Ejja neħħu l-miti
Ir-relazzjoni bejn in-nisa u l-birra tmur lura għal żminijiet antiki . Fil-Mesopotamia tal-qedem Ninkasi kienet l-alla ta’ dan l-elixir, filwaqt li fil-mitoloġija Eġizzjana kienet Hathor min ipproteġi l-benefiċċji ta’ din ix-xarba. Ġol Il-birra tal-Medju Evu kienet okkupazzjoni femminili iżda ftit ftit l-irġiel kienu qed iwarrbu l-konġeneri tagħna, bħal f’ħafna aspetti oħra, u ġiet ikkonsolidata l-idea li din ix-xarba hija maskili per eċċellenza.
Oh birra... mmm...
Fil Fjandri ma naqbilx ma’ din id-dikjarazzjoni (fil-fatt in-nisa qegħdin fil-benniena tal-kultura tal-birra Fjamminga) u għal din ir-raġuni f’Mechelen din is-sena nħolqot il-gwida Birra f’idejn in-nisa li fiha esperjenzi, stejjer u rotot li jistgħu jsiru f’din il-belt marbuta ma’ dan in-nektar . Wieħed mill-aktar rakkomandati (u ngħid dan xjentement) huwa l-parir ta’ birra u tapas li jipproponi l-bar. Hono Loeloe jinsab fil-pjazza tal-City Hall ta Mechelen. In-nisa kellhom ukoll rwol kbir fit-twelid tal-birrerija famuża ta 'Mali. Het Anker peress li kienu preċiżament il beguines (nisa reliġjużi li kienu parti minn ċerti komunitajiet eżistenti fil-Belġju) l-ewwel dawk li jfasslu.
Il-famuża birra Maljana Het Anker
Il-kunċett tan-nisa u l-birra li għażel għalih Mechelen ġie żviluppat mill-sommelier magħruf sofie vanrafelghem li jafferma li l-birra hija pjaċir gastronomiku attraenti ħafna kemm għall-irġiel kif ukoll għan-nisa. Bl-istess mod Vanrafelghem jindika żewġ kwistjonijiet fiżiċi li jagħmlu lin-nisa dewwieq tal-birra aħjar: għandna sens tax-xamm aħjar mill-irġiel u numru akbar ta’ blanzuni tat-togħma allura għandna palat ferm aktar sensittiv.
It-tmexxija tan-nisa f'ħafna kumpaniji tal-birra qed tiżdied fil-Flanders. Fil Ghent , biex nagħtu eżempju, waħda mill-birreriji tradizzjonali, La Gruut, hija mmexxija minn Annick de Splenter , li jirrappreżenta l-aħħar ġenerazzjoni ta 'familja ta' brewmasters. Il- ħalib tat-tikħil , inawgurat fl-2009, għandu l-partikolarità li jkun wieħed mill-ftit postijiet fid-dinja fejn din ix-xarba ssir mingħajr ħops.
Żur Ghent vivaċi? Agħmel waqfa fi Gruut
Iżda hemm ħafna postijiet oħra fi Flanders fejn igawdu l-birra kemm jekk int raġel jew mara. Fil Leuven , il-post fejn twieled Stella Artois, il-kumpanija Leuven Divertiment Tipproponi diversi attivitajiet relatati ma’ din ix-xarba, bħal tidwiq f’diversi postijiet l-aktar emblematiċi f’din il-belt studenteska. Barra minn hekk, f’Louvain hemm diversi ristoranti tal-haute cuisine bħal Bramble jew essenciel li jipproponu l-aktar menus imqabbla chic, ovvjament, bil-birra tajba.
Wara kollox hawn fuq, mhuwiex aċċettabbli iżda pjuttost immoderat li xorta n-nisa min aħna nħobbu l-birra aħna mmarkati bħala vulgari. Imma min kien il-bniedem intelliġenti li qal li l-birra ma kinitx glamorous?
Segwi @marichusbcn
Bramble haute cuisine Belġjana f'Leuven
*** Tista' tkun interessat ukoll fi...**
- 20 birra li jiswew vjaġġ
- Il-birra hija l-inbid il-ġdid: tqabbil max-xgħir
- Birer tal-artiġjanat minn Madrid
- Surfing fi Munich bejn il-futbol u l-birer
- Fit-tfittxija tal-virga perfetta f'Madrid
- Vjaġġaturi nisa Spanjoli: id-dinja skont l-esploraturi nisa tagħna