Fejn tmur jekk int vegan u tkun f'Barċellona, per eżempju fil-Vegan Junk Food Bar
Kun a vjaġġatur vegan kultant tippreżenta xi ostakli, iżda fortunatament, Barċellona Fiha hemm numru kbir ta’ stabbilimenti ddisinjati speċjalment għal dawk li jevitaw prodotti li joriġinaw mill-annimali. Minn kolazzjon b'saħħithom, spas, ristoranti u fast foods... L-offerta ta’ postijiet fejn imorru ma waqfitx tikber f’dawn l-aħħar snin.
VEGAN BREAKFAST
F’Barċellona se nsibu ħafna postijiet fejn nistgħu nagħtu kura bla crudeltà minn kmieni filgħodu. U, mingħajr dubju, waħda mill-ktajjen tal-ikel għas-saħħa l-aktar magħrufa li tagħmel dan hija l- Ħodor onesti, li l-istabbilimenti tag[hom, b’estetika Balini]a, g[andhom menu mill-aktar varjat u appettant.
Honest Greens għandu żewġ fetħiet ġodda fil- Triq Tuset 4 u Pla de Palau 11, li jżidu mat-twaqqif tal- numru 3 ta' Rambla Catalunya, li dejjem kien ippakkjat bin-nies.
Fost l-aqwa kolazzjon vegan tagħha hemm l-Avocado-Tahini Delicious tiegħek, l-Hummus tal-ġimgħa, l-għażla tiegħek ta' Skutelli jew l-Onest Pan Tumaca, proposta oriġinali ħafna mħejjija bi salmorejo u ġobon feta bbażati fuq il-pjanti , li huwa li jilgħaq subgħajk. Dawn il-prodotti kollha huma 100% vegan, mingħajr addittivi, preservattivi jew zokkor miżjud.
Post ieħor mill-aktar popolari għall-vegans f'Barċellona huwa l- Aħdar u Berry peress li, minbarra l-ikel bnin tagħha, l-elaborazzjoni ta il-prodotti fuq il-menu tiegħek huma studjati bir-reqqa. Il-ħelu u l-meraq tagħhom huma mingħajr glutina, mhux ipproċessati, nejjin, organiċi, u l-aktar importanti, żero mil. Il-fliexken użati biex iservu l-meraq huma wkoll PET u l-materjal take away huwa magħmul mill-injam, kartun u karta riċiklata.
Felċi Ċkejkna huwa post ieħor favorit tagħna, post charming li jinsab fih il-viċinat ta' Poblenou, speċifikament f’calle Pere IV 168. Jekk hemm xi ħaġa li tispikka dan il-post, hu għaliex l-atmosfera tajba tagħha, speċjalment mużikali, u l-ikel tajjeb tagħha, ovvjament.
Fil-menu tagħha se nsibu diversi proposti vegan, bħal l-iskutella tal-açaí, il-pancakes kimchi, il-wrap tax-champi jew iċ-champ-wings, platt ippreparat bil-faqqiegħ msawt iqarmeċ u zalza barbecue homemade.
It-tim tiegħu qed jaħdem kontinwament biex joħloq aktar platti vegan. Pereżempju, il-fritti tal-qamħ se jkunu totalment vegan ladarba jissostitwixxu t-tzatziki tal-pitravi bi jogurt ippreparat għal dan il-għan. Y il-champi burger se jkun ukoll kompletament vegan meta jissostitwixxu l-ħobż brioche u l-ġobon cheddar għal prodotti oħra. Qed jaħdmu fuq l-aħjar riċetti u biex isibu l-aqwa fornituri biex din il-bidla sseħħ dalwaqt.
SPA VEGAN
Wara kolazzjon tajjeb, wasal iż-żmien li tirrilassa. Għalkemm hemm ħafna għażliet ta 'ikel tajjeb għas-saħħa fil-belt, Ma kien hemm l-ebda ċentru tas-sbuħija fejn tista 'tgawdi lilek innifsek mingħajr ma tinkwieta dwar jekk it-trattamenti jaqblux mal-filosofija vegan. Għal dan il-għan twieled il-Spa tal-Firma, l-ewwel li fetaħ f'Barċellona u Spanja fl-2018.
Il-post jinsab fil- Lukanda Yurbban Passage, ftit minuti minn Plaza Catalunya u Las Ramblas. Huwa imżejjen sa l-iżgħar dettall u trattamenti tas-sbuħija jitwettqu fiha bl-użu prodotti b'ingredjenti kollha naturali, organiċi ċċertifikati, maħsuda minn madwar id-dinja permezz ta 'prattiċi ta' kummerċ ġust u ħielsa mit-tossiċi.
L-ispazju għandu pool imsaħħan, sawna u kamra tal-fwar. Tagħhom trattamenti tal-wiċċ Huma esperjenza minn dinja oħra, magħmula b’attenzjoni kbira u bi prodotti li minbarra li huma tajbin għall-ambjent, għandhom riħa rilassanti u exquisita.
Wara dan il-ftuħ, segwew oħrajn. Il- Sebgħin Spa huwa tempju ieħor ta’ lussu vegan u organiku li jinsab fil-Hotel Seventy fit-triq Còrsega, viċin ħafna ta’ Paseo de Gracia. Il-filosofija tiegħu hija wkoll dik ta’ benesseri u kura sostenibbli u etika, li biha t-trattamenti kollha tagħha u l-prodotti użati jsegwu dawn il-prinċipji.
