Il-lussu sempliċi ta 'ryokan
Kien hemm żmien meta samurai -li l-ħajja tagħhom kienet pjuttost nomadi- negozjanti tal-ħarir jew uffiċjali imperjali qattgħu ħafna mill-eżistenza tagħhom jivvjaġġaw bejn tarf wieħed u ieħor tal-kontinent. Ġappun . Kienu vjaġġi twal u eżawrjenti li fiha kien meħtieġ li jqattgħu l-lejl taħt saqaf x'imkien fejn setgħu** jgħumu u jieklu xi ħaġa qabel imorru jorqdu**. Hekk twieldu l- fuseya (djar tal-mistrieħ) , it-tempji Buddisti li laqgħu vjaġġaturi u, aktar tard, diġà matul il- perjodu heian , il- ryokan.
Illum ir-ryokan huwa l-kwintessenza tal-alloġġ fil-Ġappun . Postijiet ta drawwiet sodi li għall-għajnejn tal-Punent huma —bħal ħafna affarijiet oħra f’dan il-pajjiż— strambi u eżotiċi. Dawn il-ġranet, ħafna ryokanes saru akkomodazzjonijiet lussużi u dan huwa l-manwal tal-utent tiegħu:
Il-lussu sempliċi ta 'ryokan
IL-KAMRA
Il- arkitettura tradizzjonali hija waħda mill-karatteristiċi ewlenin tar-ryokan. Ħafna minnhom jokkupaw djar antiki li ilhom taverni għal bosta deċennji, xi wħud saħansitra sekli. Il-kmamar normalment ikollhom art tatami Y bibien tal-injam li jiżżerżqu . Ħafna minnhom għandhom ukoll aċċess għal ġnien privat.
It-tatami huwa sagru: neħħi ż-żraben u ilbes il-'geta' jew 'setta' biex timxi madwar kamra tiegħek
Il-ħaġa kurjuża dwar il-kmamar mhix daqshekk l-arkitettura tagħhom —dik ukoll— imma il-versatilità tiegħu : il-waqfa jaġixxi bħala kamra tas-sodda u dining room fl-istess ħin . Matul il-ġurnata l-kmamar huma mgħammra b’a mejda baxxa tal-injam u kuxxini biex ipoġġu fuq l-art. Meta jasal il-lejl, a futon (saqqu li jinfirex direttament fuq it-tatami) se jissostitwixxi l-ispazju okkupat mill-mejda.
***KODIĊI TAL-LBIES***
F’dawn l-alloġġ —bħal fid-djar Ġappuniżi kollha— iż-żraben jibqgħu fid-daħla . Huwa għalhekk li mal-wasla tagħna se jisilfuna xi sandlijiet li ġeneralment ikunu magħmula mill-injam ( geta ) jew ġilda ( setta ) biex jiċċaqilqu madwar l-egħluq. Ikollna wkoll kimono tal-qoton jew yukatas għad-dispożizzjoni tagħna; ħwejjeġ ta’ mistrieħ li rridu nilbsu kemm fil-kamra kif ukoll biex immorru fiż-żoni komuni.
**STAFF **
It-tradizzjoni ryokan hija dik in-negozju jgħaddi minn ġenerazzjoni għal oħra fi ħdan l-istess familja. Il-persuna responsabbli għaliha - li normalment tkun mara - hija l- okami . hi min se jilqgħuna u min jgħidilna dwar l-istorja u l-partikolaritajiet tal-post. Imbagħad hemm il- nakai-san , in-nies li se jattendu magħna fil-kamra tagħna. Huma se jieħdu ħsieb isservina ikliet fil-kamra , ta' iservina te , biex tbiddel it-tabelli għall- futon u viċi versa, kif ukoll biex nissodisfaw kull ħtieġa li jista’ jkollna. Jiġu bħalhom butlers ta' lukandi lussużi.
L-ospitalità hija kollox f'ryokan
IKLI
Kważi r-ryokans kollha għandhom nofs Bord Y kemm il-kolazzjon kif ukoll il-pranzu huma servuti fil-kamra nnifisha . Fl-aħħar żminijiet u għal raġunijiet ta’ kumdità tal-klijenti, ħafna fetħu wkoll ristoranti fejn (b’għażla) nistgħu mmorru għall-ikliet. Ikliet Ryokan normalment jikkonsistu minn a menu kaiseki , Haute cuisine Ġappuniża, kultura gastronomika sħiħa li fiha jitqiesu l-prattiki u t-tradizzjonijiet tal-antenati.
Agape tipiku kaiseki jinkludi bejn 6 u 15-il platt ippreparat b'ingredjenti friski, lokali u staġjonali bħal ħaxix imsaltellat, ħut nej u moqli, ross, pjanti selvaġġi li jittieklu ... Kull platt huwa mżejjen b'mod elaborat u jikkonsisti f'diversi saucers u skutelli li jgħinu biex itejbu s-sbuħija tagħha.
Menu tal-kaiseki fil-kamra: hekk tiekol f'ryokan
IL-BANJU TRADIZZJONALI ĠAPPUNIŻ
Ir-ryokan kollha għandhom verżjoni jew oħra tal- banjijiet Ġappuniżi tradizzjonali : jew a sib (banju pubbliku), a onsen (banju hot spring) jew a hot tub (banju privata). L-għawm huwa parti importanti mill-kultura Ġappuniża, spazju kważi sagru li fihom iridu jirrispettaw sensiela ta’ ritwali (speċjalment f'dawk li huma fl-użu komuni).
Biex nibdew, sakemm ma jkunx innutat mod ieħor, il-kmamar tal-banju huma strettament separati skont is-sess u trid tidħol fihom għarwien . Meħtieġa lather up u laħlaħ sew qabel ma tidħol fil-pools u għajn! għax ħafna toilets pubbliċi tħallix id-dħul lil nies bit-tatwaġġi . Xi postijiet joffru garża jew stikers biex jgħattuhom kull meta jkun possibbli skond id-daqs; jekk le, dejjem ikollna l-għażla li nikru kamra tal-banju privata ( hot tub).
sento Ġappuniż
ĦAJJA FIR-RYOKAN
fi Kyoto
Hiiragiya Ryokan. Mibnija fl-1818 , hija waħda mill-aktar prestiġjużi u pittoreski fil-belt. Għandu żewġ ġwienaħ, l-eqdem, li fihom baqgħu personalitajiet importanti ta’ kull żmien - Charles Chaplin fosthom — u dik moderna li tirrispetta wkoll it-tradizzjoni iżda b’atmosfera aktar kontemporanja. Hija l-akbar espressjoni tar-raffinament Ġappuniż.
f'Hakone
gora kadan . Jinsabu f’dak li darba kien a Ex villa tas-sajf ta’ membru tal-familja imperjali , dan ir-ryokan jgħaqqad it-tradizzjoni ta’ dan it-tip ta’ akkomodazzjoni ma’ elementi tad-disinn moderni . Minbarra l-kmamar bil-futon tas-soltu fl-art, għandha wkoll kmamar b’sodod stil tal-Punent.
Il-lussu sempliċi ta 'ryokan
f'Tokyo
sadachido . Wieħed mill-ftit ryokans tradizzjonali xellug f'Tokjo vibranti jżomm tiegħu Atmosfera tal-perjodu Edo grazzi għall-kotra ta’ antikitajiet li jżejnuha. Hija tinsab fil-popolari lokal ta' Asakusa.
Il-lussu sempliċi ta 'ryokan