Il-pool naturali tal-bajja ta 'Saint-Malo bil-marea baxxa
Brittany Hija art kurjuża: hawn tistad bit-tratturi u l-gajdri huma irħas mis-sardin. Jinsab fit-tarf fejn Franza ttemm l-Ewropa, dan ir-reġjun fil-forma ta’ ras ta’ dragun li jgħajjat huwa l-kaldarun maġiku li fih il-leġġendi tal- Merlin il-maġi u l-avventuri ta’ Asterix u Obelix.
Spiritwali u eretika, eleganti u rurali, selvaġġi u edukati, Ċeltiku u Galliku, Ancient Armor, il-pajjiż tal-baħar, kien l-oġġett tax-xewqa għall-pitturi u l-filosfi li riedu jaraw x’jaħbi ċ-ċpar u jirriflettu fuq il-mareat u l-effett tagħhom fuq xi wħud. pajsaġġi li qed jinbidlu kontinwament.
Xejn mhu permanenti, xejn mhu reali. Brittany hija spazju fejn is-sema jħallat mal-baħar u joħloq miraġġi fuq l-orizzont u li fiha, jekk tagħti attenzjoni, tista 'tħoss il-pulsazzjonijiet tal-univers.
gajdri Cancale
Iżda Brittany hija wkoll post tanġibbli ta’ bajjiet u rdum drammatiċi, foresti lush u kastelli medjevali; ta cookies tal-butir, crêpes u casseroles tal-maskli bħala dixx wieħed ; ta’ qomos strixxi tal-baħrin u wellies biex imorru l-bajja.
Jirrappreżenta s-sajf perfett għal dawk li qed jaħarbu mill-Mediterran iffullat u s-sensazzjoni ta’ faraġ ta’ ċikkulata sħuna wara nofsinhar tax-xita. Brittany hija l-akkordju ta' Yann Tiersen u l-imħabba tas-sajf ta' Éric Rohmer.
Dawn il-Brittanja kollha – u xi ftit oħra, kull wieħed isib tiegħu – jinsabu fil-mogħdija tal-uffiċjali tad-dwana: aktar minn 1,800 kilometru li jmiss mal- Il-kosta Breton tul it-tul kollu tagħha, minn Mont St-Michel, diġà fin-Normandija, sa La Roche-Bernard. Ġie mfassal fis-s. XVIII sabiex jiġi kkontrollat il-kuntrabandu u, wara li kien abbandunat għal sekli sħaħ, ġie rkuprat eżattament 50 sena ilu taħt in-nomenklatura GR-34, għat-tgawdija ta’ dawk li jimxu.
Li tgħaddi minnha fl-intier tagħha hija proeza riservati li għalihom trid ikollok ħafna ħin (u saqajn tajbin ħafna). Imma taħdem għalina skuża biex, megħjun minn karozza, jgħaqqdu l-mixjiet maż-żjara fil-punti ta’ interess.
Għalhekk, nipproponu vjaġġ li se jikkonċentra fuq l-ewwel stadji tal-mogħdija, fuq il-kosta Emerald u dak tal-granit roża, minn fejn, attirati mill-fwawar tal-fanali ta’ quddiem, se nieħdu aqbeż lejn il-gżira żgħira ta 'Ouessant, l-aħħar art abitata qabel ma tidħol fil-bogħod tal-Atlantiku.
Plantazzjoni tal-gajdri f'Cancale
Il-punt tat-tluq huwa Cancale, belt kwieta fid-dell tal-ġirien l-aktar famużi tagħha, il- Mont St-Michel u Saint-Malo . Sakemm ma jaslux it-turisti ta’ Cancale, huma viżitaturi, l-aktar nies tal-post, li jiġu biex igawdu l-pjaċiri żgħar tal-ħajja, li hawnhekk tfisser festa bbażata fuq il-gajdra.
Fl-isqaqien ħdejn il-pjazza ċentrali ta Cancale tinten ta’ vanilla u kannella, kardamomu u noċemuskata, ħwawar orjentali li jgħidulna dwar l-avventuri tal-kursari u n-navigaturi Bretoni li ġabu l-eżotiċiżmu minn artijiet imbiegħda u jfakkruna li din il-kosta kienet id-daħla għall-Ewropa għat-teżori maħkuma mill-Kumpanija ta’ indies.
Porzjon mill-mille-feuille inequivocabbli ta' Grain De Vanille, f'Cancale
Ir-riħa ta’ ras ġejja minn ħanut żgħir ħdejn Mansion gustuż tas-seklu 18. Il-maħżen kien, għal għoxrin sena, il-punt tal-bejgħ għall-ilbiesi li għamlu l-kċina tal-kok Olivier Rollinger famuża fid-dinja, u l-Mansion, id-dar tipika tal-baħrin ta’ Cancale – kjarifika: fil-Brittanja l-baħrin mhumiex sajjieda foqra, iżda sidien tal-bastimenti u sidien tal-bastimenti sinjuri – huwa fejn il-kok (ukoll il-privater) qatta’ tfulitu Robert Surcouf, żewġ sekli qabel) u l-kwartieri ġenerali li minnu issa jmexxi negozju tal-familja li jinkludi, minbarra l-ħanut, restorant, Le Coquillage, diversi lodges tan-natura, ċentru tar-riflessoloġija u banjijiet Ċeltiċi, u skola gastronomika.
