Caffè della Pace, tista’ timmaġina tqum hawn u hekk f’Ruma?
Tlugħ ix-xemx f’Ruma tfisser ħaġa waħda fundamentali: **kafè**. Mill-cappuccino sal-espresso, tazza tajba tal-fwar tgħid l-għodwa t-tajba bħal ħaddieħor, mingħajr dubju. L-isfida hija li tagħżel ma' dak li takkumpanja l-kafè... u minn hekk, Ruma għandha l-għażla perfetta għal kwalunkwe ħin.
BREAKFASTS TAL-ĠIMGĦA
Mit-Tnejn sal-Ġimgħa, Ruma tqum malajr. Bejn it-traffiku u l-għaġla, ir-Rumani ma jisilfux li jgawdu l-belt kif għamlet Audrey Hepburn fi żmienha. Le, hu L-esperjenza tal-kolazzjon matul il-ġimgħa fil-kapitali Taljana hija aktar bħal San Fermines : kaotika, storbjuża u indimentikabbli.
Bejn eżekuttivi b'ritmu mgħaġġel, turisti bla ħjiel u artisti aspiranti, il-kafetteriji jilqgħu pletora ta 'klijenti kmieni filgħodu, ħafna drabi fl-istess ħin. Arma ruħek bil-kuraġġ, u agħmel post għalik innifsek fil-folla: il-ġurnata għadha kemm bdiet.
Caffè della Pace huwa aktar minn kafè. Ftit passi minn Piazza Navona, din il-kafetterija tidher qisha xi ħaġa minn a Palazz Imperjali , bl-atmosfera grandjuża u imponenti tagħha. Imma tħallihx jintimidak: il-machiato espresso tagħhom u l-croissant taċ-ċikkulata se jdawlu filgħodu tiegħek.
Dagnino hija biċċa Sqallija f’nofs il-kapitali. Il-kok Nicolò Dagnino fetaħ fl-1950 , ħdejn il-Pjazza Repubblika, u l-verità hi li ftit li xejn inbidel minn dakinhar. Cannolis, cassata u frutta martorata iżejnu t-twieqi tagħhom f’ringiela ta’ tentazzjonijiet li jagħmluha diffiċli li tagħżel ma’ liema waħda takkumpanja l-espresso tiegħek. Taħsibx aktar dwarha, u ħu waħda minn kull wieħed.
Tieħu kolazzjon fi tip ta 'palazz imperjali
WEEKEND BRUNCH
Il-weekends, fl-aktar stil Taljan pur, huma biex igawdu l- helu far niente : il-pjaċir li ma tagħmel xejn, ħawwad il-ġimgħa u tara l-ħajja għaddejja minn terrazzin bil-kafè, u xi ħaġa oħra.
Il-weekends huma wkoll l-opportunità perfetta biex tittratta lilek innifsek bl-aħħar għajta Rumana: brunch.
Għal min iħobb il-kolazzjon tipiku Taljan, Open Colonna f'Via Milano huwa salib it-toroq perfett bejn l-ikla tradizzjonali tal-Ħadd tal-familja u l-kolazzjon Amerikan. Lasagna u parmigiana jgħixu spalla ma’ spalla ma’ bajd scrambled u bacon. Il-post, fuq it-terrazzin tal- Palazz ta' Esposizioni , huwa għaxar, b'veduti eċċezzjonali u wirjiet li jivvjaġġaw.
Fuq dan it-terrazzin se tipprova l-brunch perfett Taljan-Amerikan
Jekk qed tfittex għażla aktar qawwija, Rec23, f'Testaccio, hija t-tweġiba. Huma jirreklamaw bħala a “brunch Amerikan awtentiku li ma jinsax l-ikel tan-nanna tiegħek” . Fil-prattika, il-menu tagħhom jinkludi zalzett polenta, porchetta u pancakes tal-blueberry. L-aqwa miż-żewġ naħat tal-Atlantiku.
NYC jiltaqa' mal-Kċina tan-Nanna Tiegħek
BREAKFAST TA’ FILGĦODU
Hemm ħafna raġunijiet biex tqum kmieni. Laqgħa kmieni fil-ġurnata. Titjira bikrija. Qiegħed fil-kju biex jidħol il-Vatikan. Għal dawk l-għodwa meta tistenna li tqum ix-xemx, il-kafè huwa indispensabbli u ftit għajnuna ħelwa ma tweġġa qatt.
