Perfetta għall-ewwel data
1.**IL-BOULLICOUS: LA TRINQUETTE**
Iġib lura memorji ta’ Ħamis vivaċi fost il-ħbieb. Kultant ikun iffullat wisq imma dejjem tgħaddi fejn “jiċċaqlaq”. Is-sidien jagħtuk parir dwar il-kantina tal-inbid tagħhom Languedoc u tista' takkumpanjaha biha mejda taz-zalzett reġjonali.
Jekk il-lejl ikompli, tieħdu xarba bieb maġenb Andy Wahloo u jekk toħroġ minn idejna, għażla waħda hija li tispiċċa fil-nightclub miġnun Le Tango, għarrafna!
L-aktar vivaċi - dejjem ippakkjat iżda qatt ma jiddiżappunta
tnejn. IL-CHIC: IL-COMPAGNIE DES VINS SURNATURELS
Atmosfera eleganti u kalma b'dawl pjaċevoli, perfetta għall-ewwel data . Inti se jaqgħu eżawriti. Il-wejters huma sbieħ ħafna u jiggwidak fl-għażla mill-lista estensiva tal-inbid tagħhom. Tista' dduq in-nektar tiegħek b'noti ta' grejpfrut filwaqt li nduqu prosciutto u burrata tat-tartuf Taljan. Moi, je suis conquis!
toasting għal pariġi
3. IL-HIPSTER: LA VACHE DANS LES VIGNES
Igawdu t-tieqa kbira tal-ħġieġ tagħha li minnha se tiddomina l-Kanal Saint Martin. F’dan il-grotta tista’ dduq l-għażla tagħhom ta’ ħomor segwit minn planche ta’ fromage exquisite Saint-Nectaire, Époisses, Mimolette Vieille, Camembert... Żewġ f’wieħed! ġimgħa. Jew jekk tippreferi, teħodhom għall-piknik tiegħek. Idea kbira biex tiċċelebra l-avvenimenti tiegħek, għeluq is-snin jew festi oħra...
Ġobon u inbid: PLEASURE
4.**IL-BOBO: MARĊ TA' L-IKEL U L-VINS**
Diskreti bar a vins qrib Montmartre. Fl-atmosfera rilassata tagħha tista 'duq toasts tal-prodott reġjonali tagħhom, il Brie de Meaux, carpaccio tal-pitravi u Coppa di Parma jew Faisselle de chèvre maċ-chives, bżar tal-piquillo u chorizo mitmugħ bil-ġandar. L-inbejjed, jagħżlu a Rhône La Rosine ta’ Frères Ogier jew Chinon ta’ Olga Raffault . Barra minn hekk, żewġ aħbar tajba, jekk inti infatuated b'xi waħda mid-delikatessen tagħha, tista 'tixtriha peress li hija wkoll ħanut tal-merċa, u nhar ta' Ħamis, gajdri!
U l-Ħamis... gajdri!
5.**IL-KLASSIKU: LE BARON ROUGE**
Jinsabu ftit metri mill-ħajja Is-suq ta' Aligre . Wara x-xiri, ir-residenti tal-lokal jinġabru hemm biex jieħdu tazza nbid. Tgawdi atmosfera popolari Franċiża u kif jgħidu hawn franchouillard . Dawk li jridu jistgħu jieħdu l-inbid minn tagħhom btieti bl-ingrossa. Minbarra l-famuż tiegħu bordijiet taċ-charcuterie , fl-istaġun tal-gajdri se teħodhom akkumpanjati minn abjad frisk. waqqafh!
6.**IL-MODA: CHEZ NOUS**
dan il-bar il-ġdid qrib il-Pont Neuf gets to full. Tfakkarna fi Spanja għall-animazzjoni tagħha u għaliex kulħadd qiegħed bilwieqfa jew fuq ippurgar għoli. Id-dekorazzjoni hija sempliċi: ħitan tal-ġebel apparenti, briks, travi u jippresjedu mejda twila li tgħaddi mill-ispazju kollu. Ipprova tazza tar-reġjun Val de Loire , niexef pereżempju, u għatu biex jakkumpanja, tonn affumikat, perżut Prince de Paris jew ftit ġobon (Comté ta' 18-il xahar, Tome de Savoie) … Il-prodotti kollha tagħhom huma organiċi u ġejjin minn produtturi żgħar. Tmurx tard, ma tistax tirriżerva!
Bħal id-dar
7.**IL-MITIKU: CHEZ GEORGES**
Taverna ċkejkna charming fuq il-magħrufa rue des Canettes , fil-qalba ta’ Saint-Germain-des-Prés. Fiha ssib nies regolari, żgħażagħ, studenti, glorji antiki u xi raġel interessanti li jirrakkonta stejjer. Tistenniex b'togħma tal-inbid sofistikata , alors pas du tout, iżda riħa ta’ vin rouge, imwejjed żgħar, ippurgar baxx u taħlita speċjali ħafna ta’ stil bejn intellettwali u dekadenza . Meta jasal il-lejl, il-parti t'isfel (bħal kantina tal-ġebel) tinbidel f'mini disco, b'kanzunetti klassiċi Franċiżi.
