Ispnott fuq meunier
Il- estwarju ta' Arousa hija l-akbar fil-Galicia u r-rikkezza tal-ilmijiet tagħha tipprovdi wħud mill-aqwa frott tal-baħar fl-Ewropa , bħal gandoffli Carril jew gambli. Uħud mill-aqwa bojod fi Spanja huma wkoll magħmula fiż-żona, Albariños bid-D.O. Rias Baixas. Għal dan kollu u għal ħafna aktar, O Grove hija l-belt ideali biex tgawdi l-gastronomija b'ittri kbar . L-offerta hija wiesgħa ħafna u għall-bwiet kollha, nuruha lilek.
MINN 15 SA 20 EWRO GĦAL MISTIEDNA
** Jew Chiringuito **
Tħallix ismu jħawduk. Mhuwiex beach bar iżda ristorant tipiku li jinsab fil-port . Il-ħut u l-laħam grilled huma l-ispeċjalità tagħhom. U kollox bi prezz li jissorprendi anke lin-nies tal-lokal. Fis-sajf huwa rakkomandabbli li tibbukkja, għax minkejja li għandu ħafna kapaċità normalment ikun mimli. Għandhom menu regolari u speċjalitajiet, li jvarjaw skont dak li jinqabad dak il-jum. Fl-aħħar żjara tiegħi ddqt kavalli grilled għal 4 ewro. Iva, taqra sew, 4 euro.
Ma tistax titlaq mingħajr ma tipprova: bream grilled.
Rua Beiramar, 84
36980 O Grove (Pontevedra).
Telefon: (+34) 986731701
Kavalli grilled... għal 4 ewro!
Porto Bar
F'Porto Meloxo, port sekondarju ta' O Grove mhux iffrekwentat mit-turisti, hemm bar tul il-ħajja jismu Porto. Fis-sajf hija drawwa li titwaqqaf grill fit-triq , fejn is-sid bi kważi l-ebda sforz jipprepara l-aktar ħut grilled fit-togħma u l-irħas fl-inħawi. Hija tradizzjoni li niċċelebraw il-lejl maġiku ta’ San Ġwann f’Porto Meloxo u minn dak il-jum ’il quddiem, is-sardin huwa l-platt stilla ta’ dan il-post . U ma jissorprendix ghax il-prezz tieghu huwa ta’ zewg ewro.
Ma tistax titlaq mingħajr ma tipprova: l-ispnott grilled.
Jew Porto de Meloxo, 75
36989 O Grove (Pontevedra).
Tel: 616 683 36
MINN 20 SA 50 GĦAL MISTIEDNA
laundromat
Ristorant fil-port, bi tradizzjoni tal-familja (mill-1984) u estetika klassika u tal-baħar. Speċjalisti tar-ross u tal-frott tal-baħar –l-aqwa valur għall-flus f’O Grove–, b’aċċenn speċjali għal qarnit u deżerti homemade . Huma biss imġedded il-menu, bil kejk tal-ġobon denja ta’ premju, għalkemm is-suċċess huwa bla dubju il-qarnit tal-feira bit-tetilla . Kull dilettant tal-ġobon jaqa 'għal dan id-dixx. Jekk tagħżel il- ross bl-awwista Tibqax sorpriż meta l-wejter jintroduċik il-krustaċji hawn fuq imsemmi qabel ma jpoġġih fil-borma.
Ma tistax titlaq mingħajr ma tipprova: l-aħjar mussels imnaddfin f'O Grove –hemm klijenti regolari li jinsistu li għandhom jinbiegħu fil-bottijiet– u l-klamar tat-trabi bil-basal.
Triq l-Isptar, 2
36980 O Grove (Pontevedra).
Telefon: (+34) 986 731 956
Tħallix O Grove mingħajr ma tipprova ross Lavandeiro
O Almacén do Avo
Tant frott tal-baħar u ħut kultant għejjak –inkredibbli imma vera–, jekk qed tfittex xi ħaġa differenti u int karnivoru rikonoxxut, dan huwa l-post tiegħek. Ristorant uniku, self-styled pop grill Hekk hu. Mużika diretta, wirjiet tal-arti, attivitajiet bħas-Sessjoni tal-Vermouth kull nhar ta’ Ħadd, u dekorazzjoni li jagħmluha post uniku. Dryer tal-qarnit antik li n-nannu tas-sid attwali waqqaf fl-1940, wara li fetaħ ir-ristorant tal-familja Casa Pepe u, aktar tard, Dorna. It-tradizzjoni tal-kċina tajba hija evidenti fuq il-mejda. biex tmur tiftaħ jew l-aqwa aptit huwa l-toast tal-qarnit bil-ġobon Arzúa, il-kejk tal-ħut skorpjun u l-gambli iqarmeċ bil-kikos u mayonnaise albariño . U nidħlu fil-kwistjoni, il-picaña tal-baqra għal żewġ persuni hija għażla tajba għalkemm...
