Fis-snin 70 u 80 il-Costa Brava bdiet tiddi , dawk kollha li riedu jinvestu marru lejn il-kosta, il-bajjiet u l-irdum tagħha fit-tfittxija tar-rokna bl-aqwa veduti tal-Baħar Mediterran. L-ambjent rurali tal-Empordà u l-irziezet tiegħu kienu kemmxejn abbandunati wara sekli ta' xogħol fl-għalqa . Għalkemm imbagħad xi viżjonarji emmnu li fihom kien hemm potenzjal u li forsi aktar tard dawn l-irziezet kienu se jerġgħu jgħixu s-snin ta’ splendore tagħhom.
Aktar minn Torrent , li tinsab fil-belt ta’ Torrent, bejn Begur u Pals, għandha l-oriġini tagħha bħala manor house fl-1751. Il-post privileġġjat tagħha (minn hawn wieħed jista’ jara l-Gżejjer Medes, Begur, Pals, Calella de Palafrugell...) u in-nisel ta’ familja qawwija bidluha f'farmhouse awtosuffiċjenti li dderieġiet l-għelieqi u l-ekonomija ta 'din iż-żona tal-Empordà . F’din id-dar kien jiġi prodott iż-żejt, ħobż, zalzett u l-popolazzjoni tal-madwar kienet fornuta permezz ta’ tpartit. Iżda għaddew is-sekli u dan il-“mas” fejn qabel kien hemm ħajja ġie abbandunat, sakemm fis-snin 80 ġie rkuprat bħala lukanda.
Għexieren ta’ snin wara, Único Hotels kienu jagħmluha wieħed mill-aktar postijiet mixtieqa u magħżula fl-Empordà. . U twettqet il-profezija li xi darba kull ma rridu hu li nerġgħu nerqdu ferħanin fost għelieqi u vinji.
Farmhouse mill-1751.
IL-LUKANDA
Mas de Torrent fetaħ il-bibien tiegħu f'Marzu 2020 . U minkejja l-fatt li l-ftuħ ħabat mal-bidu tal-pandemija, irnexxielhom idawwruha u jerġgħu jiftħu b’aktar enerġija fis-sajf. Tant hu hekk li d-39 suite tagħha huma dejjem okkupati. Is-sigriet tiegħu għandu ħafna sfumaturi...
Din il-ħames stilel tgħaqqad perfettament it-tradizzjoni mal-modernità . Immexxija mid-disinjatur tal-intern Pilar García Nieto, ħolqu ambjent tradizzjonali iżda modern, jiġifieri wieħed li fih tħossok id-dar iżda bl-eleganti ta’ lukanda lussuża. Kmamar kbar b'sufani f'toni sħan, fuklari, arranġamenti tal-fjuri ġenerużi u xemgħat li jagħtu riħa unika jagħmlu l-ewwel impressjoni pjaċevoli ħafna.
Mas de Torrent -800 m2 ta 'wiċċ- hija mdawra b'natura indiġena, ġnien tal-frott, il-kostruzzjonijiet ġodda tas-suites b'pixxina privata, siġar tal-lumi u larinġ, ġnien tal-frott ekoloġiku, suite ekoloġika , villa privata b’kapaċità għal familja ta’ madwar ħames membri, ħeliport għal madwar tliet ħelikopters u r-ristorant mill-isbaħ ta’ Ramon Freixa.
Minbarra MasSpa , workshop fejn iwettqu attivitajiet, terrazzin kbir bi pixxina li tagħti ħarsa lejn ir-ristorant fejn isiru l-kolazzjon, paddle u tennis courts u passaġġ li jgħaqqad mal-belt ta’ Torrent. Ma tistax titlob aktar!
Merħba għall-kalma.
El Mas huwa l-bini ewlieni li fih ir-riċeviment u s-swali fejn huwa pjaċevoli ħafna li toqgħod taqra jew tgawdi cocktail jew kafè fis-sħana tal-fuklari li jitqassmu fi kmamar differenti tal-ġebel imbajda. Ir-riforma l-ġdida ppruvat tippreserva l-essenza tradizzjonali tal-farmhouse , għalhekk huwa faċli li tiltaqa 'mal-bir antik li għadu jforni l-ilma lill-proprjetà (fil-fatt, jista' jkun awtosuffiċjenti), l-artijiet tal-ġebel qodma jew pressa taż-żejt.
Fil-kmamar ta’ fuq – fejn kien jorqod is-servizz fis-seklu 18 – inħolqu suites pjaċevoli b’veduti mill-isbaħ tal-ambjent kollu. Tant hu hekk li tkun tista’ tara l-Gżejjer Medes . Il-Virgen del Carmen, patruna tal-baħrin, tgħasses dawn il-kmamar u tfakkarna fil-passat rurali u marittimu ta’ din iż-żona tal-Empordà.
