Garden Hotpot, restorant fost is-siġar tal-ewkaliptu.
L-immaġinazzjoni m'għandha l-ebda limiti fejn tidħol Iċ-Ċina u l-istudju ta MUDA-Periti . Il-prova hija fil- ristorant hotpot tal-ġnien li jinsab fil-muniċipalità ta Sansheng , fil-periferija ta 'Chengdu.
Dan il-post huwa magħruf bħala Pulmun aħdar Chengdu għal tagħhom foresti tal-ewkaliptu lush , il-pulmuni ta 'Chengdu u kburija għall-pajjiż. Hawnhekk il-gastronomija ġiet integrata fil-pajsaġġ, grazzi għall-proġett li MUDA-Architects ilha twettaq mill-2018.
Garden Hotpot għadu mhux lest, iżda tista 'żżur l-ewwel fażi ta' dak li se jkun l-ewwel ristorant mingħajr ħitan fiċ-Ċina. Huwa bini totalment mhux tas-soltu għaliex l-ebda ħitan, ebda twieqi , jiġifieri, hija integrata bis-sħiħ fil-foresta u fil-laguna, b’hekk jirrispettaw l-ambjent u tiġi evitata l-impronta ekoloġika sal-massimu.
Fortunatament il-klima hawnhekk hija ħafifa. "Għandna arja kondizzjonata ta' barra u ħiters elettriċi għal kull mejda matul is-sajf u x-xitwa," jgħidu lil Traveler.es minn MUDA.
X'jiġri jekk ix-xita? "Hemm sistema tad-drenaġġ fuq il-gverta tas-saqaf, għalhekk ix-xita tista 'taqa' direttament fil-lag. Meta t-temp ikun ħażin, ir-ristorant ikun magħluq."
Rajt xi ħaġa simili?
Għal ħafna din il-foresta toħroġ paċi u trankwillità , allura restorant hawn kellu jirrispetta din l-essenza. Il-kostruzzjoni tifforma tul il-lag, jieħdu vantaġġ mill-fwar li joħorġu mill-ilmijiet tagħha u jitilgħu bejn is-siġar . Tista 'titlob aktar minn din ix-xbieha diġà bucolika?
Il-kolonni huma mqassma b'mod uniformi fuq iż-żewġ naħat u jappoġġaw a saqaf mgħawweġ jesponu l-bqija tal-kmamar. Total, il-bini għandu ċirkonferenza ta' 290 metru , bil għoli ta’ 3 metri , u l-wisa 'tvarja skond l-ambjent naturali.
Il-pjattaforma hija magħmula minn injam kontra l-korrużjoni u s-saqaf huwa magħmul minn folja tal-azzar galvanizzat u miksi b'żebgħa fluworokarbonata bajda. Filwaqt li il-kolonni huma magħmula mill-azzar , u jingħaqdu bejn iz-zkuk dritti tas-siġar tal-ewkaliptu li jisparixxu fin-natura.
Iddisinjat għar-rilassament.
“Il-puġġaman tal-injam ħdejn il-lag huwa mibni għall-klijenti biex igawdu l-veduti u ċċajpar il-konfini tal-lag , li jqarreb lin-nies lejn in-natura”, jispjegaw minn MUDA-Architects.
Biex joħolqu r-ristorant kellhom jippreservaw is-siġar, minbarra li jadattaw għal terren tortuous b’waqgħa massima ta’ kważi 2 metri. L-ewwel fażi tlestiet f'April u issa hija miftuħa għall-pubbliku.
Ikollna nistennew ftit aktar biex naraw ix-xogħol lest. Sadanittant tista’ tgawdi mhux biss spazju uniku iżda wkoll gastronomija tipika tar-reġjun.
“Fir-restorant naqdu stew (li biċ-Ċiniż ikun ifisser ) b'metodu ta 'tisjir tipiku fil-Lbiċ taċ-Ċina. Filwaqt li l-borma sħuna tinżamm fuq nar baxx, l-ingredjenti jitpoġġew fil-borma u msajrin fuq il-mejda . Dixxijiet tipiċi hotpot jinkludu varjetà ta 'laħmijiet differenti, ħaxix, faqqiegħ, tofu, eċċ." huma jissottolinjaw.
L-ewwel fażi tagħha issa hija miftuħa għall-pubbliku.