Ristoranti biex iħobbu aktar (u aktar) ma’ Firenze
Il-Toscana jipprovoka daqqa bla tmiem. Min ma jkunx lest li jieħu titjira bħalissa biex jintilef fil-pajsaġġi idilliċi tiegħu? Firenze, il-perla tar-reġjun, hija CHARM bla limitu. Kif ma taqax fl-imħabba bl-eleganti ta 'dan Belt Taljana li tgħaqqad il-kultura, l-istorja, l-arti, il-pajsaġġi u l-gastronomija sorprendenti.
Lanqas l-40 grad li sofrew dan is-sajf ma kienu biżżejjed biex din titlef is-seħer tagħha: hords ta’ turisti imlew it-toroq minn kmieni ħafna, u sa tard bil-lejl, eċċitati jaraw, isiru jafu u jixxarrbu. Firenze.
Settembru, u t-temperaturi tiegħu kemmxejn aktar ħfief, jagħmluha l- getaway perfetta . Jekk qed tippjana l-vjaġġ li jmiss tiegħek f'din il-belt Taljana, aħna nipprovdulek il-postijiet sabiex tkun tista' tiekol delicacies u titlef lilek innifsek bejn gdim bla xkiel.
Bottega Conviviale, waħda mill-pizzerijas l-aktar pendenti
BOTTEGA CONVIVIALE (_via Ghibellina, 134) _
Li titlaq mill-belt mingħajr ma tpoġġi sieq f'dan ir-restorant hija simili ħafna għal żur Firenze mingħajr ma taqsam il-Ponte Vecchio storiku jew għaddas ruħek ġewwa l-Gallerija tal-Uffizi.
Meqjus wieħed mill-aqwa ristoranti u pizzeria eċċellenti , għandha offerta gastronomika li ttejjeb il- tradizzjonijiet lokali u huwa kult tal-għaġin magħmul id-dar.
Napoletana Classica, Pizza Gourmanda, Romana jew Margarita . Il-pizez tagħhom li jaħdmu bl-injam mhumiex kondiviżi. Malli toqgħod bilqegħda tkun servuta tapa b’inbid frizzante kumplimentari fi tmiem il-pranzu, a lemoncello jew forsi wkoll meloncello.
Huwa meħtieġ li jiġi enfasizzat il- proporzjon prezz-kwalità , tajba ħafna u għandhom ukoll menu tal-ġurnata. Huwa rakkomandabbli li tibbukkja bil-quddiem... Għalkemm jekk tasal kmieni, tista' tkun xortik tajba.
KANTINA TA’ L-INBID FIRENZE _(via Giuseppe Giusti, 2) _
Insibu Vinoteca Firenze fiċ-ċentru storiku, f’a post modern b'atmosfera kalma ħafna.
Charcuterie boards, perżut Iberiku u prosciutto Toskan
B’għażla vasta ta’ nbejjed -kemm lokali kif ukoll nazzjonali- u prodotti bħal Charcuterie boards, perżut Iberiku, prosciutto Toskan u mozzarella tal-buflu Fost il-platti rakkomandati hemm ir-risotto, il-carpaccio, l-insalati u t-tartari. Titlaqx mingħajr ma tipprova l-cannoli Sqalli.
Għal darb'oħra l-prezzijiet huma skond dak li huwa offrut, għandu għażliet vegan u jispikka għat-trattament eċċellenti tiegħu ta 'diners.
** GOLDEN VIEW OPEN BAR ** _(via de' Bardi, 58/r) _
Ħafna drabi mmorru f'ċerti postijiet għall-fehmiet tagħhom u Golden View Open Bar huwa, f'dan il-każ, eżempju ċar ta 'dan. Minn hemm tista’ ammira l-Gallerija Uffizi, il-Kuritur Vasari, ix-Xmara Arno u anke l-Ponte Vecchio innifsu.
Il-menu huwa varjat: laħam, ħut, pizez, insalati u Speċjalitajiet Mediterranji, bi prodotti ppreparati tajjeb . Ipprova r-risotto. Il-prezzijiet huma għoljin, iżda l-opinjonijiet huma worth it.
** VINI E VECCHI SAPORI ** _(via dei Magazzini, 3) _
Mhuwiex l-aktar eleganti, mhux se jirbaħ premju għall-modernità tiegħu, u forsi ma tkunx affaxxinat bil-preżentazzjoni bħal f'siti oħra, iżda dan mhuwiex il-punt hawn. Dak li verament jistħoqqlu attenzjoni huwa l- ikel homemade, dak li jfakkarkom fl-ikla tal-familja tal-Ħadd.
Mgħaddas f'atmosfera sħuna u amikevoli, l-essenzjali huma l-laħmijiet vulkanizzat, il bruschettas, ravjoli, papadelle u tiramisu . Tixrob? Birra. Huwa rakkomandabbli li tibbukkja qabel tmur.
Dawk rakkomandabbli huma l-bruschetas, ir-ravjul u t-tiramisu
** ADAGIO ** _(via dei Macci, 79 aħmar) _
F'nofs it-tradizzjoni u l-innovazzjoni hemm dan ir-restorant li mhu se jiddiżappuntak xejn. se tirbaħ bik proposta ta’ gastronomija Taljana moderna , attenzjoni sħuna u ikel exquisite.
