'road trip' mid-deżert tan-Negev
L-istorja kulturali li jġorr pajjiż tista’ tkun tant preżjenti li kważi tistorda meta tpoġġi saqajha għall-ewwel darba f’ħamrija. Mill-wasla tagħna fl-ajruport Tel Aviv, aħna nipperċepixxu kif ir-reliġjon taġixxi bħala arloġġ bijoloġiku fuq dan ir-reġjun siewi , inerenti għal kunflitt antik li b’perseveranza jistenna djalogu li fuqu jsolvi ż-żminijiet il-ġodda.
Iżrael huwa pajjiż kumpless daqskemm sempliċi fil-ġeografija strateġika tiegħu, wieħed li jistedinna jidħol f’dak li forsi hu l-aspett inqas medjatiku tiegħu.
Inħallu warajha s-siluwett tas-silġ u funzjonali tal-Bauhaus li jiddefinixxi Tel Aviv biex imur lejn in-nofsinhar permezz tal- deżert tan-negev , massa ta’ apparenti ‘l-ebda ħajja’ li tibqa’ ma tqanqalx mill-iskambju ta’ leġġendi bibliċi u attività militari li jolqtuha. aktar minn 13,000 km² tal-wiċċ.
Knorm Bedouin Camp
Deżerti huwa dak li għandhom. Huma dak l-infinit omnipresenti li jiskrutinizza kollox meta tgħaddi minnha f’linja dritta, tidħol f’linja ta’ tones terracotta, orizzonti siekta u sħana soffokanti. Fil-vjaġġ tagħna bit-triq, dak l-effett kważi orfid iġġenerat mill-pajsaġġ tiegħu se jkun sieħeb leali tagħna.
Bi sjuf li faċilment jaqbżu l-40 °C u rjieħ niexfa, ix-xitwa huwa l-ħin it-tajjeb biex tirkebha minħabba x-xita kważi ineżistenti tagħha u l-klima moderata.
Il-parti l-aktar tan-nofsinhar tagħha tpoġġi fuqha Eliat, punt ċkejken tal-kosta fuq il-Baħar l-Aħmar miżgħuda bit-turisti, familji tad-delfini u bini mammoth fuq il-bajja. **Xorti Las Vegas ** għal dawk li jridu jdawru saqajhom f'ilmijiet li jmorru lura għat-Testment il-Qadim u igawdu l-ħajja bil-lejl ta 'żona tal-port mibni mir-Re Salamun fl-10 seklu QK.
Inkomplu r-rotta tagħna lejn il-wiċċ l-aktar komuni –u wkoll enveloppanti– tan-Negev, dak li jagħmel inċidenti bla għadd blat, oasi moħbija u ġawhar ġeoloġiċi.
El Ca n Rojo, xaqq ta' elf sena msemmi għall-intensità tat-tonijiet ħamrani tiegħu
L-ewwel waqfa, għoxrin minuta biss minn Eilat, teħodna għal wieħed mill-aktar fenomeni naturali Instagrammabbli fil-pajjiż: l-Aħmar Canyon, qasma antika imlaqqam għal-lewn ħamrani tiegħu li, miżjud mal-mogħdija dejqa tad-dawl iġġenerat hekk kif il-canyon jonqos, tagħti lok għal festa ta’ kuluri sħan li jimla kwalunkwe snapshot b'likes. Aċċessibbli faċilment grazzi għall-trails tixbit, għandha diversi rotot li tagħżel skond l-aspettattivi tiegħek ta_trekking_.
Madwar 5 kilometri lejn it-tramuntana tista' tara il-pilastri tas-sultan Salamun, formazzjoni ta’ blat għoli 50 metru ikkawżat mill-erożjoni tar-riħ u tal-ilma.
Imwaqqfa fil-ġmiel maestuż ta Timna, oħt imbiegħda mill-muntanji ta’ Utah fil- Park Nazzjonali ta' Zion, djar ukoll il- minjieri tar-ram famużi ta’ bin is-sultan David. Iżda is-sigriet l-aħjar li jinżamm huwa lag żgħir biex tesplora f'pedala, li l-aċċess impenjattiv tiegħu se jżid il-valur tal-premju.
