Fejn issib l-aktar kejkijiet tradizzjonali fl-Ewropa?
Il- ħelu jgħolluna għall-ogħla hena u jġegħluna noħolmu ġenna fuq l-istess livell ta’ Willy Wonka. L-ivvjaġġar huwa wkoll li ssir taf il-gastronomija lokali u, nafu dwar dan għal xi żmien, u aktar jekk huwa dwar kejkijiet. Hawnhekk hawn lista ta’ ħelu nazzjonali: fejn issibu u fejn togħma.
Niċċelebraw il- jum internazzjonali tal-kejk mal-Istati Uniti u nag[mluha bl-a[jar mod kif nafu, b’lista ta’ indirizzi u kejkijiet tipiċi tal-Ewropa . Forsi ħlomt dwar dan ħafna drabi, għalhekk nagħmluh realtà grazzi għal din ir-rotta magħmula minn Holidu, search engine għall-vaganzi u l-appartamenti.
Hawn l-aqwa ride li qatt saret: belt, kejk. Fejn se tibda?
Kejk Sacher minn Vjenna
1. Vjenna: Sachertorte jew Sacher Cake
Għeżież ċikkulati, hawn leġġenda. Il- kejk sache r twieled fl-1832 f’ikla importanti tal-qorti fdata f’idejn l-apprendist Franz Sacher . L-istorja tgħid li l-kok kien marad, għalhekk kien f’idejh li jippreżenta deżerta tajba biex taqbel mal-klijenti. U xejn ma mar ħażin...
Tista' tipprovaha fil-Café Sacher, wieħed mill-postijiet li seta' jiġbor ir-riċetta tradizzjonali tiegħu. Tista burn off tagħhom kaloriji billi tesplora l ġonna belvedere jew tasal 'Il-Bewsa' ta' Gustav Klimt.
Kejk tal-lumi ta’ Pariġi
tnejn. Pariġi: Tarte au citron jew Kejk tal-Lumi
Hemm kontroversja meta tiġi biex tiġi rikonoxxuta l-awtentiċità ta’ dan il-kejk. Jappartjeni lil Franza, lill-Ingilterra, jew lill-Amerika? Il-verità hija li huwa popolari ħafna f'Pariġi, speċifikament fi Chin , il-belt Franċiża tal-lumi fejn jagħmluha delizzjuża.
Tista' dduq din id-delikatezza fil-pastizzerija Gérard Mulot għal madwar 4 ewro porzjon. Jekk għandek dispjaċir wara li tiekol, nirrakkomandaw li tieħu mixja meraviljuża permezz tal- Iffirma ġejjin up Montmartre u il Ġonna Tuileries.
Bacon tas-sema minn Lisbona.
3. Lisbona: Toucinho do Céu jew Bacon mis-Sema
Huwa wieħed mill-kejkijiet l-aktar maħbubin u tradizzjonali fil-Portugall. Speċjalment popolari f'Guimarães, Murça u Trás-os-Montes. Mill-mod, tħawwadhomx mat-t sema ocinillos nies Spanjoli. Dawn huma magħmula biz-zokkor, lewż mitħun u ħafna isfar tal-bajd.
Tista 'ċedi għalihom fil-Pastelaria Faruque, eżatt biswit il- kunvent ta Odivelas fejn kien ivvintat Toucinho do Céu . Nissuġġerixxu li tixtri ftit u tmur iżżur il-kunvent u t-toroq ikkuluriti tal- Il-viċinat ta' Alfama.
Kejk tal-ġewż ta’ Zurich.
Erbgħa. Zurich: Bündner Nusstorte jew Walnut Tart
Nippreżentawlek il- kejk tradizzjonali Svizzera , ivvintat fl-1926 mill-furnar Faust Pult . Espressjoni perfetta ta 'kejk tal-ġewż karamelizzat li joriġina fil- Canton Grubunden , fix-Xlokk tal-pajjiż.
Tista' dduq biċċa fit-Teecafé, li kien il-maħżen tal-kafè antik tal- Familja Schwarzenbach , istituzzjoni sħiħa fil-kwistjoni. Tista' tirrekordja l-kaloriji tiegħek (jekk trid) billi tmexxi u tgawdi l-veduti fuq il- Muntanja Uetliberg , Ħdejn iċ-ċentru tal-belt.
The Victoria Sponge cake minn Londra.
5. Londra: Victoria Sponge
Kif jista 'jkun inqas, il ir-reġina Victoria għandu l-kejk tiegħu stess għax kien iħobb jieklu għall-festa tat-te rjali tiegħu. Dan il-kejk Ingliż għandu jiġi servut bil-ġamm tal-lampun u l-krema bit-tarjola, għax jagħtiha dak il-mess fluffy delicious.
