Ferreirola
Jidher bħal kull dar antika tal-Alpujarra. U biex tidħol trid tbaxxi rasek, il-bieb huwa żgħir. Wara l-għatba, żewġ kmamar żgħar sorpriża. Waħda ħdejn il-kċina u oħra aktar lura, li tidħol qisu lejn għar żgħir. Hemm kollox jinbidel jidher kenn fejn jitlaq . Jekk int xortik tajba, ikollok kollox għalik innifsek. U, jekk le, l-aktar inti tkun 14-il persuna li jaqsmu l-ispazju: hija l-kapaċità massima ta 'L'atelier , restorant ċkejken li jinsab f'belt ċkejkna, mediċina , fejn bilkemm jgħixu mitt ruħ.
L-istabbiliment għandu kċina veġetarjana u ilu mmexxi għal diversi snin minn Michel u Briggite, li huwa responsabbli mill-kċina. Hija waħda mill-aqwa esperjenzi gastronomiċi f'La Alpujarra , b'ittra bbażata fuq prodotti organiċi, kummerċ ġust, staġjonali u lokali fejn possibbli . Tikkonsisti f’varjetà eċċellenti ta’ proposti ażjatiċi, Indjani u Franċiżi . Għalhekk, tista 'tibda b'togħma fit-togħma soppa miso , kompli b'a samosas bi chutney homemade, Quorn Vjetnamiż biz-zalza tal-lemongrass tal-ġewż u tispiċċa b'eċċellenti kefir tal-ħalib mogħoż organiku.
L'atelier
L-Alpujarras ta' Granada jagħtik kull mument esperjenzi bħal dan. Post mimli bliet ċkejkna fejn tista’ tersaq eqreb lejn togħmiet reali, tradizzjoni u storja. Ukoll lill- għarfien popolari li l-ġirien tagħhom iżommu u li jaqsmu miegħek jekk tħossok tiċċettja u ma tkunx għaġla. Żona li hija ftit aktar minn siegħa u nofs mill-Costa del Sol u Granada , imma fejn jidher li ż-żmien jgħaddi aktar bil-mod: bħallikieku f’kull kurva tat-toroq ta’ aċċess li jdur kont qed tivvjaġġa ftit aktar ‘il quddiem fil-passat.
Biżżejjed timxi minn Mecina biex tifhimha , iżda aktar u aktar jekk tmur fis-sitt irħula l-oħra li jiffurmaw il-muniċipalità ta 'La Taha: Pitres, Capilerilla, Mecinilla, Fondales, Ferreirola u Atalbéitar . Bejn kulħadd dawn ma jammontawx sa 700 abitant u jissoponi skonnessjoni meħtieġa f'dawn iż-żminijiet. In-netwerks soċjali ma jimpurtawx hemm, u lanqas hemm għaġla. U ssib kantunieri sbieħ bħal dawk li jagħmlu l- tinaos : dawk l-ispazji mgħottija li, bħal mini, jinqalgħu f’xi toroq taħt il-kmamar tad-djar.
Dar Rurali fl-Atalbeitar
U jekk tħossok bħal għixha fl-ewwel persuna , f’uħud minn dawn l-ibliet żgħar tista’ ssib djar sbieħ biex tikri għal tmiem il-ġimgħa, ġimgħa jew ħajjithom kollha. Xi wħud proposti ta’ airbnb Huma għażla kbira biex issib ir-rokna ideali, iżda ta 'min jipprova wkoll lukandi żgħar jew appartamenti bħal ** Cortijo Opazo **. U anke għaliex le? ażżarda tqatta’ ftit iljieli f’yurt f’nofs il-kampanja b’veduti tas-Sierra Nevada . Żona li ssir punt ta’ tluq mill-isbaħ biex issir taf ir-reġjun belt b’belt jew tieħu rotot ta’ mixi żgħar u kbar, għalkemm xorta tħossok komdu fid-dar tiegħek ta' l-Alpujarra li lanqas trid tiċċaqlaq.
Is-seba’ rħula ta’ It-Taha Għandhom djar antiki għall-bejgħ jew għall-kiri, allura jekk titħobb il-post (li se), oħroġ notebook u ikteb in-numri tat-telefon: għadek issib ir-residenza tiegħek għall-ftit snin li ġejjin . Waqt li taħseb dwarha, tista 'tmur minn wieħed għall-ieħor tul trails sbieħ li jilħqu wkoll muniċipalitajiet fil-qrib bħal Portugos jew Busquístar. Huma mogħdijiet li fihom huwa rakkomandat li titfi l-mobile (Ma tantx hemm kopertura xorta) u tgawdi l-inħawi.
Tinao f'Mecina
Bl-għajdut ta Xmara Trevelez Dejjem fl-isfond, hemm għadd kbir ta’ nixxigħat żgħar li jġedded il-mixja, ħafna minnhom b’ilmijiet kubritużi rikki f’minerali u b’riħa qawwija qarsa, li jħallu s-sodod tagħhom kulur aħmar sadid oriġinali. Hemm ukoll ħafna speċi ta’ pjanti li jagħmlu l-pajsaġġ jinbidel kull tant żmien: siġar tal-ġewż, siġar tal-qastan, kaki, siġar tal-lewż... Kif ukoll vestiġji Rumani u Għarab jew dris prezzjużi li jinsabu f’żoni fejn jonfoħ ir-riħ, li hawnhekk huwa popolarment magħruf bħala l-marea, biex bis-saħħa tagħha l-qamħ ikun jista’ jinfired aktar faċilment mill-karfa.
