Ir-rotta aħħarija mill-aqwa distilleriji fl-Iskozja.
Il-whisky reġa’ lura fil-moda. Forsi l-familja Shelby kellha x’taqsam ma’ dan kollu, imma l-verità hi li l-Iskozja trid tippretendiha bħala parti mill-essenza tagħha, u għalhekk jitwieldu inizjattivi biex issir magħrufa fl-eqdem distilleriji tagħha, għalkemm issa modernizzat.
Dan huwa l-każ tal-Hebridean Whisky Trail, maħluqa u miftuħa għall-pubbliku minn Awwissu 2018. Vjaġġ permezz erba’ mill-isbaħ distilleriji li jinsabu fl-Hebrides tal-Iskozja wieħed mill-pajsaġġ fl-għoljiet, l-għoljiet , l-aktar tgħammix fil-pajjiż.
115-il mil li jgħaqqdu erba’ distilleriji fuq tliet gżejjer: Isle of Harris, Isle of Raassay u Isle of Skye. “Li jinsab f’nofs xi postijiet mill-aktar pittoreski bejn il-baħar u l-muntanji tal-Iskozja. Kull distillerija għandha l-karattru distintiv tagħha: mill-eqdem bħal Talisker, imwaqqfa fl-1830, sal-iżgħar bħall- distillerija fuq l-Isle of Raasay , li bdiet il-produzzjoni fl-2017. L-erbgħa kollha għandhom storja u approċċi uniċi għall-arti tal-produzzjoni tal-whisky,” jgħidu lil Traveller mill-Hebridean Whisky Trail.
Raasay Distillery fuq il-gżira ta 'Raasay.
U kif hija organizzata r-rotta? Mit-tramuntana għan-nofsinhar u mil-lvant għall-punent huma l-erba’ distilleriji li tista’ żżur bil-baħar u bit-triq, iż-żewġ għażliet huma ugwalment interessanti.
Il-vjaġġ jista 'jibda min-nofsinhar, tieħu t-triq biex taqsam il- pont skye jew bil-baħar permezz Ħoss ta' Sleat fuq il-lanċa minn Mallaig għal Armadale. Jew il-mod, inti tasal fl-ewwel destinazzjoni tiegħek waqfa fid-Distillerija Torabhaig, l-aktar fin-nofsinhar fil- Hebridean Whisky Trail , li jinsab fuq il-Peniżola Sleat sabiħa ta 'Skye.
Id-distillerija tinsab fuq razzett ta’ 200 sena li ġie rrestawrat bir-reqqa għall-istat oriġinali tiegħu. Minn hawn il-pass li jmiss jista 'jkun id-distillerija Talisker fl-istess gżira ta' skye , fuq il-banek ta pittoresk Loch Harport fil- belt tal-karbost . Hija l-eqdem fuq il-gżira u tipproduċi tip karatteristiku ħafna ta' malt ħelu.
Il-pass rakkomandat li jmiss ikun li żżur Raasay Distillery fuq il-Gżejjer Raasay fejn tkun taf l-iżgħar rotta tal-iscotch whisky.
Isle Of Harris Distillery.
“Id-Distillerija tal- Isle of Rasay beda f’Ġunju 2016 u fetaħ f’Settembru 2017, u saret l-ewwel distillerija legali f’din il-gżira remota fl-Hebrides”, jispjegaw lil Traveler.es minn Raasay. Hija tinsab fil- Dar Borodale dar Vittorjana , li qabel kienet il-Lukanda Isle of Raasay, u hija distillerija moderna mill-aktar avvanzata, li toffri tours matul is-sena kollha u akkomodazzjoni lussuża.
L-aħħar tappa ta’ din ir-rotta se tieħdok lejn id-Distillerija tal-Isle of Harris fit-tramuntana tal-Iskozja, fl-ibħra imqaxxar tal-Imħuħ. Tixtieq tibda din it-triq issa? Ftakar li kull distillerija għandha l-iskedi, il-prezzijiet u ż-żjarat iggwidati tagħha.
Distillerija Cardhu
MALTA WHISKEY TRAIL
Tixtieq tkun taf aktar dwar Scotch malt ? Imbagħad segwi l-Malt Whisky Trail, disa’ postijiet oħra, li jvarjaw minn ditti globali għal produtturi boutique.
Vjaġġ permezz tal- Reġjun Speyside u d-distilleriji mitiċi tagħha: Cardhu, The Glenlivet, Benromach, Dallas Dhu, Glen Grant, fost oħrajn.
Malt Whisky Trail.