"Ngħaqqdu l-imħuħ, noħolqu l-futur". Il-motto magħżul mill-Expo 2020 Dubai (sal-31 ta’ Marzu) ma setax ikun iktar preċiż, peress li, minbarra jippromwovu l-kunċetti ta' opportunità, mobilità u sostenibbiltà li jirregolaw din il-wirja universali – l-ewwel li saret fil-Lvant Nofsani – tiġbor perfettament l-essenza stess tal-emirat: dejjem innovattiv, multikulturali u futuristiku.
Dubai hija belt vibranti u kożmopolitana. Salib it-toroq – l-ajruport tiegħu jgħaqqad ma’ mijiet ta’ destinazzjonijiet – li fih jeżistu flimkien aktar minn 200 nazzjonalità, iżda li iżomm il-wirt kulturali qawwi tiegħu. Hemm skyscrapers, iva, ħafna, xi wħud minnhom konvertiti ikoni arkitettoniċi għall-awdaċi u l-għoli kostruttivi tagħhom; imma anke, sqaqien fejn jintilef –u tiltaqa’ mal-passat– fil-viċinanza ta’ Dubai Creek. Huwa għalhekk li wasal iż-żmien li nħallu warajhom clichés u sterjotipi biex niskopru destinazzjoni li għandha kollox: bajja, deżert, muntanji, belt u anke borra.
Il-bajja u Burj Al Arab fl-isfond.
ESPERJENZA URBANA
Nafu li fost il-'must see' f'Dubaj hemm jitilgħu fit-terrazzin tal-148 sular tal-Burj Khalifa impressjonanti biex tgawdi l-veduti jew tieħu ritratti magħhom il-profil f'forma ta' qlugħ tal-Burj Al Arab fl-isfond (issa grazzi għall-esperjenza Inside Burj Al Arab li tista’ żżur ġewwa), iżda nirrakkomandaw li toqgħod fil-livell tal-art biex igawdu esperjenza urbana għolja oħra: iduru Bur Dubai, waħda mill-eqdem partijiet tal-belt.
haggle fil- Bur Dubai souk - li l-oriġini tiegħu huma relatati mal-bejgħ ta 'drappijiet. Kun af it-tempju hindu, dejjem qima bil-girlandi tal-fjuri, u l-moskea ikkulurita Ali Ibn Abi Talib. Marvel bl-arkitettura tradizzjonali tal-viċinat Al Fahidi – magħruf ukoll bħala Al Bastakiya – u t-torrijiet tar-riħ jew badgir tagħha, li jservu biex jivventilaw id-djar. U tinsiex, qabel ma tidħol f'waħda mit-teahouses tradizzjonali tagħha, żur id-Dar ta' Sheikh Saeed Al Maktoum, iċ-Ċentru Seikh Mohammed għall-Fehim Kulturali jew il- Dubai Museum, responsabbli għat-tixrid tal-istorja, il-kultura u t-tradizzjonijiet tiegħu.
Souk.
ESPERJENZA AKKWATIKA
jgħidulek li tmur tixtri fil-malls enormi tagħha ta’ min isemmi, u naqblu, madankollu hemm esperjenza tal-ilma (iva, taqra sew) f’Dubaj li hija ħafna aktar awtentika u pittoreska: jaqsam id-Dubai Creek fi miftuħa.
jekk tieħu dan dgħajsa tradizzjonali tal-injam mas-sebħ (jiswa 1 AED, madwar 25 ewro ċenteżmu), tara l-għaġla tan-negozjanti u inti ser tiskopri l-parti l-qadima tal-belt fit-taqlib. Speċjalment jekk tagħżel ir-rotta li tmur mill-istazzjon tal-abra tas-souk l-antik ta’ Deira sal-Bur Dubai Abra (fil-punent tas-souk l-antik). Għalkemm hemm ukoll il-possibbiltà li kera a miftuħa għalik waħdek għal siegħa għal inqas minn €30.
Imxi fl-'abra'.
ESPERJENZA GASTRONOMIKA
Il- impronta kulturali ta’ nies – ta’ nazzjonalitajiet differenti – li għaddew jew stabbilixxew f’Dubaj hu tant sinjuri u varjati li qalgħulu l-laqam kapitali gastronomika tar-reġjun.
Fużjoni tat-togħmiet Libaniżi, Iranjani u Sirjani, Il-kċina ta’ Dubai tispikka għall-eżotiċiżmu u l-kulur tagħha, bil-ħwawar bħala protagonisti. Il- tradizzjoni gastronomika tal-peniżola Għarbija hija riflessa fil-ħobż moħmi bil-ġebel, ħelu bbażat fuq id-data jew mezzé - Minn a hummus sa a Tabula- li biha tqanqal l-aptit u tagħti kulur lill-mejda. Trid tipprova wkoll il-platti tal-ħaruf mixwi, bħall-Ghuzi.
Issa ġewwa post li jifta[ar li g[andu 6,000 restorant – minn koki bi stilla Michelin għal tilari tal-ikel fit-triq – l-offerta hija tant bla tmiem li nistgħu nsibu kċejjen minn madwar id-dinja: Indjan, Afrikan, Franċiż, Pakistani, Grieg, Taljan, Tork... Tista 'anki tieħu gazpacho fir-ristorant ta’ Seville, proprjetà ta’ Mariano Andrés, ħu l-kok magħruf José Andrés.
Dixxijiet tal-kċina Afrikana fi Tribijiet.
ESPERJENZA NATURALI
Bil aktar minn 700 lukanda –tal-kategoriji u l-prezzijiet kollha– fil-firxa tagħna, li nsibu akkomodazzjoni f'Dubaj li tissodisfa l-aspettattivi u l-bżonnijiet kollha tagħna mhux se tkun ikkumplikata. Iva, jekk irridu ngħixu avventura awtentika fin-natura, l-aħjar għażla tkun li tagħżel kamp Bedouin biex jorqdu f’nofs id-duni tad-deżert. L-esperjenza, li normalment tinkludi pranzu fl-Emirati, wirjiet tal-falkunerija jew karozzini tal-ġemel, tista’ titlesta b’ safari 4x4 biex tosserva l-flora u l-fawna indiġeni.
Safari tad-deżert.