Konnessi minn mixjiet pjaċevoli mill-farmhouse prinċipali huma il-suites bil-pool privat . Dawn il-kmamar huma perfetti għal soġġorni twal għax prattikament għandhom kollox biex iħossuhom id-dar. B'55 m2 għandhom kamra tas-sodda, salott, dressing room u terrazzin b'pixxina privata. Doċoċ XXL tagħha b'effett tax-xita għandhom kumditajiet tad-ditta Serena u hobi tal-banju u xugamani super sbieħ.
Il-friex hija tal-qoton Eġizzjan u l-imħaded u d-duvets huma microfiber. Tista’ timmaġina x’inhu torqod fis-sodod tagħhom, hux?
Il-suites ma 'pixxina ta' Mas de Torrent.
Ieħor mis-sigrieti ta 'Mas de Torrent huwa tiegħu Natura Suite , li jmur kompletament inosservat fl-inħawi tiegħu, iżda jiswa żjara. Din il-kamra għal tnejn, li ssibha eżatt ħdejn il-ġnien tal-frott u l-għelieqi tal-lavanda tagħha f’forma ta’ kubu iswed, hija totalment awtosuffiċjenti.
Għandu 55 m2, porch u ġnien privat, u il-karatteristika ewlenija tagħha hija li hija mibnija b'materjali 100% sostenibbli : mill-għamara tal-injam maħduma bl-idejn għas-saqqu Sleep Green.
Ftit metri bogħod huwa Ir-Residenza Suite , l-aktar villa esklussiva f'Mas de Torrent, iddisinjata għall-familji. Dar indipendenti ta '145 m2 imqassma f’salott, dining room, kamra tal-banju ta’ korteżija u żewġ kmamar tal-banju sħaħ bid-dawl naturali, kċina, żewġ kmamar tas-sodda, ġnien bil-porch, pool privat imsaħħan, garaxx proprju u aċċess privat.
Mas de Torrent huwa ddisinjat għal getaway li fiha m'għandekx bżonn taħseb dwar xi ħaġa oħra għajr igawdu u jistrieħu . U anki jekk il-kmamar kollha tagħha huma riżervati, qatt mhu se jagħtik is-sensazzjoni li hemm ħafna nies: l-atmosfera hija dejjem kwieta u kalma.
L-inbid Mas de Torrent. Pretty, right?
IR-RISTORANT
Jekk wasalt s'hawn se tkun attirat ukoll mill- kċina tradizzjonali catalana li jimmaterjalizza fl-ideat tal-kok Ramon Freixa . Il-kok, nattiv ta’ din iż-żona tal-Katalunja, jaf perfettament ir-riċetti l-aktar tradizzjonali u dawwarhom u jibdilhom fi platti sensazzjonali u fit-togħma ħafna. U għal dawk li qed ifittxu menu b'saħħtu ta 'kuljum, huwa ħoloq ' gastro-dieta ’ li ma jilħaqx 1,500 kaloriji kuljum.
L-ispazju ddedikat għall-gastronomija diġà jiswew żjara fih innifsu. Fiha hemm il- Sala tal-Empordà , li joffri menu tat-tip bar aktar każwali, il-cocktail bar iffirmat minn Manel Vehi , l-inbid fejn is-soltu jsiru tidwiq u avvenimenti, u kamra privata għal ikliet u ikliet aktar intimi, kif ukoll il-kamra tal-ikel tar-ristorant Ramón Freixa innifsu.
Ir-restorant.
X'se ssib fuq il-pjanċi tagħhom? Il-karatteristika ewlenija tal-kċina tagħha hija li hija "cassolana", jiġifieri, bħallikieku kont id-dar. Il-menu li joffri (ukoll għal mistednin mhux tal-lukanda) huwa bbażat fuq starters artab u fit-togħma,** plats prinċipali tal-laħam u tal-ħut**, ukoll għal veġetarjani, u deżerti delizzjużi. Kull staġun tadattahom għall-prodotti staġjonali u għal dak li tkun qed tipproduċi l-ġonna.
Fil-każ tagħna stajna nittestjaw xi fritti tal-merluzz delizzjuz , fjuri tal-qargħa b'hummus tal-qara ħamra moħmija, ross niexef bis-siċċ, denb tal-patrija b'"all cremat" jew gambli immellaħ, prodott stilla tal-Costa Brava. Kif ukoll ** barbun imperjali sorprendenti fil-punt tiegħu**.
