kisser il-monotonija, imla kollox bil-kulur u għaliex le, tikkonfronta l-istatus quo. Il-bidu ta' Etnia Barcelona, id-ditta tal-nuċċalijiet li tirrappreżenta l-aħjar Barċellona ġew imwaqqfa fuq il-pedamenti ta 'negozju tal-familja li sabet, permezz tal-kreattività u r-riskju, il-mod kif issir aktar b'saħħitha quddiem id-diffikultajiet.
“Il-ġenituri ta’ David Pellicer, sid attwali tal-marka, Kellhom fabbrika tan-nuċċalijiet li kienet tforni lil terzi u meta waslu d-disgħinijiet, bdiet tidħol il-kompetizzjoni Ażjatika,” jgħid. Edu Pitarch, direttur kreattiv tad-ditta . "L-ispejjeż żdiedu u David daħal fin-negozju fl-età ta '17," ikompli.
Stampi mill-kampanja Heritage.
F’età daqshekk żgħira, Pellicer induna li il-mudell tan-negozju kellu jinbidel biex tkun tista 'float. Huwa biżżejjed li tara s-sinjal attwali ta 'l-identità ta' Etnia Barcelona biex tivverifika li kien hekk: impenn ċar għar-riskju u l-kulur , dejjem preżenti f'kampanji li jisfidaw u jonoraw l-istorja, bl-użu bħala protagonisti eterna influencers li ħasbu tul l-istorja.
"Irnexxielhom inaddfu l-kumpanija billi għamlu ħafna sforzi u biegħu proprjetajiet. Kien imbagħad li David induna li kien hemm niċċa x’tgħatti: dik ta’ nuċċalijiet ikkuluriti , li dak iż-żmien jew kienu għaljin ħafna jew ma kinux jeżistu. Probabbilment konna wieħed mill-mexxejja fid-demokratizzazzjoni tal-kulur,” jgħid Pitarch.
Mhux hekk biss, imma jafu wkoll toħloq rabta mal-belt ta’ Barċellona , post li ra l-evoluzzjoni u l-karattru tiegħu. “L-identità tagħna hija magħquda għall-kultura, l-arti, l-innovazzjoni u r-ribelljoni tagħna. U, ovvjament, il-gastronomija”, jispjega t-tim tiegħu fi Għoxrin Sena, Għoxrin Post, il-gwida gastronomika li għadha kif ġiet imnedija biex tfakkar l-20 sena tagħha flimkien mal-aqwa klijenti u ħbieb tiegħu.
dar Alfonso.
“Din il-gwida bdiet għax għandna tim tal-bejgħ mifrux mad-dinja kollha u ġeneralment jiġu ħafna Barċellona, jew għal laqgħa, biex jaraw il-klijenti, għal konvenzjoni... u dejjem staqsewna fejn setgħu jmorru jieklu ”, jirrakkonta Pitarch. “Dejjem konna qed nirrimarkaw lilhom l-affarijiet u ħames snin ilu, biss għal għeluq sninna, għedna: ‘għaliex ma nagħmlux gwida għall-postijiet favoriti tagħna fil-belt , ta’ dawk li dejjem nerġgħu lura għalihom?’.
Għalhekk, sabu mod kif, permezz ta’ mejda tajba, irrelata kulturalment mal-belt tiegħek u jinkludu lil dawk li jżuruha taħt ħarsa. “Irridu niċċelebraw l-20 anniversarju tagħna bi ġieħ lill-oriġini tagħna: bi gwida li tenfasizza l-għoxrin istituzzjonijiet kulinari li jispirawna u li akkumpanjana tul il-vjaġġ tagħna”, jispjegaw.
Triq Kao.
Alegría Bar ta' Tomás Abellán, li jokkupa spazju b'aktar minn 130 sena ta' storja; il-snacks ġodda Rafa Peña fil-Bar Torpedo ; Il-platti Taljani immaġinati mill-ġdid ta’ Benzina; l-inbejjed naturali ta Nassus , l-ikel tat-triq ta Triq Kao jew it-tradizzjoni ta Dar Alfonso jimxu id f’id f’mawra (ritratt minn Beatriz Janer) li jimmarka l-pass pass kulinari ta’ marka li għamlet lilha nnifisha fit-triq.
Torpedo Bar
Wara kollox, it-tim li jagħti l-ħajja Etniċità Barċellona Huma nies li jħobbu kultura, ċinema, mużika... u li dejjem tmur lil hinn mill-moda li tkun marbuta magħha karattri awdaċi u artisti ribelli , jew sejrin fuq tanġent ta 'dak li huma "suppost" li jagħmlu.
“Hu għalhekk li ġejna attirati Kubrick fl-aħħar ġbir tagħna - jteptep fuq The Clockwork Orange b'simbolu li jakkumpanja waħda mill-mudelli–, u Napuljun , karattru kostanti tal-kreattività tagħna. L-ikona popolari tagħna u emblema għalina ta’ xiex moda. Immissu s-suġġetti kollha li jispirawna u nivvintaw immaġinarji li jmorru lil hinn”.
Napuljun liebes il-mudell The Kennedy Sun.
U x’qed jistenniehom f’din is-sena ta’ ċelebrazzjoni? “ kollaborazzjonijiet ġodda fuq mad-dinja tal-arti u nkomplu niċċelebraw l-anniversarju tagħna sal-aħħar tas-sena d-dieħla. Se nniedu żewġ kollezzjonijiet oħra ta’ kapsuli għal din ir-raġuni u waqt li jaslu, se tkun tagħna Ġbir tal-Wirt dik li tieħu ċ-ċentru tal-palk, tirkupra l-kuluri mitiċi tad-ditta, l-istampa taċ-ċess –l-istess waħda mfassla mill-Etnia għall-kollezzjoni tagħha tal-2006–, l-istampa taż-zebra u kuluri ġodda bħal Klein blue”.