Morella, il-ġojjell ta’ Els Ports
Castellón huwa daqsxejn simili Baċir jew Teruel , li teżisti wkoll. Għax mhux se tiċħad li hija waħda minn dawk il-provinċji li, għalkemm tinstema' familjari għal ħafna -għall- IBF u ftit aktar-, il-biċċa l-kbira ma jkunux jistgħu jpoġġuha sew fuq il-mappa. Jew jekk? -waqfa drammatika...-.
Tinkwetax, m'għandekx għalfejn tmur tiġri tfittex fuq Google Maps: tista' ssibha fit-tramuntana tal- Komunità Valenzjana , li jinsab bejn Tarragona u Teruel.
Jekk diġa hi biżżejjed stigma -qal mil-lat turistiku- biex tgħix fi provinċja mhux magħrufa, aktar u aktar li tagħmel dan 'il bogħod mill-kosta. Tajjeb li f’inqas minn siegħa tista’ tkun għawm fl-ibħra tal-Mediterran, fi Vinaroz , imma li tkun Levante mhix dik li jingħad li hija destinazzjoni fuq il-bajja. U biex fuq kollox, il-paella mhix dixx star tagħhom. M'hemmx għalfejn, għax anke jekk El Último de la Fila kantaha b'leħen għoli, hemm ħafna aktar minn ross f'Castellón. Qed nitkellmu dwar iż-żona interna, li teżisti wkoll u għandha isimha: Il-Portijiet , li tinsab bejn il-kontej ta' Maestrazgo (Castellón) u Matarraña (Teruel).
Iktebha sew, għax jekk għadek ma ġejtx hawn - li se tkun l-aktar probabbli-, ma tafx kemm qed titlef, għax dan huwa wieħed minn dawk ir-reġjuni li m'għandhomx bżonn il-ganċ tal-bajja jew it-talba tas-socarrat biex jattira vjaġġaturi. sakemm ma tħobbx la natura, la storja, la wirt kulturali, la tiekol (tajjeb [afna). Fi kwalunkwe każ, kompli aqra, għax se nagħtuk disa’ skużi biex fl-aħħar tkun tista’ tippakkja l-bagalja tiegħek u tmur lejn Els Ports.
Els Ports, għad iridu jiġu skoperti
1.** HUWA IR-REĠJUN TAL-PORTIJIET LI MA GĦANDHOMX IL-BAĦAR (LA BŻONN)**
Portijiet iva, imma tal-Muntanji. Għal din ir-raġuni, ir-rota hija mezz kbir ta’ trasport f’din iż-żona. Rotta ċirkolari, immarkata u approvata, tal madwar 166 kilometru u 15-il stadju iduru r-reġjun. Hija l-** GR331: Els Ports - Camí de Conquesta .** Tgħaddi minn mogħdijiet antiki li tradizzjonalment kienu jgħaqqdu l-muniċipalitajiet, bejn widien u muntanji. Għalhekk l-isem ta’ “Los Puertos” tar-reġjun, minħabba t-terren imħatteb tiegħu. M'għandniex xi ngħidu, fix-xitwa t-temp huwa estrem, bil temperaturi taħt iż-żero u borra (40 kilometru biss mill-kosta!).
tnejn. IL-ĠEBEL NIXXFA TAGĦHA HUMA WIRT INTANĠIBBLI TAL-UMANITÀ MILL-UNESCO
U mhumiex biss xi ġebel, iżda metri u metri ta 'kostruzzjonijiet ta' ħitan magħmulin biss minn ġebel niexef -tip ta’ kostruzzjoni maħluqa billi xi ġebel jitpoġġew fuq oħrajn, mingħajr xejn aktar biex jorbothom ħlief il-forma ċatta u l-piż tagħhom stess-. Ukoll, din il-kostruzzjoni popolari għadha kif ġiet rikonoxxuta bħala Wirt Kulturali Intanġibbli tal-Umanità mill-UNESCO.
