Dar tipika fi Priego de Córdoba
Hemm elf mod kif tkun taf Andalusija : jaqsamha minn tarf sa tarf, innaviga minn tarf sa tarf, aqbeż minn mitħna taż-żejt għal mitħna taż-żejt... jew għixha minn partit għall-ieħor. L-aħħar huwa dak ta Caminos de Pasión, rotta storiku-artistika li tgħaddi minn uħud mill-bliet bl-aktar tradizzjoni.
hawn tajbin festi, pellegrinaġġi u purċissjonijiet , imma anke gastronomija tipika, snajja, wirt u pajsaġġ. Tlaqna?
Inbid mid-D.O. Montilla Moriles, f’Lucena
**LUCENA, CORDOBA **
Fin-nofsinhar tal-provinċja, b'mod sħiħ Reġjun Subbética u mdawra minn siġar taż-żebbuġ u dwieli (Hija l-aħħar belt tad-D.O. Montilla Moriles), hija l-belt fejn Boabdil El Chico, l-aħħar re ta’ Granada, raqad wara l-bars qabel ma ngħata f’idejn ir-Renki Kattoliċi. Dan il-fatt (anke bħala escape room) huwa rreġistrat fil- żjarat fil-kastell tal-Moral, li kien il-ħabs tiegħu.
Ta passat Lhudi tiegħu mhux biss l-akbar nekropoli Lhudija skavata fil-peniżola, iżda wkoll l-ismijiet tat-toroq, bl-Ispanjol u bl-Ebrajk, il-fuħħar tagħha u Ħelu Sefardi (widnejn Haman, l-istilel ta’ Sepharad, l-Eġizzjani...) mill-**pastizzerija Cañadas, stabbiliment ċentinarju** li l-logo tiegħu huwa pittura ta’ Julio Romero de Torres –li awtorizza lis-sidien tagħha biex jużawha– u fejn matul il-Gwerra Ċivili xi cupcakes imsejħin ‘repubblikani’ rebħu li permezz taċ-ċensura, isimhom lilhom infushom ‘Ġermaniżi’.
Imma jekk xi ħaġa tagħmel famuża lil Lucena tal-lum, hekk hu il-Ġimgħa Mqaddsa tagħha, totalment differenti mill-oħrajn. U le, mhux għax il-Lucentinos (u wkoll) jgħiduha b’sidirhom barra, imma għax il-kumplament tal-Andalusija, għalkemm b’ħalq żgħir, jagħrafha hekk.
Id-differenza ewlenija - hemm tmur l-ispjegazzjoni għal dawk mhux inizjati - hija dik hawnhekk hija “santea”, jiġifieri li t-tron tal-immaġni jinġarr bil-kuraġġ: direttament lejn l-ispalla u b’wiċċ mikxuf għall-ħoss tat-tanbur. Dan jiġri fil-jum il-kbir u dak hu li kulħadd jista 'jara, iżda wara hemm organizzazzjoni ċentinarja u ġerarkika.
Biċċier A. Varo fis-Suq Muniċipali ta’ Abastos, f’Lucena
**ALCALÁ LA REAL, JAEN**
Għalkemm ftit jafuha, Jaén għandha l-Macondo tagħha stess. Hekk tgħammed l-istoriku Paul Preston fil-prologu ta Il-fabbrika tad-dawl.
ħajja u mirakli patrijiet, il-belt żgħira fil-muntanji tan-Nofsinhar tal-provinċja fejn wasal Michael Jacobs, il-kittieb eċċentriku tal-ivvjaġġar Ingliż awtur ta’ dan ir-rumanz mimli karattru u umoriżmu li fih jirrakkonta l-avventuri u l-iżvantaġġi tiegħu, fosthom l-episodju li fih hu stess irkupra ċ-Cinema España, magħluqa tletin sena ilu, biex jipproġetta El último cuplé, b’Sara Montiel stess fil-premiere.
