Jirritornaw mill-awtostrada li tgħaqqad il-bajja ta’ San Ġwann mal-bqija tal-kosta, mansion antik bi twieqi ħodor jinsab moħbi bejn il-kapriċċi tal-asfalt. Mhux ’il bogħod, xi ħadd jimpedala bir-rota tul mogħdija mimlija bougainvillea lejn il-baħar. U hemm, ħdejn kumpless ta 'appartament residenzjali, jgħix u Torri li fih iffullaw il-familji li qed jaħarbu mis-serq tal-pirati.
Hemm ħafna stejjer li jiġġerminaw fihom il-Ġnien ta' Alicante (L'Horta d'Alacant) , bejn id-distretti muniċipali ta' Alicante, Mutxamel u speċjalment il-belt ta' Sant Joan d'Alacant.
Bajja ta' San Juan (Cabo Huertas, Alicante).
Ġonna qadima miġbura minn ix-xmara monnegre li tinjora uċuħ tar-raba' qodma, djar majestuosi u fossijiet whispering. Ġlieda bejn tradizzjoni u modernità fejn xorta waħda jista’ jintilef u jitħawwad bis-seħer kollu tagħha.
KOLLHA GĦAT-TORRI
Ix-xmara Monnnegre darba kienet l-arterja blu ewlenija ta’ ġnien tal-frott li magħha kienet konnessa minn fosos u kanali. Il-weirs imħaffra mill-settlers tal-qedem Musulmani u l-kostruzzjoni tal- Tibi Swamp fis-seklu 16, l-ewwel tax-xorta tiegħu fl-Ewropa kollha, iffaċilita t-tisqija ta’ art li ffjorixxiet fil-forma ta’ irziezet imdawra bid-dwieli u siġar taż-żebbuġ, siġar tat-tin, siġar tal-lewż u tal-ħarrub.
San Juan de Alicante u Cabo las Huertas mill-Kastell ta' Santa Bárbara.
Madankollu, il-ħajja fil-Huerta mhux dejjem kienet paċifika, u bejn is-seklu 16 u s-17 torrijiet tal-kenn mehmuża mad-djar taħt għan ewlieni: ipproteġi lilek innifsek mill-kursari tal-Barbarija li ħasru din iż-żona fit-tfittxija ta’ skjavi u rvellijiet.
"It-torrijiet fuq il-kosta avżaw lill-abitanti tal-ġnien tal-frott permezz ta 'sinjali tad-duħħan jew billi jdoqqu l-qniepen meta resqu l-pirati," huwa jgħid lil Condé Nast Traveler. Lucas Gil, Tekniku tat-Turiżmu tal-Kunsill tal-Belt ta’ Sant Joan . “Malli semgħu l-allarm, il-familji telgħu fit-torri rispettiv tagħhom u ssakkru fihom. Huma setgħu jisirqu kulma riedu, imma għallinqas ma setgħux joqtluhom.”
Mill-għoxrin torri li jeżistu flimkien illum fil-ġnien, l-aħjar eżempju hu it-torri ansaldo, Assi ta' Interess Kulturali li f'dawn il-ġimgħat huwa propost bħala Ċentru ta' Interpretazzjoni ta' l'Horta d'Alacant u Mużika.
Din l-ex residenza abitata mill-familja Ansaldo, minn Ġenova, hija l-aqwa vjaġġar fil-ħin permezz tal-faċilitajiet tagħha: minn replika tal-kċina tipika tal-Mediterran sal-tazza jew l-inbid, tank fejn l-inbid kien ippressat, graffiti tas-serduk, sala tal-wirjiet jew taraġ li jippermetti aċċess għall-quċċata tat-torri.
Minn fuq, il-veduta mhix qarrieqa: hemm irziezet jorqdu fost is-siġar tal-palm daqskemm hemm possibbiltajiet li jintilfu bil-mixi, bil-karozza jew bir-rota.
Torri Ansaldo.
Fis-seklu tmintax, il-klassijiet għolja tal-belt ta’ Alicante bdew iqattgħu s-sajf fl-irziezet tagħhom biex jibdluhom fi residenzi lush , miksija bis-siġar tal-frott u l-kumditajiet kollha tipiċi tal-ħsieb imdawwal.
“Nies minn madwar id-dinja ġew jaraw il-ġonna ta’ xi proprjetà, bħal dik tal-Konti ta’ Sant Joan,” ikompli Lucas. Illum, parti minn dawn l-irziezet jinsabu riabilitati, oħrajn fi stat traskurat , iżda kollha jevokaw żmien ta’ splendore li nistgħu niskopru b’modi differenti. Anke mill-palat.
VILLA ANTONIA: X'ISĦAR IL-MUBERRIES
Qabel ma jaslu fil-kwartier il-qadim tal-belt ta’ Sant Joan d’Alacant, jiżvolġu proprjetà ta’ kull stil: il-Palladian La Concepción, l-istil Żvizzeru ta’ Pedro José, jew il-moderniżmu ta’ Les Palmeretes , li tista 'tkun sejħa għal verżjoni Levantine ta' El Resplandor.
