Culler de Pau
Aġġornata dakinhar: 12/17/20. Elaborazzjonijiet ta estetika delikata li jantiċipaw is-sottilità li biha huma magħmula u li jerġgħu jiġu affermati fuq il-palat. mingħajr shrillness u tkun taf kif tagħti prominenza lil kull prodott.
Fil-kċina **Javier Olleros u l-#equipocullerdepau tiegħu **, kif jiddefinixxu lilhom infushom, jaħdmu b’mod impenjat kemm mal-ikel kif ukoll mal-ambjent tagħhom, xi ħaġa li tiġi pperċepita f’kull platt jilagħbu bl-ingredjenti biex toffri l-aħjar verżjoni tagħha.
Il-produtturi huma wkoll membru wieħed aktar ta 'din il-familja kbira u jirrappreżentaw ir-rabta ta' għaqda bejn dak li toffri l-art tal-Galizia u l-ikel.
Huma jagħmlu xogħol kbir magħhom. tagħlim u riċerka . Adelina u l-ġnien organiku tagħha ħdejn ir-ristorant jew Santi Pérez u Finca los Cuervos tiegħu Huma eżempji ċari ta’ kif Culler de Pau jagħti isimha lill-prodotti li juża.
#CullerVegetable
Tista 'tipprova kwalunkwe tagħhom żewġ menus b’togħma jew agħżel a la carte li tinkludi klassiċi bħal il-bajda, ġobon San Simón u frak tal-ħobż.
Il-platti jitkellmu waħedhom u l- bilanċ ta 'nisġa, temperaturi u togħmiet hija parti fundamentali ta kull wieħed minnhom dejjem tfittex l sorpriża u kurżità.
Il-**Kamra Culler de Pau** tgħin biex tinħoloq dik l-atmosfera fejn iż-żmien jieqfu u fadal biss spazju biex tgawdi kuntatt mal-Galicia. permezz tal-gastronomija tagħha u l-veduti sbieħ tal-estwarju: konnessjoni totali bejn l-oriġini u d-destinazzjoni. It-twieqi kbar u spazju biżżejjed bejn l-imwejjed jgħinu biex tinħoloq atmosfera intima u kwieta li tippredisponi l-akbar tgawdija.
Il-veduti mill-imwejjed ta 'Culler de Pau
Dak il-kenn tal-paċi huwa biss "disturbat" minn kamra kmandata b'mod diliġenti minn amaranth li dejjem ifittex l-akbar kumdità tal-mistednin.
A lista tal-inbid interessanti li fiha nistgħu nsibu l-kumpann perfett f’dan il-vjaġġ permezz tal-aktar fit-togħma tal-Galicia, dik li permezz tat-twieqi ta’ Culler tista tiekol gdim.
Interpretazzjoni tal-kejk ta 'Santiago de Culler de Pau