Cartagena, kemm int sabiħ
Fi Triq Obispo Ballester fil-viċinat ta’ Los Dolores f’Cartagena, is-Sinjura Aquilina López kienet toqgħod bilqiegħda quddiem id-dar tagħha biex tieħu l-arja friska. F’dik is-siġġu tal-plastik qal li “hawn kien hemm aktar daqqiet minn imkien ieħor” u qallek sensiela twila sħiħa ta’ stejjer tal-familja. Kollox hawnhekk huwa storja, ħareġ. U għandek raġun. Tfittex fejn tħares, Cartagena kollha għandha xi tgħid.
Qum kmieni u agħmel rotta tal-mixi permezz tal- Bateria de Castillitos jew agħmel dan tard u timxi bil-mod mill-port u l-Calle Mayor għandha element komuni: itlob għal ħażna u venture ma 'Asja.
Fil-kafetteriji, in-nies tal-lokal l-aktar ikollhom nofs ħobża żgħira biż-żejt (u t-tadam fakultattiv) jew il-butir għall-kolazzjon. Y Asjatiku huwa kafè servut f'tazza żgħira f'forma ta' qanpiena b'ħalib ikkondensat, taħlita ta 'żewġ likuri (brandy u Licor 43) u kannella. Twieldet minn dawk li ġew bil-baħar jitolbu għall-gwerra u mbagħad għall-kummerċ, beda jissejjaħ ‘Russu’ mis-sajjieda u fis-snin 40 is-sid tal- Pedrin bar, f'El Albujón, iffurmaha.
Cartagena għandu jagħti daqqa. Hija belt imdawra b'ħames għoljiet. Hawn ħadu wieħed u ieħor il-qarnit għal tliet millenji, li jingħad dalwaqt, u għalhekk kull ġebla ta’ kull faċċata kienet tgħejja tgħidlek stejjer tal-gwerra. Feniċi, Griegi, Rumani, Biżantini, Swabians, Vandali, Alani, Visigoths, Għarab u Franċiżi ġew ifittxu glorja u muntaturi ftit lura.
Anfiteatru Ruman ta’ Cartagena
Mill-**Mużew-Rifuġju tal-Gwerra Ċivili** l-aktar riċenti ** f’21 Triq Gisbert –Is-Sinjura Aquilina sfortunatament tirrakkonta li n-nanna tagħha mietet hemm– sal- **teatru Ruman spettakolari fi Plaza del Ayuntamiento**, restawrat mill-idejn ta’ il-kbir Rafael Moneo, huma indispensabbli. Fuq l-għolja Molinete, promontorju li jinsab fiċ-ċentru tal-belt, hemm park arkeoloġiku urban aqwa , wieħed mill-akbar fil-kontinent il-qadim. Fiha sabu fdalijiet datati mit-3 seklu QK. C. sas-seklu 20 . Fil-fatt, ftit aktar minn sena ilu skoprew tempju ddedikat lill-alla Griega Isis. Fuq nett hemm ristorant b’terrazzin li se jgħajjat għal birra. L-opinjonijiet mhux se jħalluk indifferenti.
Hekk kif se tiddejjaq iddur u l-counter tal-passi tiegħek jgħidlek biex tieqaf tul it-triq, sigriet lokali huwa l-granitas. U fejn għandek teħodhom huwa fil- Ġelat Reina Sofia (Triq Prinċipali 18) . Hemm ħafna togħmiet, iżda In-nies tal-lokal iħobbu dak tal-kafè, dak tal-ħalib (merengada) u t-taħlita . Iva, iva, huwa ordnat hekk: "wejter, taħlita!", li tieħu orchata u lumi. Il-blanzuni tat-togħma tiegħek se jagħmlu l-mewġ.
