Grupp ta’ tfal u żgħażagħ jaqbżu fil-pixxina naturali ta’ Las Salinas de Fogo.
Hekk kif nibdew nippjanaw il-vjaġġ lejn Cape Verde, niċċekkjaw kemm hu diffiċli li tinkiseb informazzjoni dwar l-aktar mhux magħruf mill-arċipelagi Makaroneżjan. Aktar u aktar meta tkun qed tfittex l-awtentiċità tal-post u titbiegħed mill-fokus turistiku. Kemm jekk b'kumbinazzjoni jew minħabba d-diffikultajiet tal-pandemija, l-istilel allinjaw u kollox spiċċa saħansitra aktar “reali” milli ħsibna.
L-ewwel konverżazzjoni man-nies lokali, diġà fuq l-ajruplan, laqtitna bl-ewwel doża ta 'realtà: Il-Kap Verde huwa pajjiż fqir, wieħed mill-ifqar fl-Afrika, u għalkemm wieħed mis-sorsi ewlenin tad-dħul tiegħu huwa t-turiżmu, 80 fil-mija huwa mmexxi minn investituri Ewropej u Amerikani li raw f’din il-ġenna sors riċenti ta’ profitt.
Veduta panoramika tas-Sierra de Malagueta, f'Santiago, Cape Verde.
Il-gżira ta’ Santiago u l-kapitali tagħha, Praia, kienu l-ewwel destinazzjoni tagħna, mill-inqas għal ftit sigħat, peress li immedjatament konna nieħdu l-lanċa lejn Maio. Admilson minn Bu Country Tours ħareġ minn kollox biex jagħtina ftit mistrieħ. f'Casa Sodadi, lukanda komda li tinsab f'dar kolonjali, immexxija mill-affettiva Cynthia.
Wara ħolma qegħda, li tara t-tlugħ ix-xemx minn fuq il-gverta ta’ dgħajsa kien l-aqwa kolazzjon: il-baħar, il-kuluri, id-dgħajjes tas-sajd. li ħallejna warajna, ir-riħ fuq wiċċna sakemm, fl-aħħar, rajna s-siluwett ta’ Maio, gżira żgħira b’ilma ċar kristall u ramel ċar fejn il-biċċa l-kbira tal-popolazzjoni żgħira tagħha tgħix bis-sajd... għax m'hemmx wisq aktar.
Bliet żgħar bi djar ikkuluriti u annimali tar-razzett bla għadd jimirħu b’mod ħieles minn toroq abbandunati flimkien ma’ duni tal-ħolm biex jitilgħu biex jikkontemplaw mewġ perfett li jagħmel kull dilettant tas-surf iħobb.
Knisja f’Mejju.
iddeċidejna li nieklu fir-raħal ta’ Morro, wara l-Minimarket ta’ Casablanca, patio żgħir u kkulurit fejn Mariama, sidha, ippreparatilna ross bil-ħut u l-ħaxix filwaqt li kellna kont tajjeb ta’ xi Strela, il-birra tradizzjonali tal-Kap Verde. In-nies tal-belt ġew jarawna minn żmien għal żmien, peress Deherilhom miraklu li konna dehru hemm wara kważi sena mingħajr ma nirċievu viżitaturi.
Wara li ħadna banju lestna nirritornaw lejn il-lanċa biex nirritornaw lejn Santiago mingħajr ma noqogħdu fuq il-fatt li l-iskedi u l-frekwenzi hawn kienu xi ħaġa testimonjali. Wara li kien bilqiegħda għal aktar minn sagħtejn fix-xemx (u ndunat fuq wiċċ in-nies li ma kienu mdejqa xejn), Joli deher f’daqqa, anġlu xxurtjati tagħna Joli hija Cape Verde li tgħix bejn pajjiżha u l-Istati Uniti, tmexxi aġenzija tal-ivvjaġġar, A Vontade, u offrietna l-għajnuna kollha meħtieġa għar-rotta tagħna. Koinċidenza inkredibbli, peress li l-filosofija li ttrasmettitilna taqbel mal-approċċ li ridna nagħtu lill-vjaġġ.
Veduta mill-irdum ta’ San Nicolas, f’Fogo.
Minnufih, Joli qaltilna dwar belt jisimha Os Rabelados, ukoll dwar xi nisa li jagħmlu ċ-ċeramika, dwar il-kuskus mill-isbaħ tal-Kap Verde... Irnexxielu jagħmel is-sagħtejn ta’ xemx taħraqilna għonqna qosra. Tajna t-telefowns lil xulxin u wegħedna li se nċemplu lil xulxin meta wasalna lura minn Fogo, id-destinazzjoni li jmiss tagħna minn Santiago.
