienu jokkupaw pożizzjonijiet distinti ħafna fil- xena nazzjonali u internazzjonali.
L-orografija tal-Prijorat hija ħarxa ħafna u l-kultivazzjoni tad-dwieli hija pjuttost ikkumplikata. Fil-fatt, xi dwieli jinsabu fuq għoljiet tant sturduti li vintage tiegħu isir pjuttost proeza (għalhekk hija inkluża fis-sejħa vitikultura erojka ħdejn vinji spettakolari bħal dawk tar-Ribeira Sacra jew dawk ta’ Cangas), u li żżurhom hija xi ħaġa li trid tagħmel mill-inqas darba f’ħajtek. Sa 700 metru għoli jilħqu dawn id-dwieli.
Min-naħa l-oħra, hemm żewġ fatturi li jagħmlu l-inbejjed tal-Prijorat tant Delicious. Min-naħa waħda il-klima karatteristika ta’ din iż-żona , li tagħti lid-dielja saħħa unika, li tippermettilha tadatta għall-art. U min-naħa l-oħra, ħamrija , li għandu karatteristika unika, huwa magħmul fil-biċċa l-kbira minn licorella , tip ta 'lavanja li tgħin biex tassorbi u taħżen l-ilma. B'dan il-mod, jiffavorixxi t-tkabbir tad-dielja u jippermetti l-kultivazzjoni ta 'għeneb ta' l-ogħla kwalità.
Il-Prijorat huwa ppreparat ħafna għall-vjaġġatur li jħobb l-inbid. Ħafna mill-fabbriki li jiffurmaw din il-vitikultura erojka jistgħu jżuruha u l-misteri kollha ta 'din l-arti partikolari jistgħu jiġu skoperti filwaqt li wieħed mill-inbejjed prezzjużi tiegħu jiġi mduq.
It-tidwir tad-dwieli mhux kollox: ir-riħa tal-bittija u l-istorja ta 'familja jistgħu jiġu skoperti f'fabbriki bħal ** Clos Mogador ,** u pprova ħobż magħmul bl-inbid akkumpanjat minn żejt organiku, pereżempju.
Il-klima ta’ din iż-żona tagħti lid-dielja saħħa unika
Fil Escaladei tista 'żżur l-inbid Cellers Scala Dei , li għandu aktar minn seklu, ġieħ għas-savoir faire tar-reġjun f'termini ta' nbejjed.
15-il kilometru biss mill-monasteru, fl-istess żona fejn il-patrijiet Kartużjani kkultivaw id-dwieli tagħhom, hemm **l-akkomodazzjoni perfetta, Terra Dominicata** _(Road T-702 Km 13) _, lukanda lussuża biex tgħaddas ruħek fis-skiet u skonnettja bejn l-aktar pajsaġġi spettakolari tal- Park Naturali Montsant. Flimkien ma’ bar u pixxina, il-lukanda fiha r-ristorant Alma Mater, tempju gastronomiku ffukat fuq il-prodott impressjonanti tal-prossimità u bi lista tal-inbid impressjonanti li għandha aktar minn 250 referenza.
Tassew li wieħed irid jara huwa wkoll il-** Celler de Capçanes ,** wieħed mill-ftit fabbriki f'pajjiżna li jipproduċi inbid kosher u li saret referenza dinjija, li tpoġġi l-inbejjed tagħha fost l-aqwa fid-dinja.Il-proċess kollu tal-produzzjoni huwa ssorveljat minn rabbi; Li tgawdi dawn l-inbejjed hija speċjali ħafna, peress li l-inbid kosher ilu ma jsir fil-Peniżola Iberika sa mit-tkeċċija tal-Lhud fis-seklu 15.
KONT TAF...?
L-isem tal- Charterhouse ta' Escaladei Huwa dovut, skont il-leġġenda, għal ragħaj li ra f’ħolma kif xi anġli telgħu s-sema permezz ta’ sellum bejn xi siġar tal-arżnu. Il-patrijiet ta’ dak iż-żmien qiesuha bħala sinjal divin u hemmhekk bnew il-monasteru. Scala Dei Bil-Latin tfisser “Taraġ għal Alla”.
Il- fdalijiet tal-kastell ta’ Siurana Jinsabu fuq quċċata ta’ blata li minnha jingħad li Abdelazia, ir-reġina tal-Mouri li kienet tgħix hemm, ħalef li tmut aktar milli ċedi lill-insara. Meta tara lilha nnifisha f’kantuniera, jingħad li qabżet fil-vojt biex twettaq il-ġurament tagħha.
Ġol Decanter World Wine Awards , kompetizzjoni prestiġjuża tal-inbid organizzata mir-rivista decanter, jintgħażlu l-aqwa inbejjed fid-dinja. Les Ones Samsó de Bodegas y Viñedos Cal Grau kienu protagonisti fost l-aqwa 50 din is-sena 2019 . Fl-2015, Clos Cypres 2013 mill-inbid Costers del Priorat kien meqjus bħala t-tielet l-aqwa inbid fid-dinja minn din l-istess rivista.
Il-Gwerra Ċivili ħalliet traċċi fi Priorat minħabba l-prossimità tagħha mal- Battalja tal-Ebro . Waħda minnhom hija l- Grotta ta’ Santa Luċija f’Bisbal de Falset. Dan serva bħala sptar għan-naħa Repubblikana u, minbarra sodod, kien fih xi kmamar tal-operazzjoni. Jgħidu li l-ilma mis-sors tiegħu jgħin biex tfejjaq il-mard tal-għajnejn.
El Priorat għandu katidral tal-inbid li trid iżżur . Nitkellmu dwar il- Koperattiva Falset Marca, xogħol ta’ César Martinell (dixxiplu ta’ Gaudí) mill-1919. Il Cornudella de Montsant Huwa katidral ieħor ta 'l-inbid li ta' min iżurha minħabba l-prossimità tiegħu.
Waħda mir-raġunijiet għaliex il-belt ta 'Porrera hija destinazzjoni kurjuża ħafna biex iżuru hija minħabba l- numru kbir ta’ arloġġi tax-xemx li tista’ tinstab fost it-toroq tagħha.
Il-vermut li jsir fil-Prijorat huwa indeskrivibbli. Aħjar mur u pprova.
Li titkellem dwar il-Prijorat qed titkellem dwar l-inbid