Jacobs miet fl-2014 u, minn dakinhar, f’ġieħu jiġi ċċelebrat premju ta’ travelogue (mill-mod, flimkien mal-Fondazzjoni Gabriel García Márquez għall-Ġurnaliżmu Ibero-Amerikan Ġdid) li tiġbor hawn kittieba u intellettwali minn postijiet differenti.
Din il-belt, li tinsab bejn il-provinċji ta’ Jaén, Granada u Córdoba, kienet ukoll għal sekli sħaħ Art tal-Fruntieri, u l-fortizza tagħha, La Mota, immarkat il-konfini bejn ir-renji ta’ Granada u Kastilja għal aktar minn 150 sena.
Palazz tax-Xeriff, fl-Ecija
B'wieħed mill-akbar perimetri b'ħitan fl-Andalusija, seba' bibien, tliet torrijiet (l-Omaġġ, il-Qanpiena jew ix-Xemgħa u t-Torri Moka), ċittadella u knisja tal-Abbazija Maġġuri, Hija xi ħaġa li wieħed ma jistenna li jsib f’nofs Jaén. U inqas bir-restawr u t-twaqqigħ li bih issir iż-żjara, li jagħmilha sempliċi tivvjaġġa lura fiż-żmien u toħloq mill-ġdid il-jiem medjevali li fiha Alcalá għaddiet alternattivament minn idejn Kristjani għal idejn Għarab minħabba l-post strateġiku tiegħu.
PONT GENIL, CORDOBA
Huma ilhom madwar mill-1 seklu AD. hemm, imma ma kienx sa għaxar snin ilu li il-mużajk tal-Villa Rumana ta’ Fuente Álamo Huma rċevew l-importanza li ħaqqhom. Bejn is-siġar ta’ taħt u s-sejjieħ bdew jidhru it-tesserae magnífico u l-kwantità u l-kwalità tagħhom, il-materjali użati u t-tip ta’ kostruzzjonijiet li jinsabu fihom jagħtu ħjiel dwarhom l-importanza tal-insedjament u l-istatus tal-abitanti tagħha.
Interessanti, Puente Genil huwa famuż għal żewġ raġunijiet oħra: il-laħam tal-isfarġel tiegħu u l-użu kmieni tiegħu tal-elettriku. Fil-fatt, kemm jista’ jidher inkredibbli, kien it-tieni post fi Spanja li kellu l-elettriku (wara Barċellona) u l-ewwel li żejjen il-Milied bid-dwal.
Mgħad, l-istorja tas-suċċess tagħha tista 'tgħaddi għal dik ta' startup illum, iżda qed nitkellmu dwar 40 sena ilu. Meta f'wieħed ħanut żgħir ta’ tagħmir elettriku, dak ta’ Francisco Jiménez, li fit-tieqa tagħha kien hemm ftit aktar minn ftit transistors u xi ħadid, Huma ħolqu stilla tal-Milied mill-bozoz tad-dawl.
Workshop tar-rakkmu ta’ Jesús Rosado Borja, f’Écija
Tant kienet popolari li bdiet tiġi replikata, l-ewwel fil-belt, imbagħad fl-inħawi, u mhux biss biex tiċċelebra Diċembru, iżda biex idawwal il-fieri kollha madwar l-Andalusija (li huma ftit).
Bħalissa, il-kumpanija, li llum għal raġunijiet ta 'kummerċjalizzazzjoni u daqs tissejjaħ Ximénez Lighting Group , għandha mijiet ta 'ħaddiema, għandha dipartiment avvanzat ta' R&D, kontijiet miljuni ta 'euro u hija meqjusa fost l-aqwa ħames kumpaniji tad-dawl fid-dinja, jdawwal it-toroq, il-karnivals u ċ-ċelebrazzjonijiet ta’ nofs il-pjaneta, minn Dubai sa Chicago u minn Delhi sa Sydney. Anke t-tieqa ta’ Tiffany’s, fuq il-Ħames Vjal, ikollha t-timbru ta’ Puerto Genil.
