Granċi Brimba minn A Centoleira
Galizia hija magħrufa għall-prodotti eċċellenti tagħha u għal a kċina għeruq fondi u togħmiet intensi. Dawn huma wħud mill-postijiet fejn inti tista 'tgawdi l- l-aqwa platti Galizjani ta’ ħajjithom.
KAMRA ISOLINE _(Plaza Campo de Pasos, 4. AG 11, ħruġ 19. Taragoña. Rianxo. A Coruña) _
Sigriet miżmum tajjeb fost min iħobb l-aqwa ħut mill-estwarji . Int trid tipprova l-empanadas tal-qamħirrun tagħhom.
LILL-CENTOLEIRA _(Beluso Beach, 27. Bueu. Pontevedra) _
jekk hemm post sinonimu mal-frott tal-baħar ta’ kwalità huwa dan il-maħżen antik li jagħti fuq l-ilmijiet tal-bajja ta' Beluso. Il-qfief tal-frott tal-baħar tagħhom diġà huma klassiċi.
LIL MUNDIÑA _(Star, 10. A Coruña) _
Il- aħjar ħut u frott tal-baħar mis-swieq tal-Costa da Morte Għandhom wieħed mill-ismijiet ta' referenza tagħhom f'dan ir-ristorant ċentrali ta' Coruña.
STRIP TA ' L-ISPAG _ (San Roque, 2. Fisterra. A Coruña) _
f'dan il-qadim fabbrika tat-tmelliħ li jegħreq il-ħitan tagħha fir-ramel tal- Bajja Langosteira uħud mill-aqwa ħut huma ppreparati a la Grill tal-kosta tal-Galizia.
Is-Santiaguiños ta’ A Mundiña jitkellmu waħedhom
** QUINTELA HOUSE ** _(Rua Eduardo Vincenti, 24 Bueu) _
Kważi mitt sena dan il-post fiċ-ċentru ta’ Bueu ilu jipprepara stews tradizzjonali tal-frott tal-baħar, empanadas u platti tal-qarnit – attenzjoni għall- omelette tal-patata u tal-qarnit , fuq talba – ta’ kwalità mhux tas-soltu.
SEIRUGA _(Seiruga, 24. Barizo. Malpica de Bergantiños, A Coruña) _
Ftit metri mill-bajja omonima, dan ir-restorant li jifta[ biss fl-ista;un tas-sajf , hija magħrufa għall-empanadas tagħha, il-frott tal-baħar tagħha u, fuq kollox, għall-firxa wiesgħa tagħha ta’ ross tal-frott tal-baħar.
Il-platti tar-ross tal-frott tal-baħar tiegħu jistħoqqilhom żjara f'Malpica
IL-XELTER _(Plaza de Galicia, 8. Oleiros, A Coruña) _
Kċina klassika u tal-prodott fil-periferija ta' La Coruña. El Refugio jservi frott tal-baħar tal-aqwa kwalità u, fl-istaġun, wieħed mill- lampi b'fama akbar tal-Galicia.
RIBADOMAR _(Wied Inclán, 17. Cambados. Pontevedra) _
Moħbi fi triq fil-parti ta’ fuq tal-belt, il- Ribadomar huwa l-werriet ta’ saga storika tal-kċina lokali u għadu sal-lum iservi uħud mill-aqwa arzell fl-inħawi.
Ispnott fuq patata maxx u asparagu selvaġġ mir-Refuġju
PEIXERY TAL-BAĦAR ĦAJ _(Plaza Castelao, 15. Corcubion. A Coruña) _
Fishmonger u ristorant fl-istess spazju, il-proposta ta baħar ħaj jippermettilek tgawdi l-ħut meraviljuż ta Costa da Morte fil-qalba tal-belt il-qadima sabiħa ta’ Corcubión.
LIL LONXA _(Berbés, s/n. Burela. Lugo) _
Frott tal-baħar u kċina tat-Tramuntana fi is-suq tal-ħut ta’ Burela. Int trid tipprova roll bonito tagħhom.
Delicious u sempliċi: tisjir ta 'prodott pur tal-baħar