Mill-Peniżola tas-Sinaj lejn il-lvant, mal-fruntiera tal-Ġordan, in-Negev jirrifjuta li jiġi abbandunat biex inbiddlu l-vjaġġ tagħna f’estensjoni tal-pajsaġġ ta’ Iżrael.
Għal dan, nieħdu bħala l-għan li ġej Ramon Crater, possibilment l-akbar struttura mhux meteorika – jew vulkanika – fid-Dinja. 38 kilometru twil, sitt kilometri wisa u 450 metru fond, dan toqba mistika Kienet mifruxa minn kurrenti tal-ilma, perforazzjoni selvaġġa li testendi taħt saqajna u żżommna ipnotiċi mill-opinjonijiet tal-** Beresheet , lukanda bla preċedent li taġixxi bħala fruntiera bejn in-natura brutali u l-privileġġ tal-bniedem.**
Huwa Elf u lejl verżjoni 3.0 Grazzi għall-konnessjoni Wi-Fi fil-kumpless kollu jew is-servizz tal-kamra mhux interrott tagħha, toffrilna l-opportunità li torqod fit-tarf ta’ krater, li tagħti lok għall-ħolm l-aktar uniku, bħallikieku l-erożjoni idrawlika wkoll għamlet denti fis-subkonxju tagħna.
Pool fil-Lukanda Beresheet
Mingħajr dubju, ir-reset perfett biex tidħol fil- Park tal-Iskulturi tad-Deżert, mużew fil-miftuħ fil-qrib li jgħaqqad l-istorja ta’ Iżrael ma’ dan il-pajsaġġ imħatteb u l-arti internazzjonali.
L-ewwel oġġett imur mill-1959, minn simpożju maħluq mill-Awstrijak Karl Prantl. Fiha ried jaqbad djalogu globali magħmul minn xogħlijiet ta’ nazzjonalitajiet differenti bid-deżert fl-isfond, li għamel l-enklavi perfetta biex jilqgħu għexieren ta 'artisti li skolptu l-astrazzjoni u l-ġeometrija karatteristika tas-snin 60. F'silenzju dens, trid biss tagħlaq għajnejk biex tgħaqqad mat-tagħbija poetika li jdawwarha.
Inkomplu l-vjaġġ tagħna, mhux mingħajr ma l-ewwel nippremjaw lilna nfusna bihom l-aqwa veduta panoramiċi tal-vulkan inert. Biex nagħmlu dan, nitilgħu l-għolja ta’ Camel Hill -imsemmija għall-għamla tagħha ta’ ġemel bilqiegħda- sakemm Albert Promenade. F’riġlejn il-muntanja, isellemna impassivement Mitzpe Ramon, il-belt żgħira ta’ 5,000 sena mimlija bi rziezet pittoresk bħad-Deżert Shade jew id-diga taż-żebbuġ Carmey Har Hanegev.
Fi ftit minuti titla’ il-kamp Silent Arrow, għażla aktar umli li tibqa’, imma fidila għar-realtà nattiva. Hija nieqsa mill-elettriku u d-dawl li jiġi fornut ġej minn lampi solari.
Xogħol tad-Desert Sculpture Park, f’Mitzpe Ramon
A Dekorazzjoni modesta charming jagħmel triqtu madwarna: għadd kbir ta’ twapet biex il-bankina tkun komda, bnadar tat-talb mit-Tibet, sapun magħmulin bi fjuri friski tan-nagħniegħ u tal-ġeranium, u vażuni tal-ħġieġ bix-xemgħat biex idawwalna meta tinżel ix-xemx.
Fin-nofs, mejda komunali li tistieden konverżazzjoni fost il-vjaġġaturi u fejn jinsab Asaf Alani ta’ 25 sena, wieħed mill-voluntiera li jmexxiha. “Jien inkarigat li nirċievi mistednin, inaddaf u nattendi għal kull avveniment mhux previst bi skambju għall-kamra u l-ikel. Huwa bħal valv ta 'salvataġġ mill-ħajja mġiegħla tiegħi f'Tel Aviv."
