Friefet il-lejl, friefet, għasafar, insetti jew gerriema u anke l-ħnieżer tal-biża’ huma abitanti abitwali tal-vinja fi Spanja, wieħed mill-pajjiżi Ewropej li bijodiversità akbar djar. Huma kollha parti minn dan ekosistema partikolari bid-dwieli bħala ċ-ċentru.
Rodituri, bgħula, klieb, nagħaġ u anke wiżż u tiġieġ jaqdi funzjoni fiċ-ċiklu naturali tad-dielja, għalkemm dik il-funzjoni hija dik ta jakkumpanjaw is-sidien tagħhom u jiġru bejn id-dwieli, li diġà hija xi ħaġa. Għal din ir-raġuni, mixja mill-vinji tista 'tkun, jekk tixtieq in-natura, reali esperjenza immersiva fil-bijodiversità.
Vinji fir-Ribeira Sacra.
TIJIR FUQ IL-VINJA
Fi pjantaġġun tal-inbid annimali li jtajru jikkoeżistu li jaqdu funzjonijiet differenti u, b'mod naturali, jikkontribwixxu għalihom żomm il-pjantaġġun fi stat ottimali, li jgħin biex jitnaqqsu, jew jitneħħa direttament, prodotti bħal insettiċidi jew pestiċidi.
Il-friefet il-lejl, per eżempju, huma kbar kontrolluri ta’ pesti u indikaturi tas-saħħa ta’ ekosistema. Huma kapaċi jieklu, f'lejl wieħed, sa ħames mitt insett, hekk żomm u jippreservaw il-kolonji tagħhom ħdejn il-vinja tikkontribwixxi għall-bilanċ naturali tagħha.
L-importanza tagħha ġiet skoperta matul is-snin. celler twemmin, l-inbid tal-Penedès min jelabora inbejjed li jirrispettaw mal-ambjent, kien wieħed minn dawk li sar konxju tar-rwol ta’ dawn mammiferi , l-uniċi li kapaċi jtiru, u f’ġieħhom jagħmlu Ratpenat (bat bil-Katalan) inbid li jistedinkom tagħmilhom viżibbli u li, barra minn hekk, tikkontribwixxi bl-istudji li, għal aktar minn għaxar snin, għamlet il-Mużew tax-Xjenzi Naturali ta’ Granollers dwar friefet il-lejl.
Ladybugs, gwardjani tad-dielja.
L-insetti huma komuni fil-vinja fi Spanja u bnadi oħra, għalkemm mhux dejjem għall-aħjar, għax xi wħud mill-mard li tbati l-vinja huma dovuti għalihom, bħal il dud tal-injam jew phylloxera innifsu. Madankollu, oħrajn, bħall-ladybugs, huma predaturi naturali li jżommu l-insetti li jagħmlu l-ħsara lid-dielja fil-bajja. Huwa dejjem aktar komuni li fil-vinji Lukandi tal-insetti huma installati, spazji mibnija mill-bnedmin fejn isibu kenn u joqogħdu jgħixu, li jikkontribwixxu għall-bilanċ tal-ekosistema u jevitaw il-popolazzjoni żejda ta’ insetti li jagħmlu l-ħsara.
Abitanti naturali oħra huma għasafar ta’ speċi differenti, mill-“alzacola”, komuni fi l-għelieqi tad-dwieli ta’ Montilla-Moriles, lil goldfinches, hoopoes, jew larks, li jżejnu bil-kanzunetti tagħhom il xogħlijiet fil-kampanja. Mhux rari li ssib bejtiet ta’ xi wħud minnhom, li jieħdu kenn fost l-għeneb u r-rimjiet tad-dielja biex irabbu l-flieles tagħhom.
Meta l- preżenza eċċessiva ta’ għasafar jikkawża problema (uħud jistgħu jieklu jew iħassru l-għeneb) hemm min jirrikorri għall-kontroll tal-annimali selvaġġi b’mod naturali, bl-għasafar tal-priża, peress li l- La Seca winery (Valladolid) Ħlasijiet ta' Villavendimia, fejn Vidal Vidal, dilettant tal-falkunerija, jieħu ħsieb il-falkuni tiegħu u jipprattikah żomm l-għasafar bogħod li huma perikolużi għall-pjantaġġun. Mingħajr il-ħtieġa għal taħriġ, għasafar oħra tal-priża, bħal il-kokka, tissodisfa wkoll din il-funzjoni ta’ forma naturali.