8.**L-SNOB: IL-PALETTA**
Il-poeti, il-psewdo-kittieba, il-pitturi, l-artisti, il-dandies, it-tfal ġid u l-espatrijati trendy jiffrekwentaw iż-żgħar u imwejjed ikkuluriti ta’ dan il-café 100% stil Pariġin . Jekk inti wieħed mill-frisk, inti tkun irriżervat mejda biex tasal trijonfanti, il-bqija se line up biex ikollhom il-mument ta 'glorja tagħhom. Ma tmurx f’dan il-bar-bistrot għall-kantina tal-inbid tiegħu, imma għall-ispettaklu li wieħed jara u jidher , denja ta' stampa ta' Scott Schuman. Fir-rebbiegħa t-terrazzin huwa vivaċi ħafna, fis-sajf il-Pariġini jmorru vaganza u jibqgħu biss barranin chic fil-burdata għal Ħaj Pariġi.
Hawn tiġi biex tara u tidher
9.**IL-MEDITERRAN: DA ROŻA**
Huwa épicerie-bar delights bi speċjalitajiet min-Nofsinhar tal-Ewropa (żebbuġ aħdar minn Salamanca, tarama, "gaspacho" emulsifikat biż-żejt taż-żebbuġa u l-bajd mamolex , priżervi mill-Italja jew zalzett minn Spanja u l-Portugall). Il-lista tal-inbid tagħha tippreżenta firxa exquisite bħal Quinta do Ameal bio , abjad Portugiż jew flixkun Rioja Segares Crianza. Tista' tagħżel li teħodha d-dar, toqgħod fil-kamra tal-għixien komda tagħha b'pultruni tal-bellus jew fuq it-terrazzin pjaċevoli tar-rue de Seine vivaċi.
Bellus u très chic
10.**IL-BIO: LES FINES GEULES**
Jinsabu f'bini sabiħ ta' Mansart tas-seklu 17 ftit metri mill- Place des Victoires. Tipproponi lista delikata ta' nbejjed, l-aktar organiċi u ta' oriġini naturali. Jekk ikollok il-bug, staqsi għat-tartare tal-għoġol limousine exquisite tagħhom u għal dawk li jippreferu l-ħut, il-verżjoni tagħhom ta 'tonn sukkulenti. Fi tmiem il-ġimgħa tas-sajf ftit imwejjed tagħha fix-xemx huma apprezzat ħafna għall-aperittiv ta’ filgħodu.
11.**IN-NATURALI: CAVE DE L'INSOLITE**
Joffri mitt inbid naturali b’ismijiet oriġinali bħal La Petite Baigneuse (Iċ-Ċkejkna Bather). Kaxxi tal-fliexken, btieti u counter kbir tal-irħam intużaw għad-dekorazzjoni. l. Jekk tippreferi tmur à table, fil-menu tagħha ssib Jambon blanc homemade bil-butir tar-razzett; oeuf parfait bil-krema tal-basal u topinamburs; gajdri grilled, butir tal-ħxejjex aromatiċi u chorizo; qlub tal-papri, karrotti, ġinġer u ġulġlien... Nhar il-Ħadd jagħmlu wkoll brunch.
inbid naturali
12.**IS-SYBARITIC: L-GĦAR TA' SEPTIME**
Wara s-suċċess tar-ristorant tiegħu bl-istess isem, is-sidien tiegħu fetħu dan il-bar f’ħanut taż-żraben antik , trasformat f'post pjaċevoli b'dekorazzjoni sobria, trendy ħafna. Huma joffru inbejjed Franċiżi, Taljani, Griegi u Spanjoli, billi jagħtu prijorità lill-produtturi żgħar, naturali minn La Loire, Sqallija … Biex snack, foie gras bis-sallura, sardin ta’ Galizja u butir tandoori, Bigorre jambon noir… u merveilles oħra…
13.**IN-NEOBISTROT: LE DAUPHIN'S TAPAS BAR **
Huwa ħu r-ristorant Châteaubriand u l-eħfef mod biex togħma d-delicacies tal-kok Bask tiegħek Aizpitarte mingħajr ma jkollok bżonn tibbukkja. Id-disinn tiegħu, spazju komplut u luminuż fl-irħam ta’ Carrara, Huwa xogħol Rem Koolhaas. Tista' nduq il-lista tal-inbid eċċellenti tagħha fil-bar tagħha. Iddeċiedi bejn xi wħud bħal Cheverny Les Hauts de Madone ta’ Christian Vernier jew Bourgogne Les Gollardes ta’ Chassorney. Il-platti tagħhom huma differenti, kemmxejn alternattivi b'a mess diżonesti (ilsien tal-vitella snackée, rave tar-ravanell u tal-kaboċċi; ceviche tal-merluzz moqli, tartare tat-tonn bi nuggets tal-qamħ soufflé u skrejjen tan-nevew...)
Segwi @miguiadeparis
_ Tista' tkun interessat ukoll..._*
- Papra bid-demm, saqajn taż-żrinġijiet... u ħafna platti li trid tipprova f’Pariġi
- 100 ħaġa li għandek tkun taf dwar Pariġi
- Iċ-ċwievet għall-piknik perfett Pariġi
- 42 ħaġa li tagħmel fi Franza darba fil-ħajja
- 97 ħaġa li tagħmel f'Pariġi darba f'ħajjitha
- Pariġi fis-sajf: arti u gastronomija jaħarqu
in-neobistrot