Il-mitika A Pérola do Bolhao
**F LISBONA **
Claudio Corallo _(rua da Escola Politécnica 4A) _
Erbgħin sena esperjenza fil-produzzjoni tal-kafè u ċ-ċikkulata, Prinċipalment mill-Afrika u l-Bolivja.
Ikel Indipendenti _(rua Cais do Tojo, 28. Santos-o-Velho) _
Rita Santos tagħżel bir-reqqa il-produtturi li jesprimu l-aħjar il-karattru tat-territorju tagħhom. Issib ġobon, laħmijiet kiesaħ, frott u ħaxix, inbejjed jew saħansitra, jekk int xortik tajba, majjal mangalica.
gleba _(diversi postijiet f'Lisbona) _
Diogo Amorim huwa l-mutur ta' il-ġenerazzjoni l-ġdida ta’ furnara Portugiżi li jagħmlu ħobż artiġjanali b’fermentazzjonijiet twal. Biex ma titħalliex b’idejhom vojta, huwa rakkomandabbli li tordnaha l-ġurnata ta’ qabel.
queijaria _(rua do Monte Olivete, 40) _
Il-Portugall għandu ġobnijiet tajbin ħafna, iżda huwa rari li ssib konsumaturi infurmati. Mhux tort ta’ La Queijaria, li barra minn hekk ibigħ l-aħjar li jeżisti fis-suq, spiss jagħmel workshops dwar is-suġġett.
**F'PORTO**
A Perola do Bolhao _(rua Formosa 279) _
Ħanut tal-merċa iċċelebrat 100 sena ta’ attività fl-2017, Ikompli bil-ġebel u l-ġir bil-faċċata imponenti tagħha fl-istil Art Nouveau. Merluzz eċċezzjonali.
**FL-ALGARVE**
Apollonia _(Avenue 5 de Outubro, 271. Almancil) _
Bażikament huwa supermarket, iżda jimpressjona lil kull gourmand bih l-offerta tagħha ta’ prodotti nazzjonali u barranin, xi ftit jew wisq esklussivi.
FL-ANADIA
Spazju Bairrada _(Bini ta' Stazzjon tal-Kurja Largo da Estação 3780-541) _
Fi stazzjon tal-ferrovija antik, maħżen bir-referenzi kollha tar-reġjun tant apprezzat tal-inbid Bairrada.
*Tista’ ssib il-Gwida Gastronomika u tal-Inbid tal-2018 f’verżjoni diġitali għat-tagħmir tiegħek, fuq Manzana , Zinium Y google play .