Ávila: il-vjaġġ perfett għal min iħobb l-ikel tajjeb
Mingħajr dubju ż-żjara lil Avila Irridu nibdewha bl-iktar karatteristika ovvja tagħha: il-ħitan . Meqjus bħala wieħed mill-monumenti medjevali l-aħjar ippreservati fid-dinja, il-kostruzzjoni tiegħu tmur lura għas-seklu 12 u jdawwar il-belt f’perimetru ta’ xejn aktar u mhux inqas minn żewġ kilometri u nofs.
Aċċess għall-belt permezz tagħha magnífico disa 'gradi , juri kif il-monument ġie msewwija matul iż-żmien, u jiskopri a ġenju tal-arkitettura li tadatta għat-terren skont l-irregolarità tagħha . Wonder li tista’ tiġi aċċessata minn tlieta mill-bibien tagħha: dik ta’ Carmen, dik tal-Pont u dik ta’ Los Cuatro Postes.
Iż-żjarat kollha għandhom dejjem jispiċċaw billi jitilgħu għall-passaġġ mill- Bieb tal-Alkazar , post li joffri veduta panoramika bestjali tal-wied u s-Sierra de Ávila. Sabiex ma tintilefx, tista' dejjem tiċċekkja l-websajt biex tippjana ż-żjara tiegħek u, għaliex le, issir taf dwar aħbarijiet bħall- dehra riċenti ta 'fdalijiet arkeoloġiċi fuq il-ħajt tal-punent tal-ħitan.
BELT TAT-TEMPJI U KWARTI Lhudija
A Getaway lejn Avila Mingħajr dubju qed jintilef f’belt fejn il-Knisja kellha rwol importanti ħafna matul is-sekli. Katidral , meqjusa bħala vera fortizza militari medjevali, inbniet fuq it-tempju Ruman antik bħala novità importata mill-Franċiż: il- Stil Gotiku . Il-klawsura spettakolari tagħha u l- Artal tar-Rejiet, xogħol Juan Rodríguez u Lucas Giraldo , ftit inaqqas mill-kobor tal-altar ta’ Berruguete, Santa Cruz u Juan de Borgoña. U iva, kien l-ewwel katidral Gotiku li nbena f’pajjiżna.
Intern tal-Katidral ta' Avila
Dawk li jħobbu l-arti għandhom iqisu waqfiet obbligatorji oħra bħall- Knisja ta’ San Pietru , ieħor tal- ġawhar tar-Romanesk tal-belt ta’ Ávila, Tajjeb ta’ Interess Kulturali li jirregola l- Pjazza Santa Tereża b’ward tieqa imponenti Ċisterċjan. It-tieni l-akbar tempju fil-belt huwa l- Bażilika ta’ San Vinċenz , li ż-żjara tiegħu hija rakkomandata flimkien ma’ dik ta’ San Andrés u l-kunvent ta’ Santa Tereża, waħda mill-aktar figuri storiċi importanti tal-belt.
Itinerarji oħra mill-aktar affaxxinanti li jistgħu jsiru fil-belt ta’ Ávila hija dik tal-kwartier Lhudi. Jidawwar mis-swieq, darba kien hemm qagħda kbira Lhudija, fejn ma kienx jonqos ħwienet u sinagogi differenti. Illum il-ġurnata, Il-Kunsill tal-Belt ta' Ávila joffri żjarat gwidati mhux biss biex iddur il-belt pulzier pulzier, iżda biex tiskopri ftit aktar dwar il-preżenza Lhudija u l-impatt kulturali tagħha fuq il-belt.
Pjazza Santa Tereża f’Avila
KĊINA GĦALJA U TEMP
Il- gastronomija minn Avila huwa kważi ġeneruż daqs kemm hu art tagħha u l-klima tagħha . reġjun tal-ikel tajjeb, ħarba lejn Avila jimplika li tiġi mingħajr ma jkollok tgħodd iż-żmien, forsi għax waqfet f’xi mument fil-Medju Evu.
Produttur kbir ta 'ħaxix, ħaxix u legumi, wieħed mill-aktar platti tax-xitwa mitluba ġewwa u barra l-fruntieri tiegħu huwa bla dubju il-fażola mill-belt ta' El Barco, ħaxix li huwa msajjar bi chorizo mill-post u widna tal-ħanżir. Mingħajr dubju, platti oħra ma jistgħux jonqsu biex tiftaħ mejda bħall- patata revolconas, inkurunata b'torreznos jew is-soppa ta' Kastilja.
Min-naħa l-oħra, il- gastronomija ta' Avila Għandu komponent għoli tal-laħam. Fil-fatt, il- Ċanga ta' Avila Hija razza indiġena b'denominazzjoni tal-oriġini li bis-saħħa tagħha tista' tgawdi d-dixx stilla tagħha: is-steak. Laħmijiet importanti oħra wkoll irabbu rashom fi platti bħal ħanżir li jreddgħu jew il- fenek inkaljat fil-każ tal-kaċċa . Hemm anke l-għażla tal-ħut fil- Trota Tormes Ikun għall-għażliet.
Il-ġojjell fil-kuruna: il-patata revolcona
TAPEO JEW ITTRA?
It-tapas friski f'Ávila huma bażikament ikkonċentrati f'żewġ oqsma.