L-għasafar, abitanti abitwali tal-vinji.
Il-fotografu u popolarizzatur tan-natura Fernando Aguilar juri fi stampi din il-koeżistenza, dan dinja intima tal-annimali fil-vinja u l-ġmiel tal-ispeċi differenti li jgħixu fost il-weraq, zkuk jew frott. “Meta nbigħu nbid, mhux biss inbiegħu prodott, imma l-ġid u l-ħajja kollu li hemm”, jikkummenta Aguilar dwar id-diskors tiegħu f’ Ir-Rebbiegħa tad-dwieli tal-ġejjieni, is-sena l-o[ra f’Sant Sadurní d’Anoia.
FUQ L-ART
rettili simili il-gremxula huma viżitaturi għall-vinja u l-fotografu rnexxielu jaqbadhom igawdu għeneb li baqa’ mdendel fuq iz-zokk, minbarra li jiekol l-insetti u jgħin biex jerġa’ jġib il-bilanċ fil-vinja. JEW l-ophidians, sriep żgħar (jew mhux daqshekk żgħar) li huma wkoll bijoindikaturi tas-saħħa tal-ekosistema fejn tinsab il-pjantaġġun.
ĦIDMA BIEX
Jekk hemm xi annimali jidentifikaw fast meta jitkellmu dwar il-vinja huma dawk li jaħdmu, dawk li tgħin lil dawk li jkabbru l-inbid li jħaddmu l-għalqa tad-dwieli u li jikkontribwixxu bil-qawwa tagħhom biex żommha f'kundizzjoni tajba.
Żiemel tax-xogħol fil-vinji ta’ Gramona.
Aktar u aktar produtturi jużaw trazzjoni tal-annimali, jiddispensa bil-makkinarju, biex jaħdmu vinji, bl-użu bgħula jew żwiemel imponenti li s-saħħa u r-reżistenza tagħhom huma ta’ għajnuna vitali għax-xogħol agrikolu. Ftit ftit, jidhru dawk li jrabbu dawn l-annimali, dedikazzjoni li ma tieqafx tidher antika, antenati, u li tikkomuni magħha il-vokazzjoni tal-produtturi tal-inbid biex taħdem bl-aktar mod naturali possibbli b’mod tradizzjonali.
Nies bħal Pepe Raventos f'Penedes, Alvaro Palacios fil-Prijorat jew Kmand G fi Gredos jużaw bgħula jew żwiemel biex jaħdmu l-vinja, u jiffurmaw tim perfett mal-produttur tal-inbid. gramona għandu, f'Sant Sadurní d'Anoia, razzett li hu essenzjali fil-proġett agrikolu tiegħek bijodinamiċi, peress li jipprovdi elementi bħal fertilizzanti, użati biex isiru preparazzjonijiet li mbagħad jintużaw fil-vinja.
Fir-razzett tiegħu, wieħed mill-aktar annimali apprezzati huwa iż-żiemel tar-razzett, mħarrġa sewwa minn wieħed mill-ftit professjonisti li jibqgħu f'dawn il-kompiti, Claude du Sandillon, min jitkellem dwar a sinerġija bejn il-bniedem u l-annimal biex jaħdmu l-art; Sandillon jirrimarka li, b’żiemel, trid tagħżel il-ħin it-tajjeb fuq l-art biex taħdil u tisforzahx biex taħdem aktar milli tista': “Ma tistax taħdem l-art fi kwalunkwe ħin u huwa meħtieġ josserva l-istat tal-art li tkun kapaċi tagħmel dan; Biż-żiemel, għalhekk, l-art dejjem tinħadem fil-ħin it-tajjeb”.
