ċikkulata u aktar ċikkulata
Inti tista 'tkun ossessjonat bil-purità tagħha, f'liema każ inti ser toqtol għal ċikkulata skura b'90% massa tal-kawkaw u mhux se toqgħod għal inqas minn 70%. Int tista’ tiġġenn mill-unctuousness ħelu tagħha u dak it-tingiż assurd li jidher li jpoġġik fil-burdata tajba. Ma jimpurtax f'liema mess fiżiku jew emozzjonali int: huma l-endorphins li huma ġġenerati meta tikkonsmaha u huwa wkoll possibbli li jġiblek ir-rikkezza għolja tagħha f'antiossidanti naturali, jiġifieri, l-elixir taż-żgħażagħ eterna. Pjaċir mudlam li nirrispettaw lill-kontinent Amerikan u li nfirex bħal porvli għall-bqija tad-dinja.
1. MESSIKU
Iċ-ċikkulata Mayan hija waħda mill-aktar imfittxija mill-puristi . Biex tibda, għax fid-dawl tal-kelma Mayan xocoatl ħafna jiddefendu li kien hawn fejn twieled prodott rivoluzzjonarju bħal dan. ipprovaha Tabasco qadima, inixxi iżda ħoxna u mħawwra bil-bżar. Imbagħad tista 'żżur xi wħud tagħhom proprjetà taċ-ċikkulata u tlesti ż-żjara ħalli l-aroma tagħha takkumpanjak mill-bidu sal-aħħar.
Oaxaca huwa post eċċellenti ieħor biex tieħu banju ta 'endorphin. magħrufa bħala “belt taċ-ċikkulata” , se tara li t-toroq tagħha huma mimlijin mill-aroma vizzju tal-kawkaw u ħafna ħwienet li jipproduċuh direttament. Hawnhekk ukoll tista 'tipprovaha bħala kumpliment għall-ikel, bħal per eżempju ma 'xi moles . L-aħjar post biex tibda huwa f'La Soledad, ħanut żgħir tradizzjonali mimli varjetajiet jitħajjar.
Ċikkulata Oaxacan
tnejn. IL-BELĠJU
Iċ-ċikkulata ġiet biex toqgħod fl-1912, meta Jean Neuhaus ivvinta l-praline –ħelu taċ-ċikkulata mħallat ma’ krema, ġewż u zokkor- li jagħti lill-prodott mess indiġenu u li ma jistax jitħawwad. Il-bqija huwa l-istorja. Il-Belġju għandu aktar ħwienet taċ-ċikkulata għal kull metru kwadru minn kwalunkwe pajjiż ieħor fid-dinja u għandha varjetà ta 'stili u proposti li jġiegħlek tibki bi pjaċir. Neuhaus issegwi t-tradizzjoni tal-fundatur tagħha u klassiċi oħra li ssibhom f'kull naħa wkoll. Oqgħod attent għat-twieqi Godiva, Leonidas jew Guylian.
Ċikkulata Neuhaus
Jekk l-emozzjonijiet qawwija huma ħaġa tiegħek, int ukoll xortih. Teżisti ġenerazzjoni sħiħa ta’ kaptan taċ-ċikkulati ġodda li se jissorprenduk . Jibda minn Pierre Marcolini, li rnexxielu jirbaħ il-qlub tal-Belġjani, speċjalment fil-ħanut tiegħu fi Brussell. Marcolini huwa magħruf bħala l-enfant terrible taċ-ċikkulata. u huwa famuż għaċ-ċikkulata aspirata tagħha, għall-użu ta 'ħjut tad-deheb u minħabba li l-maħżen tiegħu jidher qisu ħanut tal-ġojjellerija. M'għandekx titlef ukoll il-kreazzjonijiet ta' Dolfin, b'aktar pejst tal-kawkaw minn oħrajn, sa 88%, u ħafna inqas xaħam . Jekk dak li tippreferi hu li tħalli lilek innifsek tinġarr mill-aptit u trid li r-riħa tkun il-gwida tiegħek, agħmel mixja bit-tema ħafna ċikkulati artiġjanali fi Bruges sbieħ, iż-żjara tiegħek tkun indimentikabbli.
Iċ-ċikkulati tal-'enfant terrible' taċ-ċikkulata
3. L-ISVIZZERA
Il-pajjiż żgħir Alpin huwa viżibbliment kburi bir-relazzjoni intima tiegħu maċ-ċikkulata. Storja li tmur lura għal 1875, meta ħalltuha mal-ħalib u fl-1879 , meta Rudolf Lindt ġratlu li jdubha tagħti lid-dinja iċ-ċikkulata mdewba . Minn dakinhar niżlet ħafna xita u l-Iżvizzeri, dejjem iħobbu l-lussu, għandhom glamorized iċ-ċikkulata, biex ħafna miċ-ċikkulati tagħhom jidhru qishom galleriji tal-arti. Fi Zurich issib xi wħud spettakolari. Oqgħod attent għat-tartufi Delicious ta' Sprungli u l-wiri tat-twieqi ugwalment kreattivi. F'Ġinevra titlifx iċ-Chocolaterie du Rhone , b'aktar minn 50 tip ta 'ċikkulata. Biex timmultiplika l-pjaċiri tiegħek tista’ tibbukkja biljett fil- Ferrovija taċ-Ċikkulata, li tgħaqqad Montreux u Broc . F'din il-belt coquettish ma tistax taqbeż il-Maison Caillier, perfetta biex tagħmel tour delizzjuż u titlaq bl-aqwa togħma f'ħalqek.