Dawn huma ġebel li jiġbed il-karatteristika pajsaġġ rurali ta' Villafranca, u li, qabel, kienu jintużaw biex jiddelimitaw għelieqi u jipprevjenu valangi, jibnu djar u jikkontrollaw il-bhejjem. Il-belt għamlet dan il-pajsaġġ għani a netwerk tal-mixi b'sinjali , b’aktar minn 200 kilometru ta’ mogħdijiet iddisinjati fuq mogħdijiet li ilhom jeżistu minn żmien ir-rgħajja u li issa jistgħu jitgawdew minn perspettiva sempliċiment kontemplattiva.
F'Villafranca tintuża ħafna t-teknika tal-ġebel niexef
3. WIEĦED MILL-ISBAĦ RELAĦ FUQ IL-PENISOLA QED HAWN
Morella Huwa l-aktar magħruf mill-ħdax-il belt li huma integrati fiċ-ċentru tal-komunità ta 'Els Ports - jiġifieri, Castell de Cabres, Cinctorres, Forcall, La Mata, Olocau del Rey, Pobla de Benifassá, Todolella, Vallibona, Vilafranca u Villores. -. Hija xi ħaġa simili il-'kapitali' tar-reġjun, u waħda mill-erba’ bliet ta’ Valenzja li jistgħu jiftaħar li għandhom it-titlu ta’ l-isbaħ fi Spanja -ħdejn Peñíscola, Villafamés u Guadalest, din tal-aħħar, f'Alicante-.
U iva, huwa sabiħ: b'ħitan għal kollox, fl-istil difensiv taż-żminijiet medjevali, bit-toroq miċ-ċajt u s-swali medjevali tiegħu, bil-fdalijiet ta' kastell jinkurunaw il-quċċata tal-muntanja - li l-klawsura tagħha mistennija tospita Parador futur...-. Jista 'jżurha, u huwa worth it li jikkontempla l-veduta panoramiċi mill-għoli.
Erbgħa. DOMAR IL-PARK ĠURASSIK SPANJOL
Din hija żona rikka f'siti paleontoloġiċi, pitturi tal-għerien u dinosawru jibqa’ ta’ importanza xjentifika kbira. Biss żur il- qasam Anna , f'Cintorres, biex tieħu idea tan-numru ta 'speċi li kellhom jgħixu f'din iż-żona. U għal tħossok aktar awtentiku, a replika ta' daqs sħiħ, protagonist tal-proġett **Camins de Dinosaures de la Comunitat**. Mhuwiex Jurassic Park, iżda huwa impressjonanti.
U ma jispiċċax hemm, għax jirriżulta li Morella għandha anki it-tip ta’ dinosawru tiegħu stess , il-Morelladon beltrani (skoperta fl-2015) . Bħallikieku dan ma kienx biżżejjed, is-sejba l-aktar reċenti (Settembru 2018) tikkorrispondi għal vertebra ta’ speċi li tista’ tiġi l-ikbar tal-karatteristiċi tiegħu ta 'dawk kollha li jinsabu f'depożiti tal-Peniżola Iberika, datata aktar minn 120 miljun sena ilu. Kumbinazzjonijiet? Aħna ma nemmnux.
Morella, waħda mill-isbaħ bliet fi Spanja
5. GĦANDHA DIVERSI BIB GOURMAND U RISTORANTI GASTRONOMICI B’TOGĦMA TA’ TARTUF ISWED.
Vizzji għall-haute cuisine, ħu nota, għax Els Ports huwa li jieklu. Ir-ristoranti tagħha mal- Siġill Bib Gourmand tal-Gwida Michelin , Xiex Daluan u il Inn tar-ragħaj , kemm f’Morella, kif ukoll spazji gastronomiċi oħra li żgur se jagħtu ħafna x’titkellem, bħal il-lukanda , ukoll f'Morella, fejn jipprattikaw il-kċina tal-fużjoni bejn it-tradizzjoni u l-avant-garde b'toqob Asjatiċi. jenfasizza wkoll L-Escudella f'Villafranca, bil-kċina tas-suq ibbażata fuq il-prodott lokali: tagħha jogurt Pennyroyal homemade , sempliċiment Delicious u tremendament aromatiku, jistħoqqlu aċċenn speċjali.