Wasal iż-żmien li ngħidu addiju lid-deżert, għalissa, biex nidħlu fl-istorja antika tal-pajjiż. Morna lejn Sit Arkeoloġiku ta' Masada, speċi ta’ stargate mitoloġiku li jirrakkonta l- era glorjuża li fiha għex is-Sultan Erodi.
Din il-fortifikazzjoni li tista' sservi bħala post għal Game of Thrones tinkludi diversi palazzi bejn id-deżert tal-Lhudija u t-tarf tal-wied tax-Xmara Ġordan. għexet hawn ir-Rivolta Lhudija l-Kbira, fejn l-assedju tal-imperu Ruman wassal lid-difensuri tiegħu għad-destin traġiku ta suwiċidju kollettiv qabel ma jaċċetta t-telfa.
L-Albaicín huwa waqfa obbligatorja meta żżur Granada.
Għalkemm iż-żmien ħarbat id-divinità tal-bidu, fil-palazz tat-Tramuntana fejn Erodi għamel waqfiet twal mal-għarusa tiegħu u oħtu Salomè, wieħed xorta jista’ jipperċepixxi pinzell tad-deheb, aħdar u vermilju.
Mis-summit naraw il-mira li jmiss tagħna, u dik ta’ ħafna turisti li jżuru l-Ġordan u l-Iżrael, il-Baħar il-Mejjet. Jinsabu fil-punt l-aktar fond tal-wiċċ tad-dinja, ma jgħix sa isimha, għaliex La hija baħar u lanqas mejjet. Il-lag li jillimita bejn iż-żewġ pajjiżi fih 25% aktar melħ fl-ilma, iżda dan ma jipprevjenix l-eżistenza ta’ fawna żgħira adattata għal ambjenti salin.
mingħajr ma ninsew il-pesta umana li hija kkonċentrata f’Ein Gedi , li jista’ jidher ukoll f’ritratt tal-artist Martin Parr. Koppji mċappsa bit-tajn terapewtiku tagħhom, il-kartolina ta’ raġel f’wiċċ l-ilma waqt li jaqra l-gazzetta jew l-għajjat ta’ innoċenti ġdid ieħor li daq it-tingiż tal-melħ f’għajnejh... Ritratt kitsch tal-Ħdud globali ta' min iżurha, iżda mingħajr ma tieħu wisq żmien biex tilħaq l-aktar bajjiet hippy fit-tramuntana. Metzoke Dragot, insedjament I]raeljan fit-territorju Palestinjan, jippermettilek tg[ix l-istess esperjenza imma ming[ajr hordes ta’ turisti u b’pool ]g[ir fejn tista’ tie[u pawsa.
Għawm bit-tajn tipiku f'Ein Gedi, l-aktar żona turistika tal-Baħar Mejjet
Indewwmu ftit aktar il-qsim mal-kosta biex naslu il-ġnien botaniku ta' Ein Gedi, l-uniku wieħed fid-dinja li integrat abitazzjonijiet fost il-flora tiegħu. Oasi naturali li fiha tieħu doċċa, tixrob mill-għejun tal-ilma ħelu tagħha jew tiekol bureka, il-għaġina popolari magħmula bl-ispinaċi, il-ġobon feta u l-irkotta.
Aħna l-polz tax-xemx tgħaġġel l-aħħar minuti ta 'dawl f'** Kfar Hanokdim, oasi urbana ** Lbiċ tad-deżert tal-Ġuda. Peress li twaqqfet fl-1991, tippermetti lill-vjaġġatur jgħix esperjenza Bedouin iżda bil-kumdità tal-preżent.
din il-belt żgħira jista iżomm sa 400 ruħ bejn il-bungalows u s-sukkahs tagħhom, id-djar itineranti li jospitaw qraba waqt festi Lhud. Dawn il-kabini huma magħmula minn xagħar tal-mogħoż u l-art hija pavimentata bl-injam.
Hawn in-nirien jimmultiplikaw fi nżul ix-xemx, b’soundtrack li waqt ix-Shutka Festival li jsir f’Settembru tgħaqqad l-aktar stili mużikali partikolari, minn gypsy punk sa rock Afrikan jew elettronika Mediterranja.