Lura għal Praia smajna r-rakkomandazzjonijiet ta’ Cynthia, il-hostess tagħna, u morna nieklu f’Kaza Katxupa, post li konna nerġgħu lura fih għal darb’oħra matul il-jiem tagħna hemmhekk. Katxupa huwa d-dixx kwintessenzjali tal-Kap Verde, magħmul minn qamħ u fażola, laħam jew ħut, u għadd kbir ta 'ħxejjex. Fid-djar dejjem jissajjar iżżejjed biex l-għada jkun jista’ jittiekel sautéed jew “refogado”.
Il-katzupa tradizzjonali fil Kaza Katzupa.
L-għada filgħodu morna Fogo, gżira ffurmata minn vulkan attiv li l-aħħar eruzzjoni tiegħu tmur lura għall-2014. Edmar ikun il-gwida u x-xufier tagħna fuq ir-rakkomandazzjoni ta’ Admilson u konna xxurtjati li kien jitkellem bl-Ispanjol perfett. Dalwaqt ħadna naraw is-Salinas, pool naturali f’riġlejn il-kalderas tal-vulkan li tana s-sindromu Stendhal infinit. Wara ftit fil-veduta, tgawdi d-dgħajjes ikkuluriti integrati fil-pajsaġġ vulkaniku u tal-baħar li kisser mal-blat f’nofs ta’ burraġ, ħassejna li konna parti minn xi ħaġa immensa, impossibbli li tiġi pproċessata.
Ritratt ta’ żagħżugħ f’San Nicolás, Fogo.
Għal erbat ijiem qgħadna f’Casa Colonial, lukanda żgħira charming f'São Filipe mmexxija minn koppja miżżewġa, Ġermaniża u Cape Verde, u minn hemm dorna l-gżira. L-aħħar lejl inqatta’ ma’ Edmar jiekol pizza u jixrob l-inbid li ġab mill-vinji tiegħu f’riġlejn il-vulkan.
L-għada filgħodu nirritornaw lejn Santiago, fejn Joli kien ħejja pjan għal dawn l-aħħar tlett ijiem li għamilna definittivament inħobbu ma’ din il-gżira. Minn postijiet bħal Fonte Lima, il-belt ċkejkna taċ-ċeramika fejn nisa bejn 50 u 80 sena bdew jaħdmu t-tafal minħabba neċessità ftit taż-żmien ilu u issa jgħixu minnu. Minn Tarrafal ukoll, raħal tal-kosta li ħalifna li se nirritornaw għalih għax ħallielna enerġija li diffiċli nispjegawha.
Fuħħar magħmul minn nisa f’Fonte Lima.
U, ovvjament, minn Os Rabelados, il-komunità reliġjuża li fl-1940 rribellat kontra r-riformi li r-reliġjon Kattolika riedet timplimenta, ħarbet lejn il-muntanji u iżolaw lilhom infushom mis-soċjetà biex jippreservaw it-tradizzjonijiet tagħhom. Illum ħafna minnhom huma ddedikati għall-arti u diversi esebiw ix-xogħol tagħhom fl-ARCO.
Fi Quintal da Música, fi Praia, skoprejna l-batuko, żfin tradizzjonali li darba kellu l-għan li jippromwovi l-fertilità tal-għarusa fil-jiem tat-tieġ, qabel itemm il-vjaġġ b’passeġġa fl-arti tat-triq tal-belt u ipprova l-kuskus ta' Lulusha, mara li jistħoqqilha li jkollha kanal fuq YouTube bi tliet miljun abbonat, vera show-woman li ma toqgħodx lura milli turik kif tipprepara l-platt tal-istilla tagħha.
Ritratt analogu tal-gżira ta 'Maio.
L-aħħar sorpriża kienet ukoll ix-xogħol ta’ Joli: katxupa d-dar, b’mużika live u mdawra minn ħbieb minn partijiet differenti tad-dinja li għal xi ħaġa jew oħra spiċċaw il-Kap Verde u qatt ma riedu jitilqu. Wara dan il-vjaġġ fhimna u ħadna for granted li jkollha x’taqsam ma’ dik il-kelma li hawn kulħadd jitkellem dwarha... imma ħadd ma jaf jittraduċi lanqas tispjega. Il-morabeza tiegħu, jiġifieri.
Mini-market f'Chá das Caldeiras.
***Dan ir-rapport ġie ppubblikat f'*numru 145 ta' Condé Nast Traveler Magazine (Rebbiegħa 2021) . Abbona għall-edizzjoni stampata (€18.00, abbonament annwali, billi ċċempel 902 53 55 57 jew mill-websajt tagħna). Il-ħarġa ta' April ta' Condé Nast Traveler hija disponibbli fil-verżjoni diġitali tagħha biex tgawdi fuq it-tagħmir preferut tiegħek