Fl-ispa se nsibu kabini tat-trattament għall-individwi u għall-koppji, idromassaġġi, sawna niexfa, kamra tal-fwar u wkoll funtana tas-silġ.
Fiż-żewġ stabbilimenti hemm żewġ tipi ta’ kabini ta’ trattament: waħda waħda u waħda doppja maħsuba għall-koppji, li tqatta’ ġurnata differenti, tkun fidila lejn il-prinċipji.
IKEL VEGAN
Wara filgħodu ta' skonnessjoni, jasal il-ħin ta' nofsinhar tant mistenni u wieħed mill-aktar postijiet magħrufa fost il-vegani f'Barċellona huwa Restorant Teresa Carles, li qed tiċċelebra wkoll għax għandha għaxar snin.
Dan il-post, li jinsab fi Calle Jovellanos 2 fil-viċinat tar-Raval, sar wieħed mill-postijiet ta’ referenza u il-menu tiegħu huwa l-aktar varjat u appettant, bi proposti ta’ kull xorta.
Kull jum tal-ġimgħa nistgħu nippruvaw platti differenti. Inħobbu r-rollijiet tal-brunġiel tagħhom mimlijin bil-faqqiegħ u l-irkotta vegan, il-qlub tat-turmeric, il-lanġas u l-patata ħelwa tagħhom bil-velouté tal-kurrat, u l-kejk tal-mousseline tal-lampun u tal-jogurt, li huwa sempliċiment delizzjuż.
lil hinn mill-ikel, L-aħjar ħaġa dwar il-post hija l-qrubija tal-persunal u l-familja tas-sid li jġiegħlek tħossok komdu daqs li kieku inti f’darek stess.
Is-sidien ta’ Teresa Carles huma wkoll sidien ta’ Flax & Kale, l-ewwel ristorant li jsejjaħ lilu nnifsu b'saħħtu-flexitarian li twieled bil-ħsieb li jippromwovi stil ta’ ħajja li fih il-valuri tar-rispett għas-saħħa, l-ambjent u n-nies.
Hekk kien is-suċċess tal-ftuħ tagħha, li Diġà għandhom erba’ ħwienet f’Barċellona. Jekk inżidu t-tlieta l-oħra ta’ Teresa Carles li fetħu, il-familja ħolqot imperu kbir u fabulous ta’ ikel tajjeb għas-saħħa f’Barċellona.
80% tal-offerta Flax & Kale hija bbażata fuq il-pjanti u l-20% li jifdal huma riċetti li jinkludu ħut żejtni kif ukoll pizez mingħajr glutina u platti tal-fużjoni Ażjatiċi. Huma wkoll jistħoqqilhom aċċenn speċjali il-meraq tiegħu ppressat fil-kesħa, magħmul biss bil-frott u l-ħaxix, mingħajr zokkor, ilma, addittivi jew preservattivi.
Jekk nitkellmu dwar ristoranti b’offerta vegan u sana, ma nistgħux ninsew insemmu, ukoll, il-Pot Ħadra, li jinsab f’Calle Reina Cristina 12, qrib ħafna ta’ Moll Vell. Dan huwa post ieħor ta’ qima għall-veġetarjani f’Barċellona u wkoll għal dawk li mhumiex għaliex Il-menu tiegħu tant huwa varjat li huwa adattat għall-gosti kollha.
Dawk li huma vegan isibu menu maħżun tajjeb fil-Green Spot, bil diversi starters, insalati, għaġin u pizez. Għad-deżerta, turmeric latte, brownie Delicious u ġelat.
FAST FOOD VEGAN
F'Barċellona hemm ukoll post għall-vegans li jħobbu l-fast food, biex jittrattaw lilhom infushom jew għall-ikla jew għall-pranzu. Fil-ħarifa tal-2020, wieħed mill-aktar postijiet notorji niżel fil-belt: fergħa tar-ristorant Vegan Junk Food Bar f’Amsterdam, b’ikel futuristiku, vegan u fast food. Proposta, ovvjament, l-aktar oriġinali.
Jinstab fi il-viċinat ta’ Borne, f’Calle de la Nau 1, u, kuntrarjament għal postijiet iddisinjati għal ikel tajjeb għas-saħħa, id-dekorazzjoni tagħha hija urbana u każwali ħafna. Fil-menu nsibu burgers vegani, kustilji u ħut fry, nachos, kull tip ta 'fries u deżerti li jqattgħu lejla mill-aktar Delicious u divertenti.
Fil Triq il-Marina 269, ħdejn is-Sagrada Familia, sibna wkoll it-Trocadero, fast food ieħor vegan magħruf sew għall-oriġinali u varjat tiegħu burgers vegani, hot dogs u sandwiches.
Fl-aħħarnett, vegans li jħobbu l-pizez isibu l-ġenna tagħhom fiha Basilico Pizza, f’51 triq Sant Joan Bosco. Fl-ittra tiegħek tista 'tagħżel xi pizez klassiċi u żid mozzarella vegan delizzjuża.
F'Barċellona hemm post għall-vegans tal-preferenzi kollha, mingħajr dubju.