Is-Suq Żgħir: Possibilment il-fokus tal-moviment tal-belt, pjazza tas-seklu 18 fejn tinsab il-Belt Hall u grupp ta’ bars u ristoranti fejn il-PATIA huma servuti bl-aktar stil tradizzjonali. It-tliet għażliet tagħna:
- it-tajjeb Yantar (Vallespin, 1). Imħatri fuq il-tradizzjonali, fosthom jispikka tiegħu zalzett tal-borma, il-kroquettes u xi revolconas spettakolari . Is-soppa Kastilja tagħha tagħmel ħafna joqogħdu jieklu mill-menu
- Dar William (Pjazza tas-Suq Żgħira, 3). Revolconas servuti f’borma tat-tafal u steak ta’ nofs kilo servut bil-bżar. Min jista’ jirrifjuta?
- Gredos (Comuneros ta Kastilja, 4). Meqjus wieħed mill- l-aħjar tapas bars fiċ-ċentru tal-belt, Il-birra hija akkumpanjata minn tapa bi prezz tajjeb u kwantifikat. Għandhom bar pinchos tant varjat li diffiċli tagħżel.
Il-fażola minn El Barco, tipika ta' Ávila
Sant It-Tieni: triq waħda li djar sitt tapas bars fejn tista testendi l-jarana aktar u jkollok ftit spirti. Jitbiegħdu mill-aktar tradizzjonali iżda mhux mill-ħeġġa u miżgħuda. It-tliet għażliet tagħna:
- Alavirule (San Sekond, 40) . L-eżempju perfett li Ávila hija żagħżugħa u saret hipsterizzata grazzi għal croquettes cecina, mini-burgers gourmet u gin and tonics għall-aktar revelers.
- post house _(San Segundo, 40) _. Famuż ħafna għat-toasts tal-perżut Iberiku mitmugħ bil-ġandar u l-hamburger extra-kbar tiegħu. Iktar kalm u perfett għal dawk li ma jħarsux lejn buthom meta joħorġu għall-PATIA.
- Il-Kantina _(San It-Tieni, 19) _. Dak tipiku li jasal biex jinfaqa’ għall-ppasi tagħha kemmxejn aktar elaborati, fejn insibu ġobon tal-mogħoż, inċova u, ovvjament, patata revolconas. Perfetta għal dawk li qed ifittxu tapas b’inbid tajjeb.
Ir-revolconas tipiċi ta' Ávila
Jekk dak li qed tfittex hu li toqgħod fuq il-mejda u tgawdi l- Laħam Avila , fi kwa]i l-bini kollu se ssib a toqba estensiva ħafna fl-ittra. Għalkemm huwa minnu li s-segwaċi tal- Avila steak Nistgħu nirrimarkaw fost ħafna oħrajn dawn it-tlieta:
- Il-Lampi taż-Żejt _(Pedro de Lagasca, 5) _, Jafu li s-sempliċità hija simbolu ta’ suċċess, minbarra s-snin ta’ esperjenza tagħhom li jagħmlu ribeye sal-punt ideali ta kull wieed.
- Seklu tnax (Pjazza tal-Katidral, 6). Jiġi isimha għax jinsab f’bini li jmur mis-seklu 12. Għalkemm jista 'jkollok l-aqwa romps fil-kapitali , il-menu tiegħek jista' jinkludi a Avila steak għat-tiċna li tqajjem lill-mejtin.
- bococo _(Triq, 11) _. Kienet wieħed minn dawk li ma konniex nafu u li saru aktar moda f'Ávila fl-aħħar 10 snin għall-kċina avant-garde tagħha. Tagħhom ribeye tal-vitella Huwa sempliċiment perfett, għalkemm il-menu jirriżerva sorpriżi fabulous bħal vena b'berries ħomor. A għaxra.
U għad-deżerta, isfar Santa Tereża u likur diġestiv tajjeb.
Bococo T-bone steak
KONT TAF...?
- M'għandekx bżonn tippjana tiegħek Getaway lejn Avila . Il-Kunsill tal-Belt jorganizza kull weekend Żjarat iggwidati sabiex ma jkollokx għalfejn tinkwieta wisq.
- L-ewwel Ġimgħa ta’ Settembru il-belt tirritorna għall-oriġini medjevali tagħha, anke torganizza tournaments u swieq medjevali.
- Fl-aħħar ta’ Ġunju jsir il-konkors ta’ tapas li fiha r-ristoranti tal-belt jikkompetu għall-aqwa tapa tas-sena. Il-belt issir anthill tal-ikel.
- Minbarra knejjes u kunventi, Ávila jaħbi bosta palazzi u monasteri viżibbli sempliċiment inkredibbli.
- F'Awwissu jistgħu jsiru żjarat bil-lejl fil-Ħajt.
- Fl-2010 ġie skopert taħt l-art tal-Katidral a passaġġ sigriet li l-oriġini u l-utilità tagħhom għadhom mhux magħrufa.
- Tali hija l-perfezzjoni fid-disinn tal-Ħajt ta 'Ávila li biex tingħeleb l-irregolarità tat-terren mingħajr ma tikkawża ħsara strutturali id-daqs tat-torrijiet u l-kanvasi ġie adattat, dawn huma iżgħar peress li t-terren kien aktar imħatteb.