Inbid Portugiż u benessri fil-Wied tad-Douro
Kull meta niktbu xi ħaġa dwar il-Portugall nixtiequ nagħmluha bil-whisper, imma ma tistax tikteb bil-whisper. Nixtiequ, bl-egoiżmu ta’ kull vjaġġatur, li l-pajjiż kien għadu mimli sigrieti.
Fl-istess ħin, irridu naqsmu dak li naraw. Ngħixu b’dik il-ġlieda interna li hija l-ġlieda, ukoll, ta’ kull min jivvjaġġa. Xorta waħda. L-ivvjaġġar mhux faċli.
Illum irridu niktbu għall-engħa darba li Il-Portugall huwa uniku. Hemm biss possibbli li tinbena l-istorja ta' lukanda mill-inbid u s-saħħa, żewġ termini li, fil-prinċipju, jinstemgħu antagonistiċi. Fil-Portugall tista’.
Il-post fejn jitwieldu l-inbejjed tal-Port
Meta wieħed jitkellem dwar l-inbejjed tal-Port, dejjem tintuża frażi stabbilita li, bħal ħafna, hija reali: "Dawn huma inbejjed li mhumiex prodotti f'Porto" , iżda f’żona fl-intern tal-Portugall fejn ilu jsir l-inbid għal elfejn sena. Ġew esportati minn Porto, għalhekk l-isem, iżda huma mwielda hemmhekk.
Spiss jingħad ukoll li huma inbejjed Portugiżi b’ruħ Ingliża , peress li kienu l-Ingliżi u l-Iskoċċiżi li pproduċew l-inbejjed l-aktar magħrufa u l-eqdem.
Inbejjed tal-port ilhom madwar għal żmien twil, iżda kien fl-aħħar għaxar snin meta il-kelma Port daħlet fil-konversazzjoni internazzjonali dwar l-inbid.
Minħabba l-pajsaġġ imħatteb, il-varjetajiet tal-għeneb u t-tradizzjoni tal-inbid, l-inbejjed tal-Port huma diffiċli ħafna biex tirreplika u xejn ma jogħġob vjaġġatur, gourmand jew hedonist aktar minn xi ħaġa bħal dik.
L-interess fl-inbejjed kellu x'jaqsam il-vendikazzjoni ta’ din iż-żona tal-Portugall, b'pajsaġġ imħatteb pjuttost oriġinali, bil-modernizzazzjoni tal-fabbriki, il-ftuħ ta 'ristoranti tal-haute cuisine fi żmien siegħa u bil-ftuħ ta' lukandi tajbin.
Six Senses Douro Valley, il-post fejn issib ir-rilassament
F'dan ir-reġjun tista ' żur inbid Alvaro Siza, bħal dik ta’ Quinta do Portal; tiekol f'ristorant ta' l-istilla Michelin, bħal DOC; ħu cruise fuq id-Douro u toqgħod f'lukanda kbira bħall-Wied tas-Sitt Sensi Douro.
L-idea hi nidħlu d-dar aħjar milli tlaqna. Dak hu l-iskop ta’ din il-lukanda, l-ewwel waħda ta’ din it-tikketta Asjatika fil-Peniżola. Il-Wied tas-Sitt Sensi Douro għandu a għan doppju: is-saħħa u l-benessri.
Dan l-objettiv huwa kondiviż ukoll minn lukandi oħra, iżda f'dan il-każ il-benesseri huwa wkoll pjaċir: hawn tiekol, tixrob u tgawdi l-ħajja. Jekk. Can. Intox-detox, smajna f'aktar minn okkażjoni waħda.
Weekend f’din il-lukanda, li tinsab erba’ sigħat bil-karozza minn Madrid jew siegħa u nofs minn Porto, huwa a set-up maġġuri. Huwa għalhekk kbir għal nies tal-belt, skrins u storbju.
Il-lukanda, li tinsab f’mansion tas-seklu 19, hija ffukata fuq it-titjib tas-saħħa ta’ dawk li jiġu fiha u tagħmel dan minn fronti differenti: permezz tal- titjib ta 'rqad, kuntatt man-Natura, eżerċizzju fiżiku, trattamenti, tisjir u , u hawn ġej dak li jiddifferenzjah, Tal-inbid . Ejja nirrepetu l-mantra: Intox -Detox.