Nieżel fit-triq, l-aroma pikkanti senswali tagħti x-xhieda għal dik tal- għaġina tal-fowħ friska mill-forn minn Yannick Gauthier, Is-sieħba ta’ Rollinger fid-deżerti u sid ta’ pastizzerija u tea room Grain de Vanille. **
Kejkijiet bit-tuffieħ jew ħawħ fix-xitwa, bi frott aħmar fis-sajf , dak li qatt ma jonqos - fil-fatt, iva, jispiċċaw malajr - huma l- strudel. Gauthier huma inequivocabbli u tant delikati li Hekk kif tiekol waħda trid oħra.
Sezzjoni tal-GR-34, il-mogħdija storika tal-uffiċjali tad-dwana
Iżda l-qalba ta’ Cancale tinsab fuq il-bajja, lil hinn mill-fanal, fejn il-marea baxxa tikxef ringieli ta’ sodda tal-gajdri, il-magna ekonomika tal-belt, bħal vinji fit-tajn. Tractors miżgħuda bejn id-dgħajjes mitluqin u d-'dwieli tal-baħar'. Ftit għandhom ħin, fi ftit sigħat il-baħar jerġa’ jkun għarraq kollox.
Sadanittant, il-linja tal-orizzont tal-baħar li qed jirtira tingħaqad ma’ dik tas-sema u fl-isfond, permezz taċ-ċpar, jidher il-profil qawwi tal-Abbazija ta’ San Michel. Mill-port ta’ Calcane tieħu ħames sigħat bil-mixi lejn Saint-Malo.
Bajja ħdejn is-swar ta’ Saint-Malo
Il-mogħdija tavvanza tul il-'kosta tal-Provencal of Brittany', fost l-arżnu tal-Mediterran, fjuri tipiċi ta' latitudnijiet aktar tan-Nofsinhar u punti ta' ħarsa naturali bħal La Pointe du Groin.
Sas-seklu tmintax, il-belt b’ħitan ta’ Saint-Malo kienet gżira bil-marea għolja u peniżola bil-marea baxxa. Ix-xebh mal-Mont St-Michel huwa ovvju, ħlief li lil hinn mill-immaġni tal-kartolina u l-ħitan medjevali ħoxnin tiegħu, hemm ħajja reali f'Saint-Malo.
Mibnija bejn is-sekli 12 u 18 u bbumbardjata matul it-Tieni Gwerra Dinjija, Saint-Malo hija l-benniena ta’ intellettwali illustri, sidien ta’ bastimenti għonja u belt b’reputazzjoni ta’ ribelljoni li qatt ma laqgħet il-fatt li d-Dukessa Claudia, bint Anne ta’ Brittany Iżżewġet lir-Re Franġisku I ta’ Franza.
**Dan hu fejn twieled Chateaubriand (1768) ** u hawn talab li jindifen, fi Le Grande Be, waħda mill-gżejjer fil-bajja, “biex tkompli fi djalogu mal-baħar”. Dan kien ukoll il-post fejn twieldu żewġ korsari famużi: Robert Surcouf (iva, l-istess li daqq fid-dar tax-Chef Rollinger) u René Duguay-Trouin; u Jacques Cartier, il-baħri li skopra l-Kanada waqt li kien qed jipprova jilħaq iċ-Ċina mill-Passaġġ tal-Majjistral.
Bajja barra l-ħitan ta 'Saint-Malo
Iżda, minbarra li tgħaddas fl-istorja billi timxi fuq iż-żewġ kilometri ta’ baswar tagħha, Saint-Malo huwa post tajjeb biex tagħmel tour gastronomiku ta’ speċjalitajiet Bretoni, minn crêpes (pereżempju, fil-Comptoir Breizh Café) sal-butir (ħafna aktar milli l-butir jekk iġorr it-tikketta tal-kaptan tas-sengħa Jean-Yves Bordier) għall-preservi (marka tajba hija Le Belle-Iloise).
Ukoll biex tmur fuq safari fuq il-bajja, akkumpanjat minn naturalista (riservazzjonijiet fl-uffiċċju tat-turisti). U ovvjament, biex tieħu dip tajba , wasal iż-żmien.