Moħbi wara l-Panteon, L'Antico Caffe della Pigna jirċievi għasafar ta’ billejl mis-sitta ta’ filgħodu b’croissants li jdubu meta jintmess u espresso li kapaċi jneħħi l-lożor. Din il-kafetterija ċkejkna hija istituzzjoni tal-viċinat , u jekk tiġi aktar minn darba, il-baristi jsellmuk bl-isem tiegħek u jkollhom l-ordni tiegħek lesta meta jarawk tidħol.
imħabba bar huwa l-epitome tal-kafè Ruman : imħaddma mill-istess familja mill-1940, Amore jiftaħ fis-sitta u nofs kull jum tal-ġimgħa. Il-cappuccino tiegħu huwa magħruf fil-belt kollha, b'ċikkulata morra żejda għal min iħobb il-kawkaw. Għal filgħodu partikolarment diffiċli, porzjon taċ-ciamblone homemade tagħhom ser iġibek lura għall-ħajja.
Elio, il-familja kbira wara l-bar
BREAKFASTS TARD
Tqum max-xemx mhix ħaġa tiegħek. ebda problema : Mhux Ruma lanqas.
Li tieħu kolazzjon fil-Caffetteria d'Arte al Chiostro del Bramante mhux biss ta' pjaċir għat-togħma, iżda wkoll għall-għajnejn. La Caffetteria hija l-kafè adorabbli ta’ eks-kunvent mibdula f’sala tal-wirjiet, miftuħa mill-10am. tagħmel F’kemm-il bliet tista’ tgawdi espresso u panettone f’klawstru antik Rinaxximentali? Mhux f'ħafna.
Il-Late Breakfast tar-Ruman Wandering
Ftit kafetteriji jipprovdu atmosfera intima u sħuna bħal Caffè Novecento, anke fil-mekka tal-kafè ta’ Ruma. Bejn il-jazz li jinstema mill-kelliema, ir-riħa ta’ tiramisu magħmul id-dar u l-atmosfera tal-imgħoddi, Novecento jistiednek tagħżel mejda, toqgħod bilqiegħda u tħalli l-wara nofsinhar jgħaddi, possibilment sakemm ikeċċuk fil-ħin tal-għeluq. Għal filgħodu tassew decadent, ipprova tagħhom Kafè Marokkin : espresso biċ-ċikkulata u ħalib fi tazza shot.
Il-ħelu tan-Novecento
BREAKFASTS GĦAL KWALUNKWE ĦIN
Waħda mill-aqwa kwalitajiet ta’ Ruma hija li, fil-kapitali Rumana, int qatt ma tkun 'il bogħod minn kafè u biċċa kejk . L-inqas huwa l-ħin tal-ġurnata.
Tazza d'Oro hija klassika tax-xena tal-kafè Ruman. din l-istituzzjoni jaħli l-ħajja fil-ħinijiet kollha tal-ġurnata : tefgħa ta' ġebla mill-Pantheon, huwa punt ta' laqgħa għat-turisti, ġirien, negozjanti u politiċi. Il-punt qawwi tiegħek? Espresso bil-panna, jew kafè iswed bil-krema bit-tarjola.
Le, mhuwiex typo: kafè minn Caffe Dressing Room Tant tajjeb li jistħoqqlu t-tielet F. Ma jimpurtax jekk teħodhiex waħdek, bil-ħalib jew bil-panna , il-kafè qala’ l-lirika tiegħu wisq. Għall-coup de grace, ordna cornetto integrale mal-cappuccino: dan il-croissant sħiħ bl-għasel idub f'ħalqek.
Klassiku fix-xena tal-kafè Ruman
*** Tista' tkun interessat ukoll fi...**
- Gwida biex titgħallem tgawdi l-kafè
- Fejn tieħu kolazzjon f'Cape Town - Breakfasts fid-dinja
- X'għandek tieħu għall-kolazzjon f'Tokjo
- Chilaquiles tajbin: x'għandek tieħu għall-kolazzjon fil-Belt tal-Messiku
- 48 siegħa f'Cape Town
- Banju: tempji tal-kafè fil-ġenna tat-te
- Ode għall-kafè u l-isbaħ kafetteriji fi Spanja
- Gwida biex titgħallem tgawdi l-kafè
- Melbourne u s-sigriet tal-kafè tajjeb -21 raġuni għaliex inħobbu l-kafè.
- Kafetteriji dipendenti fuq ir-roti
- Għaxar kafetteriji biex imorru mat-tfal
- Ejja nitkellmu dwar il-kafè
- ħwienet tal-kotba ta’ Madrid fejn tgħaddas il-cupcake
- Il-mappa tal-ħajja tajba
- Ode għall-toast Amerikan
- Tarmi bajd fil-kċina?
- Għidli x'tiekol għall-kolazzjon u jien ngħidlek minn liema parti ta' Spanja int
- L-artikoli kollha ta' Patricia Rey Mallén
Dawk mielħa tan-Novecento