Jekk ma tikkonvinċihomx, dan li ġej se: granita tal-vermut. Ħu gowl għall-iskwadra. Jagħmluha fil- Għeneb Jumillano (Calle Jara 26) u tista’ tkun akkumpanjata minn tapa u xejn ma jiswa ħafna flus: €1.90, ix-xarba bl-għatu u għandek 20 minn fejn tagħżel. Il-post huwa mżejjen bħal maħżen antik, b’kolonni tal-ħadid maħdum u bocoyes tal-injam. Il-bravas klassiċi, it-tiġieġ Kentucky jew il-kon tal-klamari huma dejjem għażla tajba, iżda il-granita tal-vermut tmur speċjalment tajjeb mal-laqx tal-brunġiel (Il-kalzetti tiegħek jinqalbu ta’ taħt fuq) . Barra minn hekk, joffru cocktails klassiċi li nies minn Cartagena jafu tajjeb ħafna. Jekk tħobb l-avventura, itlob għal 'reparo'. Spoiler alert: huwa cognac ma mistela.
Fl-istess triq, eżatt faċċata, hemm Il-funtana (Triq Jara 27). Huwa l-post ideali għal min iħobb l-inċova u l-inċova . Hawnhekk iservu l-klassiċi fost il-klassiċi: il-baħri . Huwa glob ta 'insalata Russa fuq bagel u inċova. X'jiġri jekk ma rridx inċova? Allura staqsi għal rota. U jekk tridu bl-inċova, itlob baħri.
L-ispeċjalità tagħhom: laqx tal-brunġiel
Ingredjenti ieħor li trid tipprova iva jew iva mill-magħruf ġnien tal-ħaxix ta' Murċjan huma l-alcaciles (bil-pronunzja tiegħu) . Nirreferu għall-qaqoċċ li fid-diskors lokali, il-panocho, huma qaqoċċ. Post tajjeb għalih huwa Nassa (Bibien ta’ Murcia, 14). Jekk li tippreferi hu li ssib xi platt magħruf, ftit blokki aktar ‘il quddiem, wara Calle Mayor u dawwar ix-xellug quddiem il-muniċipju, fi Qawwa (Triq Cañon, 7) għandhom l-aqwa croquettes fl-univers magħruf.
Madankollu, hemm limitu għal tapas u xi drabi jkun tajjeb li toqgħod lura u tara x'jiġri. Għalhekk, hawn żewġ rakkomandazzjonijiet żgħar għall-ikel: hu jibqa’ **matul il-Katidral ** (_Plaza Condesa de Peralta, 7 _ **) ** Huwa jistħoqqilha għall-post biss. Huwa ftit metri mit-teatru Ruman. Għandhom terrazzin u bil-lejl ta’ min jirriserva mejda u tħalli lilek innifsek.
Min-naħa l-oħra, jekk tippreferi xi ħaġa aktar intima, bogħod mill-hordes ta 'barranin, post tiegħek huwa fil- Magoga ristorant (Plaza Doctor Vicente García Marcos, 5) u ppruvaw il-platti staġjonali: kellna l-klamari bil-faqqiegħ u l-lewż staġjonali. Jekk dak li trid hu li tiekol fi kwantitajiet kbar, għandek **il-favorit tal-baħrin meta jirritornaw mid-destinazzjoni tagħhom: El Galeón** _(Plaza del Rey, 16) _ . Huma sandwiches sħaħ ta' dak kollu li trid għal prezz żgħir . Is-Super Galleon jeħtieġ destrezza fl-istonku. Inti mwissija.
Ipprova l-platti staġjonali
Wara d-deżerta, wasal iż-żmien għall-aħħar żjara. Forsi mixja madwar il-port jekk ma rajtux diġà. Jekk ikun tard, agħmel mixja 'l isfel Calle de los Cuatro Santos u ltaqa' man-nies ta' Cartagena.
Fin-numru 3 Calle Cañón hemm il- super bar , b'ħitan tal-ġebel u soqfa tal-injam, b'kamra fuq wara imżejjen bħal foresta b'żewġ bandli. Għandu folji ta’ The Little Prince fil-kmamar tal-banju għalik biex tipprova l-ġinn lokali. Jew il- tiratur tal-birra (Plaza San Francisco, 9) għal dilettanti tal-birra tas-snajja. jew il-pub Suldat tal-landa (Rokna Príncipe de Vergara mal-Portería de las Monjas) għan-nostalġiku.
Jekk b’dan kollu terġa’ lura f’darek u jkollok stejjer x’jirrakkonta, inkunu wettaqna.
Għal min iħobb il-birra tas-snajja