Wieħed mill-irziezet li addattat l-aħjar għaż-żminijiet il-ġodda huwa r-Rosada Villa Antonia , proprjetà darba tant kbira li sidha ħalla lilu nnifsu jċedi parti minnha lill-muniċipju. riżultat huwa llum kumpless tal-haute cuisine ta’ Alicante li jissoponi kanzunetta għat-tradizzjoni u s-seħer tat-Terreta.
Jose Antonio Sanchez ċomb ir-ristorant Els Vents, il-grill tal-Mediterran Villa Antonia u ż-żona tal-avvenimenti , spazji kkonċentrati f'din il-proprjetà antik fejn il-kuluri roża, aħdar u abjad jieħdu f'idejhom il-kunċett kollu.
“Irrispettajna l-firxa kromatika madwar l-intern kollu”, jgħid José Antonio waqt li jgħaqqad l-imwejjed tal-injam ta’ Els Vents, restorant. nestled f’librerija antika restawrat mimli xogħlijiet tal-arti minn pitturi Valenzjani bħal Joaquin Sorolla jew l-Alicante Fernando Soria.
razzett Morote.
Wara li tgħaddi mir-ristorant, il-ġnien ta’ Villa Antonia jwiegħed l-Eden perfett li fih togħma il-platti tar-ross u tal-laħam tiegħu, il-platti tal-gambli aħmar emulsifikati u l-ħxejjex aromatiċi tal-Provenza li José Antonio jippreserva fil-ġnien tiegħu stess, fid-dawl tal-pranzu: “approfittajna wkoll minn pool antik u għandna kamra fejn nagħmlu avvenimenti kulturali, bħal preżentazzjonijiet ta’ kotba jew cocktails għal diversi laqgħat. L-aħħar waħda kienet għal il-Festival tal-Films ta’ Sant Joan”.
Il-kburija sigrieta ta’ Villa Antonia hija il-“Kamra Ċawsli” , kif isejjaħlu José Antonio, fejn siġra ta’ mitt sena għadha tistrieħ bejn l-imwejjed: “Jekk naħseb dwar in-negozju tiegħi, nista’ nneħħi dik is-siġra taċ-ċawsli u nirbaħ mejda, imma rridu nirrispettaw il-wirt”.
razzett Morote.
FINCA MOROTE, L-AĦĦAR MITNA ŻEJT F’LA HUERTA DE ALICANTE
In-natura kapaċi tadatta għall-bidliet kollha. Anke fuq awtostrada. Il-Qasam Morote huwa l-aħħar mitħna tal-Ġnien ta’ Alicante u tinsab imgeżwer f’boċċa ta’ veġetazzjoni li l-ħodor tagħha jitħalltu ma’ dak tal-bibien u t-twieqi tal-farmhouse l-antik.
Thomas Perez Aracil huwa dak inkarigat mix-xogħol iż-żejt u d-dielja f’din l-art fejn il-familja Morote ffaċċjat pesti bħall-phylloxera, li tefgħet il-ġnien tal-frott fi kriżi profonda fil-bidu tas-seklu 20. Grazzi għall-akkwist ta 'razez tad-dwieli ibridi, il-wiċċ tar-raba' seta' jgħix permezz ta 'varjetajiet 20.
“Aħna esportajna lejn il-Belġju, iċ-Ċina, Franza u pajjiżi oħra, iżda aħna niffukaw speċjalment fuq il-kummerċ lokali”, jgħid Tomás. “Fi kwalunkwe każ, Illum mhux negozju profittabbli daqs fil-passat”.
razzett Morote.
Fuq wara tad-dar, mitħna ġdida Hija mdawra b'elementi ta 'kultivazzjoni differenti. “Iż-żebbuġ jintrema fid-delu u għandna wkoll magna tal-laboratorju biex tanalizza l-kwalità taż-żejt.
Iż-żebbuġa hija frotta li titħassar immedjatament meta tbiegħed mis-siġra u trid tkun puntwali ħafna meta tiġi biex iddawwarha”. ftit metri bogħod, il-mitħna l-qadima tinsab jealous, mimli elementi antiki tal-biedja, qfief tal-ħaxix tal-ispartu u pressa li tmur lura għas-seklu 17.
Finca Les Palmeretes.
Tul il-mogħdija tal-ġonna, il-fażola tikber u r-rummien huwa ġeneruż, minkejja l-awtostrada fil-qrib: "Bnewha mil-lum għal għada, imma aħna ma nistgħu nagħmlu xejn lanqas, la ċint, la jkollhom baqar, u lanqas inpoġġu wisq veġetazzjoni għax iddejjaq."
Madankollu, is-siġar taż-żebbuġ jibqgħu : “il-qoxra taz-zokk ta’ dik is-siġra taż-żebbuġ inqatgħet fi żmien il-Gwerra Ċivili, iżda terġa’ tikber ftit ftit”. Tomás jerġa' jħares lejn l-awtostrada li ġejja mill-bajja. Il-ġnien jeħtieġ kura u viżjoni llum aktar minn qatt qabel biex jiġġerminaw. Biex tgħix.