Hemm xi platti li huma essenzjali u li jippersistu anke mal-bidliet fil-menu, bħall- Croquettes Rostit (ixwi), pagés tiġieġ ma scampi , il- Rostit kannelloni bil-bechamel gratin mewġa casserole tas-suq tal-ħut bi zalza romesco . Ħalli lilek innifsek tingħata parir mit-tim ta' Freixa u tas-sommelier tagħha biex tgħaqqad il-platti tagħhom.
Il-platti tiegħek.
Ara l-immaġini: 15-il pajsaġġ biex toħlom fuq il-Kosta Brava
X'GĦANDEK TAGĦMEL F'MAS DE TORRENT
Minbarra li tirrilassa fil-ġonna tagħha, Mas de Torrent huwa bla waqfien ta' attivitajiet interessanti . Kull ġimgħa tipproponi affarijiet ġodda, minn tidwiq ta’ nbid fil-kantini tagħha, għal tidwiq ta’ tè jew ġobon. Li biha huwa impossibbli li tiddejjaq għax jadattaw ukoll għall-gosti tiegħek.
Jekk l-isport huwa ħaġa tiegħek, joffru lezzjonijiet privati fit-tennis, golf u paddle tennis, kif ukoll roti għal karozzini madwar iż-żona. wieħed mill-favoriti tiegħi huma il-workshops tal-yoga tagħhom, Kull filgħodu grupp żgħir ħafna (minħabba miżuri sanitarji) igawdi klassi biex il-ġisem u r-ruħ jerġgħu jingħaqdu u jibdew il-ġurnata bis-serħan tal-moħħ. Il-klassijiet isiru fil-“Workshop”, kamra multipurpose li tintuża wkoll għal workshops effimeri oħra li jsiru kull tmiem il-ġimgħa.
Fil-każ tiegħi, tista 'tattendi workshop tal-fjuri divertenti bi Bukkett Barċellona F'liema tgħallimna kif nagħmlu bukkett selvaġġ tal-ħarifa . Iżda hemm ħafna aktar, pereżempju ċeramika jew dehbijiet. Biex tibqa' aġġornat trid issegwihom fuq in-netwerks soċjali tagħhom.
Jekk trid tidħol fil-yoga, l-aħjar għażla tkun li tattendi l-irtiri tal-yoga tagħhom. Din li jmiss issir bejn it-22 u l-25 ta’ Ottubru , imma jekk ma tasalx fil-ħin tinkwetax għax jagħmlu aktar matul is-sena. Mill-Ħamis sal-Ħadd, il-yogi Sarah Bloom huwa responsabbli mill-klassijiet diretti: kemm Vinyasa Yoga kif ukoll Vinyasa Nidra.
Biex tlesti l-waqfa tista' tħalli lilek innifsek tidħol MasSpa, kumpless ta’ 600 m2 iddisinjat biex jirrilassaw il-moħħ u l-ġisem permezz ta’ kura ħolistika . B'aċċess b'xejn għall-klijenti biss, MasSpa joffri pixxina msaħħna u żona tal-ilma, waħda kiesħa f'14º u l-oħra sħuna f'38º. Minbarra sawna u hammam. U x'taħseb kieku kollha kemm huma kellhom fehmiet ta 'ġnien Ġappuniż delikat?
MasSpa għandu wkoll kamra tal-fitness u trattamenti tal-wiċċ u tal-ġisem fuq talba.
MasSpa: kumpless biex jirrilassaw b'kura ħolistika.
LIL LIEN L-AKTAR
Kif tista’ tkun ġurnata f’Mas de Torrent? X’attivitajiet tista’ tagħmel barra l-Mas? Tista' tibda l-ġurnata b'kolazzjon kontinentali tajjeb jew a la carte . Xi bajd Delicious Benedict jew omelette magħmula friska bil-faqqiegħ tal-istaġun, akkumpanjati minn xi meraq tad-detox magħfus frisk u croissants friski delizzjużi.
U ladarba inti tkun imġebbda, imxi lejn il-belt ta 'Torrent biex tara tagħha Mużew tal-Ġamm , imnedija mill-kittieb u kok Georgina Regàs fl-2004. Jorganizzaw workshops, korsijiet, u wirjiet iddedikati għal din id-delikatezza ħelwa.
Ovvjament, ħarba lejn xi wħud mill-isbaħ bliet u medjevali tagħha, bħal Pals jew Peratallada, ma tistax titlifha f’din iż-żjara. Jew iddur mal-kosta f'Begur jew Calella de Palafrugell. Il-Kosta Brava hija infinita.
Jekk tħobb l-arti, iż-żjara per eċċellenza hija Palazz ta' Casavells , il-kwartieri ġenerali tal-Gallerija Miquel Azueta fl-Empordà.