Iż-żiemel irid jidraw ix-xogħol u l-persuna li jaħdem magħha, u il-kompliċità hija stabbilita relazzjoni li l-espert jikkwalifika bħala “affettivi”. Barra minn hekk, annimali tar-razzett oħra, bħal in-nagħaġ, jirgħu fost id-dwieli u mhux biss fertilizzahom, iżda wkoll jieklu l-ħxejjex aromatiċi u tevita li tirrikorri għal makkinarju biex teliminahom.
Il-volpi rgħiba jibdlu d-dwieli f’banquets.
GLOTONI U VANDALI
Il-vinja ma tagħti l-ebda kenn biss għall-annimali li jgħinu lid-dwieli jikbru b'saħħithom, huma wkoll "sneak" fost id-dwieli xi wħud li jeqirdu il-pjantaġġuni jew tiekol il-frott li tiswa sena sħiħa tikseb.
Fuq kollox, meta jkun hemm iffullar kif jiġri f'xi reġjuni bil-fniek, li jikkawżaw reali quebraderos ta’ ras (u telf ekonomiku) lill-vitikulturali. JEW il-voles li, meta jmorru fid-dwieli għax f’uċuħ tar-raba’ oħra, bħal dawk taċ-ċereali, il-ħsad inħasad, tiekolx l-għeneb, imma huma gnaw l-injam u l-ħsara tista 'tkun akbar, għaliex ma jaffettwax biss il-vintage ta’ dik is-sena, imma lil dawk ta’ wara.
Il-volpi, madankollu, huma ħelwin u jistgħu jingħataw festa tajba għad-detriment tal-għeneb ta’ min ikabbar l-inbid, għalkemm, min-naħa l-oħra, jikkontrollaw ukoll il-popolazzjoni tal-gerriema... l-istess jgħodd għal il-ħnieżer, annimal li l-popolazzjoni tiegħu qed tikber minn nuqqas ta’ predaturi naturali u li tiżvela abbandun rurali. Fil-fond, jekk iqajjem l-allarm dwar dan il-fenomenu, jista 'jkun ukoll il-kontribut żgħir tiegħek...
U għalkemm l-annimali ma tifhimx il-kwalitajiet, jistgħu jaffettwaw l-inbejjed l-aktar esklussivi ta’ inbid jekk jattakkaw vinji eċċezzjonali. Għal din ir-raġuni, xi wħud jirrikorru għal ċnut u jipproteġuhom bihom ħsejjes reġistrati ta’ għasafar tal-priża u predaturi oħra, li jiskoraġġixxu annimali gerriema żgħar u jipproteġu l-proprjetà mingħajr ma tikkawżalhom ebda ħsara.
Sara, il-kelb ta' Fátima Ceballos, imwielda f'Córdoba, minn Lagar de la Salud.
IL-KUMPANNIJIET
Nitilqu għall-aħħar wieħed mill-aktar annimali importanti għal dawk li jikkultivaw id-dwieli, parti minn dan "ekosistema" li hija l-bażi tat-terroir: il-kelb, sieħeb fidil tal-produtturi tal-inbid u tal-inbid fl-għelieqi u l-inbid, bla heda, ferrieħa, kurjużi u, ukoll, kapaċi jwissi bil-qoxra tiegħu ta’ żjarat mhux mistennija (u mhux mixtieqa).
Sarah, il-kelb ta' Fátima Ceballos minn Cordoba, minn Winery tas-Saħħa; Enzo, il-jack russell ta Veronica Ortega; Ġilju, il-qies irqaq tal-Kmand G; koshu, il-Weimaraner bl-isem ta 'għeneb Ġappuniż minn Elías López Montero, minn Fabbriki Verum; mgħarfa, il-puppy ta Telmo Rodriguez, ukoll Jack Russell; bejken (isem reali Chloe), il-border collie tal-Galizjan José Crusat, minn bejn ix-xmajjar; jew Ruffjan, il-produttur tal-inbid ta' Carlos Fernández, minn B imħażen tal-art, Huma biss ftit mill-klieb b'isimhom stess li jgħixu fl-ekosistema tal-inbid u jagħmluha dinja aktar kompleta. Saramago diġà jgħid fil-Vjaġġ tal-Iljunfant: "Kelb huwa assigurazzjoni tal-ħajja, tracker, a kumpass b'erba' saqajn.