Ħajt tal-Gwar f’Ġerusalemm
Iżda mhux kollox huwa festin u debauchery, kif jindika Chayan, wieħed mill-monitors tal-kamp. “Li tingħaqad ma’ waħda mill-mixjiet bil-lejl tagħna huwa mod kif tħarreġ l-att tas-silenzju. Se tesperjenza flashback għat-tfulija tiegħek fit-tfittxija luminexxenti għall-iskorpjuni, pereżempju, jew issegwi t-traċċi u t-traċċi li jħallu l-għasafar u l-iġmla.” Dik sema starry, li biha, skont il-leġġendi ta’ Nazaret, Ġesù kien se jkun iggwidat fil-vjaġġ tiegħu, huwa wkoll id-dawl li jbiegħedna mill-ħajja ta’ qalb tagħna tal-Punent.
Fit-tlugħ lejn it-tramuntana, Ġerusalemm se tkun l-aħħar waqfa tal-vjaġġ tagħna. Il-kapitali tal-pajjiż, li tikkonċentra wħud mill-eqdem insedjamenti taċ-ċiviltà, iżomm duel kostanti bejn ir-reliġjonijiet li jiddibattu l-ħamrija tagħhom. Speċifiku, l-Iżlam u l-Ġudaiżmu, minbarra l-piż simboliku għar-reġjun Nisrani u Armen fil-Belt il-Qadima.
L-ewwel daqqa t’għajn, donnu nilqgħu minn speċi ta’ theme park, mifruxa minn armati ta’ parruċċani u turisti bla ħjiel li jżuru alternattivament il-‘ganċijiet’ kbar għall-vjaġġatur tal-belt, bħal il-Ħajt tal-Lajtu jew is-Santu Sepulkru , b'tilari tal-fast food u _merchandising_religjuz.
Is-souk li jdawruha jaħraqna mingħajr ħarba, għalhekk iddeċidejna li noqogħdu ’l bogħod mit-taħwid interkulturali biex inkunu parti minnu l-aħjar veduta mill-Muntanja taż-Żebbuġ.
Post tal-frott f'Ġerusalemm
Xi kultant għandhom jispjegawlna għaliex l-istorja dejjem tqanqal ġuħ ravenous fil-vjaġġ tagħna. Biex tikkalmaha, morna lejn il Mahane Yehuda , l-aktar suq traffikuż fil-punent tal-belt. hemm il- melting pot ta’ kulturi u reliġjonijiet ġġib l-aktar wiċċ ġentili tiegħu –u delizzjuż– f’suċċessjoni bla tarf ta’ aromi, kuluri u togħmiet li minnu jgħaddu l-kulturi differenti tal-belt.
Fost it-toroq ta’ dan il-bazaar, li ilu jeżisti seklu u ħareġ bħala Għarbi, hemm l-istalel tal-frott imnixxef ma’ dawk tal-ħaxix u l-laħam kosher, il-ħelu Għarbi u l-istrixxi rugelach, il-verżjoni Lhudija tal-croissant. Hemm ukoll lok għal birra tas-snajja, meraq organiku u ġobon gourmet, u huwa li l-fenomenu hipster laħaq ukoll il-qalba ta Shuk , kif inhu popolarment magħruf bl-Ebrajk.
Hemmhekk, Lhud żgħażagħ iħarsu bi xewqat lejn il-kaxxi tal-mowbajl ta’ gabbana eċċentrika filwaqt li l-eqdem jaħżnu żejt taż-żebbuġa, ħwawar, tahini u halva –il-ħelu tas-smid u l-għasel– qabel iċ-ċelebrazzjoni tas-Sibt.
Meta jasal il-lejl u jingħalqu l-monti, storja oħra hija minsuġa ġewwa. dak huwa meta l-artisti tal-graffiti jfarrku l-laned tal-isprej tagħhom u jespandu l-arti tat-triq tagħhom fuq ir-riħa għadha moħbija ta 'l-ikel, u li tista' tiġi xhud fil- tours organizzati minn bars lokali filwaqt li dduq ix-xorb popolari.