L-aqwa tartufi fl-Isvizzera
Erbgħa. PARIS
Jekk iċ-ċikkulata hija pjaċir komuni madwar Franza, fil-kapitali l-ħwienet taċ-ċikkulata huma delight sensorjali li m'għandux jintilef. Ibda l-mawra tiegħek ta 'Patrick Roger, it-tifel ħażin tal-Ville Lumiere, int se tgawdi il-modi provokattivi tagħha u s-sens mibrum tal-umoriżmu tagħha.
Vetrina tal-ħanut tiegħek f'La Madeleine
Ikompli għal klassiku, Pierre Hermé, l-aktar sengħa rinomata. Titlifx tagħhom titratta taċ-ċikkulata , mill-aktar skur għall-aktar ħelu. Ikompli ma’ Jean-Paul Hévin, wieħed mill-aktar magħrufa internazzjonalment, speċjalment għal tiegħu lollipop taċ-ċikkulata , u tinsiex iżżur Chloé Chocolat, il-materja prima kollha tagħha -b'purità ta' 85%- ġejja minn kooperattiva Bolivjana, El Ceibo. Hemmhekk, minbarra li tgawdi l-proposti tagħhom, tista’ tibbukkja master class jew tour tematiku ta’ Pariġi biċ-ċikkulata bħala l-protagonista a.
Ċikkulati delikati minn Pariġi
5.** NEW YORK**
Minħabba li għandhom il-materja prima viċin ħafna, it-togħma għall-affarijiet ħelwin aċċentwata ħafna u l-ħajja frenetika ħafna, m'għandux sorpriża li l-aktar imfittxija Ċikkulati ta’ New York tkun kenn ta’ paċi u armonija fejn tista' ssaħħan ġisimkom u r-ruħ għall-imħabba ta' kikkra fwar jew cupcake smin. Togħq is-sensazzjoni ġewwa Magnolia Furnara , stabbiliment żgħir tas-snin 50, ħafna tip Sex and the City u tinsiex titlob għal cupcake taċ-ċikkulata tal-bellus aħmar . Jekk inti tixtieq li tagħti lilek innifsek ġieħ sħun bet fuq Max Brenner , fejn tista’ tixrob ċikkulata eċċellenti jew tagħżel bejn it-tartufi tagħha – Martini's worth it - u l-fondues tagħhom.
Max Brenner's Pizza taċ-Ċikkulata
6. SPANJA
Il-klassika churros biċ-ċikkulata Ma jnaqqas minn xejn meta tiġi biex trabbi persuna mejta, u jekk le għidha lill-kollezzjoni ta’ night owls li ilhom għażlu għal dan it-trattament biex jerġgħu jkunu nies raġonevoli. Xi ħaġa li taħdem ukoll fin-nofs ta’ wara nofsinhar jew malli tqum, tiddependi mit-togħma. F’Barċellona tista' tammetti fuq Cacao Sampaka, ħafna aktar moderna u mlewna. DARE ma tiegħek taħlitiet ta' ħwawar u ħalli l-palat jiggwidak mingħajr preġudizzju.
Ċikkulata bi churros b'mod delizzjuż
7. VIENNA
Hemm kejk f'din id-dinja li m'għandekx titlef. il milqugħin Kejk Sacher mil-lukanda bl-istess isem. Ġieħ liċ-ċikkulata, li la tgħaqqad u lanqas tajers. Maħluq fi 1832 minn Franz Sacher Tant għamiltu famuż li snin wara ibnu seta’ jiftaħ il-Lukanda Sacher ta’ fama internazzjonali, biċċa taż-żmien li għadha żżomm is-seħer u l-lussu kollu minħabba d-dettall tal-aħħar tas-seklu dsatax. Ipprova l- kejk bil-krema kiesħa fil-kmamar charming tagħha u kura lilek innifsek għal vjaġġ lura fiż-żmien.
L-aktar kejk famuż bl-essenza tal-lukanda
8. TOSCANA
Ċerti. Il-Ġelat taċ-Ċikkulata Taljana Jista' Dewweb Parti minn Moħħek Mill-inqas temporanjament, iżda se jkun worth it. Ipprova l-proposti Delicious tal- Wied taċ-Ċikkulata, fit-Tramuntana tat-Toskana, famuż talli ma tużax żjut veġetali fil-prodotti tagħha. Ittratta lilek innifsek Vestri f'Firenze u kun żgur li tipprova ċ-ċikkulata skura u l-ġelat tal-larinġ ta' Sqallija. pjaċir bla kliem.
_ Tista' tkun interessat ukoll..._*
- 16-il ħanut taċ-ċikkulata li ħaqqhom vjaġġ
- Ċikkulata disinjatur għall-ivvizzjati
- Disinn taċ-ċikkulata għall-ivvizzjati (Parti II)
- Brussell: tiġġedded ir-renju taċ-ċikkulata
- L-aqwa ħames ċikkulati fi New York
- Mast Brothers: ta 'aħwa, beards, ċikkulata u disinn fi New York
- Xitwa kulturali (u biċ-ċikkulata sħuna) f'Pariġi
- Dan huwa kif jgħaddsu l-churro barra minn Spanja
L-aktar ċikkulati delizzjużi mit-Toskana