Varjetà ta 'patata indiġena tal-Park tal-Patata
Il- ġenna tal-patata jeżisti u jinsab bejn is-sema u l-art. B'mod aktar speċifiku fil-Peru, f'4,600 metru 'l fuq mil-livell tal-baħar. Il-Park tal-Patata Huwa post maġiku f'post sigur grazzi għal erbgħa komunitajiet indiġeni ta Poplu Quechua , li jaraw il-futur ta Wied sagru fl-artijiet għolja Andin.
Fil-provinċja ta 'Cusco decal il imperu Inca bena l-qasab ta 'ċiviltà kbira fis-seklu tlettax, u issa 6,000 indiġenu iżommu l-wirt tagħhom billi jikkultivaw 1,300 varjetà ta 'patata b'kuluri u forom mill-isbaħ.
Hawn, f’4,600 metru ‘l fuq mil-livell tal-baħar, hemm il-ġenna tal-patata
“Raġuni kruċjali biex wieħed jifhem għaliex il-Park tal-Patata huwa importanti hija li s-sistemi tal-ikel indiġeni huma kritiċi ghal is-sigurtà tal-ikel, il-qerda tal-ġuħ u l-kura tal-ambjent. Hawnhekk il-kultivazzjoni u t-tekniki tal-ħsad huma reżistenti għat-tibdil fil-klima u jappoġġjaw il- il-bijodiversità u l-benessri tal-komunitajiet indiġeni ”, tgħid Tammy Stenner tal- Assoċjazzjoni Andina għal Conde Nast Traveler.
Is-sistema tal-ikel li hija promossa mill-Parque de la Papa tilgħab a karta essenzjali fil-konservazzjoni tal-ambjent “għax in-nies tagħha huma profondament konnessi mal- valuri kulturali u spiritwali ta’ rispett għan-natura. Dak kollu li jsir huwa relatat mal-kunċett ta ' Sumaq Kausay jew Ħajja Tajba , li tirrifletti l-kunċett lokali ta 'sostenibbiltà, protezzjoni u konservazzjoni tal- Omm id-Dinja”.
Dejjem intqal li ma jimpurtax kif barrani ħalliha tkun waħda, inti taf istantanjament jekk inti pass Art Imqaddsa . Li mhux meħtieġ li ħadd iħabbarha għax iħossu ġewwa. Anke turisti jiskopru dik l-enerġija speċjali f’dawn is-7,238 ettaru. Qisu l-ħin waqaf muntanji Cusco . Naturalment, dak li jispikka hawn huwa l- preservazzjoni ta’ numru kbir ta’ tuberi , imma anke ħaxix Y frott lokali, razez indiġeni jew pjanti selvaġġi mediċinali. Huwa għalhekk li r-rikonoxximent uffiċjali ma damx lura u l- stat peruvjan iddikjara dan il-post bħala l- it-tieni żona ta’ agrodiversità fil-pajjiż.
Is-sigriet ta 'tant benefiċċji naturali għandu jinstab fil- għerf tal-poplu Quechua u f'wieħed Post ewlieni. Il- il-belt ta' Pisac, iż-żona tal-ġbir tat-turisti hija f'2,972 metru, iżda f'żoni tal-park tilħaq sa 4,600 metru. Għoli 'l fuq mil-livell tal-baħar benefiċċju kbir għax-xjenzati biex isibu tweġibiet għall- emerġenza klimatika Madankollu l- kriżi tal-ikel li jmiss iġġenerat mill- żidiet fit-temperaturi , il- diżastri naturali u il nixfa.
patata selvaġġa
"Il- tisħin globali qed toħloq impatti drammatiku fi L-Andes. Il- glaċieri tal-Peru tnaqqsu bi 22%, li jfisser tnaqqis ta' 12% fl-ilma għar-reġjun tal-kosta arida. It-telf ta 'ilma minħabba tidwib tal-glaċieri Huwa ekwivalenti għall-ilma kkunsmat minn Lima, il-kapitali tal-Perù f'10 snin. It-tidwib tal-glaċieri jżid ukoll ir-riskju ta 'valangi u l-formazzjoni ta' lagi li jfur ”, iwissu minn L-Inizjattiva tal-Valutazzjoni tal-Bidla fil-Klima Bijokulturali tal-Popli Indiġeni (IPCCA).