L-evitar ta’ distrazzjonijiet gastronomiċi fil-pajjiż bl-aqwa hummus fid-dinja hija proeza mhux ħażin, iżda rnexxielna naslu fuq stonku vojt sakemm il-famuż Azura . Peress li fetaħ il-bibien tagħha fl-1952, dan il-post pittoresk fjusis gastronomija kosher ma 'riċetti Torok qodma.
Wara li nbidlet il-lokalitajiet diversi drabi, reġgħet lura fis-suq fil-bidu tas-snin 2000, li tikkoinċidi mal-boom kulinari esperjenzat minn Mahane innifsu. Il-politiċi, l-atturi u dawk kollha li jħobbu l-kċina tradizzjonali jistennew bil-paċenzja l-kju sakemm ikollok waħda mill-imwejjed tagħha bit-tikek b'tvalji ċċekkjati u ritratti tal-imgħoddi. Jgħidu hekk ma tistax titlaq minn Ġerusalemm mingħajr ma tipprova l-goulash tagħhom, id-dixx oriġinali Ungeriż li jaħsibha bil-laħam, il-paprika u l-istuffat tal-basal.
Wasal iż-żmien li noqogħdu ’l bogħod mill-miżagħda gastronomika biex ngħaddu f’oasi, din id-darba mingħajr tones tal-art jew arja sħuna fl-isfond. Drive qasir minn għoljiet lush li jfakkru fil-Mulholland Drive ċinematiku f'Los Angeles iwassalna għal ** Cramim , lukanda fejn l-inbid mhux biss jinxtorob, iżda litteralment jgħix fiha.**
Imdawwar b’ħafna dwieli u monasteru, il-vinji tal-għeneb jidhru li jimmarkaw l-ixkaffar ta 'kuljum tagħhom. Mill-spa nnifisha, li tibbaża t-trattamenti tagħha fuq il-proprjetajiet ta’ benefiċċju tal-inbid, sal-togħma ta’ kuljum offruti mill-wine bar tagħha mmexxi minn Sergei, sid tal-Imperial Craft f’Tel Aviv, mogħtija fl-2017 bħala l-aqwa cocktail bar fil-Lvant Nofsani. .
Sommelier fil-Lukanda Cramim f’Ġerusalemm
Minkejja l-esperjenza qasira tiegħu fl-industrija tal-inbid, Iżrael ilu jipprova jippożizzjona lilu nnifsu bħala esportatur b'saħħtu għal ftit snin. “L-inbid tagħna ma kienx ta’ kwalità tajba ħafna għax bilkemm kkunsmawh,” jirrifletti fl-ewwel tidwiq ta’ Flam Rosé bil-frott. “Qatt ma ħallejna nsakra, m’għandna l-ebda kultura tax-xorb. Konna aktar produtturi tal-kafè jew tal-birra.”
F'reġjun mingħajr denominazzjonijiet ta' oriġini, il-kult tal-inbid huwa impost b’mod leaps u limiti, u fabbriki bħal Yatir Forest u Teperberg (l-ewwel fir-reġjun) qed jiksbu pożizzjonijiet f’dan is-suq kompetittiv.
L-effett tas-sakra tiegħu jirrifjuta li jabbandunana u jdum lil hinn mit-togħma tiegħu fina, bħal banjijiet tal-melħ jew is-skiet tal-iljieli fid-deżert. Prova li n-natura, għal darb’oħra, ittaffi dak li l-bniedem għandu t-tendenza li jwaqqa’.
***** _Dan ir-rapport ġie ppubblikat f'**numru 132 ta' Condé Nast Traveler Magazine (Ottubru)**. Abbona għall-edizzjoni stampata (11-il ħarġa stampata u verżjoni diġitali għal €24.75, billi ċċempel 902 53 55 57 jew mill-websajt tagħna). Il-ħarġa ta' Ottubru ta' Condé Nast Traveler hija disponibbli fil-verżjoni diġitali tagħha biex tgawdi fuq it-tagħmir preferut tiegħek. _
Swimming pool ġewwa l-lukanda Cramim, li l-kunċett tagħha jdur madwar l-inbid