Jekk il-baħar ikun qed jirtira, dejjem tista’ taqbeż minnu Trampolin tal-pixxina tal-bajja Bon Secours , kburija tal-belt. Inbniet fl-1937 minn René Lesaunier, direttur ta’ wieħed mill-istabbilimenti ta’ spa li kien hemm dak iż-żmien, biex jikkompeti mal-pixxina tal-ġar coquet Dinard, li tidher mill-bogħod, fuq in-naħa l-oħra tal-bajja.
Inbniet minn vacationers Ingliżi għonja u popolata minn aristokratiċi Franċiżi li riedu jogħrok mal-Ingliżi. Huwa l-istadju fejn Éric Rohmer spara Summer Tale tiegħu , u fejn Salma Hayek u żewġha, François-Henri Pinault, iqattgħu l-vaganzi tagħhom bla tfixkil.
Jgħidu li Hitchcock tgħallmet tgħum hawn u li Agatha Christie ilbes l-ewwel bikini tagħha f’dawn il-partijiet.
Dar tal-baħar fuq il-gżira ta 'Ouessant
It-triq tagħna tkompli permezz ta’ mili ta’ bajjiet, xi wħud selvaġġi, u bliet bħal San Lunaire , bil-vilel kbar tagħha, jew San Briac-sur-Mer, il-villaġġ ċkejken tas-sajjieda abitati minn artisti fejn ir-Romanov ħadu kenn għal erba’ ġenerazzjonijiet.
Ċertu ton roża fil-blat huwa l-appetizer ta’ dak li ġej. Il-belt spa ta’ Perro-Guirec għandha għoxrin lukanda, tliet bajjiet, żewġ portijiet, ċentru nawtiku, ċentru tal-għadis u l-aktar riżerva importanti tal-għasafar fi Franza, is-Seba’ Gżejjer.
Formazzjonijiet granitiċi f'Le Grouffre, il-kosta tal-granit roża, proprjetà privata
Għandha wkoll l-isbaħ medda tal-kosta fuq il-kosta Breton. Hemm biss tliet kosti tal-granit roża fid-dinja: in Korsika, fiċ-Ċina u hawn . Il-pajsaġġ huwa pura fantasija liserġika, b’blat ibbilanċjat li ma jikkorrispondix mal-liġijiet tal-gravità, u forom li jfakkruna fil-kreaturi ta’ Spirited Away.
Bejniethom hemm fanal mibni bl-istess ġebla lewn il-frawli. Hija waħda mill-aktar rikonoxxibbli fil-Brittanja, iżda mhux l-aktar importanti. Unur bħal dan jappartjeni lill-fanali tal-gżira ta’ Ouessant u, speċifikament, lil dawk ta’ Kéréon , li titla’ f’nofs il-baħar, u sal- Le Créac'h , l-aktar qawwija fl-Ewropa, kapaċi tixgħel sa 60 km bogħod u b’hekk tipproteġi l-vapuri minn wieħed mill-aktar kurrenti perikolużi fid-dinja.
Veduta panoramika tal-kosta tal-granit roża bil-fanal Ploumanac'h fl-isfond
Minħabba l-pożizzjoni tagħha fil-ponta tal-kontinent, Kull fejn l-ilmijiet tal-Kanal Ingliż jiltaqgħu mal-Atlantiku, Ushant tidher remota u iżolata, xi ħaġa li l-abitanti tagħha (madwar 400 fix-xitwa, 2,500 fis-sajf) huma inkarigati li jiċħdu.
Hawnhekk il-ħajja soċjali hija intensa. Barra minn hekk, fl-aħħar għaxar snin il-gżira esperjenzat rinaxximent ċar bil-wasla ta’ abitanti u proġetti ġodda. Ħafna huma indiġeni tal-gżira, li jirritornaw.
Dan huwa l-każ ta’ Odine, li waqqaf negozju tas-sajd sostenibbli u jaħdem ukoll bħala gwida tat-turs, jew Frederic, li ħames snin ilu ddeċieda li jiftaħ creperie.
Oħrajn, iżda, huma minn barra, bħal Emmanuel, li wettaq il-ħolma tiegħu li jmexxi restorant, jew bħal Helene , ġurnalist u editur, u wieħed mill-aħħar li wasal. X'tħobb l-aktar? Meta tiftakar fin-nies fil-metro ta’ Pariġi, tistqarr b’sodisfazzjon: “ Ouessant huwa l-uniku post fejn nibki meta nitlaq." L-istess se jiġri lilna.
*_Dan ir-rapport ġie ppubblikat fin-numru 119 ta' Condé Nast Traveler Magazine (Lulju-Awwissu). Abbona għall-edizzjoni stampata (11-il ħarġa stampata u verżjoni diġitali għal €24.75, billi ċċempel 902 53 55 57 jew mill-websajt tagħna). Il-ħarġa ta' Lulju-Awwissu ta' Condé Nast Traveler hija disponibbli fil-verżjoni diġitali tagħha biex tgawdi fuq it-tagħmir preferut tiegħek. _