**ECIJA, SEVILLA **
Matul is-snin kien magħruf bħala 'l-taqlib ta' l-Andalusija' u l-gwidi tefgħu bajd mal-art li beda joħroġ il-bizzilla kważi qabel waqa’. Issa, bit-tibdil fil-klima joħonq, l-abitanti tagħha m'għadhomx jogħġbu l-logħba xejn, u jgħaddu l-patata sħuna (pun maħsub) għal postijiet oħra bħal Córdoba jew Marchena, "fejn hija l-istess sħana".
Il-laqam l-ieħor li bih kienet magħrufa Écija (li għadhom jogħġbu) huwa dak ta’ City of Towers grazzi għall-ħdax-il kampnar tagħha, li llum artikulaw waħda mir-rotot turistiċi miċ-ċentru storiku tagħha. Dawn it-torrijiet tal-għassa spiky huma r-r riflessjoni tal-isplendor li kellha l-belt matul is-sekli 16 sa 18, meta tfaċċa l-'Ecija baroque' u knejjes, kunventi, palazzi u bini ċivili nibtu bħal faqqiegħ wieħed mill-aktar postijiet monumentali fl-Andalusija.
Grocery Museum Restaurant, f’Carmona
Il- Palazz Penaflor, reċentement restawrata u miftuħa għall-pubbliku, hija waħda mill-aqwa eżempji. Ieħor huwa l- Palazz Benameji , Mużew Storiku Muniċipali attwali ta' Écija.
Bogħod minn dak kollu, dar barra l-ħitan, kompli l-partit Hemm wieħed mill-għaxar workshops tar-rakkmu tad-deheb li jilagħbu fiċ-Champions League, il Irrakkmat Ġesù Rosado Borja , li meta kien tifel, ħa l-labra u tgħallem is-sengħa f’kunvent tal-Filippin. Hu u t-tim tiegħu jkomplu jaħdmu kif għamlu għal sekli sħaħ: xtillieri, labra, ħajt u paċenzja. 80% tal-ordnijiet tagħhom huma għall-fratellanzi, iżda wkoll jikkollaboraw ma' ditti tal-haute couture , ilbiesi ħfief (għall-aħwa Rivera, mingħajr ma jmorru aktar) u xi ilbiesi tat-tieġ.
CARMONA, SEVILLA
Nofs siegħa mill-kapital tagħha huwa waħda mill-eqdem bliet fl-Andalusija. Imma ma tiżbaljax, din mhix belt tas-sodda, iżda waħda magħha idjosinkrazija stess. Jekk inħarsu ’l fuq, naraw djar palazz antiki ; jekk nagħmluha 'l isfel, il xama 'xemgħa ta’ ħafna ġimgħat qaddisa mwaħħla fuq il-ġebla.
Huwa dak li barrani jistenna li jsib fl-Andalusija: kwartieri tradizzjonali, djar imbajd, knejjes gotiċi (Santa Marija), Mudejar (San Felipe, Santiago u San Blas) u barokk (San Pietru u San Bartilmew), tapas bars bil-prieżet imdendlin (bħall-famuż Mingalario), u anke kwartier antik Lhudi.
Tieqa tipika f'Carmona
Leġġendi eżotiċi wkoll bħal dik dwar il-kejk (Ingliż) u dik dwar l-omelette (Franċiża). L-ewwel titkellem dwar l-aktar ħelu tipiku fil-belt, u t-tieni għandha sfumaturi rjali u hija marbuta mal-Palacio de las Cadenas. Skont dak li jgħidu, Felipe IV baqa’ f’dik li kienet id-dar tal-kunsillier tal-belt. Kien marid u talab lill-kok jagħmillu xi bajd “la msajjar wisq u lanqas ftit wisq”, u Ir-riżultat kien omelette bil-bajd u ż-żejt li mhux biss ikkonvinċiet lill-monarka, iżda wkoll lil Isabel de Borbón, li kienet se "parrina".