F'kull raħal hemm ġonna żgħar, djar bojod fejn spag ta bżar li jinxef fix-xemx u qtates li jgawdu l-trankwillità fi kwalunkwe post. Ma tantx hemm karozzi, l-ebda storbju: is-skiet jirbaħ bi valanga. U talli ma jkollhomx, m'hemm l-ebda ħwienet fi kważi l-ebda waħda minn dawn l-ibliet żgħar: il-ftit ġirien tagħhom ma tantx għandhom bżonnhom għax jgħixu minn dak li jipproduċu. Sovranità tal-ikel pura.
Passaġġ minn La Taha
Pitri, bi kważi 500 resident, għandha l-istatus ta 'kapital tal-muniċipalità ta' La Taha. Hija belt kwieta fejn tispikka l-knisja ta’ San Roque , li tinsab fil-pjazza ewlenija tagħha. Pass bogħod hemm, din id-darba, supermarket żgħir ta’ Covirán, kif ma jistax ikun mod ieħor f’dan ir-reġjun. Jagħlaq f’nofsinhar u l-ġirien normalment jiltaqgħu ftit qabel il-ħamsa ta’ wara nofsinhar biex jiċċettjaw mal-bieb, jistennew li jinfetaħ. L-interjuri tiegħu huwa aktar minn sempliċi supermarket: Huwa maħżen sħiħ tal-prodotti tal-Alpujarra li f’kull belt kbira kienu jsejħu gourmet u jkollhom prezzijiet eżorbitanti. Mhux hawn, għal dawk huma prodotti fiż-żona. Prodotti magħmulin fl-Alpujarra li jvarjaw minn laħmijiet imqadded sa likuri tal-ħxejjex, birer jew togħma fit-togħma. żejt taż-żebbuġa organiku minn Órgiva . Bla ma ninsew, ovvjament, il-prieżet delizzjużi li jitfejqu fit-tnixxif Trevélez, l-ogħla muniċipalità fl-Andalusija f'1,480 metru 'l fuq mil-livell tal-baħar, għalkemm hemm ġirien li jgħixu f'aktar minn 2,000 metru fil-farmhouses tagħhom.
Lanqas m’għandek taqbeż l-ixkaffa mimlija ċikkulati Sierra Nevada, li l-fabbrika tagħha tinsab ftit barra Pitres. Speċifikament fit-triq Paseo Marítimo , li forsi tieħu dan l-isem għax minn hemm tara biċċa żgħira tal-Mediterran fil-bogħod u bejn muntanji. Pajsaġġ li tista’ tħlewwa bi żjara fil-ħanut taċ-ċikkulata fejn joffrulek varjetajiet ta’ kull tip u togħmiet. Minn tin mgħaddas fiċ-ċikkulata Belġjana għal chewing gum, oranġjo, frawli, coconut, mint, cayenne jew saħansitra pilloli bit-togħma tal-qastan. U jekk ma tiddeċiedix, tinkwetax, għax fil-biċċa l-kbira tal-bliet fil-qrib issib uffiċċji żgħar li jbigħu dawn iċ-ċikkulati . B'dan il-mod tista' tipprova waħda waħda waqt li tivvjaġġa minn La Alpujarra. Għax għalkemm l-irħula ta’ La Taha jistiednuk biex ma toħroġx, qatt ma tweġġa’ li tagħmel vjaġġi lejn bliet fil-qrib.
Terrao f'Capileira
L-aktar magħrufa huma l-trittiku Alpujarreño klassiku li jiffurmaw Pampaneira, Bubion u Capileira . Toroq dojoq, soqfa ċatti li hawn jissejħu terraos, djar tal-qamar, ċmieni li jpejpu u trankwillità stupenda huma l-karatteristiċi ewlenin ta’ dawn l-ibliet żgħar. Mill-inqas matul il-ġimgħa, għax is-Sibt u l-Ħadd l-attività turistika tiżdied konsiderevolment. F'Pampaneira għandek issib mazz interessanti ta' workshops fejn it-tradizzjoni hija rispettata: ħjut, forġa, xogħol tad-deheb, spartu, qasab, ċeramika, tinqix fl-injam, ġilda... Kif ukoll bazaars żgħar mimlija b’dawk il-jarapas prezzjużi u rħas tal-Alpujarra li lkoll irridu nuru d-dar, kif ukoll oġġetti prezzjużi ta’ intarsjar jew iċ-ċeramika attraenti ta’ Fajalauza u l-ornamenti klassiċi tagħha bit-tozos aħdar u blu.
