Bilbao: natura u gastronomija
GĦALL-PARTITURI TA' L-ARTI U L-KULTURA
Hawnhekk għandek appuntament inevitabbli lista bla tarf ta 'mużewijiet, palazzi, teatri, pontijiet u bini ieħor. Tintilef fit-toroq u ssib l-aktar biċċiet arkitettoniċi uniċi huwa faċli ħafna f’din il-belt li ngħatat il-Premju Nobel leġġendarju għall-Ippjanar Urban, il-Premju Lee Kuan Yew World City, mogħti mill-belt ta’ Singapore. Bilbao ħalliet l-era industrijali tagħha warajha biex terġa’ titwieled bħala belt li fiha (kważi) kollox huwa arti , anke d-disinn tas-subway magħmul mit-tim ta’ Norman Foster innifsu. Post
L-aħjar huwa li tiddawwar biex tiltaqa' pletora ta 'bini mill-isbaħ u skulturi . Fil-Casco Viejo u l-madwar, jistgħu jiġu mfaħħra l-kobor tal-Katidral ta’ Santiago, it-Teatru Arriaga, il-Knisja ta’ San Nicolás jew il-Bażilika sabiħa tal-Madonna Begoña. Ġawhar oħra li għandhom jiġu tgħammix fiċ-ċentru huma t-Teatru Campos Elíseos 'La Bombonera', biċċa impressjonanti ta' Art Nouveau bil-faċċata modernista tagħha; l-iskultura ta’ Jorge Oteiza fil-Plaza del Ayuntamiento, l-Università ta’ Deusto u, ovvjament, il-Palazz Euskalduna. Anki t-Torri Iberdrola jidher pjuttost ħdejn tant biċċiet sublimi. Biex tieħu arja friska, għandek tmur għall-Ġonna Albia u Doña Casilda Park.
Imma jekk dak li trid hu li tikseb kultura, kif jista’ jkun inqas, klassiku fejn jeżistu huwa l-** Guggenheim Museum ,** maħluq mill-perit famuż Frank Gehry. Mal-ġenb tiegħu, ikompli bħala l-kumpanija fidila tiegħu Puppy, minn Jeff Koons, il-kelb ġiganteski kontroversjali magħmul mill-istainless steel, substrat u pjanti tal-fjuri. Minn Marzu, tista' tara l-wirja L'Art en guerre: From Picasso to Dubuffet, sensiela ta’ aktar minn 500 xogħol ta’ artisti tal-istatura ta’ Vasily Kandinsky, Georges Braque, Pablo Picasso jew Salvador Dalí. Il-wirja Kreazzjonijiet li juru t-tbatija, l-ostilità u r-repressjoni li Franza esperjenzat bl-okkupazzjoni Nazista matul it-Tieni Gwerra Dinjija.
Il- dilettanti tal-arti kontemporanja iridu jmorru Azkuna Zentroa , spazju mill-aktar interessanti li fih tmur mal-familja kollha. Dan l-ex maħżen tal-inbid konvertit inbidel f’ċentru ċiviku u kulturali okkupat grazzi għal Philippe Starck. Dip fil-pool fiċ-Ċentru tal-Attività Fiżika tiegħu huwa essenzjali.
Żjara fil-belt lanqas ma tkunx kompluta jekk ma naqsmux il-pontijiet sorprendenti tagħha: Zubizuri de Calatrava jew il-Pont La Salve eżatt ħdejn il-Guggenheim bil-ħitan ta’ ġewwa tagħha mimlijin graffiti li jħaffu u jqanqlu l-veduta mill-mużew. U barra l-belt m'għandekx titlef il- pont biskaya iddisinjat minn Alberto Palacio fl-1893. Huwa l-ewwel pont tal-laneċ mekkaniku u jgħaqqad Portugalete u Getxo b'veduta impressjonanti tal-estwarju. Hija passaġġ tal-ħadid li jiddi għall-ħeffa tagħha u huwa meqjus bħala Sit ta’ Wirt Dinji mill-UNESCO.