Dan kollu kif jiġi rikonċiljat? Bil natura u sens komun.
Hawnhekk tistrieħ fuq saqqijiet Naturalmat u bejn lożor ta' Beaumont & Brown
Mhuwiex dwar li tipprova tibdel ħajtek fi tmiem il-ġimgħa, iżda li tirrealizza dan huwa possibbli li tieħu ħsieb lilek innifsek mingħajr ma tmut ta 'dwejjaq , anke f'ambjent lussuż u sensual.
Ġurnata ordinarja f'Six Senses tibda bil-qawmien u tagħfas buttuna fuq mobile. Mhux minn tagħna, imma minn a gadget li ilu jissorvelja l-irqad tagħna l-lejl kollu.
Forsi nilbsu a Piġami tal-fibra tal-bambu xi ħaġa antiklimattika (iżda komda ħafna), li kkontrollat it-temperatura tal-ġisem tagħna. se nkunu rqadna fuq saqqu Naturalmat 100% naturali u bejn Folji Beaumont & Brown.
Dawn huma biss ftit mill-elementi li jiffurmaw il- Programm Sleep , karatteristika tas-Sitt Sensi u li tkejjel il-kwalità tal-irqad u tgħallem linji gwida għal irqad aħjar.
Dak li ġie rreġistrat mill-Withings Aura Sleep Sensor, magna ċkejkna li se jkollna f’ras is-sodda, se jintbagħat lil espert, li miegħu se jkollna sessjoni li fiha nitgħallmu torqod. Huwa possibbli li tagħmel dan.
Nistgħu nkomplu filgħodu nieħdu kolazzjon fejn jista’ jkun wieħed mill-aktar kolazzjon sinjuri u fotoġeniċi fil-Portugall.
Taf li tista’ titgħallem torqod?
Hawn hemm kremi ħelwin, ġobon reġjonali, bajd free-range, jogurts magħmulin fil-lukanda (tista’ tattendi kors biex titgħallem kif tagħmilhom) u ftit meraq ditox . Din il-kelma ma tiġix abbużata, xi ħaġa li napprezzaw. Biss meta jingħaqad, iva, aqtejt sew: intox.
Matul il-ġurnata għandna għażliet differenti: nistgħu nirreġistraw għal xi wħud mill- Klassijiet tal-yoga li huma mgħallma mingħajr ħlas matul il-ġurnata jew imorru tagħmel trekking madwar il-lukanda ma’ persuna li tkun taf kull siġra u kull rokna.
Nistgħu wkoll immorru għal wieħed mill- klassijiet tal-kosmetiċi naturali li huma mgħallma fil- Alchemy Bar , wieħed mill-aktar spazji oriġinali fil-lukanda. Tista 'toħroġ bil-ġisem tiegħek Scrub jew deodorant għall-arja tad-dar. Kull ġimgħa Jitgħallmu żewġ workshops bir-riċetti.
Dawn it-tipi ta’ attivitajiet huma divertenti u jħawlu ż-żerriegħa ta’ kemm hu importanti ħu ħsiebek b’attenzjoni u mingħajr ansjetà.
Dan jgħaqqad mal-spa. Hemm ħafna lukandi spas, iżda spas tal-lukandi tajbin hemm inqas. Is-Sitt Sensi hija tajba ħafna. Mhux biss hija enormi, xi ħaġa li mhix valur fiha nnifisha iżda tgħin, imma għandha livell ta’ terapiji, terapisti u faċilitajiet diffiċli li ssib fil-Peniżola.
Il-kollezzjoni tas-sawni hija kbira (l-aħjar? Il-ħxejjex u dik imdendla fuq l-għalqa), il-pixxina tippermetti l-għawm, it-trattamenti huma kollha personalizzati u l-maħżen għandu **kożmetiċi magħżula tajjeb bħal The Organic Pharmacy u Subtle Energies **.