Il- għan kien li ssib a ikel Dik tadatta u ssaporti il-klimi li qed jinbidlu futur. U jidher li sabuha fil-Parque de la Papa.
L-attenzjoni kollha hija ffukata fuq varjetà ta 'patata singolari. In-nies tal-lokal iċempluha “Machu Papa” , patata li jista’ jikber fejn imut ikel ieħor. Patata li ma tibżax minn avvenimenti estremi tat-temp li tħobb issejjaħ ukoll "papà nannu".
"Il-Machu Papa huwa l- qarib selvaġġ tal-patata Fil-park hemm 3 speċi tal-patata selvaġġa u dawn huma responsabbli għall-ġabra tal-ġeni tal-patata indiġena lokali, għad-diversità abbundanti ta’ varjetajiet li joffru firxa wiesgħa ta 'għażliet għat-tmigħ, it-trobbija u l-iżvilupp ta’ swieq niċċa. Il-karatteristiċi tal-Machu Papa jinkludu l- reżistenza għall-pesti, mard u kundizzjonijiet estremi tat-temp bħal nixfa jew ġlata ”, jiċċertifikaw minn Fundación Andes.
Fjura tal-Machu Papa
Għal mijiet ta 'snin, in-nies indiġeni ħalltu varjetajiet ta' patata domestikata ma 'varjetajiet selvaġġi. X'inhu ġdid huwa li r-riċerkaturi kkupjaw il- proċessi tas-snajja tal-poplu Quechua biex tagħżel l-aktar varjetà reżistenti ta’ patata. Mhux ta 'kumbinazzjoni li riċerkaturi Peruvjani bagħtu żrieragħ tal-varjetà Machu Papa lill-famuż Global Seedbank Svalbard fin-Norveġja. Il-pass loġiku biex ippreservahom għall-eternità f’każ ta’ katastrofi.
Dan il-proċess ta 'tagħlim bejn ix-xjenza u t-twemmin b'tmiem kuntenti jitbiegħed mill-uċuħ tar-raba' tal-patata massivi mad-dinja kollha, li pperikolaw is-sopravivenza tal-agrikoltura indiġena.
“Il-kultivazzjoni industrijali tal-patata minn kumpaniji kbar ġabet magħha produzzjoni żejda u prezzijiet baxxi. Barra minn hekk, il-monokultura tippredisponi lill-bdiewa problemi tal-pesti. Produzzjoni intensifikata teħtieġ użu massiv ta’ pestiċidi u fertilizzanti li** iħammeġ l-ilma, joqtol il-bijoloġija tal-ħamrija, u jnaqqar id-diversità bijoloġika u ġenetika.** Il-patata industrijali hija ġenetikament uniformi, u tippermetti lill-pesti jinfirxu fl-għelieqi bi reżistenza relattivament żgħira.”
Pjuttost l-oppost ta’ dak li jiġri fil- park tal-patata fejn ma jkunx hemm patata l-istess bħall-oħra u fejn tiġi rkuprata d-distinzjoni tal-ikel sagru mill-Imperu Inca.
"Jista 'jkun l-umanità m'għandhiex tinsa l-istorja infami għall-pesti li kkawżaw il ġuħ fl-Irlanda matul l-għaxar snin ta 1840 , meta l-bdiewa Irlandiżi kienu mġiegħla jikbru varjetà waħda ta 'patata. Bħall-għelieqi matul il-ġuħ tal-patata Irlandiż, monokulturi moderni huma f’riskju ta’ infezzjoni kwalunkwe ħin”.
1,300 varjetà ta 'patata huma mkabbra fil-Park tal-Patata