Inżul ix-xemx f'Pampaneira
F'Pampaneira tista' tgawdi wkoll esperjenza gastronomika indimentikabbli oħra, L-Asador El Lagar . Aktar minn qatt qabel, ta 'min jieħu parir mingħand il-wejters: il-porzjonijiet huma tant kbar li x'aktarx ikollok tordna l-fdalijiet biex tieħu. U magħhom tista’ anke tiekol l-għada. Allura, għal darba, ordna b'kawtela. Frak magħmul id-dar, laħam grilled, ħaxix inkaljat, qatgħat kiesaħ mill-muntanji, stews u deżerti homemade Huma jiffurmaw menu li tista 'taħsel bl-inbid ta' Granada u tispiċċa b'deżerti delikati magħmulin mid-dar.
Biex tniżżel kollox tista 'timxi tkebbib minn sqaqien żgħar li minnhom il-kamera ta' Google Maps ma tidħolx. Għalihom issib il-ħanut tat-togħma El Barranco , fejn tittestja bosta prodotti tal-Alpujarra. U ftit għoljiet aktar 'il quddiem tkun sorpriż bil-prodotti naturali ta' La Karaba. F’ħanut żgħir joffrulek firxa wiesgħa ta’ proposti magħmula minn ġamm, ġewż, għasel, frott imnixxef, ċikkulati jew laħam imqadded. Minbarra l-prodotti derivati mill-qanneb, l-ispeċjalità assoluta tiegħu: roiboos, żerriegħa tal-qanneb u anke birra artiġjana delizzjuża msejħa Sativa, li l-ingredjenti tagħha jinkludu wkoll il-qanneb imkabbar fl-Alpujarra stess u msaqqija bl-ilma mdewweb.
Prodotti Il-Karaba
Ftit kilometri ’l bogħod, taqsam triq imdawra bubjon , fejn La Karaba għandha wkoll stabbiliment ieħor, f’każ li tkun insejt xi ħaġa. Din il-belt bajda hija ideali biex tiekol mill-isbaħ u titgħallem dwar il-ħajja tradizzjonali tal-muntanji ta’ Granada grazzi għal spazji bħall-laundrijiet pubbliċi li għadhom ippreservati, simili għal dawk li wieħed jista’ jara f’ postijiet bħal Capileira , pass bogħod minn Bubión. Ma tistax titlaq minn Capileira mingħajr ma tipprova l-platt Alpujarreño li joffrulek fil- abuxarra restaurant magħmul minn frak tas-smid, bżar moqli, chorizo, pudina sewda, perżut u ftit bettieħa biex tiġġedded. Jekk ikun kiesaħ, il-kamra tal-għixien tiegħek għandha nar fejn tista’ tqatta’ wara nofsinhar b’pacharán magħmul mid-dar. U jekk ikun xemx, il-veduti mit-terrazzin tiegħu huma perfetti biex tgawdi l-ikla bil-kalma. Barra minn hekk, fil-qrib hemm il-Cortijo Catifalarga, akkomodazzjoni rurali sabiħa fejn tista’ tistrieħ biex terġa’ tieħu s-saħħa tiegħek u tkompli tiskopri La Alpujarra.
Cortijo Catifalarga
Punt ta’ referenza tajjeb biex jitwettqu wħud mill-aktar rotot spettakolari ta’ dan Żona ta’ Sierra Nevada, bħal dik li twassal għal Siete Lagunas . Jew, jekk trid titla’ ftit ‘l fuq, dik li tiġri sal-quċċata Veleta stess, f’għoli mill-isbaħ ta’ 3,395 metru u minn fejn kollox jidher differenti. Għalkemm hemm anke xarabank li tippermettilek taqbeż l-ewwel nofs tat-triq, ir-rotta ta’ min tagħmel bil-mixi kollha kemm hi. Huwa sforz kbir u tista 'saħansitra torqod fix-xelter ta' Poqueira f’nofs il-muntanja, imma għal min jippreferi mixjiet aktar kwieti, hemm xi rotot oħra mill-isbaħ bħal dik li twassal minn Capileira lejn La Cebadilla , il-belt li nħolqot għall-ħaddiema ta’ impjant tal-enerġija antik u li llum hija abbandunata.
Sulayr Trail
Jekk tazzarda, tista’ dejjem tibda tagħmel is-Sulayr, traċċa ċirkolari ta’ 300 kilometru li ddawwar parti kbira minn Sierra Nevada. Mħatra kbira fejn tista' tiskopri pajsaġġi tal-għaġeb u tagħmel kuntatt man-natura. Imma jekk ma tħossokx bħal Alex Supertramp, tinkwetax, tinftiehem. Speċjalment peress li l-veduti minn La Alpujarra huma dejjem spettakolari, anke jekk ikun mit-tieqa tad-dar rurali tiegħek fis-sħana tan-nar. Mhux pjan ħażin lanqas.
*** Tista' tkun interessat ukoll fi...**
- Il-hashtags tal-Alpujarra ta' Granada
- Fejn l-indies Granada għandhom tapas
- Granada għal min iħobb il-mużika
- Getaway romantic għal Granada
- Rummien bi prezz tajjeb
- L-Alhambras ta' Granada
Qattus f'Ferreirola