Il-Park Room fid-dar Grosvenor huwa l-post fejn tipprovaha. inti se tħossok fi 'Il-Kuruna' u inti ser ikollok l-aħjar veduti ta ' Hyde Park . Meta tkun lestejtha tista' timxi bil-kwiet permezz tal- osservatorju rjali u kompli minn Greenwich , il-lokal fix-Xlokk ta’ Londra.
Il-Kejk Caprese ta’ Ruma.
6. Ruma: Caprese Cake
Il-ħakma tat-Taljani fil-ħelu hija indiskutibbli. Għalkemm huwa diffiċli li tagħżel, nibqgħu bil- kejk caprese , deżerta tradizzjonali gżira ta' kapri . Il-leġġenda tgħid li prinċipessa Awstrijaka, miżżewġa lill- sultan ta’ napli Jien ridt wieħed kejk sacher iżda l-kok ma kienx jaf ir-riċetta, għalhekk iddeċieda li jipprepara l-kejk bil-lewż. Ir-riżultat kien dan il-kejk bla dqiq, perfett għall-coeliacs.
Tista' tipprovaha f'Said dal 1923, kafetterija mitika għal min iħobb iċ-ċikkulata . X'tista' tagħmel wara? Żur il- Mużew tal-Vatikan u jikkontempla l-aqwa affreski tagħha.
Il-kejk tal-Prinċipessa ta’ Stokkolma.
7. Stokkolma: Prinsesstårta jew Princess Cake
L-aktar kulur komuni tiegħu huwa l-aħdar u r-riċetta oriġinali tagħha tmur lura għall-1929. Jenny Akerström , il-kreatur tagħha, kienet il-governante tal- prinċessi Margaretha, Märtha Y Astrid , segwaċi fidili ta’ din ir-riċetta. Hekk spiċċat tieħu l-isem 'Kejk Princess'.
Hija tant famuża fl-Iżvezja li jiddedikaw lilha l-aħħar ġimgħa ta’ Settembru. Biex togħmaha, nirrakkomandaw li żżur it-Tössebagerie t klassika, miftuħa fl-1920 u magħrufa biex tagħmel kejkijiet għall-familja rjali.
Ittemm din id-data ħelwa billi timxi lejha Monteliusvägen , biex igawdu l-aqwa veduti ta' Stokkolma.
Il-kejk ta' Santiago.
8. Santiago de Compostela: Kejk ta’ Santiago
Il- l-aktar kejk famuż fi Spanja , li joriġinaw fil- Triq Santiago tmur lura għall-1577, għalkemm kien fl-1828 meta r-riċetta dehret għall-ewwel darba. Attenzjoni: bil-lewż u mingħajr dqiq.
Jista’ jkun li l-aħjar huwa tan-nanna tiegħek, imma tista’ tipprovaha (fit-togħma ħafna wkoll) fil-Museo del Pan Gallego f’Madrid, fil- Mercedes Mora House ta' Santiago de Compostela jew fil- Kunvent ta’ San Paio Antealtares.
Cheesecake ta’ Berlin.
9. Berlin: Käsekuchen jew Cheesecake
L-oriġini tagħha ġejja mill-Greċja, iżda l-Ġermaniżi nħobbuha fis-seklu 16. Hemm varjetà wiesgħa ta 'riċetti, għalkemm il-klassika għandu jkollu Ġobon Quark.
Dquh fil-Cafè Einstein, ħanut tal-kafè ġewwa stil Vjenniż li jinsab fil- Villa Henny Porten . Fl-aħħar tista’ tieħu mixja tajba u titla’ t-300 tarġa lejhom Siegessäule.
10. Varsavja: Kejk Napoleonka jew Millefeuille
Il- napoleonka , magħruf ukoll bħala Kremówka , hija a kejk tal-krema tal-lustrar magħmul b’żewġ saffi ta’ għaġina puff, mimlija bil-krema bit-tarjola u mżejna biz-zokkor trab jew silġ. X'tista' trid aktar?
Jgħidu li l- Papa Juan Pablo II kielu madwar 18-il porzjon fuq bet. F’Lukullus tista’ dduq dan il-kejk kważi tas-sema u mbagħad taħarqu billi titla’ mat-42 sular tal- Palazz tal-Kultura u x-Xjenzi minn Varsavja. Kważi xejn!
Napoleonka minn Varsavja.