Jekk inti tmur għall-estetika tal-preżentazzjoni, allura inti ser bhalu mill-bidu. Ħobż u għaġin homemade b'togħmiet awtentiċi, gnocchi, risotto bit-tonn immarinat , flett u, biex itemm, il-kejk taċ-ċikkulata jew iċ-cheesecake. Huwa miftuħ kuljum sal-11:00 p.m., ħlief il-Ħadd.
** THE PROSCIUTTERIA FIRENZE ** _(via dei Neri, 54) _
Fil-qalba ta’ Firenze u madwar 100 metru mill-Gallerija Uffizi Dan is-sit huwa definit mis-sidien infushom bħala żgħir, kaotiku u kemmxejn skomdu. B'din id-deskrizzjoni żgur li qed taqsamha mil-lista. M'għandekx tagħmel dan għaliex se sorpriża inti.
Taverna bħal dawk tal-imgħoddi bil-prodotti tagħha , aktar minn prezzijiet konsiderevoli, gost u atmosfera tal-familja. Huwa definittivament dak kollu li nistennew f'inbid u aktar. L-imwejjed huma li jmutu għalihom, bl-inbid jew birra. Ma tridx titlaq minn hemm.
** EATALY ** _(via de' Martelli, 22R) _
Għaliex, jekk matul iż-żjara tagħna fi New York niddedikaw waħda mill-ikliet jew ikliet tagħna lir-ristorant u s-suq famuż EATALY, mhux se nagħmluh fl-Italja? Ftit metri mid-Duomo hemm dan il-post eleganti , li kisbet il-fama tagħha madwar il-kwalità tal-prodotti tagħha.
B’offerta ffukata fuq l-aqwa tal-kċina lokali u nazzjonali. Pizez, għaġin, laħmijiet, ġelat, kannoli... L-għażliet huma bla tmiem fil- Pizza u ristorant tal-kċina . Għandhom suq fejn tista 'tixtri prodotti affaxxinanti Toskani -inklużi organiċi- bħal żejt taż-żebbuġa, ħobż, laħmijiet u għaġin homemade.
Ħu spritz fuq it-terrazzin , minn fejn ikollok veduti tal-monument magnífico tal-belt. Attenzjoni, il-prezzijiet huma simili għal dawk ta 'New York.
** LA GIOSTRA ** _(Borgo Pinti, 10/18 Rosso) _
Dawk il-postijiet b'a wirt tal-familja wara huma saħansitra aktar seductive. Aktar minn 25 sena ilu fetħet il-bibien tagħha La Giostra, li tinsab bejn id-Duomo u Piazza Santa Croce , post fejn fl-1700 inżamm il-karużell famuż ta’ Piazza dei Compi.
Il-post huwa żgħir, komdu, imżejjen b'xemgħat u dwal fuq is-saqaf, tista' ma tkunx tista' taqra l-menu tajjeb ħafna, għalhekk l-aktar għażliet pendenti tal-kok Ubaldo Tornarelli jinkludu l- għaġin -tortelloni u ravjul-, frott tal-baħar u ossobuco.
Għandha estensiva u lista tal-inbid Delicious . Oqgħod attent: ma jbigħux nuċċalijiet, iżda fliexken! Jekk inti fan tat-tiramisu, dan żgur se jkun il-post tiegħek.
Dan il-post tant famuż fil-gwida gastronomika ta 'Firenze jeħtieġ riżerva kważi obbligatorja. David Beckham, Elton John jew Darren Criss kielu hemm ukoll. Il-prezzijiet tagħhom huma kemmxejn ogħla mill-medja, għalhekk żomm dan f’moħħok u jekk tisma’ l-isem Soldano, tkun se tiltaqa’ ma’ sidha. Lestu, huwa pjaċevoli ħafna.
BONUS TRACK
Fil-lista tagħna ta 'postijiet gastronomiċi f'belt, ma jistgħux jitilfu pass wieħed jew żewġ . Dawk li għandek bżonn meta tkun xi ftit għajjien mill-mixi jew biex tkessaħ waqt is-siegħa intensa tax-xemx. Fil-qalba taċ-ċentru storiku hemm il-Caffè Astra al Duomo, kafetterija żgħira mehmuża mal-lukanda Laurus al Duomo, iżda miftuħa għall-udjenzi kollha.
Għażliet sempliċi, sandwiches, u pasti delizzjużi , ideali għall-kolazzjon jew ikla ħafifa. Huwa miftuħ kuljum mis-7:30 a.m., ħlief il-Ħdud - mit-8:00 a.m. sat-8:30 p.m.
Li żżur Firenze u ma nduqx mill-inqas ġelat wieħed kuljum mhix denja ta’ esperjenza tipika Taljana. Dawk rakkomandati? Gelateria dei Neri, Vivoli, La Carraia u Venchi . Il-varjetà ta’ gosti hija infinita u dawk li jħobbu ċ-ċikkulata jiġġenun f’dawn l-artijiet.
Qed tfittex birreriji? ** Archea Brewery u Pint of View** se jsiru l-postijiet favoriti tiegħek fil-belt. Tiċċaħħadx lilek innifsek, tiekol, tgawdi u tħobb dejjem aktar lil Firenze!
Gelateria La Carraia, waħda minn dawk pendenti f'Firenze