Ma tistax titlaq mingħajr ma tipprova: is-steak tal-baqra qodma moħmija bil-ġebel.
C/ Castelao, 149, ġewwa.
36980 O Grove (Pontevedra).
Telefon: (+34) 986 732 712
O Grove's pop grill
MINN 50 SA 100 EWRO GĦAL MISTIEDNA
Culler de Pau
L-unika stilla Michelin f'O Grove –kiseb fi żmien rekord– jinżamm minn dan ir-restorant u l-kok tiegħu Javier Olleros . Stabbiliment li poġġa lill-belt fuq il-mappa nazzjonali tal-gastronomija – Olleros dan l-aħħar deher fil-programm popolari ta’ TVE master chef – u li tinsab f’post imbiegħed daqskemm affaxxinanti fuq ir-Ría de Arousa, I rebored. Negozju li twieled bl-impenn li tgħolli l-prodott tar-reġjun, tfittex novità u innovazzjoni, impenn sod għall-kċina Galizia kontemporanja bbażata fuq il-pantry, l-ispirazzjoni u l-għeruq. Għandu żewġ menus: it-togħma , li jikkonsisti f’6 platti flimkien ma’ appetizers kull 48 ewro , u il gastronomiċi , li jikkonsisti f’10 platti flimkien ma’ appetizers kull 85 ewro (prezzijiet bil-VAT u mingħajr xorb) . Iż-żewġ menus qed jevolvu u jinbidlu kontinwament skont l-istaġun u dak li joffri l-ġnien. Fil-ħin tat-tqabbil Tħallix iż-żgħażagħ tal-somelier iqarquk, il-ħila u l-awdaċja tiegħu jissorprenduk pjaċevoli. Wasal iż-żmien li tinsa clichés u tazzarda magħhom ħuta bl-aħmar jew ħaddejn bl-abjad.
Ma tistax titlaq mingħajr ma tipprova: il-bajda tal-carbonara bil-ġobon San Simón u frak tal-ħobż. Huwa klassiku ta 'Culler de Pau, immobbli mill-menu mill-ftuħ.
Reboredo, 73.
36988 O Grove (Pontevedra).
Telefon: (+34) 986 73 22 75
Il-veduti mill-kamra tal-ikel tiegħek
d'Berto
Ġieħ lill-baħar Galizjan li rnexxielu jkun il- L-Aħjar Restaurant tal-Frokk tal-Baħar u Ħut f'Madrid Fusión 2014 u għandu żewġ suns mill-Gwida Repsol. Kċina tradizzjonali bbażata fuq il-kwalità tal-materja prima li m'għandha bżonn xejn aktar. Il-mantra tiegħu hija l-prodott u r-rispett għall-istaġuni u ċ-ċikli. Huwa wkoll famuż għall-akbar molluski fir-reġjun. Ispnott u awwista li jiżnu 5 kilos, barnacles ħoxnin, barbun imperjali li jiżnu 7 kilos... . F'd'Berto, kollox huwa kbir, u l-menu jolqotk l-ewwel mill-għajnejn u mbagħad mill-palat. Ħut tad-dar u empanada tal-frott tal-baħar, pomfret aħmar moħmi u awwista moqli huma tlieta mill-ispeċjalitajiet tagħha.
Ma tistax titlaq mingħajr ma tipprova: cigalas. L-aħjar u l-akbar, li jżommu rekords ta '60 ċm twil u 610 gramma.
Av Logutenent Dominguez, 84
36980 O Grove (Pontevedra).
Għandu parkeġġ tiegħu stess.
Telefon: (+34) 986 733 447
*** Tista' tkun interessat ukoll fi...**
- Safari tal-frott tal-baħar fir-Rías Baixas
- Safari tal-frott tal-baħar fir-Rías Altas
- Tmien modi kif tiekol qarnit fil-Galicia
- Dixxijiet li jieklu fil-Galicia fis-sajf
- Ħames affarijiet li tiekol fil-Galicia (u mhumiex frott tal-baħar)
- Taf li int Galizjan meta...
- Ħames destinazzjonijiet mhux tas-soltu fil-Galicia
- Postijiet tal-Galicia maġika (I)
- Postijiet tal-Galicia maġika (II)
- Galifornia: xebh raġonevoli bejn iż-żewġ kosti tal-punent
- Il-gastronomija l-oħra tal-Galicia
- It-30 ritratt li jġiegħlek titlef moħħok fil-Galicia
Arzoffli ta' D'Berto