Normalment ma jkunx hemm ħafna spas tal-lukandi tajbin. dan huwa tajjeb ħafna
Hemm l-għażla li twettaq Six Senses Integrated Wellness, verifika li se tagħti informazzjoni lill- kowċ tas-saħħa biex ikollna laqgħa twila magħna u jiggwidana f’termini ta’ dieta, eżerċizzju u drawwiet.
Id-Direttur tal-Wellness u Spa huwa Javier Suarez , Spanjol ossessjonat li jgħallem kif tkun b'saħħtu. Huwa, passjonat ħafna, jafferma dan "hates" il-programmi diġà definiti u mingħajr personalizzazzjoni; xejn hawn mhu.
Jekk irridu pjaċiri aktar immedjati nistgħu niksbu manikjur jew pedikjur sempliċi. Is-sorpriża tiġi meta fin-nofs tar-ritwali, joffrulek inbid. Għal darb'oħra, intox-detox.
Biex tkun b'saħħtu trid tiekol. Il-ħin tal-ikel huwa importanti hawn. Fil Vale de Abraao , aktar informali (li fiha xejn mhu tensjoni hawn), isiru l-ikliet u fi Il-Kamra tal-Ikel , L-ikliet.
Dawn huma żminijiet tajbin biex tara mistednin tal-lukanda, kwiet il-bqija tal-ġurnata. M'hemm l-ebda restrizzjonijiet fiha, xi ħaġa li hija apprezzata. Iva, hemm indikazzjonijiet ta’ x’inhu kull platt li jittiekel u x’benefiċċji se jkollu fuqna. Jgħidulna jekk hux se jgħinna jorqdu, ikollna aktar enerġija, nippurifikaw u saħansitra ntejbu r-reżiljenza, bħal soppa tal-ħut. Dan id-dixx (m'hemm l-ebda vjaġġ lejn il-Portugall mingħajr ma tipprovah) għandu benefiċċju li ma jidhirx fil-menu: huwa ta’ benefiċċju għar-ruħ.
attenzjoni mad-deżerti
F'Six Senses tiekol bl-inbid. L-idea hi li huma minn Porto, kif jissejħu mad-dinja kollha. L-aktar magħrufa huma l- port tradizzjonali, li huma ġenerużi u li jittieklu bħala aperitif jew mad-deżerta. U oqgħod attent għad-deżerti, biex tibki, mir-ristorant. Il-ħomor u l-abjad jistħoqqilhom ħafna attenzjoni.
Minbarra li tiekol, inbid wkoll Sneaks fil-divertiment. Kull filgħaxija jsir degustazzjoni fil-Wine Bar fejn l-fabbriki taż-żona huma magħrufa aħjar. Hemm ukoll oħrajn aktar speċifiċi b’ismijiet suġġestivi bħal ‘Port Inbejjed: tradizzjoni, passjoni u għarfien’ jew ‘The Great Port War’.
L-ispazji pubbliċi l-oħra tal-lukanda dekorati mill-isbaħ jistiednuk ukoll biex tgawdi l-inbid, u l-Port huwa wkoll inbid soċjali ħafna. Ġol il-ħames bar Barra minn hekk, normalment ikun hemm mużika 'live. Il-mużika hija wkoll saħħa.
Jum ieħor, jekk inqumu kmieni (nota, il-magna tal-irqad se tkejjelha) nistgħu jogging ma nick yarnell , il-maniġer tal-lukanda, li jakkumpanja lill-mistednin tlett ijiem fil-ġimgħa. Jew nistgħu nagħmlu a klassi pittura madum jew agħtina, jekk it-temp jippermettilna, banju ġewwa pixxina mill-isbaħ akkumpanjata minn waħda mill-eqdem siġar tal-palm fl-Ewropa.
Bil-lejl nistgħu nħarsu lejn l-istilel, li hija wkoll sors ta’ saħħa, f’dan il-każ, mentali. Id-direttur innifsu jgħid: "Hawn in-nies jirrilassaw malajr ħafna." Kultant dak kollu li nitolbu minn tmiem il-ġimgħa.
Tastings tal-inbid kull wara nofsinhar