Min-naħa tiegħu, il-Mużew tal-Belle Arti li jinkludi xogħlijiet ta’ artisti Baski kbar bħal Néstor Basterretxea jew Ramón Zuriarrain.
Pool Alhóndiga jidher mill-Atrium tal-Kulturi
BIEX MUR GĦAL TAPAS
Jekk ġejt biss għall-**as kokotxas, it-txacolí u l-pintxos (ma nagħtukx tort)** hawn issib il-postijiet fejn tmur għall-ppas u kif ma tilgħabx il-gost u delicious 'minn pintxo għal pintxo. u sparat ghax imissi '.
L-aħjar toroq biex imorru għal xi pintxos tajbin huma fil-Casco Viejo, u huma Jardines u Perro. Fuq Triq il-Perro jispikka Xukela , ristorant bl-aktar tiżjin stravaganti, b’pitturi ta’ kull tip, figurini ta’ annimali u tifkiriet eżotiċi oħra. PATIA Delicious tal-perżut bil-brie u elvers, mini casseroles bi platti bħall-fażola, chistorras bil-patata u zalzett . Bar vivaċi u dejjem mimli fejn huwa essenzjali li wieħed jipprova l-pintxo tar-ras tal-ħanżir.
Taverni oħra biex imorru ħdejn Plaza Moyúa huma Amume (bil-Bask tfisser nanna), b’ikel tradizzjonali Bask bħalma kienu jsajru n-nanniet. Mill-istess sid, iżda aktar avant-garde u kreattiv huwa Id-Dwieli . It-tnejn shine għall-kwalità u l-prezz tajjeb tagħhom.
Raġel minn Bilbao: inbid, ħbieb u diskors
GĦAL FOODIES
Għaqda bejn l-arti u l-gastronomija hija r-ristorant Nerua ġewwa l-Mużew Guggenheim innifsu. F'atmosfera mill-aktar intima, huwa r-ristorant ideali biex tmur bħala koppja. Flirty ħafna u minimalista, b'offerta kulinari mimlija togħma u ddedikata għall-pjaċiri tal-baħar . Il-post huwa impenjat għall-innovazzjoni gastronomika l-aktar avant-garde; tant li għandhom laboratorju ta’ R+D+i li fih ħames persuni jiddedikaw lilhom infushom kuljum biex jiskopru modi ġodda ta’ sorpriża lill-klijenti. Ipprova l-menu ta 'disa' prodotti u gawdi l-prodotti organiċi. L-aħjar, żero zokkor miżjud. Jekk inti fuq id-dieta bikini tista nduqu l-platti mingħajr rimors.
Ġawhra gastro oħra hija l- Etxanobe Restaurant fil-Palazz Euskalduna stess, ħdejn il-Park ta’ Doña Casilda de Iturriza. Ħelwa bla tarf li bihom tilħaq is-sema kulinari bl-idejn Chef Fernando Canals . Famuż għall-platti tal-marlozz magnífico tiegħu, tista 'wkoll nduqu arzella Delicious u casserole kokotxa fi zalza ħadra. Pjaċir ieħor li ma tistax taqbeż huma l-fażola braised bl-isfar tal-farmhouse, il-granċ brimba u t-tart tal-meringue tal-qara ħamra, il-lasagna kiesħa bl-inċova f’soppa naturali tat-tadam, il-karabineros bil-melħ tal-vanilla, ir-ravjul tal-gambli bil-kavjar tal-beluga jew il-merluzz f'zalza pil-pil ħafifa bil-qara ħamra, faqqiegħ u likurizja . Nafu li l-għażla se tkun diffiċli ħafna fost tant platti eċċellenti, għalhekk nirrakkomandaw il-menu 'Meet the Etxanobe', sabiex ma tibqax bix-xewqa li tduq kollox. U għad-deżerta tista 'duq il-krema tal-larinġ b'nitroġenu likwidu u dulce de leche jew il-bajda moqlija falza, baqta homemade affumikata bi sferifikazzjoni tal-mango. Elf u wieħed platt li jġiegħlek tieħu ħin mill-isbaħ waqt li tgħaġġeb bil-mural ta’ Joaquín Gallardo fil-kamra tal-ikel.
