Pulsano, Apulia
Jgħidu fil-Puglia, li l-Adrijatiku għall-ikel u l-Joniku għall-pjaċir. U aħna, li aħna ħafna ta '"Kulfejn tmur agħmel dak li tara", aħna nsegwu l-parir.
Minbarra li nibelgħu ġewwa tagħha, mgħobbija bil-Mediterran, caseificios (farmhouses) u siġar taż-żebbuġ, il-ġranet tagħna għall-'għarqub tal-but' taw għaż-żewġ kosti, iżda l-ftit ħinijiet li qattajna fit-tieni bir servew biex naraw – u jikkorrobora– Għal xiex irrefera dak ir-raġel sabiħ li tkellem dwar l-ibħra tiegħu? **
U huwa li, għalkemm it-tnejn jagħtu sbuħija għal Rage, il-Joniku jirbaħ għal tiegħu bajjiet solitarji, selvaġġi u kristallini u l-ibliet li jokkupaw il-kosta tagħha jżommu dak l-aspett dekadenti li b’eleganza kbira huwa mċajpar fit-toroq u l-binjiet tiegħu, iwaqqafhom fiż-żmien.
Kuntrast mal-Adrijatiku f'daqqa Apulian fejn it-turiżmu huwa aktar preżenti, iżda l-aktar nazzjonali, li jħalli evidenza li il-but għadu (kważi) sigriet u għalija, irrispettivament minn dan il-kliem, jalla tkompli.
Bye Puglia!
CIAO PUGLIA
Għalkemm l-ajruport ta' referenza huwa Bari (il-kapitali tar-reġjun), jista' jkun aktar komdu biex ittir lejh Taranto (bit-Taljan Taranto), it-tielet l-akbar belt fin-Nofsinhar tal-Italja.
Jħares lejn il-golf li jġib ismu, magħruf bħala il-belt taż-żewġ ibħra hija fil-ħniena tal-Joniku u ż-Żgħir, separati mill-Ponte di San Francesco di Paola robust; l-istess waħda li tgħaqqad il-peniżola ta’ Borgo Nuovo mal-gżira ta’ Borgo Antico.
Illum hu port industrijali u kummerċjali importanti ; fil-passat, madwar is-sena 500 a. C., kienet waħda mill-akbar bliet fid-dinja.
Port ta' Taranto
Il-qalba ta’ Taranto hija mħarsa mill-Kastell Aragonese imponenti, li l-istruttura attwali tiegħu ġiet ikkummissjonata minn Felipe el Católico lura fl-1486, meta Spanja kienet għadha ħakma f’dawk l-artijiet.
L-influwenza Griega tagħha hija palpabbli, il-kolonni Doriċi tagħha li jinsabu f’dak li fadal mit-tempju ta’ Poseidon jieħdu ħsiebha, jilqa’ fil-belt il-qadima tagħha.
Fi żminijiet meta d-distanza soċjali qed tiżdied, il-mixi waħdu fit-toroq tagħha huwa apprezzat. Għalihom naslu għall-essenzjali Mużew Arkeoloġiku Nazzjonali, il-katidral, ta’ sbuħija singolari, San Cataldo – li jżomm il-fdalijiet tal-qaddis patrun adorat ta’ Taranto – u ftit aktar lejn it-Tramuntana, il-Knisja ta’ San Domenico Maggiore.
Aragona Kastell ta Taranto
LIL MANGIARE!
Madwar il-gżira hemm ilmijiet mimlija ċattri fejn jikbru l-molluski, li minnhom jiġu fornuti ħafna mill-karrettuni li huma mxerrda fit-toroq tagħha jbiegħu cozze (maskli) u rizzi tal-baħar bil-piż.
Kwantità kbira oħra ta’ dak il-frutti di mare tmur fis-suq tal-belt, post meraviljuż fejn tieħu l-kolazzjon u timla l-backpack tiegħek bil-gastronomija lokali. –titlifx peperoncino, la pomodoro secchi, la Caciocavallo, il-mozzarella, jew il-caciotta (uħud mill-aktar ġobnijiet popolari tiegħu) u lanqas salumi tajba biex tipprepara tagliere tajba–.
Jekk tippreferiha fuq il-mejda, post tajjeb għalih huwa Siddharta, fejn tixrob ma 'inbejjed primittiv jew lokali oħra. Jekk trid toqtol lid-dud tipprova t-teżori tal-baħar li jgħumu, Gente di Mare mhix għażla ħażina. Scampi, seppie e polpi, ozze pelose, cozze nere, ostriche... żomm dawk l-ismijiet għax ikollok bżonnhom għall-bqija tat-triq.