It-tielet għandu x’jaqsam ma’ l-għelieqi tal-ġirasol tagħha, li saru fenomeni virali awtentiċi li kuljum charter karozzi tal-linja tat-turisti Ġappuniżi fit-tfittxija tal-selfie.
UTRERA, SEVILLA
Kristjan vs. Messi, Karpov u Kasparov, River-Boca... ebda waħda minn dawn ir-rivalitajiet mhi antika daqs dik ta’ iż-żewġ parroċċi tal-belt ta’ Utrera, Santa María u Santiago, biex jiġi determinat liema mit-tnejn twaqqfet qabel. Kontroversja li sa issa l-istoriċi ma ażżardawx jagħlqu.
Karru taż-żwiemel fl-Utrera
Għalkemm issa mhux aktar minn aneddot, kif jiġri f'tant bliet Andalusjani oħra, għal sekli sħaħ immarka bosta aspetti ta’ din il-belt bejn il-kampanja ta’ Sevilja u l-bassasiet ta’ Guadalquivir. Wasal sa tali punt li fl-Utrera illum Corpus jiġi ċċelebrat tliet darbiet: fis-7 ta’ Ġunju fil-parroċċa ta’ Santa María (il-veru Corpus ta’ Utrera), il-Ħadd ta’ wara fil-knisja ta’ Santiago, u issa wkoll, biex jinkiser mad-duwalità, fl-aħħar Ħadd ta’ Mejju, jitlaq minn San José, l-aktar moderni.
U, bħallikieku ma kienx biżżejjed, għad għandna l-futbol, għax kemm il-president ta’ Sevilla kif ukoll l-eks president tal-Betis twieldu – aqta x’ – proprju hawn.
OSUNA, SEVILLE
Il-fatt li kien irreġistrat f'Osuna il-ħames staġun ta u Game of Thrones għandu tiegħu dak. Iżda mhux, 'il bogħod minnha, l-ewwel darba li l-ġlidiet ta' egos u r-rivalitajiet bejn il-familji huma palpabbli tul it-toroq monumentali tagħha.
Għal xi żmien it-titlu tan-nobbli l-aktar qawwija ma kienx miżmum mill-Alba, iżda mill-Osuna, li ġabar flimkien għoxrin kobor ta’ Spanja. Dan kien il-każ għal sekli li fihom il-belt kienet imżejna biha palazzi u knejjes lussużi sakemm Mariano Tellez-Giron (1814-1882), it-tnax fis-saga (forsi għamilha biex jeħles lil dak ta’ wara mill-ġin), se jieħu bħala missjoni li jdinamita kollox grazzi għall-extravaganza tiegħu, Fost dawk li huma, skont il-leġġenda, li xtraw żiemel biex jaqtgħulu mane u denbu u jduru fuq merry-go-round jew jitfgħu biċċa oġġetti tal-mejda tad-deheb 'l barra mit-tieqa wara banquet organizzat u mħallas minnu. f'San Pietruburgu.
Workshop tar-rakkmu f'Osuna
MOGĦOŻ, CORDOBA
F’Cabra hemm xi ħaġa li l-elezzjonijiet ma jinbidlux kull erba’ snin. Ix-xbieha tal-Madonna tas-Sierra hija s-sindku perpetwu mit-8 ta’ Settembru 1958 u l-qaddis patrun tagħha għal nofs seklu qabel.
Hemm, fid-dar tiegħu, is-santwarju tas-Sierra, madwar 15-il kilometru bogħod, huwa fejn egabrenses (demonimu li jiddiżappunta lil ħafna) iqiegħdu l- ċentru ġeografiku tal-Andalusija, li b’rabja jikkontestaw f’Lucena.