Nerua: sorprendenti u bla qerq
GĦAL GOURMETS
Għas-silġ tal-vjaġġ, ma tistax titlef tidwiq tal-ħelu tipiku magnífico ta’ Biscay: kejk Biscayan jew Carolina, kejk ta’ Bilbao, canutillos mitiċi... Fil- Ġonna tal-forn tista’ tgawdi deżerti ħelwin bħall-meringi enormi, il-kejk ta’ Bilbao, il-canutillos jew xi Carolinas ġiganteski u fit-togħma ħafna magħmula minn meringue, ċikkulata, isfar tal-bajd u tartlet inkredibbli tal-għaġina puff.
U fil- forn opila , inti ser tiskopri deżerti exquisite u ħobż tremendi mill-aktar varjati. Hija kantuniera mżejna bħal sħarijiet bi grazzja u affezzjoni b’kuluri pastell, pultruni komdi, gaġeġ tal-għasafar imdendlin mis-saqaf u arja retro ħafna. Ħajt tal-brownie Delicious, muffins mini ċikkulata u lampun, cookies ta’ kull tip U xi ngħidu għall-isbaħ Piccolo de Opila, ħobż biż-żebbuġ iswed, ġobon u oregano li huwa barka, għax il-ħobż bil-ħobż mhuwiex ikel għall-iblah.
Il-forn Opila
LI JKOLLHOM XORB U HABANO TAJJEB
Matul il-ġurnata, huwa ideali li tieħu ftit birer fir-Restaurant Víctor fil-Plaza Nueva waqt li tara ż-żfin popolari vivaċi f’nofs il-pjazza. Għażla oħra tajba ħafna, perfetta għall-gourmets, hija li tmur Sir Winston Churchill Pub . Atmosfera sofistikata purament Brittanika, b’pultruni u sufani tal-ġilda estremament komdi, cocktails ta’ kwalità u l-aqwa sigarri Havana u Dominikan maħżuna f’humidor. Ipprova xi wħud mill-130 rum, 30 varjetà ta’ ġinn u vodka li għandhom, u Irrilassa bħal Sinjur.
GĦALL-IDDITI XI-XRIJIET
Il-Gran Vía kollha u Calle López de Haro se jkunu l-mekka tax-xiri tiegħek bi ħwienet lussużi bħal Louis Vuitton jew Loewe. Għal tipi oħra ta 'xiri aktar alternattivi u b'għażliet aktar estensivi u interessanti, huwa aħjar li tiddawwar iż-żona ta' Licenciado Poza u t-toroq dojoq ta 'Indautxu. U wieħed mill-aktar ħwienet kurjużi u divertenti jinsab eżatt quddiem La Bombonera. Tissejjaħ Almoneda Campos, b'knickknacks attraenti u mhux mistennija, minn lampi retro għal klaċċijiet vintage super chic u l-aktar figurini strambi, kollha fi spazju ċkejken iżda charming. Jekk qed tfittex rigal oriġinali, dan ikun il-maħżen tiegħek.
Għal, punt ta 'referenza għall-moda f'Bilbao fin-nofs ta' Gran Vía
GĦALL-ATLETI
Id-dilettanti tas-surfing jistgħu jmorru Il-bajja ta’ Barinatxe (magħrufa wkoll bħala La Salvaje) f’Sopelana , 20 minuta biss miċ-ċentru tal-belt. Rokna b’ħafna surfers fejn tista’ taqbad xi mewġ jew sempliċiment toqgħod tammira dan l-isport kbir tal-ilma u tipprova titgħallem. Eżatt ħdejn il-Bajja ta’ Atxabiribil, min irid josserva veduti meraviljużi tal-baħar mingħajr ma jixxarrab jista’ jagħmel dan filwaqt li jixorbu fit-terrazzin tal-baħar. Il-blata tas-Sopellana . Nirrakkomandaw xi ħaġa minn klamari jew qarnit sa xi patatas bravas fit-togħma jew tortilla pintxo.
Bajja ta' Barinatxe (magħrufa wkoll bħala La Salvaje)