Tabilħaqq, it-tartuf huwa wieħed mill-ingredjenti star tar-reġjun meta tasal ix-xitwa -minn Novembru sa Frar-. Fil-fatt jgħidu li Morella kien l-ewwel suq – iswed, u qatt aħjar – għat-tartuf fi Spanja, f’nofs is-seklu 20.
6. MA HEMM L-EBDA PAELLA, IMMA HEMM OLLETAS, ĠOBON TAJBA U L-AĦJAR KROKETTI
Il-kċina popolari hija rikka ħafna. Fis-sezzjoni mielħa, ħadd ma jitlaq mingħajr ma jipprova l-ġobon tiegħu (il- Fabbrika tal-ġobon Pastor de Morella huwa punt li għandu jitqies) u lanqas tiegħu croquettes morellan : huma trijangolari u mimlijin bil-laħam imsajjar, jew laħam tal-borma, kif jgħidu minn hawn - fil-fatt, l-'olleta' hija d-dixx tal-istilla tagħhom, u mhux il-paella, li hija art ta' stufati u stufati ta' qiegħ tajjeb-. Fis-sezzjoni ħelwa, ir-re huwa l- flon -jew flaó-, tip ta’ għaġina moqlija mimlija bil-ġobon cottage, għasel u lewż. Bomba għad-dijabetiċi, iva, imma l-kumplimenti kollha li jsiru huma ftit.
Fil-Mesón del Pastor isajru b’attenzjoni
7. L-ESPADRILLI TAGĦHA: MIR-REĠJUN GĦALL-KUMPLIJA TAD-DINJA
Hawnhekk hemm tradizzjonijiet popolari li għadhom jirreżistu, bħall- espadrilles tal-esparto . lejn il-belt ta il-qtil Huwa magħruf bil-laqam tal-belt ta 'els espardenyers u workshops artiġjanali bħal Iata, wieħed mill-ftit li għadhom jirreżistu, jikkonfermawha, għax bogħod milli tkun biċċa tifkira popolari, l-espadrille huwa sinonimu mal-industrija f’dan ir-reġjun. Minn hawn ġejjin dawk li wara jiġu ffirmati minn ismijiet kbar fil-moda internazzjonali, bħal Scalpers jew Armand Basi, biex insemmu biss ftit. Huma magħmula bl-idejn, bil-ġuta meħjuta bl-idejn, u huma esportati lejn iċ-Ċili, Londra, l-Awstralja, Franza...
8. FESTIVALS LI (KWAŻI) HUMA WIRT DINJIJA
Fil Forcall, Meta jasal it-18 ta’ Jannar, il-belt kollha tipprepara biex tiċċelebra l- festi ta’ San Antonio . JEW ' santantoná 'kif jgħidu minn hawn. Hija festa popolari li l-attrazzjoni ewlenija tagħha hija n-nar f’barrakka mibnija bi zkuk maqtugħin riċentament fil-foresta, u qed issir ħidma biex tiġi ddikjarata Patrimonju Dinji. Iżda, bħal kull ċajt tajjeb, qal jitlef, allura huwa aħjar ara għalik innifsek u jimxu mill-kwartieri ħruq, jekk inti tazzarda.
Tazzarda bil-'santantoná'?
9. GĦANDHA L-AĦJAR ARTI MEDIEVALI PRESERVATA F’RAĦAL TAL-MUNTANJI MITLUF
Vallibona , belt bi ftit abitanti li, jara mill-ajru, iġbed is-siluwett tal-mappa ta’ Spanja a -mingħajr il-Portugall- jgħasses teżor: knisja parrokkjali li fiha ġew skoperti polikromi Għarab , wieħed mill-aħjar ippreservati fil-peniżola, u li wasslu biex il-knisja tiġi ddikjarata Assi ta’ Interess Kulturali. Għalkemm għat-teżor, foresti tagħhom . L-istess li fil-passat kienu l-pantry tal-charcoal burners, l-industrija ewlenija fl-inħawi sakemm waslu modi ġodda ta’ kif tinkiseb l-enerġija. Biex insiru nafu aħjar, l-ideal hu li jżuru Ċentru ta' interpretazzjoni .
Il-profil kurjuż ta’ Vallibona