L-adorazzjoni li għandhom għall-verġni tagħhom huwa tali li meta kellu jiġi restawrat, il-ġirien opponew li jeħduha u kellu jkun it-tim tal-esperti li mar tgħix hawn. Lilha, kif mistenni, il-festi ewlenin tal-belt huma ddedikati, li jsiru kull sena mit-3 sat-8 ta’ Settembru.
dak ix-xahar kollu id-drawwa hija li tieħu birra fit-taverna Tobalo u tixtri kon tal-patata fl-istand tax-Xeriff, moqli biż-żejt lokali. Ir-rawnd jista' jkompli Ċirku ta' Ħbiberija jew Casino, li jinsab fil-kunvent l-antik tal-Ordni ta’ San Juan de Dios li Juan Valera ddeskriva fix-xogħol tiegħu Pepita Jiménez u li jibqa’ l-post bl-aqwa garanziji li jiltaqa’ ma’ kważi kulħadd. Ukoll lill-viċi president tal-gvern aġent, Carmen Calvo, nattiva tal-belt.
Il-fries tal-Marixxall, f’Cabra
PRIEGO TA CORDOBA
Jekk hu żejt taż-żebbuġa extra verġni It-tneħħija tal-kappell ma jonqosx fuq il-mejda f'ebda belt f'din ir-rotta, dik li hawn hija kappell b'kuruna itwal minn dik ta' ċipru. Huma japprovawh żewġ ditti b’siġill minn Priego fil-quċċata tal-aqwa fid-dinja skont l-Evooleum International Awards ta’ din is-sena u bla għadd ta’ premjijiet oħra.
Siġar taż-żebbuġ tara ħafna, imma mbagħad trid timxi minnhom il-Barrio de la Villa, ta 'oriġini medjevali, bejn djar bojod, twieqi bil-geraniums u toroq dojoq. Wara dan, mur fil-kastell, bit-torri tal-ġieħ tiegħu, lejn il-knisja tal-Asunción u lejn Fuente del Rey, ħdejn il-Fuente de la Salud. Huwa il-Fontana żgħira di Trevi fi Priego, bit-tliet għadajjar barokk tagħha u l-139 bċejjeċ tagħha b’uċuħ fantażmatiċi ddedikati lil Nettun.
BAENA, CORDOBA
Il-kanzunetta titlob lill-arloġġ biex ma jolqotx is-sigħat, imma hi, residenti ta’ Baena mis-seklu 18, Ridt eżattament l-oppost, dak l-arlogg tal- Town Hall dejjem hadem. Għal din ir-raġuni, huwa ħalla l-wirt tiegħu biex jiggarantixxi l-operat tiegħu fil-futur.
Minbarra l-muniċipju, il-pjazza hija mdawra minn djar tas-seklu tmintax u mżejna bi skultura li titkellem dwar il-Ġimgħa Mqaddsa tagħha. Huwa hu Monument lil-Lhudi, li jirrappreżenta l-Lhudi Coliblanco jew Colinegro.
Minn hemm tista’ tmur l-almedina l-antika u l-kastell (sekli 14 u 15), fl-ogħla parti tal-belt, fejn jinstabu l-monumenti ewlenin, bħal ir-replika tal-iskultura Iberika tal-Iljuna. L-oriġinal tiegħu jinsab fil-Mużew Arkeoloġiku ta’ Madrid u minħabba l-ex-votos skoperti, li huma esebiti fil-Mużew Storiku, huwa magħruf li kienet meqjuma għall-kura konġunta u l-fertilità.
***** _Dan ir-rapport ġie ppubblikat f'**numru 131 ta' Condé Nast Traveler Magazine (Settembru)**. Abbona għall-edizzjoni stampata (11-il ħarġa stampata u verżjoni diġitali għal €24.75, billi ċċempel 902 53 55 57 jew mill-websajt tagħna). Il-ħarġa ta' Settembru ta' Condé Nast Traveler hija disponibbli fil-verżjoni diġitali tagħha biex tgawdi fuq it-tagħmir preferut tiegħek. _
Koppla tal-Knisja tal-Assunta, fi Priego de Córdoba