PULSANO U BAJT OĦRA MINN TRAmuntana GĦAN-Nofsinhar
Wara li ddedikajt il-ħin tiegħek għal Taranto, nimxu lejn in-Nofsinhar biex nesploraw il-kosta tagħha bit-tikek bajjiet sbieħ ta 'ramel fin u ilmijiet ċari kristall. Waqfa li jmiss: Pulsano.
It-triq tal-kosta li tgħaqqadha ma’ Mónaco Mirante hija b’ritmu bil-mod u delikata ma’ nżul ix-xemx, hemm wara għawma fuq ix-xatt tagħha – xi ftit aktar blat – nagħtu addio lill-cocktail tal-ġurnata f’idejna fil-Bajja kkulurita ta’ Tutti Frutti. Għandu menu estensiv, iżda barra l-ħinijiet tal-kċina, dak għall-platti kesħin (bħal insalata di polpi tagħhom jew carpaccio tat-tonn) huwa l-unika lingwa li jitkellmu.
Insegwu l-kosta lejn Punta Prosciutto, ieħor minn dawk il-postijiet li jagħmlilna bżieq. Mhux ta’ b’xejn li The Telegraph għażlu fost l-aqwa bajjiet fid-dinja.
Punta Prosciutto: Ġenna Taljana
GALLIPOLI, IL-PERLA TAL-BAĦAR JJONI
Jekk nitkellmu dwar dehbijiet, ma nistgħux ma nsemmux din il-perla, hekk hija magħrufa. din il-belt kostali fil-provinċja ta’ Salento. Il-wiċċ aktar modern tiegħu ra kif palazzi qodma u bini emblematiku ieħor ġew sostitwiti minn kostruzzjonijiet ġodda, iżda huwa ċ-ċentru storiku tiegħu li jikkonċentra ħafna mis-sbuħija u l-kaos tiegħu fuq gżira ċkejkna.
Wara li naqsmu lejha mill-pont tal-ġebel tas-seklu 16 naslu f’funtana Greko-Rumana maestuża, iżda xorta tiskanna aktar Santa Ágata, il-bażilika tagħha tas-seklu 17, mibnija bil-ġebla lokali, fl-istil Barokk, tiġbed l-għajnejn kollha flimkien mal-Knisja ta’ Santa Maria della Purità.
Purita Beach, Gallipoli
FTIT L-AĦĦAR DIPS
L-appell tagħha ma jispiċċax hawn, Fuq in-naħa opposta tal-Kastell, hemm kartolina fotoġenika li fiha tista’ tgħaddas. Iżda hemm bajjiet saħansitra aħjar minn Puritá, bħal Green Bay li jaqa’ fl-imħabba mal-ilmijiet żmeraldi tiegħu.
Qabel ma tħalli ż-żmien jieqfu malli tpoġġi sieq fir-ramel, inżuru s-suq tal-ħut tal-belt, l-akbar fil-provinċja li, minkejja l-irruzzjoni tat-turiżmu, xorta żżomm is-seħer tagħha.
Il-bejjiegħa tal-monti tagħhom jistgħu jkunu alleati tajbin meta jiġu biex itaffu l-ġuħ, iżda bet aktar affidabbli hija Trattoria Le Fontanelle, fejn ma jonqosx ħut grilled, kif ukoll awwista, lanqas l-alice marinate tipiku tiegħu, antipasti simili għall-inċova tagħna fil-ħall. Jekk tmur tfittex spazji sbieh fejn jifhmu l-inbid, il-concept store Blanc, huwa l-post.
IL-ĦOLMA PULLÉS
Dan it-trasferiment kollu jista’ jkun eżawrjenti u biex nerġgħu niksbu s-saħħa ma nistgħu naħsbu fl-ebda pjan aħjar milli nagħmluh f’wieħed minn masserias tagħha, dawk irziezet antiki fortifikati tant tipiċi tan-Nofsinhar tal-Italja li, riformati, jgħaqqdu t-tradizzjoni u l-modernità.
Ħafna huma biljett dirett għall-passat l-aktar umli tiegħu u joffru attivitajiet gastronomiċi suġġestivi bħall- Masseria Potenti u il Masseria Bagnara.